Выращивание гороха — урожай больше в 4 раза!

Чтобы вырастить большее количество гороха (урожай может увеличиться до 4 раз), а так же растянуть период плодоношения, макушку прищипывают, после чего горох пускает несколько боковых побегов.
Прищипку можно проводить в любой момент, даже когда растения еще совсем маленькие, однако лучше это делать утром солнечного дня, чтобы ранка успела подсохнуть и растение не заболело. Боковые побеги также можно со временем прищипнуть, и тогда они разветвятся еще сильнее.

Чем больше у растения в итоге будет стеблей, тем больше с него можно получить урожая, и тем позже он поспеет. Поэтому логично прищипывать половину от всех растений, затем половину от половины, и так далее, чтобы в итоге получились растения с разным сроком созревания.

Выращивать горох необходимо на опорах или натянутых веревках, за которые он будет цепляться во время роста (иначе он поляжет на землю, будет хуже расти, и собирать его будет совершенно неудобно). Для лучшего роста почву под горохом необходимо рыхлить, и удалять сорняки.

Замечено, что при выращивании гороха в емкостях, на следующий год он дает больший урожай (это связывают с тем, что в земле сформировывается популяция необходимых для жизнедеятельности гороха бактерий).

Посадка в емкости выгодна тем, что можно прорастить горох в помещении, а затем выставить на улицу — это убережет его от поедания птицами, мышами и муравьями, однако за горохом в емкостях необходимо следить: поливать, не допуская пересыхания земли.

Горох, что девка красная,
Кто ни пройдет – щипнет…
Н.А. Некрасов

Как же мы, мальчишки (девчонки тоже не отставали), досаждали колхозным руководителям, атакуя посевы гороха
на колхозных полях. Но никакое бдительное око и строгие внушения не спасали эти поля от вытаптывания (в чем
и была суть претензий к нам). А соблазн полакомиться вволю сладким горошком был велик.

И в наше время сказать, что горох (тем более сладкий) очень любят дети, – это значит ничего не сказать – они его обожают. Но колхозные поля с горохом канули в Лету, а далеко не на каждом огородном участке сегодня можно встретить эту раннюю и неприхотливую овощную культуру.
Превратился в изгоя?
Нередко увлекаясь выращиванием различных, в том числе и нетрадиционных, иногда экзотических культур, мы пренебрегаем столь древней культурой или просто порой не придаем ей должного значения. А между тем горох – растительный сгусток белков и является самым питательным из всех овощей. Его белковый состав приближается к животным белкам. Потому неспроста горох присутствует на столе во время всех христианских постов. Кроме этого, горох в большом количестве содержит различные сахара – до 6-7 процентов, а также минеральные соли и противосклеротические вещества. Особенно много в нем солей калия, фосфора, магния и кальция. Содержит он и многие витамины, больше всего группы В.
Вкусный горошек на все лето
Горох – холодостойкая культура, его всходы выдерживают заморозки до минус 4...6 градусов. Поэтому, не боясь заморозков, уже в начале мая я высеваю немного семян. Поскольку время употребления его свежим, а значит, сладким и мягким, проходит быстро, что иногда и отталкивает овощеводов от его выращивания, то при умелом и правильном подборе сортов и сроков посева эта проблема вполне разрешима, и наслаждаться вкусным горошком можно практически все лето.
Агротехника выращивания гороха достаточно проста, но для получения хороших урожаев этой культуре необходимо достаточное органическое питание. Поэтому вношу хорошую дозу перепревшего навоза и достаточно много древесной золы, которая давно и успешно заменяет мне все минеральные удобрения. Горох хорошо растет после огурцов, томата, бахчевых культур, корнеплодов, капусты. В свою очередь, горох сам является хорошим предшественником для других овощных культур (кроме семейства бобовых).
Семена гороха для набухания потребляют много влаги, поэтому перед посевом замачиваю их, но с тем расчетом, чтобы они слегка набухли, а не развалились, т.е. недолго. Продолжительность замачивания зависит от особенностей сорта.
Семена заделываю на глубину 4-6 см. Для междурядья оставляю 25-30 см, а в ряду между растениями – 15 -20 см. Но сегодня на рынке семян представлено достаточно большое разнообразие сортов гороха и под предложенную схему посадки подходят не все из них. К примеру: выращиваемый мною сорт гороха Орегонский гигант, высота которого достигает 2 м, необходимо высевать как можно реже, как минимум по схеме 70х70 см, поскольку чем реже высажен указанный сорт, тем мощнее куст и соответственно выше урожай. Аналогично высаживаю и сорт Суперсладкий, он тоже вырастает до
2 м и нуждается в подвязке к высокому и крепкому колышку.
Уберечь посевы от птиц
После посева семян для лучшего прорастания горох нуждается в регулярном поливе, который необходим ему и в период цветения, и в период налива плодов, иначе они не наберут желательной сладости. Поверхность грядки мульчирую перегноем или перепревшими растительными остатками.
Исходя из своего опыта и опыта многих овощеводов очень бы хотелось предупредить (особенно тех огородников, которые только начинают выращивать эту культуру): наши пернатые друзья могут нанести существенный вред посевам гороха. «Изучая» ранним утром содержимое свежевскопанных грядок, птицы обязательно дегустируют всходы гороха и, по достоинству оценив вкус нежных и сладких побегов, оставляют хозяев без ожидаемого урожая. Поэтому посадки прикрываю нетканым материалом либо другим укрытием, пока всходы не вырастут до 10-15 см.
Уход за горохом простой: регулярно подрезаю плоскорезом Фокина сорняки, что образует дополнительную мульчу, и поливаю по мере необходимости. Высокорослые сорта гороха нуждаются в регулярной подвязке к крепкому колышку, пока горох не вырастет до заданной определенному сорту высоты куста.
А теперь о сортах
За все годы выращивания гороха я испытал достаточно много сортов, и это увлекательное занятие продолжаю до сих пор. Но постоянную прописку получили три сорта:
Орегонский гигант – сорт, который вызывает неподдельное восхищение многочисленных посетителей моего огородного участка. Высокий, до 2 м, с крупными до 20 см бобами, не имеющими пергаментного слоя. Зерно крупное, нежное, сладкое. Урожай с куста при хорошем питании очень высокий.
Сорт Афилла тоже представляет определенный декоративный интерес, поскольку вместо листьев у него «усы». Куст усыпан сладкими лопатками; цепляясь усами, может расти без опоры.
Сорт гороха Капуцинас светлый – среднерослый, очень урожайный с крупными бобами и зернами. Молодым зеленым горошком с удовольствием лакомятся дети, и этот сорт очень хорош в консервации.
На своем огороде я выращиваю много различных культур, представляющих настоящее лакомство для детей, – только арбузов и дынь 15 сортов. Но, несмотря на богатый ассортимент овощных и бахчевых культур, горох на моем участке культура уважаемая, пользующаяся спросом и имеющая постоянную прописку.