Ингредиенты:

●Масло сливочное - 50 г
●Мука - 50 г
●молоко - 2 стакана 
●Соль,перец

Приготовление:

1. Если Вы хотите, чтобы соус получится более густым, добавьте 1,5 стакана молока, для более жидкого - 2,5. Также: чем жирнее молоко, тем более густой выходит соус.
Молоко вскипятите в микроволновке или в кастрюле.
2. Масло нагрейте на среднем огне. Всыпьте муку и быстро перемешайте с маслом. Изначально масляно-мучная смесь должна напоминать яйца сваренные всмятку.
3. Масляно-мучная смесь должна немного подсохнуть и потемнеть. В итоге должно получится золотистый оттенок. Через 5-8 минут после муки влейте пару столовых ложек горячего молока.
4. Теперь с помощью венчика, перемешивая соус, влейте оставшееся молоко.
5. Готовьте до однородной густой массы. По вкусу добавьте соль и перец. Также можно использовать дополнительно зеленый лук.

источник

Этому растению приписывают такие магические силы: плодовитость, защита, мудрость, медитация.

Фикус также поглощает отрицательные эмоции, помогает решать затянувшиеся жизненные проблемы, очищает атмосферу дома от тревог и переживаний, и в нем становится легче дышать, в этом его можно сравнить с пылесосом.

Читать далее:

Ингредиенты

• сметана 300 гр.
• яйца 3 шт.
• сахар 200 гр.
• мука 250 гр.
• яблоки 2 шт.
• изюм 100 гр.
• сливочное масло 50 г
• разрыхлитель 1 ч.л.
• ванильный сахар 1 п
• панировочные сухари
• Посыпка:
• сливочное масло 20 г
• мука 3-4 ст. л.
• сахар 3 ст. л.

Ингредиенты:

Творог — 100 г
Сливки — 50 мл
Сахар — 2 ст. л.
Хурма — 1 шт.

Приготовление:

1. В блендер положить творог и немного сливок, взбить до однородной массы.
2. Разогреть сковородку, высыпать на нее сахар, превратив его в карамель. Сверху положить нарезанные кусочки хурмы, обжарить.
3. Творожную массу выложить в креманки, сверху украсить сладкой карамелизированной хурмой. Десерт готов!

Приятного аппетита!



 

источник

Ингредиенты:
- 2 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 стакан любого варенья (лучше всего смородина, вишня)
- 1 стакан кефира или простокваши
- 2 ч.л. соды
- 1,5 - 2 стакана муки

Крем:
- 0,5 литра сметаны
- 0,4 стакана сахара

Приготовление:
1. Яйца взбить с сахаром, добавить варенье, размешанную в кефире соду (когда смешиваешь кефир с содой, все начинает сильно пениться, поэтому надо смешивать в высокой чашке!), муку.
2. Все перемешать. Тесто негустое, свободно стекает с ложки!
3. Можно сделать 2 коржа.
4. Выпекать минут 20-25. Каждый корж разрезать на 2 части (всего получается 4 коржа).
5. Коржи можно пропитать сиропом или водичкой, смешанной с вареньем.
6. Крем: 0,5 литра сметаны взбить с 0,4 стакана сахара.
Украсить на свой вкус.

Думаю: многие из хозяюшек, заботящихся о здоровье своих близких и своём, давно перешли на "самопроизводство" не только овощных солений-варений, но и давно готовят мясо-рыбные продукты, обходя все супермаркеты и мясные магазины, где продают готовую продукцию. Моя приятельница, посмотрев однажды передачу по местному телевидению о том, в каких условиях готовили на одном из предприятий колбасные изделия, колбасу не ест уже больше 4-х лет. НИКАКУЮ! Просто пожизненную прививку ей поставили этой передачей на все колбасные изделия!

Так вот я как раз о колбасе, приготовленной дома. Не секрет, что сделать хочется многим, а приспособлений под рукой нет никаких, кроме золотых ручек, желания и...мясорубки. Посмотрев в интернете всякие "приспособы" у колбасных дел мастеров и, чуть (слегка!) пораскинув мыслями в этом направлении, я придумала вот эту "ноу-хау". Мы, рассейские бабоньки, не только коня на скаку остановим и крестиком икону вышьем!  Мы всё могЁм и мОгем, если сильно чего захотим!   

Мне помогает здорово, вдруг и ещё кому-то пригодится?! Делюсь!

Ингредиенты:

Свинина — 500 г
Картофель — 3-4 шт.
Помидор — 1 шт.
Лук репчатый — 2-3 шт.
Сыр твердый — 150 г
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Приготовление:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель и лук очистить, мясо порезать на пластины толщиной 1 см и отбить с двух сторон. Картофель натереть на терке. Лук порежьте полукольцами. Помидор порежьте кружочками или полукружочками.
2. На дно жаропрочной формы для запекания выложите мясо в один слой, посолите и поперчите его. Сверху выложите лук. Затем ровным слоем разложите натертый картофель, также посолите и поперчите по вкусу.
3. Разложите помидоры. Последним слоем выложите натертый на крупной терке сыр, отправьте в духовку на 50 минут (температура — 180ºC). Если боитесь, что сыр раньше времени пригорит, то присыпьте им блюдо за 15 минут до готовности. Мясо под шубой готово.

Приятного аппетита!

источник

Вкусный и простой салат – продукты для него нужны самые простые, и приготовить несложно. Важно выдержать пропорции, тогда получится вкусно – пальчики оближешь! А яркий зеленый цвет салата будет радовать зимой ваш глаз. 

Читать далее:

Сегодня я подобрала 18 видео уроков о том, как вырастить в домашних условиях специи и пряные травы.

О том, как вырастить зеленый лук в пакете без земли или огурцы - в пакете на подоконнике, мы уже говорили.

В этих видео уроках любители и мастера домашнего огорода делятся своим опытом о том, как вырастить красный перец чили в цветочном горшке, как вырастить и как ухаживать за благородным лавром, растущем на подоконнике, как вырастить на кухне розмарин, орегано, мяту, руту и базилик.

Одно из видео рассказывает даже о том, как можно зарабатывать на выращивании пряных трав.

Так что, если вы подумывали о том, как бы воплотить такие идеи в реальность, то сейчас у вас есть прекрасный шанс приступить к этому со знанием дела.

Желаю всем успешного просмотра!

СМОТРЕТЬ ВИДЕО УРОКИ

Серия сообщений "Полезные советы":
Часть 1 - Как сделать декупаж на мебели
Часть 2 - Как сделать декупаж на мебели
...
Часть 32 - Справочник домашнего мастера: сделай это сам
Часть 33 - Как вырастить лимон и мандарин в домашних условиях. 12 видео уроков
Часть 34 - Как вырастить специи и пряные травы на подоконнике. 18 видео уроков
Часть 35 - Как укоренять розу из букета в горшочке
Часть 36 - Мастер-класс техники декупажа мебели своими руками

Серия сообщений "Домашние растения":
Часть 1 - 7 лучших растений для очистки воздуха внутри помещения
Часть 2 - Ампельные (свисающие) растения для украшения террасы или балкона. Посадка и уход
...
Часть 5 - Как создать вечный флорариум (закрытую экосистему) своими руками
Часть 6 - Как вырастить лимон и мандарин в домашних условиях. 12 видео уроков
Часть 7 - Как вырастить специи и пряные травы на подоконнике. 18 видео уроков
Часть 8 - Как вырастить шампиньоны в домашних условиях. 12 видео уроков
Часть 9 - Разведение фиалок. Видео энциклопедия
Часть 10 - Как укоренять розу из букета в горшочке

Схема узора  :

В схеме указаны лицевые и изнаночные ряды. Раппорт узора 20 петель в ширину, в высоту повторяем с 1-го по 36-й ряд.

Условные обозначения к схеме:

Пустая розовая клеточка  — НЕТ ПЕТЛИ!

  -изнаночная ( изнаночная в лицевых рядах, лицевая — в изнаночных)

ПУСТАЯ   КЛЕТОЧКА -ЛИЦЕВАЯ (лицевая в лицевых рядах, в изнаночных-  изнаночная.)

Две лицевые провязать вместе лицевой с наклоном вправо ( Спицу ввести во  2-ю петлю и 1-ю петлю, начиная со второй и провязать их вместе.)

В изнаночных рядах петлю с таким же обозначением  вязать  как 2 изнаночные вместе с наклоном влево

Как вязать см ЗДЕСЬ

Две  лицевые  провязать вместе с наклоном влево (Первую петлю снять как при лицевом вязании, 2-ю петлю провязать лицевой и протянуть через неё снятую петлю)

В изнаночных рядах петлю с таким же обозначением  вязать  как 2 изнаночные вместе с наклоном вправо.

Как вязать см ЗДЕСЬ

накид

3 петли провязать вместе лицевой с наклоном вправо

3 петли провязать вместе лицевой с наклоном влево ( 1 петлю снять не провязывая, 2 следующие провязать вместе за передние стенки, и протянуть полученную петлю через снятую)

лицевая скрещенная

В изнаночных рядах вязать как  изнаночную скрещенную.

2 петли перекрестить  налево (1 петлю снять на вспом. спицу и оставить перед работой, 2-ю петлю провязать изнаночной, затем 1 петлю со вспом. спицы провязать лицевой скрещенной )

2 петли перекрестить  направо (1 петлю снять на вспом. спицу и оставить за работой, 2-ю петлю провязать лицевой скрещенной , затем 1 петлю со вспом. спицы провязать изнаночной)

5 петель обвить рабочей нитью 3 раза. Как это делать см ЗДЕСЬ