Простой яичный хлеб
 

Яичный хлеб отличается исключительной пышностью и нежностью, и если вы из тех любителей повымакивать соусы из тарелки кусочком ароматного, пористого хлеба, то этот вариант вы оцените. Именно яйца отвечают за невероятную воздушность мякиша. Тут работает то же правило, что и маслом: небольшое количество этих ингредиентов в хлебном тесте благотворно влияет на структуру теста, усиливая клейковину, и не утяжеляя его. 

Ингредиенты

1 большой батон

220 воды
2 яйца
1,5 ст. л. сметаны или сливок
500 гр муки
2 ст. л. сухого молока
1 ст. л. сахара
1,5 ч. л. соли
1 ч. л. инстантных дрожжей (те, что добавляются прямо в муку; обычные сухие, в виде шариков, необходимо распустить в воде)

Так как я чаще всего замешиваю хлебное тесто в хлебопечке, то и напишу тут так, как делаю сама: вылить в чашу воду, слегка взболтанные яйца, добавить сметану/сливки. Всыпать муку, сухое молоко, сахар, соль и дрожжи. Выбрать программу для замеса дрожжевого теста (у меня есть ручная, параметры такие: 6 минут первый замес, 20 минут отдых-аутолиз, 12 минут второй замес, 60-70 минут первая расстойка). Замешивая тесто руками, месите до хорошего развития клейковины.

Когда тесто будет готово, сформуйте его так, как как захочется (в виде батона, или используя форму). Накрыть заготовку, чтобы она не заветривалась, и оставить в теплом месте для расстойки и увеличения объема в 2-2,5 раза. Этим временем разогреть духовку до 250 град.

Выпекать хлеб первые 12 мин. с паром, а затем снизить температуру до 200 и допекать еще в течение минут 20 до румяного цвета.

Четыре сливовых пирога-на любой вкус!
 

10 сытных блюд из картофеля
 

Картофель отварной, жареный, запеченный… Этот популярнейший овощ дарит нам массу возможностей для кулинарного творчества.

Большой плюс также в том, что блюда из картошки получаются довольно сытными. А значит, вам без труда удастся накормить даже большую семью. Запасайтесь новыми рецептами, экспериментируйте и радуйте родных и близких!

читать далее

УНИКАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ ОМОЛОЖЕНИЯ ОГРАНИЗМА! Вкусно и полезно!
 

Я хочу поделиться с вами уникальным и очень эффективным рецептом омоложения организма, восстановления жизненных сил и очищения  крови.  В этом нам помогут грецкие орехи!!!

Все наверное, слышали про пророщенную пшеницу. За сутки прорастания в воде жизненная сила пшеницы увеличивается в 100 раз.

Но мало кто знает об уникальнейшем рецепте пророщенного грецкого ореха, жизненная сила которого за 2 недели прорастания в воде увеличивается в 1000 раз!

Читать далее

Баунти своими руками
 

Фуксия. Проблемы при выращивании
 

Фуксия не цветет. 

Главная причина, из-за которой на фуксии не закладываются бутоны — недостаточное освещение. Фуксия — светолюбивое растение. Группа в вк жизнь цветов и растений. Хотя она и боится полуденных прямых солнечных лучей, но некоторое количество солнечного света ей все-таки требуется.

Читать далее:

Ленивые пирожки из лаваша
 

Рецепт для восстановления печени
 

Очень простой и дешёвый способ восстановить печень. Рецепт проверен на больных циррозом печени, даже осложнённым водянкой.

Серия сообщений "Печень":
Часть 1 - Очищение печени в домашних условиях
Часть 2 - Чудодейственное средство для желудка и печени
...
Часть 19 - ОЧИЩАЕМ ПЕЧЕНЬ, ЖЕЛЧНЫЕ ПУТИ
Часть 20 - Помогаем печени утром, днем и вечером!
Часть 21 - Рецепт для восстановления печени

Следки с косами от Ивушки
 

Спицы №2,5 . Пряжа – 100м в 50 г

Деревенский салат
 

Для салата   

 Свинина (отварная) — 500 г  Лук белый — 2 шт  Зелень (петрушка ) — 2 ст. л.  

  Для маринада  

  Вода (холодная кипячёная ) — 50 мл  Сахар (ложки с горкой) — 3 ст. л.  Соль — 1,5 ч. л.  Уксус (винный) — 9 ст. л.  Перец черный (молотый) — 0,5 ч. л.  Масло растительное (или оливковое) — 5 ст. л.

Мои любимые котлетки



Предлагаю рецепт моих любимых котлет.. Я думаю. попробовав их, вы тоже в них влюбитесь и будете радовать своих родных и близких. Спешу поделитьс

Сдобное дрожжевое тесто без заморочек! Тесто для вкусных духовых пирожков Sweet yeast dough

Огромная благодарность автору:Вкусная минутка

Я к вам снова с тестом. Это рецепт моей мамочки. Быстро и просто — без опары и замеса. В итоге — вкуснейшее тесто для сладких духовых пирожков и булочек.

Все просто. Смотрите видео в конце рецепта (всего минутка) - и вы убедитесь, что с этим тестом справится любой!

Нежные пирожки быстрого приготовления из супер-теста!
 

Хочу поделиться с Вами потрясающим рецептом дрожжевого теста для булочек!..оно-правда:самое-самое!!!, тесто тоненькое, нежное, и что самое интересное-совсем не требует расстойки!).

..
Я давно искала и экспериментировала на тему подобных булочек, но все было не то: или расстойка затяжная, или тесто слишком плотное, или его слишком много (а муж не переставал просить сделать такие булочки, чтоб мало теста и много мяса), а тут-просто идеально!...супруг был счастлив и даже ребенок, который раньше даже не смотрел в сторону "несладких" булочек-уплел сразу несколько штук:).

Как готовить тесто фило?
 

Время приготовления: 40 мин.

Время подготовки: 1 час

Кол-во порций: 6 шт.

Минимум средств - максимум эффект
 

Утро встречайте с обновленной кожей!

1. Капаем на дно посуды 2 капли йода, добавляем 1 ст. ложку темного меда, 1 ч. ложку камфорного масла и 1 ч. ложку вазелина. Перемешиваем и наносим на лицо на 20-30 мин. Можно хранить в холодильнике 3-4 дня.

2. Готовьте подтягивающее средство утром, чтобы использовать каждый вечер.

* 1 ч. ложку семян льна залейте 1/3 стакана кипятка и взбалтывайте несколько минут. Накройте бумажной салфеткой и поставьте настаиваться до вечера.

Вечером, на очищенную кожу лица и шеи нанесите ватным тампоном, смоченным в настое льняного семени, первый тонкий слой. Когда он подсохнет, снова смажьте кожу. Повторяйте так 5 раз.

Старайтесь во время процедуры не смеяться и не разговаривать, идеально - просто спокойно полежать в тишине. После того как все смоете кипяченой водой, нанесите на кожу ночной крем.

Устройте себе полный курс подтяжки лица и шеи из 12-15 процедур, и вы себя не узнаете, настолько хороша будет ваша внешность.

Салат из печени - несложно и недорого
 

Полезные свойства меда, смешанного с холодной водой
 

Медовая вода – это поистине потрясающее средство, которое доступно абсолютно каждому. Положительное влияние медовой воды на организм невозможно переоценить.

● Одну чайную ложку меда развести в стакане сырой воды. Получаем 30% раствор меда, который по составу идентичен плазме крови. Мед в сырой воде формирует кластерные связи (структурирует ее). Это повышает её целебные свойства. Медовая вода усваивается организмом быстро и полностью.

● Эффект медовой воды Нормализуется пищеварение. Улучшается работа всех звеньев ЖКТ.

далее...

Пуловер регланом сверху
 

Опубликовала rjgaya в группе Вяжем вместе он-лайн в Стране мам 

Всем приветик!
Меня зовут Света если кто со мной ещё не знаком и для простоты общения предлагаю всем сразу обращаться на ТЫ! Все согласны? Надеюсь да!
Ну что, начинаем мы вязать вот такой пуловерчик.

Узоры для вязания крючком 104
 

Нажми на картинку

АЖУРНАЯ КАЙМА. КРЮЧОК	Узоры для филейки, жаккарда, вышивки	Узоры крючком
УЗОРЫ-МОТИВЫ КРЮЧКОМ	"Дуплет № 143"	Безотрывное вязание. "Дуплет № 143"
Узоры крючком	УЗОР С ДЛИННЫМИ ПЕТЛЯМИ КРЮЧКОМ	КРАСИВЫЙ УЗОР ДЛЯ ВЯЗАНИЯ ОДЕЖДЫ КРЮЧКОМ
Мотив	Интересная идея для вязания крючком	Узор крючком. Мастер-класс

УЗОРЫ ДЛЯ ВЯЗАНИЯ КРЮЧКОМ 103

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post399506403/

Вышивка крестиком, детская тематика, схемы для вышивки
 

Вышивка крестиком постоянно остается наиболее любимым видом рукоделия. Но особенно трогательно смотрится вышивка крестиком детской тематики. Все эти мордашки щенят, котят и жирафиков как будто специально созданы для этого условно-схематического способа заполнять пространство разноцветными крестиками. Поэтому неудивительно, что многие мамы стараются украсить одежду и интерьер своих любимых чад всевозможными вышивками зверят и игрушек. Именно в помощь таким мамам и бабушкам я подобрала большую коллекцию схем для вышивки крестиком детской тематикой. Смотрите и выбирайте то, что больше всего по душе вам и вашим деткам-конфеткам.