Шнур крючком. Из цветов с бусинами

Мастер-класс смотрим здесь

 

 

Ленточное кружево. Мастер-класс

Ленточное кружево.

Красивые вязаные вещи можно создать, используя ленточное кружево.

Учимся вязать ленточное кружево. Видео-мастер-класс ЗДЕСЬ 

Коврик крючком. Овальный

Учимся вязать коврик крючком. Оказывается это совсем несложно.  

Мастер-класс смотрим ЗДЕСЬ

Серия сообщений "для дома":
Часть 1 - Коврики для ванной, связанные крючком.
Часть 2 - Веселый зоопарк. (Прихватки крючком)
...
Часть 28 - Часы своими руками. Вязаные
Часть 29 - Вязаные грелки на чайник. Как из сказки
Часть 30 - Коврик крючком. Овальный
Часть 31 - Вязаные подушки. Рождественские
Часть 32 - Вязаные обезьянки на чайнике

Вязаные платья для девочек. Комбинируем вязание и ткань

Вязаные платья для девочек. Комбинируем вязание и ткань.

Мастер-класс смотрим ЗДЕСЬ

 

Цветок крючком с лепестками из шнура-гусеничка

Ирландское кружево. Цветок крючком с лепестками из шнура-гусеничка.

Мастер-класс ЗДЕСЬ 

 

Сетки крючком. Мастер-класс + схемы

Сетки крючком.

Видео-мастер-класс + схемы ЗДЕСЬ

Румынское кружево. Воротнички крючком — очень красивые

Румынское кружево. Воротнички крючком — очень красивые

Автор Наталья Сазонова.

Смотрим ЗДЕСЬ

Вязаные сапожки для царицы

Вязаные сапожки. Вязаные сапожки для царицы.

Смотрим ЗДЕСЬ

 

Хотите роскошный цветник в квартире? Запоминайте секретики.

Секрет роскошного комнатного цветника прост: растения нужно хорошо подкармливать, иначе не дождаться ни пышной листвы, ни хорошего цветения. Жесткая "диета", когда растение длительное время испытывает нехватку питательных веществ, обычно приводит к заболеванию - ведь сил для сопротивления у растения нет. Но как правильно составить меню для зеленых питомцев, учитывая их разные вкусы?

Что же любят наши цветы? >>>

Какие стрижки и прически будут на пике популярности в 2016 году

Каждый год - новые тенденции. Ведущие стилисты предлагают вашему вниманию самые горячие прически и стрижки 2016 года.

Короткие волосы и пышная челка.

Далее >>>

БОЖЕСТВЕННОЕ ТЕСТО НА КЕФИРЕ!!!!

Автор Алена с ЖЖ


Читать далее...

Тесто дрожжевое. Вкусное и лёгкое.

Ингредиенты

Молоко (2 стакана) — 0,5 л

Яйцо куриное — 3 шт

Сахар — 1,5 стак.

Маргарин — 50 г

Масло сливочное — 50 г

Растительное масло — 1/3-1/4 стак.

Дрожжи (Сухих - 2ч.л с горкой) — 50 г

Соль — 1/4 ч. л.

Мука  — 7 стак.

Рецепт

Читать далее...

"Сумочки" из слоеного теста

Добрый день! Обычно готовлю все на глаз, тем более в этом блюде каждый произвольно может дозировать объем ингридиентов по своему вкусу.Нам понадобятся:

Куриная голень

Репчатый лук

Ассорти из быстрозамороженных лесных грибов(белые,боровики и пр.,можно приобрести в супермаркетах

картофель

молотый черный перец

соль

готовое замороженное слоеное тесто (дрожжевое или бездрожжевое,кому какое ближе))

1.Обжариваем голень на сильном огне,до образования аппетитной корочк

2.лук режем,обжариваем на растительном масле,одновременно,на отдельной сковороде обжариваем грибы до полного выпаривания жидкости

3.Готовим картофельное пюре:отвариваем картофель,толчем,или делаем пюре на блендере,добавляем сырое яйцо,немного кипяченого молока,перец,соль

4.Смешиваем пюре,лук,грибы

5.Раскатываем слоеное тесто в пласт толщиной примерно 7 мм,режем его на прямоугольники 15 на 15 см.

6.В центр каждого прямоугольника выкладываем картофельно-грибную смесь,в ней вертикально устанавливаем куриную голень,собираем свободные края квдрата из теста вокруг голени,обвязываем толстой хлопчатобумажной нитью(желательно неокрашенной),верх голени обворачиваем фольгой во избежание пригорания.

7.Все на противень,смазанный растительным маслом и в духовку минут на 20-30,приятного аппетита!

http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43972701131/%22Sumo...k=43972701131&bpid=43972701131

Рассаду посадили. Что дальше?


Рассаду посадили. Что дальше?

Чтобы рассада на новом месте быстро укоренилась и пошла в рост, ей надо немного помочь.

После высадки рассады ее две недели не подкармливают и не опрыскивают, а только поливают. Такой лечебный период необходим, чтобы рассада укоренилась и окрепла. Зато перед посадкой рассады в лунку полезно внести по щепотке суперфосфата. Он необходим для роста корней.

После посадки рассаду полезно притенить. Это делают с помощью срезанных веток деревьев или с помощью газет, скрепленных скрепками и одетых на три колышка вокруг рассады. Притенение достаточно держать всего 3-4 дня, затем рассада привыкнет к открытому грунту.

Еще сильнее ускорить укоренение можно, если полить рассаду с разведенным Корневином. Он стимулирует рост корней и способствует быстрому укоренению рассады.
Ускорить рост рассады можно через две недели после высадки. В это время ее опрыскивают раствором Ридомила с Конфидором от болезней и вредителей. В этот «бульончик» полезно добавить 1 ст. ложку мочевины на 10 л воды. Она ускорит рост ботвы.

Огурцы к 8 марта

Огурцы к 8 Марта Я как-то попробовала выращивать на подоконнике вместо ЦBетов огур- цы, и оказалось, что 4 растения могут кормить всю мою семью (5 человек) круглый год. TexнOЛOГИЯ выращивания огурцов у меня своя. За: длительное время путем подбора сортов и пОЧВЫ я перепробовала различные варианты. и вот теперь выращиваю без особых трудностей и ХЛОпОТ прекрасные огурцы на подоконнике -и на работе, и дома. Беру ведро земли (садовой, лесной и т. д.), 1/з ведра мелкого песка, 1/2 ведра мелких ОпИЛОК, 1/2 ведра опавших сухих листьев (кроме ХВОй- ных пОрОД), 1/2 ведра торфосмеси, 2 стакана древесной золы, 2 стакана мела, 1 стакан сухого птичьего помета (толченого), лучше голубиного, 1/2 полиэтиленового мешка навоза или 10-12 лепешек измельченного сухого коровяка, 0,5 ч. ложки марганцовки. Расстилаю на пОЛу пОЛИЭТИ- лен 2х2 м и поочередно высыпаю все компоненты, после чего перемеши- ваю ДО однородной массы. Готовлю ведра или мешки. Если ведро, то пробиваю в дне 5 отверстий для ; дыхания корней. Если нет ведра, можно использовать новые полиэтиленo- вые мешки, засунув один в ДРУГОй. На дно засыпаю 5-6 см битого кирпича или керамзита. Затем засыпаю подготовленную пОЧВу, оставляя от края 10- 12 см для загиба. Мешки также снизу прокалываю. Подготовленные ведра (мешки ) поливаю несколько раз, так как сразу почва не пропитывается. Для выращивания огурцов на подоконнике годятся лишь самоопыляе- мые сорта (Московский теплИЧНЫЙ, Зозуля, АПрельский, Стелла и др.). Подготовка семян имеет огромное значение и сильно влияет на урожай- ность. Замачиваю семена в растворе марганцовки 20 мин (0,5 г на 1 стакан воды ). Затем семена помещаю в раствор борной кислоты на 2 ч ( 1 г на ста- кан воды). Эта пpoцедураувеличивает число женских цветков (завязей) на 50%. Помещаю на 3 ч в раствор древесной золы ( 1 ст. ложка золы на 1 ста- кан воды). Всю эту пОДГОТОВКу осуществляю перед посадкой. Посадку прОВОЖу 2 раза в год. Летняя посадка: 25 июля-3 августа. Зимняя посадка: 25 ян- варя-3 февраля. При втором варианте, т. е. прИ зимней пocадKe, у вас на 8 Марта на сто- ле будет окрошка и салат из свежих огурцов. в ведро сажаю 1 семечко на глубину 2 см и поливаю отстоявшейся теп- лой ВОДОй. Для сохранения влаги и тепла накрываю полиэтиленовой пленкой до появления ВСХОДОВ. После появления всходов ставлю ведра или мешки на самое освещен- окно и помещаю около растения пОЛуКруГОМ фольгу или 3ОЛОТКУ от шокoлада для концентрации света на росток. Тогда ростки будут настоя- и крепышами. поливаю пО мере пOДCЬIXaHИЯ пОЧВЫ, обычно -каж- " день, понемногу теплой водой. После появления 5-6 листов необходимо произвести «ослепление»-: убирaю все боковые цветки и отростки, стебель после этого становится очeHЬ сильным. Натягиваю веревку ДО верхней рамы окна и пускаю пО ней огуречный стебелек. Когда pacTeHИе достигнет высоты рамы, т. е. конца веревки, прИ- щипываю стебель. плоды обычно растут в паре, один покрупней, второй Поменьше. Одно растение в нормальных условиях дает 1 огурец в неделю. Взависимости от сорта этот огурец весит 150-200 г и длина его 20-25 см. Крючкообразные огурцы лучше сразу срывать, от них толку не будет..Никаких подкормок не делаю Вкус у огурцов прОСТО чудесный, они не водянистые, очень сладкие и Обладают сильнейшим огуречным нежным аромаТом. Предупреждаю, что в маленьких горшочках огурцы никогда не растут». Дачница

ТОРТ “МУДРЫЙ ЕВРЕЙ”

Торт "Мудрый еврей"

 

<стронг>ТОП ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ БЛИНОВ К МАСЛЕНИЦЕ !!!<бр/><бр/> <п стыле="техт-алигн: центер;"> <имг алт="3424885_вЖ3Qх9жО55ц (491х480, 55Кб)" хеигхт="480" срц="хттп://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/11/128/204/128204358_3424885_vJ3Qh9jO55c.jpg" видтх="491" /> <п стыле="техт-алигн: юстифы;"> Традиционные блины<бр /> <бр /> Это самые обычные, классические блины, приготовленные на молоке, с пшеничной мукой. Чтобы они не прилипали к сковороде, в тесто добавьте подсолнечного масла. <п стыле="техт-алигн: центер;"> more]

Ингредиенты:

молоко - 1 л
яйца - 4 шт
мука - 500 г
растительное масло - 2 ст. ложки
сахар - 5 ст. ложки
соль - щепотка

Способ приготовления:

В подготовленной посуде взбить яйца с сахаром. Затем влить одну часть теплого молока и добавить соль. Хорошо перемешать.

Просеять муку и постепенно всыпать ее в яично-молочную смесь. Тщательно размешать, чтобы не было комков. Положить соду, соль растительное масло и перемешать.

В самом конце добавить оставшееся молоко, еще раз взбить. Тесто должно быть, как жидкая сметана.

Хорошо разогретую сковороду смазать растительным маслом (для первого блинчика).

Потом налить в нее теста ровно столько, сколько понадобится для изготовления одного блина (зависит от размера сковороды). Сделать так, чтобы тесто растеклось по поверхности. Затем сковороду поставить на огонь и жарить блин с двух сторон до золотистого цвета.

 

Гламурные блины (из гречневой муки)

Гречка внезапно стала труднодоступным и довольно дорогим продуктом, поэтому блины из нее небезосновательно претендуют на роль самых-самых.

Просто измельчите гречневую крупу в кофемолке или блендере и действуйте по инструкции.

Ингредиенты:

- Дрожжи (сухие, быстрые) - 1 ч.л.
- Молоко - 1 стак.
- Мука гречневая - 1/3 стак.
- Мука пшеничная - 1/3 стак.
- Сахар - 2 ч.л.
- Соль - 1 щепотка
- Яйца куриные - 1 шт

Описание

Нежные и вкусные блины, которые по особому случаю можно подать с рюмкой холодной водки. По мотивам рецепта Кристины Франс:

1. Сухие дрожжи развести в небольшом количестве теплого молока. Дать постоять в тепле несколько минут.

2. В миску просеять оба вида муки, добавить соль и сахар, перемешать. В центре сделать углубление, влить оставшееся молоко, опару, желток. Тщательно перемешать. Накрыть миску влажной салфеткой и поставить в теплое место минут на 40.

3. Через 40 минут взбить белок в мягкую пену и соединить с тестом.

4. Разогреть немного растительного масла на сковороде и выливать тесто, поджаривая блины по 2-3 минуты с обеих сторон. 

 

Голливудские блины (из овсяных хлопьев)

Когда-то был популярен Голливудский салат красоты — овсяные хлопья, залитые водой, с добавлением фруктов и изюма. Овсянка чрезвычайно полезна для кожи; это своего рода пылесос, который чистит организм изнутри. Почему бы не приготовить блинчики из хлопьев?

Ингредиенты:

2,5 стакана овсяных хлопьев
3/4 стакана муки
150 г сливочного масла
1 стакан молока
2 яйца
1/4 стакана сахарной пудры
2 столовых ложки растительного масла
1/4 чайной ложки разрыхлителя для теста

Описание

2 стакана хлопьев смешать с мукой и сахарной пудрой и дробить в миксере в течение 10-20 секунд. Добавить яйца, молоко, 100 г размягченного сливочного масла и взбивать еще 10-20 секунд. Всыпать разрыхлитель и оставшиеся хлопья; накрыть и оставить на 10 минут. Разогреть блинницу, в каждое углубление выложить 2 столовых ложки теста. Выпекать по 2 минуты с каждой стороны. Горячие блинчики смазать растопленным сливочным маслом. Подавать с медом или вареньем.

 

Блины а-ля рюс (дрожжевые)

В России все делали неистово и со страстью: веселье — так до упаду, блины — так на дрожжах! После таких блинов придется веселиться непременно: ведь количество калорий в них — просто неприлично!

Ингредиенты:

- Сахар-песок 60 г
- Соль морская 1 ч.л.
- Яйцо куриное 3 шт.
- Дрожжи сухие быстродействующие 7 г
- Подсолнечное масло рафинированное 100 мл
- Мука пшеничная 300 г
- Молоко 300 мл

Описание

Соединяем яйца с сахаром и солью, тщательно взбиваем до такого состояния, как на картинке. Количество сахара подобрано оптимально для нейтрального вкуса, т.к. его очень любят дрожжи и в итоге сладкими они не будут. 

Добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков и масса стала однородной. Воды нужно 200 мл (дополнительно к молоку). 

Ставим тесто в теплое непродуваемое место (для меня идеально подходит электрическая духовка градусах на 40) примерно на 50-60 минут. Когда тесто увеличится в объеме раза в 2, его надо перемешать, чтобы выпустить воздух, и поставить подниматься еще раз.

После этого оно будет примерно таким, как на картинке. Теперь мешать его ни в коем случае не надо!!! Нужно сохранить все пузырьки, которые есть в тесте, поэтому теперь обращаться с ним надо как можно аккуратнее. 

Сковороду предварительно разогреваем и слегка смазываем маслом. Для этого лучше всего подойдет кулинарная кисточка или половинка картофелины. Осторожно зачерпываем тесто половником сверху и выливаем на сковороду, давая ему равномерно растечься. 

Когда поверхность подсохнет, переворачиваем и жарим другую сторону. Так поступаем с каждым блином! Подавать готовые блины можно абсолютно с любыми начинками.

 

Французские блины (крепы)

Нежные, легкие и душистые, крепы — излюбленное лакомство парижан. Их готовят прямо на улицах и продают горячими. Одно из главных их отличий — размер! Для приготовления таких блинов вам понадобится гигантская сковорода — и определенная сноровка!

Ингредиенты:

Для блинов:

- 80 г муки
- 3 яйца
- 350 мл молока
- щепотка соли
- 1 ч.л. сахара
- 60 г сливочного масла

Для начинки:

- 750 г яблок
- 100 г сахара
- 60 г сливочного масла
- 60 мл бренди, кальвадоса или коньяка

Приготовление:

Для начала готовим начинку. Яблоки очищаем от кожуры, удаляем сердцевину. Нарезаем яблоки мелкими кубиками. В сотейнике растапливаем масло, кладем яблоки, сыплем сахар, перемешиваем и на небольшом огне тушим примерно 10 минут. Снимаем крышку, увеличиваем огонь и жарим яблоки до тех пор, пока они не начнут карамелизироваться. Снимаем сотейник с огня, вливаем бренди, перемешиваем и отставляем в сторону.

Готовим блины. Просеиваем муку, сыплем в нее соль и сахар. Потихоньку вливая молоко, постоянно размешиваем массу. Затем вбиваем яйца, вливаем растопленное масло и взбиваем до однородности. Жарим блинчики и складываем их на тарелку, накрывая крышкой. На каждый блинчик кладем начинку. Сворачиваем в трубочки и подаем.

 

 Эк завернул!

В блины можно заворачивать что угодно! Вот самые популярные и вкусные начинки:

Сладкие

- Творог с изюмом и ванилью (подавать со сметаной)
- Яблоки с сахаром и корицей (подавать с мороженым)
- Ягоды (можно взять замороженные, предварительно дав им оттаять и слив сок; подавать со взбитыми сливками)
- Нутелла (или любая шоколадно-ореховая паста) 

Соленые

- Красная икра
- Слабосоленая семга
- Рубленая ветчина со смесью петрушки и укропа (подавать с соусом, приготовленным из столового хрена, сметаны и майонеза, смешанных в равных частях)

 

Исцеляющая музыка -флеш

Тиснение и плетение из кожи . (журнал, идеи)

 СМОТРИМ ДАЛЬШЕ...