<стронг>Как приготовить тирамису без маскарпоне?<бр/><бр/> <див> <спан стыле="фонт-сизе:16px;"> <п стыле="маргин: 0пх 0пх 20пх; паддинг: 0пх; техт-сизе-адюст: ноне; фонт-фамилы: &амп;qуот;Опен Санс&амп;qуот;, Ариал, санс-сериф; фонт-сизе: 14пх;"> <спан стыле="фонт-сизе:16px;">Кто-то сказал, что русские &мдаш; это грустные итальянцы. Соответственно, последние &мдаш; веселые русские. В самом деле, диву даешься, насколько схожи наши менталитеты. Гостеприимство, эдакое эпикурейство, любовь к музыке в равной степени присущи и тем, и другим. А что касается бюрократизма и волокиты, так жители &лаqуо;сапога&раqуо; нам еще и фору дадут (кто жил в Италии, тот знает).<бр /> <бр /> И есть у нас с итальянцами одна общая страсть &мдаш; хорошо поесть. А вот дальше начинаются различия.<бр /> море]<бр /> <спан стыле="фонт-сизе:16px;">Если жители Апеннин в еде полные консерваторы, то мы охотно перенимаем у других народов пищевые традиции. Творчески все это перерабатываем, вносим кое-какие коррективы, исходя из национального набора продуктов. Так, в свое время к нам с солнечного полуострова перекочевали паста, пицца и чудная штучка с экзотическим названием тирамису.<бр /> <бр /> Этот десерт мы и будем сегодня готовить, заменив по старой русской традиции кое-какие заморские ингредиенты на наши, исконные. Зачем? Во-первых, из соображений диетологии: пирожное получится менее калорийным. А во-вторых, лакомство приобретет легкую, едва уловимую кислинку, которая не только не испортит, но и улучшит его вкус.<бр /> <бр /> Итак, запасаемся печеньем савоярди (понадобится 200 г). Следующий ингредиент должен быть холодным, поэтому заранее нужно сварить где-то 300 мл крепкого кофе и добавить в него пару ложек коньяка или рома.<бр /> <бр /> Затем приступаем к изготовлению крема. Классический итальянский тирамису не обходится без маскарпоне и яиц, мы же заменим эти весьма калорийные вещи сливками 33&минус;35% и мягким пастообразным творогом 5%.<бр /> <бр /> Взбиваем 300 г сливок, в конце добавляем 5 столовых ложек сахарной пудры и около 200 г творога (или пару пластиковых упаковочек по 125 г), взбиваем еще минуту &мдаш; крем готов.<бр /> <бр /> Далее нам понадобится прямоугольная и средняя по глубине форма. Выкладываем на дно формы савоярди, предварительно обмакнув каждый &лаqуо;пальчик&раqуо; в кофе. Щедро прослаиваем кремом. Затем повторяем слои, все зависит от размеров и глубины формы. В идеале должно получиться два слоя. Верхний посыпаем какао-порошком (лучше сделать это через мелкое ситечко). Несколько часов в холодильнике &мдаш; и можно приступать к дегустации. <п> <спан стыле="фонт-сизе:16px;">Можно приготовить этот десерт порционно &мдаш; в креманках или пиалках. Можно варьировать оттенок вкуса, добавляя в крем сок свежих ягод (малины, клубники) или фруктовый сироп. Если тирамису планируется на детский праздник, алкоголь в кофе лучше не добавлять.<бр стыле="фонт-фамилы: &амп;qуот;Опен Санс&амп;qуот;, Ариал, санс-сериф; фонт-сизе: 14пх;" /> <бр стыле="фонт-фамилы: &амп;qуот;Опен Санс&амп;qуот;, Ариал, санс-сериф; фонт-сизе: 14пх;" /> <спан стыле="фонт-фамилы: &амп;qуот;Опен Санс&амп;qуот;, Ариал, санс-сериф;">Но что делать точно не рекомендуется, так это заменять печенье савоярди на какое-либо другое или же пытаться испечь его самостоятельно!<бр стыле="фонт-фамилы: &амп;qуот;Опен Санс&амп;qуот;, Ариал, санс-сериф; фонт-сизе: 14пх;" /> <бр стыле="фонт-фамилы: &амп;qуот;Опен Санс&амп;qуот;, Ариал, санс-сериф; фонт-сизе: 14пх;" /> <спан стыле="фонт-фамилы: &амп;qуот;Опен Санс&амп;qуот;, Ариал, санс-сериф;">В случае замены могут кардинально измениться качество и вкус. Что же касается самовыпечки бисквитного печенья, то в том-то и прелесть приготовления данной вкусняшки, что делается она быстро и легко, под силу даже начинающему кондитеру.<бр стыле="фонт-фамилы: &амп;qуот;Опен Санс&амп;qуот;, Ариал, санс-сериф; фонт-сизе: 14пх;" /> <бр стыле="фонт-фамилы: &амп;qуот;Опен Санс&амп;qуот;, Ариал, санс-сериф; фонт-сизе: 14пх;" /> <спан стыле="фонт-фамилы: &амп;qуот;Опен Санс&амп;qуот;, Ариал, санс-сериф;">Удачи и творческих успехов вам на поприще кулинарных ремейков!<бр стыле="фонт-фамилы: &амп;qуот;Опен Санс&амп;qуот;, Ариал, санс-сериф; фонт-сизе: 14пх;" /> <бр стыле="фонт-фамилы: &амп;qуот;Опен Санс&амп;qуот;, Ариал, санс-сериф; фонт-сизе: 14пх;" /> <спан стыле="фонт-фамилы: &амп;qуот;Опен Санс&амп;qуот;, Ариал, санс-сериф;">Автор: Елена Крылова <див стыле="техт-алигн: ригхт; фонт-сизе: 11пх; фонт-фамилы: &амп;qуот;Опен Санс&амп;qуот;, Ариал, санс-сериф;"> <спан стыле="фонт-сизе:16px;">Оригинал ШколаЖизни.ру

Сметанник│Выпекать не надо, коржи обжариваем на сковороде

Самый легкий торт Сметанник.  Выпекать не надо, коржи обжариваем на сковороде.

 

Тесто.

200 гр сметаны

200 гр сахара

3 стакана муки

1 ч л разрыхлителя

Крем.

Читать далее...

Почти Наполеон

Этот торт из разряда быстро и вкусно. 

 

Ингредиенты: 

- 1 кг слоеного теста

Для крема:
- 0.5 л молока
- 3 яйца
- 1 стакан сахара
- 2.5 столовых ложки муки
- 100 г сливочного масла
- ваниль

Приготовление:

Слоенное тесто раскатать немного и порезать на кусочки.

Положить на противень и поставить в духовку. Печь до готовности.

Приготовить крем: яйцо с сахаром взбить в густую массу, затем добавить муку. Молоко вскипятить, добавить масло. 

Кипящее молоко влить в массу, взбивая миксером. Затем массу поставить на плиту, она должна загустеть. Затем испеченные коржики залить еще горячим кремом.

Любую форму застелить пленкой и в нее кладем коржики с кремом. Охладить и через 5-6 часов (а лучше готовить на ночь) пробуем это лакомство.

 

источник

Шапка крючком на зиму. МК + видео.

Автор: Svetik.

Вам ведь хочется, чтобы все оборачивались, когда вы проходите, и смотрели с завистью на вашу шапку? Конечно, хочется! Тогда эта шапочка точно для вас! Главное в ней - это красивый узор и качественные нитки. А так как нитки с добавлением шерсти, то получится шапка крючком на зиму. Петельки при вязке ложатся плотно, главное - правильно подобрать соотношение крючка и пряжи.

Шапка на объем головы 55-57 см.
Читать далее

Сметанник│Выпекать не надо, коржи обжариваем на сковороде

Самый легкий торт Сметанник.  Выпекать не надо, коржи обжариваем на сковороде.

 

Тесто.

200 гр сметаны

200 гр сахара

3 стакана муки

1 ч л разрыхлителя

Крем.

Читать далее...

Шикарный костюм для пышных дам

Читать далее...

УЗНАЙ, КАК УСКОРИТЬ ИНТЕРНЕТ, НЕ ЗАПЛАТИВ НИ КОПЕЙКИ... ПЕРВОКЛАССНЫЙ ТРЮК!

Тот, кто пользуется Wi-Fi роутером, наверняка знаком с проблемой слабого сигнала. Такое случается, если модификация маршрутизатора устарела или планировка квартиры мешает прохождению сигнала…
Если сигнал Wi-Fi в доме оставляет желать лучшего, воспользуйся способом усиления сигнала роутера от «Полезные Советы !».
Если выразиться просто, то сигнал Wi-Fi — это радиоволна, которую маршрутизатор получает через широкополосное соединение, а потом раздает другим устройствам. Через беспроводные адаптеры мобильные устройства этот сигнал улавливают.

Необычные снежинки из бумаги

Если Вы хотите  украсить свое жилище к зимним праздникам  , попробуйте сделать снежинки . Например можно такую .

Ничего сложного нет , всё очень просто .

Читать далее...

Карта интернета-каталог самых популярных сайтов

Когда играет саксофон (плейлист)

Вся живопись художника Ricardo Sanz - здесь

"Ricardo Sanz – Esperando en el Café"


Тот тихий блюз на тему встречи,
Как будто пряный аромат свечи,
Для нас с тобою этот вечер,
Как маленькая звездочка в ночи.

Ко мне пришел из грустной сказки,
Мечта моих прошедших лет.
Ты яркий цвет в оттенках краски
И о любви написанный сонет.

Ты мне никто, я это знаю,
Герой чужих романов и легенд.
Я от тебя любовь свою скрываю,
Ты дорогой и недоступный «бренд».

В кафе мы встретились случайно,
Как будто старые друзья,
А тихий блюз звучал печально
Мне словно говорил: «Нельзя».

Читать далее...

Оладьи с яблоками

Танцы от плиты и до компа!!

Эти оладьи просто безумно вкусные,прекрасные, пушистые, мягкие .Рецепт взяла здесь , пеку их очень часто ;)

Читать далее...

Поисковики музыки для бесплатного скачивания (обновлено 8 апреля 2015 года).

Внимание!!! В связи с расширением действия "Антипиратского" закона некоторые сайты из каталога могут быть заблокированы на территории России. Как обойти блокировку читайте здесь или здесь (с видеоуроком)

. Музыкальные поисковики - это очень удобный инструмент для поиска, прослушивания и бесплатного скачивания музыкальных файлов. Как и любые другие специализированые поисковики позволяет, отсекая ненужную информацию, быстрее находить то, что вам необходимо (в данном случае музыкальные файлы).

Занесите эту страницу в "избранное" и всегда будете иметь возможность мгновенно находить и скачивать любимую музыку.

1. Музыка.ру (http://www.myzuka.org) - очень даже неплохой музыкальный поисковик. Большой архив песен, около 1 000 000 композиций. Внимание! Много рекламы. Включаем блокировщика рекламы.

2. Киберград (http://kibergrad.com) - удобный и главное простой музыкальный поисковик. На сервисе kibergrad.com собрана огромная музыкальная коллекция. В отличии от музыкальных поисковиков которые собирают ссылки на скачиваемые файлы (музыкальные композиции), расположенные на других ресурсах, музыкальный сервис «Киберград» хранит их (файлы) на собственных серверах. А это позволяет скачивать музыкальные композиции (и даже целые музыкальные альбомы!) напрямую, одним кликом.

3. Andor.музыка (http://music.ardor.ru) – пожалуй, самый быстрый и полный поиск музыкальных файлов без регистрации по уникальному авторскому алгоритму. Все мы периодически ищем музыку в сети, и часто встает вопрос о том, где скачать бесплатно нужную музыкальную композицию. Если и находится такой ресурс, то на нем нужно регистрироваться, после чего интенсивно просматривать рекламу и получать очередной спам по почте. На ARDOR скачать можно практически любую музыку. Не нужно платить денег, не нужно регистрироваться. Все упрощено до минимума: вводим название любимой песни или группы, cкачиваем, слушаем

. 4. ВПлеер.ру (http://vpleer.ru) - пользуясь данным поисковиком бесплатной музыки гарантировано найдёте любую музыкальную композицию. Сможете прослушать и при желании бесплатно скачать

. 5. Бест-музон (http://best-muzon.ru) - это отличная возможность ознакомиться с музыкальными новинками и при желании бесплатно скачать их. Использование возможностей музыкального сервиса не требует регистрации.

6. Музмо.ру (http://muzmo.ru/search.php) - это поисковик музыки для бесплатного скачивания. Поисковик довольно таки неплохой. Большая ссылочная база. «Битых» ссылок нет. На каждый запрос даются ссылки на скачивание музыки с разным битрейтом (качеством). Высокая скорость скачивания. Многим понравится аскетичный интерфейс поисковика без всяких «украшательств». Ссылки даются на музыку в формате МП-3. Но при желании есть возможность перекодировать формат. В поисковике есть удобная функция конвертирования. Конвертер - это ноу-хау Muzmo.ru. Кстати, при желании вы можете вырезать кусок трека и сделать из него рингтон на телефон.

7. Музыкальная зебра (http://muzebra.com) - на фоне подобных музыкальных поисковиков выделяется своей расширенной функциональностью. Он является, этаким музыкальным комбайном, поисковиком музыки, с возможностью бесплатного скачивания понравившихся музыкальных композиций со встроенным онлайн плеером. Помимо этого есть возможность узнать всю информацию (биография, дискография и так далее) об интересующем вас исполнителе. Да, море рекламы. Рекомендую заходить с использованием блокировщика рекламы

. 8. Зайцев.нет (http://www.zaycev.net) - один из самых известных поисковиков. В рекламе просто не нуждается.

9. FindSounds (http://findsounds.com) - этот музыкальный поисковик ищет звуковые эффекты и сэмплы музыкальных инструментов. 10. Musgle.com (http://musgle.com) - перенаправление на страницу Google с результатами запроса (пользовательский).

11. Плюс-мск (http://plus-msk.ru) – коллекция минусовок.

12. Музыка кино (http://songkino.ru) – здесь песни из кинофильмов.

13. Музыка MP3 (http://musicmp3spb.org) – большой архив музыки в формате мп-3.

14. MP3ex.net (http://mp3ex.net) – тоже архив, без блокировщика рекламы не входить. Жуть как много её здесь. Причём из категории лохотрона, типа «Ваш аккаунт заблокирован...».

15. Hotcharts (http://hotcharts.ru) – здесь всегда найдёте свежие радио хит-парады с возможностью скачать mp3 песни бесплатно и без регистрации. Для скачивания происходит перенаправление на сайт бест-музон.

16. MP3share.ru (http://mp3share.ru) - большая база музыки, содержащей тысячам композиций в популярном формате mp3 и в другие музархивы.

Удобная и простая программа для записи дисков

Удобная и простая программа для записи дисков

Существует простая программа с удобным и простым интерфейсом для создания и последующей записи всех самых популярных и востребованных форматов в повседневном обиходе. Софт позволяет производить запись на любые носители, включая DVD и Blu-Ray диски. Кроме этого с легкостью создавать резервные копии и виртуальные образы дисков. Русскоязычный интерфейс программы позволит с легкостью освоить работу данного программного обеспечения.

Для ознакомления с работой достаточно скачать программу для записи дисков и установить к себе на компьютер. Весит программа совсем не много, около 20 мБ, а функционал имеет весьма приличный.

С помощью программы можно как записать музыку на диск, так и создать видеодиски, которые впоследствии будут воспроизводиться на любом ДВД плейере, в машине в автомагнитоле или домашнем музыкальном центре. При создании и прожига дисков в видео формате, появляется возможность создания меню диска, такую функцию сложно недооценить при использовании дисков в DVD проигрывателе.

Программа для записи дисков, позволяет дописать любые файлы на диск с уже имеющейся там информации и делается это легко простым нажатием кнопки.

На сайте программы имеется вся подробная информация по использованию и том, как записать музыку на диск с помощью программы  «Студия Дисков».

«Студия дисков» позволяет создавать ISO образы и сохранять их в виде файлов на компьютере, которые впоследствии всегда можно записать на диск. Ну и напоследок видео о том как работать и создавать и записывать свои музыкальные диски.

Источник http://disk-studio.ru/kak-zapisat-muzyku-na-disk.html

Серия сообщений "Программы":
Часть 1 - Как создать коллаж мечты
Часть 2 - Создание профессионального слайд-шоу
...
Часть 11 - ESET Online Scanner — проверка на вирусы онлайн
Часть 12 - Восстановление удаленных фотографий программой ФотоДОКТОР
Часть 13 - Удобная и простая программа для записи дисков

Красивая обвязка края вязаного изделия. Кайма.

Обвязка края крючком шнуром "гусеничка" Смотрите далее… Рамочки от Ларки

Вкусные закуски к Новому году

1 СЫРНЫЕ ТРУБОЧКИ С ОСТРОЙ НАЧИНКОЙ

Сырные закуски всегда пользуются огромной популярностью. Их можно готовить по-разному, сочетая с различными блюдами и напитками. Прекрасной закуской  станут сырные трубочки с острой начинкой, приготовленные по предложенному рецепту. Закуска невероятно оригинальная и выглядит празднично. Удивите гостей, приготовив это неординарное блюдо!

Вам понадобится:

Читать далее...

Креативная идея – шарики из ниток

Почувствовать себя настоящим мастером, создавая уют дома можно с помощью сделанных собственными руками креативных вещей. Например, таких как -  шарики из ниток.

 

Для изготовления потребуется взять необходимые материалы:

Воздушный шарик;

Нитки (швейные, капроновые, хлопчатобумажные)

Клей ПВА;

Ножницы и длинную иглу;

Для декора шариков – ленточки.

Далее

КРАСИВЫЕ СКАТЕРТИ КРЮЧКОМ

Очень вкусная хрустящая капуста.

Отличный рецепт приготовления вкусной хрустящей капусты. Она заливается горячим рассолом и за сутки уже готова. Рецепт простой и очень востребованный, потому что, такой закусон, поедается на любом столе и практически  в каждом доме..

Читать далее...

Наволочка «Утка в камышах» в филейной технике вязания!
 

далее

ЭТИ знаки помечают воры, немедленно стирайте их и звоните в полицию!

В борьбе со стражами порядка и законопослушным обществом преступники с каждым годом совершенствуются всё больше и придумывают новые уловки.
Так полиция Чили недавно обнародовала систему условных обозначений, которую осведомители рисовали для воров на дверях домов мирных граждан.
В зависимости от того, легко ли ограбить дом, чем там можно поживится и с какими трудностями столкнуться, информаторы рисовали один или несколько значков из 36 возможных вариантов!