Без заголовка |
Способ приготовления:
Лук мелко порезать. С куриной грудки снять кожу и вырезать кости. Мясо нарезать небольшими кубиками или можно брусочками. Зелень тоже мелко нарезать.
В сковороде разогреть растительное масло, насыпать лук и перемешать. Огонь убавить до минимума.
Обжаривать лук при периодическом помешивании до мягкости и прозрачности.
Положить курицу в сковороду к обжаренному луку. Обжаривать при помешивании, пока все кусочки курицы не побелеют. Добавить зелень, соль и перец по вкусу.
Лист лаваша разрежьте пополам. На край листа положите начинку, сверните в рулет.
Свёрнутые рулетики уложить в смазанный противень. Рулетики смазать раст.маслом и на 10 минут поставить в духовку (200 град).
После рулетики опять смазать раст. маслом. Хрустящие рулетики из лаваша с курицей готовы.
Приятного аппетита!
лаваш 2 шт
вареная куриная грудка 250 г
лук 1 шт
зелень
растительное масло для жарки
соль, перец по вкусу
|
Восточные сладости |
Бурма (бурме баклава)
Это одна из древнейших сладостей Востока, пекари-мастера сотни лет оттачивали опыт в ее приготовлении, совершенствуясь до виртуозности и при этом храня свои секреты в тайне. Но, мы все же попробуем чуть приоткрыть завесу этой тайны восточных сладостей, призвав на помощь интуицию…
Сразу первый секрет – тесто лучше готовить заранее, за день до приготовления, и второй – нужны длинные вязальные спицы.
Нужно:
для теста (на 1 кг муки)
150 г топленого сливочного масла
0.5 ст. оливкового масла
2 яйца
½ ч.л. соли
1ч. л лимонной кислоты
1 чл. соды
1 ч.л.крахмала
1ст. теплого молока
для начинки
по 1 ст. миндаля и грецких орехов
0,5 ст. сахарной пудры
1 белок
щепотка мускатного ореха и корицы
сироп
2 ст. сахара
1 ст. воды
сок 1 лимона
для раскатки теста
смешать стакан крахмала и 1, 5 ст. л муки
100 г растопленного масла
Готовим!
Замесить эластичное и не липкое тесто, дать ему \"отстояться\" (лучше за день), разделать на кусочки размером с куриное яйцо и раскатать каждый как можно тоньше, \"подпыляя\" крахмальную смесь в длинные узкие прямоугольники. Взбить белок с сахарно пудрой и смешать с орехами и пряностями. На длинный край теста, смазанный топленым маслом, положить спицу, за ней выложить начинку вдоль и скатать рулет, защипить края. Перенести на смазанный и выстланный пергаментом противень (вместе со спицей), смазать маслом, надрезать на 3-4 части и выпекать около 40 минут при 190 градусах. Сварить сироп из сахара, воды и лимонного сока на медленном огне (5 минут), чуть остудить, полить готовую бурма-баклаву и дать хорошо пропитаться. Перед подачей удалить спицы.
|
Капустный пирог |
Тесто для нежнейшего пирога с капустой: рецепт - находка
Ингредиенты
1,5 стакана муки
1 стакан майонеза
1 стакан кефира
по чайной ложке разрыхлителя и сахара
3 яйца
соль
Начинка:
0,5 кг капусты
2 ложки сливочного масла
3 варёных яйца
зелёный лук
перец, соль
Способ приготовления
Приготовление начинки: нашинковать капусту, потушить с добавлением сливочного масла. Поперчить, посолить. Варёные яйца порубить и добавить к капусте.
Приготовление теста: яйца взбить, к ним добавить кефир, соль, сахар, майонез и разрыхлитель. Постепенно ввести муку и тщательно перемешать.
Подготовить форму для выпекания, смазать её маслом. Вылить половину теста, равномерно выложить начинку, сверху залить остальным тестом.
Выпекать пирог 30-40 минут в заранее прогретой духовке, при температуре 200 градусов.
|
Без заголовка |
Ингредиенты:
2 яйца,
40 г сливочного масла,
1 ч.ложка сока лимона,
шепотка соли,
100 г муки,
1 ч.ложка разрыхлителя,
1 ч.ложка тертой цедры лимона,
500 г сыра филадельфия,
100 г апельсинового джема,
100 г джема из черной смородины,
250 мл 20%-ных сливок,
20 г желатина,
1 апельсин,
сахарная пудра.
Приготовление:
|
Без заголовка |
Ингредиенты:
Для коржей:
яичный белок - 5 шт.;
сахар - 200 г;
орехи - 160 г (я взяла микс);
мука - 2 ст. л. (с горкой);
соль - щепотка;
растительное масло для смазывания формы.
Для крема:
яичный желток - 5 шт.;
молоко - 500 мл;
масло сливочное (размягчённое) - 200 г;
сахар - 100 г;
мука - 2 ст. л.;
ванильный сахар - 1 пакетик;
натёртый шоколад для украшения (по желанию).
|
Без заголовка |
ТОРТ НА СКОВОРОДЕ. Этот торт делается всего за пол часа и без духовки! Торт на сковороде не требует ни дорогих продуктов, ни больших навыков в выпечке.Сохраните, чтобы не потерять!
Кстати, получается вкусным с первого раза! Уж поверьте, проще этого тортика я не встречала. Вкус у него — что-то среднее между рыжиков и наполеоном, только возни с ним практически нет.
|
Без заголовка |
Получается невероятно вкусный, тающий во рту десерт, от которого невозможно оторваться.
Готовить его легко и быстро. Сохраните, чтобы не потерять!
Вам потребуется:
Для торта:
2 пакета желатина (по 8 г)
1 стакан молока
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Angel от Жаннетта Мирмизетта ,
разошедшегося многомиллионым тиражом по форумам и блогам всего мира
Angélique, le Chemin de Versailles
Путь в Версаль .JAIPUR FINO SILK-380gr.-2280м
.спицы 2,5 и 3,крючок 2.
Нижнее платье из шелка-стреич можно носить отдельно. http://club.osinka.ru/topic-101239?&start=1395
1.
|
Без заголовка |
Yeah, the whole sandal is crocheted, including the single crochet sole! An ankle crochet chain strap keeps the crochet motif and heel secure.
Designer: Brenda K. B. Anderson
Finished Size: XXS (XS, S, M, L) to fit shoe sizes 1 - 2 (3 - 4, 5 - 6, 7 - 8, 9 - 10). Girl's sample made in size XS using Old Navy brand flip-flops size 3 to 4. Woman's sample made in size L using Old Navy brand flip-flops size 10. Length from heel to toe = about 8¾ (9¼, 9¾, 10, 10½)". Width across toe (widest point) = about 3.5 (35⁄8, 3¾, 4, 4)".
Yarn: American Hemp Hemp Twine 20 lb test strength (1 mm) (100 % hemp fiber; 430 feet (130 m)/3½ oz [100 g]): 2 (2, 3, 3, 3) balls. Girl's sample shown in red. Twine distributed by Hemp Traders. Woman's sample shown in natural.
Hook Size: B/1 (2.25 mm). Metal hook recommended for sturdiness. Adjust hook size if necessary to obtain correct gauge.
Notions: St marker (m); one pair of inexpensive flip-flops in proper size with ½" uniformly thick soles and straps removed, in a color similar to twine; sewing pins; metal yarn needle; one 2.8 fl oz tube of 100% silicone rubber sealant; latex or nitrile gloves; adhesive spreader for vinyl flooring (available at hardware stores in the flooring section-a piece of plastic with a handle on one end and a serrated edge on the other. It is used to spread the rubber sealant evenly onto the bottom of the shoe. I used Homax brand 3" spreader with a 3⁄16" tooth).
Gauge: 19 sts and 22 rnds = 4" in sc in the rnd.
 |
 |
 |
 |
|
Без заголовка |
Думаете до лета ещё далеко? Сомневаюсь... Кажется, ещё "вчера" встречали Новый год, а уже второй месяц весны. Также быстро придет и лето. Так что, всем, кто умеет вязать крючком, предлагаю приступить к делу и связать эту красивую маечку.
|
Без заголовка |
Чтобы не было сильно плотного кольца в центре цветка я набрала 4 возд.петель и из них вывязала нужное количество петель на чулочные спицы. Так центр цветка выглядит намного аккуратнее. Когда центральный цветок готов я перешла на круговые. Отделила петли для ворота ( у меня получилось 22 петли), это на 48 размер. У вас должен получится квадрат . Отделите на дополнительные спицы петли для рукавов, боковых частей, низа. Свяжите вторую часть (допустим переднюю, с большим вырезом горловины) сшейте петля в петлю боковые и плечевые части.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
ОТ АВТОРА: "У самих кружев есть автор Сатановская Светлана (ее разработки я взяла из журнала Дуплет № 125), идея и воплощение платья - мое.
На изделие ушло 375 г пряжи "Виолет люрекс" Ярнарт, состав: 96% мерсоризированный хлопок, 4% металлик, 50 гр., 270 м. Крючок № 1,3. Подклад для платье выкроен "по косой" и сшит из шифона.
процесс:
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
