Я хочу представить вам яблочный пирог, если у вас есть много яблок, но нет времени, чтобы сделать выпечку   

Вам потребуется: 

1стакан манной крупы 
1стакан муки 
1стакан сахара 
1стакан молока

1.5 чайн. ложки качественного разрыхлителя,

лимонный сок и 5 яблок среднего размера. 

Как готовить:
1. Приготовление этого пирога довольно необычное, но результат окажется чудесным.
Для начала смешиваем все сухие продукты: манку, муку, сахар, разрыхлитель. Можно также добавить и щепотку соли, но я считаю ее здесь лишней.
2. Яблоки необходимо натереть на крупной терке — всегда делаю это при помощи кухонного комбайна. Сразу же не мешкая сбрызнуть натертые яблоки лимонным соком — иначе быстро потемнеют.
3. Берем форму для выпекания, смазываем ее маргарином или сливочным маслом, равномерно высыпаем стакан нашего сухого теста, накладываем слой яблок, потом — снова сухая смесь и яблоки. На мою форму получается три слоя.
4. Перед тем как поставить пирог в духовку, равномерно заливаем его стаканом очень горячего — прямо кипящего — молока, аккуратно при помощи ножа или вилки протыкаем пирог чтобы молоко достало до нижнего слоя.
5. Печется этот пирог около 50-60 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.
Пирог не традиционный, но по вкусу нежный, с приятным яблочным вкусом. После остывания прекрасно держит форму, не рассыпается.


Приятного аппетита!

Источник

Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт

Много лет назад я давала этот мастер-класс на форуме. Теперь повторюсь в своём дневнике.Более подробно, мне кажется, обьяснить уже невозможно.

Kак вывязять супер-длинную петлю?

 

Мой метод немного отличается от тех, что даются в журналах.Он даёт более туго закреплённую бахрому.

Для этого надо обмотать палец правой руки, например, 3 раза.
(При обматывании моего пальца длина вытянутой петли получается 6-7 см. Так как пальцы у всех разной толщины то и длина нити будет у всех разная)

Вот на этом фото я обернула палец нитью от клубка только один раз

 

На нижнем фото я обмотала палец уже 3 раза

 

 

Затем надо придерживать обмотку третьим пальцем правой руки, чтоб она не ''соскочила'' с указательного пальца:

 

 

Нужно оттянуть обмотку левой спицей, прежде чем ввести в нее (обмотку)-- правую спицу.

 

На фото я оттягиваю (расслабляю) обмотку левой спицей:

 

 

 

А теперь нужно ввести правую спицу внутрь обмотки, прихватив заодно еще и последующую петлю:

 

 

 

 

 

 

Теперь все это надо провязать как одну лицевую петлю. (To есть, как бы 4 петли- в одну)

 

На фото я как раз провязываю это (уже петлю вытянула ''на себя''):

 

 

 

После этого начинаете аккуратно вытягивать ту петлю из обмотки,которая самая крайняя слева.

 

 

Затягивайте потуже!

 

Все эти этапы проделываете с КАЖДОЙ петлей рядa.

После этого изнаночный ряд старайтесь связать плотно! Затем вяжете примерно 5 или 6 см обычной вязкой (лицевой или изнаночной гладью). После чего опять делаете ряд с бахрамой.

 

Вытягивайте бахрому всегда ТОЛЬКО слева, или, наоборот, ТОЛЬКО справа. Если вытягивать из разных мест-то получиться по-разному.

 

 

 

Эту же бахрому можно связать немного другим способом

Сначала просунить правую спицу в петлю, затем сделать обмотку на палец и протащить эту обмотку СКВОЗЬ петлю. А дальше точно так же вытянуть бахрому. Все те же этапы только ЧЕРЕЗ петлю протягивается.
В этом случае петли бахромы получаются более расслабленные и ''шатающиеся.'' Поэтому я лично этот способ не люблю. Хотя в журналах именно он чаще всего описывается.

 

------------------------------------------------------------------------------------------------------------

 

Для того, чтоб связять ''мех''- пальчик надо обворачивать только 1 раз. или вместо пальчика можно обмотать левую спицу 5-6 раз. И ряды с вытянутыми петлями надо вязать не через 5 или 6 см, а приблизительно через 3 ряда- на четвертый.