ДОМАШНЕЕ ВИНО ИЗ ЯГОД

Вино из ягод рецепт

Пришел сезон ягод. Варенье, компоты и другая заготовка из ягод, конечно же, хорошо. Я же хочу научить вас делать домашнее вино из ягод очень быстро, просто и вкусно. Никакой лишней возни. Потратив 10 минут, уже примерно через пять дней вы будете наслаждаться необыкновенным лёгким вкусом своего собственного домашнего вина.

Ингредиенты для вина из ягод

ягоды (смородина, малина, абрикосы, вишня, клубника, сливы – выбирайте на свой вкус. Можно и ассорти сделать, тоже хорошо) – 300 грамм;

кипяченая холодная вода – 1,5 литра;

сахар – 6 столовых ложек.

Делаем вино из ягод

В трёхлитровую банку высыпьте вымытые ягоды, залейте остывшей кипяченой водой, добавьте сахар и всё хорошенько перемешайте.

Накройте банку марлей, закрепите её вокруг горлышка банки резинкой или ниткой и поставьте в тёплое место. Я ставлю просто на солнце. Примерно через 4 – 5 дней можете приглашать друзей снимать пробу. Только сначала попробуйте сами – если вино перестоит, оно будет слишком кислым, если не достоит – будет невкусным.

Их этого лёгкого вина можно сделать креплёное вино, если долить в банку 50-100 грамм спирта 96 %-ого. Он недорогой и продаётся в любой аптеке. Кто любит, может добавить в банку листья мяты или мелиссы. В общем, фантазируйте и наслаждайтесь нектаром собственного производства.

http://gotovimvkusno.me/domashnee-vino-iz-yagod/

http://queen-time.ru/recepti/

Рулетики из куриного филе

куриное филе

шампиньоны

лук

чеснок

соль

перец

оливковое масло

бульон

сыр твердый

яйца

сухари панировочные

1.   Отбить куриное филе.

Разогреть 1 столовую ложку оливкового масла

в   большой сковороде и обжарить лук с грибами

в течение 2-3 минут.

Снять   сковороду с огня, добавить чеснок,

соль, перец и хорошенько перемешать.

2. Выложить начинку на отбитую куриную грудку.

Посыпать тертым сыром.

3. Закатать рулетики и перевязать каждый ниткой.

4. Тщательно обвалять рулетики сначала во взбитом яйце,

затем в панировочных сухарях.

  5. Разогреть 1 столовую ложку оливкового масла

в большой сковороде и  

обжарить в ней куриные рулетики 5 минут с каждой стороны,

пока не   зарумянятся.

6. Влить 33% сливки и немного бульона и довести до кипения.

7. Убавить огонь, накрыть крышкой и

тушить на слабом огне 30-40 минут до готовности курицы.

  8. Вынуть рулетики и удалить нитки.

Положить рулетики обратно в   сковороду, прогреть 2 минуты,

а затем подать на стол с хлебными тостами и   петрушкой.

Количество грибов, сыра и

остальных ингредиентов зависит от количества грудок

http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/ruletiki-iz-kurinogo-file.html