1/4 чашки растительного молока (миндального или соевого)
1 ч. л. белого уксуса
3/4 чашки муки
1 ч. л. молотого сушеного чеснока
1 кочан цветной капусты
1 чашка острого соуса из красного перца
4 ст. л. маргарина
1/2 ч. л. белого уксуса
1/4 ч. л. морской соли
Приготовление:
Разогреть духовку до 230 градусов. Застелить два противня пергаментной бумагой или фольгой (смазанной маслом) и отставить в сторону.
В небольшой миске или кружке смешать молоко и уксус. Оставить на 5 минут. Затем добавить муку и чеснок, тщательно перемешать. Окунуть каждый кусочек цветной капусты в полученную смесь и выложить на противень, сохраняя между ними некоторое расстояние. Запекать 20–25 минут. Пока капуста в духовке, смешать острый соус, масло, уксус и соль в небольшом сотейнике и довести до легкого кипения. Снять с огня и отставить в сторону.
Вынуть капусту из духовки и полить горячим соусом. Затем поместить обратно в духовку и запекать еще 6–8 минут. Подавать лучше всего с сельдереем, морковью и сырным соусом.
Жареная цветная капуста «Крылышки Баффало» - ароматное и очень вкусное блюдо. Если скептически относитесь к тому , что овощи могут действительно издавать аромат «Крылышек Баффало» , я собираюсь открыть маленький секрет, что: все зависит от соуса! Острый соус придает остроту и аромат, и немного сливочного масла смягчает ее. Для получения более мягкого соуса, вы можете увеличить количество масла и уменьшить количество острого соуса по вкусу. Потребуется: цветная капуста, масло, острый соус, мука, чесночный порошок, молоко. Дополнительно: сыр, морковь и палочки сельдерея.
Используйте цветную капусту нормального размера.
Расщепите цветную капусту на небольшие кусочки.
Приготовьте жидкое тесто (молоко, муку, и чесночный порошок).
Окуните кусочки в жидкое тесто. Расположите красиво на противне.
Поставьте в духовку на 20 - 25 минут, температура 220 градусов.
Соус. Растопите масло.
Смешайте растопленное масло с горячим соусом.
Выньте цветную капусту из духовки и полейте ее соусом.
Не забудьте, посыпать сыром. Положить морковь и палочки сельдерея. . Жареные «Крылышки Баффало » цветной капусты готовы.
Жареная цветная капуста «Крылышки Баффало» - ароматное и очень вкусное блюдо. Если скептически относитесь к тому , что овощи могут действительно издавать аромат «Крылышек Баффало» , я собираюсь открыть маленький секрет, что: все зависит от соуса! Острый соус придает остроту и аромат, и немного сливочного масла смягчает ее. Для получения более мягкого соуса, вы можете увеличить количество масла и уменьшить количество острого соуса по вкусу. Потребуется: цветная капуста, масло, острый соус, мука, чесночный порошок, молоко. Дополнительно: сыр, морковь и палочки сельдерея.
Используйте цветную капусту нормального размера.
Приготовьте жидкое тесто (молоко, муку, и чесночный порошок).
Окуните кусочки в жидкое тесто. Расположите красиво на противне.
Поставьте в духовку на 20 - 25 минут, температура 220 градусов.
Соус. Растопите масло.
Смешайте растопленное масло с горячим соусом.
Выньте цветную капусту из духовки и полейте ее соусом.
Не забудьте, посыпать сыром. Положить морковь и палочки сельдерея. . Жареные «Крылышки Баффало » цветной капусты готовы.
