Английский чизкейк

Сегодня, предлагаю еще один рецепт чизкейка, но на этот раз - это английский чизкейк. Будем готовить и после угощать всех наших близких, друзей и знакомых этим чизкейком. Постаралась найти рецепт без выпечки.

Готовим мини - пицца

А, сейчас будем готовить с Вами. Давно мы этого не делали, надо будет вспомнить))). Думаю, что Вам нравятся пиццы и поэтому предлагаю Вам рецепт пиццы. Только это будут - мини - пиццы.

Начинаем готовить:

Очень вкусные и оригинальные сырники с манкой и мармеладом.  Приготовить такие сырники из творога очень легко, главное – запастись мармеладом. Попробуйте обязательно!

Понимая, что далеко не у всех из нас есть время на кулинарные изыски, а удивить семью и/или гостей хочется, предлагаю сделать  вкусный, быстрый тортик (без выпечки).

Моя семья очень его любит и, пока я не раскрыла секрет, никто даже не догадался,

что в основето тортика лежат обыкновенные ПРЯНИКИ...

Очень прикольный рецепт, при котором вы сможете утром приготовить себе вкусные блинчики, но при этом не запачкать
горы посуды, как это происходит обычно при готовке блинов. 

Любители овсянки должны обратить своё внимание на эти рецепты. Вы только посмотрите какое разнообразие рецептов и с каким набором ингредиентов. Это. действительно. очень вкусно и к тому же полезно. Рекомендую эти рецепты сохранить в свои кулинарные закладки и пользоваться ими каждый день. У Вас может быть каждый день разная овсяная каша, с чем только душа пожелает.

Рулет из сельдерея с сыром, маслом и зеленью - полезно и необычно

Попробуйте приготовить эту интересную закуску и удивите своих близких. Сельдерей очень полезен и богат витаминами. Поскольку его вкус довольно специфичен, не все включают в меню полезные хрустящие сельдереевые стебли. А зря! Сельдерей считается низкокалорийным диетическим продуктом и часто используется в диетах для похудения.

Чтобы подать этот полезный овощ в выгодном свете и завуалировать его необычный привкус, попробуйте этот замечательный рецепт с идеально подобранными ингредиентами! Сельдерей, дополненный мягким сыром, сливочным маслом и свежей зеленью, точно придется вам по вкусу! Полезно и вкусно! А что еще нужно?

6 штук стеблей сельдерея, 100 г сливочного масла, 100 мягкого плавленого сыра, зелень по вкусу

Помойте и обсушите стебли сельдерея, подрежьте их с обеих сторон, чтобы они выглядели привлекательно. Сливочное масло оставьте при комнатной температуре для размягчения. Смешайте масло, мягкий сыр (Виола) и мелко нарезанную зелень. Перемешайте и промажьте каждый стебель сельдерея. Затем плотно сложите вместе и щедро облепите сырно-масляной смесью со всех сторон.

Уложите всю эту конструкцию на пищевую пленку и аккуратно сверните рулетиком. Поместите его в морозильную камеру до затвердения. Вы не поверите, но этот рулет съедается моментально! На гарнир можно подать отварное нежирное мясо, рыбу на пару или овощи гриль.

Нарезаем сельдереевый рулет. Употребляем в холодном в виде или выложенным поверх горячей пищи. Во втором случае получится пикантный соус с кусочками сельдерея. Ломтики нарезанного рулета можно разогревать в микроволновке в течение нескольких секунд. Такой соус очень ароматен. Удивите себя и гостей!  

Оказывается мороженое крем брюле со сгущенкой можно отведать не только в кафе, но и дома! Главное, найти хороший рецепт, который бы гарантировал успех приготовления и не подвел бы в самый ответственный момент! Данный рецепт прост и лаконичен, так что зовите на кухню детей и готовьте десерт вместе с ними. Кулинарное творчество развивает тонкий вкус и эстетику.

Баклажаны как грибочки - замечательная закуска к праздничному столу

Сегодня у нас баклажаны как грибочки, рецепт этот не на зиму, это просто замечательная закуска к праздничному столу, которая храниться в холодильнике до наступления праздника, если достоит конечно.

Эти баклажаны напоминают вкус грибочков.

Сейчас как раз сезон баклажанов, они не дорогие и можно готовить из баклажанов самые разнообразные блюда.

Для их приготовления нам понадобятся такие ингредиенты:

7 баклажанов среднего размера

5 зубчиков чеснока

2 небольшие головки репчатого лука

небольшой пучок петрушки

4 ст. ложки растительного масла

1 чайная ложка сахара

2 чайных ложки соли

2 ст. ложки 9% уксуса

Приготовление.

Вот сегодня на рынке купили средние баклажаны. Баклажаны нам нужно разрезать вдоль на лепестки, примерно по 1 см.

Выложить порезанные баклажаны на противень, предварительно застеленный пергаментной бумагой, можно противень просто смазать растительным маслом.

Сверху баклажаны немного сбрызнем растительным маслом. Ставим баклажаны в духовку, температура 200 градусов на 20 минут.

Тем временем готовим маринад, в котором и будут мариноваться наши баклажаны.

 

Берем тарелочку и смешиваем соль, сахар, уксус и растительное масло. Затем нам понадобиться лук, чеснок и зелень петрушки. Лук мы чистим и нарезаем полукольцами, добавляем его в маринад. Моем петрушку, режим и тоже добавляем в маринад. Далее чистим чеснок и выдавливаем его на чесночницу в маринад.

Теперь все хорошо перемешиваем, вот что получается, пахнет конечно очень вкусно.

Тем временем уже можно доставать из духовки наши баклажаны, достаем их пусть они у нас остывают. Затем нам нужно их нарезать, это уж как вы пожелаете, кубиками, полосочками, я нарезаю на не большие полосочки прямоугольной формы, чтоб удобно было на вилку накалывать.

 Далее, берем мисочку, такую в которой можно будет хорошо перемешать нарезанные баклажаны и маринад, который мы для них приготовили.

Перемешиваем баклажаны с маринадом и на сутки убираем их в холодильник. Прошли сутки… и отличная закуска готова. Если вы любите баклажаны, то вам это блюдо придется по вкусу.

Приятного аппетита.

Обалденно вкусный пирог! Аппетинейшее бездрожжевое пышное тесто, пропитанное соком от фарша, нежнейшие фрикадельки - мммм... Будьте готовы экстренно печь добавку!))) Кстати, с начинками можно эксперементировать!

Когда-то это блюдо пользовалось огромной популярностью. В советское время это блюдо подавалось в кафе, ресторанах, столовых. В наше время этот рецепт по прежнему готовят дома, но вот в меню кафе и ресторанов этот рецепт уже практически не встретишь.
Готовить это блюдо можно как из филе, так и из стейков рыбы. Подавать это блюдо можно как в холодном так и в горячем виде.

Ингридиенты:
Филе трески — 950 гр.
Для панировки
Мука — 4 ст.л. с небольшой горкой
Сушеная петрушка — 1 ст. л.
Сушеный укроп — 1 ст. л.
Соль — 1 ч.л.
Приправа для рыбы — 1 ч. л.
Перец черный молотый — 0.5 ч. л.
Для маринада
Вода — 130 мл.
Лук репчатый — 380 гр.
Морковь — 220 гр.
Томатная паста — 85 гр.
Сахар — 18 гр. (2 ч.л.)
Соль — 7 гр. (1 ч.л.)
Уксус яблочный 5% — 1.5 ст. л.
Гвоздика — 2 шт.
Лавровый лист — 3шт.
Перец черный горошком — 1 ч. л.
Перец душистый горошком — 4 шт.
Масло растительное — 8 ст. л.



Смешать муку, соль, петрушку, укроп, приправу для рыбы и перец.


Рыбу вымыть и обсушить.


Запанировать рыбу.



В 4 ст.л. обжарить рыбу с двух сторон до готовности.


Переложить рыбу в форму.


Репчатый лук очистить и нарезать полукольцами.


Морковку очистить и натереть на крупной терке.


В 5 ст. л. растительного масла обжарить лук до золотистого цвета.


Добавить к луку морковку и обжаривать все вместе в течении 4 минут.


Добавить томатную пасту и обжаривать все вместе 3 минуты.


Добавить соль, сахар, лавровый лист, гвоздику, перец черный, перец душистый, уксус, воду и все хорошо перемешать. Довести до кипения и кипятить 1 минуту.


Горячим маринадом залить рыбу и накрыть рыбу фольгой. Оставить рыбу мариноваться как минимум на 3 часа.
Приятного аппетита!

Если ваш иммунитет снижен, а здоровье ослаблено, попробуйте восстановить силы при помощи напитков из овса. Они не только содержат огромнейшее количество полезных веществ и витаминов, но и чудесно очищают организм, снабжая его при этом энергией, укрепляя  иммунную систему и ускоряя выздоровление после болезни.

Напиток из овса с лимонным соком

Овес переберите, тщательным образом промойте, залейте холодной водой и доведите смесь до кипения. Настаивайте целебный напиток в теплом месте около 4-х часов. Затем добавьте тертую лимонную цедру и процедите, используя марлю. В самом конце подсластите отвар медом и добавьте витаминный свежевыжатый лимонный сок. Напиток пьется в теплом виде. 

Понадобится: 1,5 литра воды, 1,5 стакана овса, половинка большого лимона и 1 столовая ложка натурального медку.

Напиток из овса с изюмом

Овес промойте и залейте холодной водой, добавьте изюм и доведите до кипения. Отвар оставьте на 3 часа. После настаивания процедите полученный отвар и пейте понемногу в тепло виде.

Понадобится: 1,5 литра воды, 1 стакан овса, четверть стакана качественного изюма.

Напиток из овса с калиной

Готовится аналогично предыдущим рецептам. Понадобится 1,5 литра воды, 1 стакан овса, 0,5 стакана калины и 3 чайные ложечки меда.

Напиток из овса с облепихой

Заливаем водой, доводим до кипения и настаиваем.

Понадобится: 1,5 литра воды, 1 стакан овса, 0,75 стакана облепихи и 3 чайные ложечки меда.

Когда инновационные решения требуют нового подхода, мы стараемся воплотить находки в реальную жизнь и быт. Компания «Теплобак» предлагает изучить технические характеристики и функции теплового насоса для эффективного использования в жилых помещениях. Этот тепловой насос воздух-вода экономит ресурсы и финансы.

Белорусская картофельная бабка в мультиварке: фоторецепт картофельной запеканки в мультиварке

Картофельная бабка, по своей сути, та же картофельная запеканка в мультиварке, по праву может считаться традиционным блюдом белорусской кухни, хотя приготовление этого яства  под несколько другим названием встречается и у других европейских народов. У литовцев это блюдо именуют «Кугелис», у евреев – «Кугель». Как бы там ни было, а рецепт картофельной бабки, дошедший до наших дней, был несколько видоизменен и претерпел некоторые нововведения в технологии приготовления.

Многие женщины давно знакомы с планированием рациона домочадцев. Это мероприятие – нелегкое, ведь необходимо учесть много нюансов: вкусы каждого члена семьи, доходы и ассортимент продуктов. Однако составление меню на неделю для семьи помогает в решении многих проблем: рацион лишается однообразия, хозяйка дома избавляется от ежедневных стрессов, и вся семья довольна!

Серия сообщений "Кулинарные нужности":

Часть 1 - Какие специи куда подходят и с чем сочетаются.
Часть 2 - Готовые меню на все случаи жизни

1. Вода: выводит токсины, поддерживает работу желудка, положительно влияет на состояние сосудов и суставов.

2. Гранатовый сок: нормализует работу сердца и сосудов, полезен при гипертонии и анемии.

3. Мятный чай: стимулирует выделение желудочного сока, успокаивает, снижает давление, помогает бороться с бессонницей.

Читать далее »