span>

Êàðòîôåëü - 4-5 øò.

Êóðèíàÿ ãðóäêà - 250 ã

ßéöà - 2 øò.

Ëóê - 1 øò.

Ìóêà - 2 ñò.ë.

Ñûð - 60 ã

Ïåðåö ÷åðíûé (ìîëîòûé)

Ñîëü

Çåëåíü

ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ:

Ðåæåì ëóê, çåëåíü è íàòèðàåì íà òåðêå ñûð. Çàòåì îáæàðèâàåì ëóê íà íåáîëüøîì êîëè÷åñòâå ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà.

Òåïåðü ìÿñî. ß âçÿëà êóðèöó. Íî ìîæíî è ñî ñâèíèíîé, è ñ ãîâÿäèíîé. Êóðèöà ãîòîâèòñÿ áûñòðåå âñåãî, ïîýòîìó ÿ ÷àùå âñåãî ñ íåé è ãîòîâëþ. Ðåæåì íà òîíêèå ïîëîñêè (ìíå òàê íðàâèòñÿ). Íî êàê âû ïîðåæåòå ìÿñî - âîîáùå íå âàæíî. Ïîäæàðèâàåì êóðèöó äî ãîòîâíîñòè, ñîëèì, ïåð÷èì.

Ãîòîâèì "òåñòî" äëÿ äðàíèêîâ. Äëÿ ýòîãî êàðòîôåëü ÷èñòèì, òðåì íà êðóïíîé òåðêå, ñîëèì. Äàåì ïîñòîÿòü ìèíóòû 2-3. Îòæèìàåì ñîê. Äîáàâëÿåì ÿéöà è ìóêó. Ïåðåìåøèâàåì. 

Íà ñêîâîðîäó âûêëàäûâàåì êàðòîôåëüíîå òåñòî. ß ëþáëþ, êîãäà áëèí÷èê ïîëó÷àåòñÿ íå ñëèøêîì òîëñòûé. Òîãäà êàðòîøêà ëó÷øå ïðîæàðèòñÿ.

Êîãäà êàðòîøå÷êà ïîäðóìÿíèòñÿ - ïåðåâîðà÷èâàåì "áëèí÷èê" è âûêëàûâàåì íà÷èíêó íà ïîëîâèíêó "áëèí÷èêà" - îáæàðåííîå ìÿñî, îáæàðåííûé ëóê, íàòåðòûé ñûð è ïîðåçàííóþ çåëåíü.

×åðåç 2 - 3 ìèíóòû ñêëàäûâàåì "áëèí÷èê" ïîïîëàì, ÷òîá íà÷èíêà îêàçàëàñü âíóòðè. Õîðîøî îáæàðèâàåì. ÂÑÅ! Ìîæíî ïîäàâàòü!

Èñòî÷íèê: izvsego.ru/recipe

ÏÐÈßÒÍÎÃΠ ÀÏÏÅÒÈÒÀ !!!

Âàøà  ËÞÁÀØÀ  ÁÎÄß

Êàïóñòà ñâåæàÿ - ïîëîâèíêà ìàëåíüêîãî êî÷àí÷èêà
350 — 400 ãðàìì ëþáîãî ôàðøà
ñîëü è ïðèïðàâû - ïî âêóñó
1 ñòàêàí êåôèðà
1 ñòàêàí ìàéîíåçà
3 ÿéöà
1 ÷àéíàÿ ëîæêà ñîäû èëè ïàêåòèê ðàçðûõëèòåëÿ
8 ñòîëîâûõ ëîæåê ìóêè (ñ ãîðêîé)
ìàñëî äëÿ ñìàçêè ôîðìû ðàñòèòåëüíîå
ïîëîâèíêà áåëêà âçáèòîãî äëÿ ñìàçêè ïèðîãà

ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ:

Ìåëêî íàðåçàåì êàïóñòó ,áëàíøèðóåì åå â íåáîëüøîì êîëè÷åñòâå âîäû. Êàê òîëüêî âîäà çàêèïåëà äåðæèì 1 ìèíóòó è ñëèâàåì åå íà äóðøëàã.

Ìåëêî íàðåçàåì çåëåíü — ïåòðóøêà óêðîï è ëóê . Îáæàðèâàåì ôàðø íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå îëèâêîâîì) äîáàâèëà ùåïîòêó òàêóþ õîðîøóþ ïðîâàíñêèõ òðàâ è ñîëü ïî âêóñó. Ôàðø ãîòîâ è æäåò ñâîåãî ÷àñà.

Ñìåøèâàåì êàïóñòó, ôàðø è çåëåíü. Ñòàêàí êåôèðà è ñòàêàí ìàéîíåçà âûëèâàåì â ìèñêó, äîáàâëÿåì ëîæêó ñîäû è 3 ÿéöà. Ïðîñåèâàåì òóäà 8 ñòîëîâûõ ëîæåê ìóêè, âñå âçáèâàåì ìèêñåðîì.

Ñìàçûâàåì ôîðìó äëÿ ïèðîãà (ó ìåíÿ ðàçúåìíàÿ ôîðìà 26 ñì) ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì. Âûëèâàåì ïîëîâèíó òåñòà â ôîðìó.

Âûêëàäûâàåì íà÷èíêó àêêóðàòíî. Ñâåðõó çàëèâàåì âòîðîé ïîëîâèíîé òåñòà . Àêêóðàòíåíüêî ðàçðàâíèâàåì è ñòàâèì â äóõîâêó õîëîäíóþ ) íà 180 ãðàäóñîâ íà 30 ìèíóò.

×åðåç 25-30 ìèíóò ïðîâåðÿåì ãîòîâíîñòü äåðåâÿííîé ïàëî÷êîé (çóáî÷èñòêîé, øïàæêîé).

Èñòî÷íèê: cookpad.com

ÏÐÈßÒÍÎÃΠ ÀÏÏÅÒÈÒÀ !!!

Âàøà  ËÞÁÀØÀ  ÁÎÄß

1,7 êã ñâèíîé âûðåçêè

ìàñëî äëÿ îáæàðêè

êîï÷¸íîå ìÿñî

ñûð

ìóêà

ïàíèðîâî÷íûå ñóõàðè

2 ÿéöà

Òåñòî íà òâîðîãå:

250 ãð.òâîðîãà

50 ãð. ñëèâîê

2 ÿéöà

1 ÷.ë. ñîëè (íå ïîëíóþ)

2 ñò.ë. ñàõàðà

1 ïàêåòèê ðàçðûõëèòåëÿ

ùåïîòêó ñîäû

ìóêà 300-350 ãð.

Ëþáèòå ãîëóáöû? Ñàìûé ëåíèâûé ãîëóáåö è î÷åíü âêóñíûé, ê ñëîâó, âàøåìó âíèìàíèþ.

Ñëèâî÷íîå ìàñëî 250 ãð.

ñàõàð 125 ãð.

ïëàâëåíûé ñûð 70 ãð.

ìóêà 450 ãð.

ñîëü ùåïîòêà

À òàêæå ò¸ìíûé øîêîëàä äëÿ óêðàøåíèÿ.

Càëàò ñëîÿìè «Öàðñêèé» ñ êóðèöåé è øàìïèíüîíàìè

Èíãðåäèåíòû:

• Êóðèíîå ôèëå 200 ã;
• Êóðèíûå ÿéöà 3 øò.;
• Øàìïèíüîíû 100 ã;
• Êàðòîôåëü 100 ã;
• Ñîëü ïî âêóñó;
• Ïåðåö ÷åðíûé ìîëîòûé ïî âêóñó;
• Ìàéîíåç ïî âêóñó;
• Ïîäñîëíå÷íîå ìàñëî 2 ñò.ë.;
• Äëÿ óêðàøåíèÿ:
• Îãóðåö ñâåæèé;
• Ïåòðóøêà;
• Êàëèíà.

1. Ïåðåä âàðêîé, õîðîøî ïðîìîéòå êëóáíè êàðòîôåëÿ è êóðèíûå ÿéöà. Îáà èíãðåäèåíòà îïóñòèòå â êàñòðþëþ ñ õîëîäíîé âîäîé. Äîáàâüòå ïàðó ùåïîòîê ñîëè è îòïðàâüòå âàðèòüñÿ äî ãîòîâíîñòè. Ïåðâûìè áóäóò ãîòîâû ÿéöà, ïîñëå äåñÿòè ìèíóò êèïåíèÿ. Îñòóäèòå â õîëîäíîé âîäå, óäàëèòå ñêîðëóïó. Êàðòîøêó îñòóäèòå è î÷èñòèòå îò êîæèöû.

2. Êóðèíîå ôèëå ïðîìîéòå. Âñêèïÿòèòå âîäó, îêîëî 500 ìë. Äîáàâüòå ëàâðîâûé ëèñòèê, ïåðåö äóøèñòûé è ÷åðíûé, ãâîçäè÷êó. Ñïåöèè ìîæíî íå äîáàâëÿòü, ýòî ïî æåëàíèþ. Îïóñòèòå êóðèíîå ìÿñî. Âàðèòå äî ãîòîâíîñòè, ìèíóò 15-20. Ãîòîâîå ìÿñî äîñòàíüòå èç áóëüîíà è îñòóäèòå.

3. Ïðîìîéòå øàìïèíüîíû. Îáñóøèòå, ïî æåëàíèþ, î÷èñòèòå îò êîæèöû. Íàðåæüòå ïëàñòèíêàìè, âìåñòå ñ íîæêîé. Îáæàðüòå íà ðàçîãðåòîì ïîäñîëíå÷íîì ìàñëå äî ãîòîâíîñòè, ìèíóò 5-7.

4. Îáæàðåííûå ãðèáû âûëîæèòå íà áóìàæíîå ïîëîòåíöå, ÷òîáû óäàëèòü îñòàòêè ìàñëà.

5. Âàðåíûå êóðèíûå ÿéöà íàðåæüòå íåáîëüøèìè êóñî÷êàìè. Î÷åíü ìåëêî íàðåçàòü íå íóæíî.

6. Îñòûâøåå êóðèíîå ôèëå íàðåæüòå ïðîèçâîëüíûìè êóñî÷êàìè.

7. Î÷èùåííûé è îñòûâøèé êàðòîôåëü íàòðèòå íà êðóïíîé ò¸ðêå.

Êàê îôîðìèòü öàðñêèé ñàëàò?

Åñòü íåñêîëüêî âàðèàíòîâ:

• Ìîæíî âçÿòü ãëóáîêèé ñàëàòíèê è âûëîæèòü âñå ñëîÿìè.
• Èëè, áîëåå ïðàêòè÷íûé âàðèàíò, âûëîæèòü â ïîðöèîííûå êðåìàíêè.
• Èëè âîçüìèòå ôîðìîâî÷íîå êîëüöî, óëîæèòå íà ïëîñêîå áëþäî è âûëîæèòå èíãðåäèåíòû ïîñëîéíî: êàðòîôåëü, êóðèíîå ôèëå, ÿéöî êóðèíîå, ãðèáû. Êàæäûé ñëîé, êðîìå âåðõíåãî, ñëåãêà ïîäñîëèòå è ñäîáðèòå ìàéîíåçîì.

Èðèñû - ýòî ìíîãîëåòíèå, âûíîñëèâûå öâåòû, êîòîðûå ïîäõîäÿò àáñîëþòíî âñåì. Îíè îäíè èç ñàìûõ êðàñèâûõ öâåòîâ íàøåãî ñàäà âåñíîé íà êëóìáàõ.

Ìîæåò ìíîãèå è çíàþò î äåéñòâèè ýòèõ òàáëåòîê, à ìîæåò êîìó òî è ïðèãîäèòñÿ. Ñïèñîê èç 99 ýôôåêòèâíûõ ëåêàðñòâ ïðåäëàãàþ âàì â êîïèëêó çäîðîâüÿ.

Íàøè ðóêè ïîäâåðãàþòñÿ âðåäíîìó âëèÿíèþ îêðóæàþùåé ñðåäû ÷àùå, ÷åì îñòàëüíûå ÷àñòè òåëà. Ðóêè ìîãóò ðàññêàçàòü î æåíùèíå î÷åíü ìíîãîå: î çäîðîâüå, âîçðàñòå, îáðàçå æèçíè, óñòîÿâøèõñÿ ïðèâû÷êàõ. Ïîýòîìó, åæåäíåâíûé óõîä çà ðóêàìè äîëæåí âîéòè ó âàñ â ïðèâû÷êó!

Êëàññíîå ñðåäñòâî, êîòîðîå ïðåîáðàçèò âàøå òåëî. Ãîð÷è÷íûå îáåðòûâàíèÿ îò öåëëþëèòà - âîñïîëüçóéòåñü ñåêðåòíûì ñðåäñòâîì äëÿ êîæè.

Ýòîò öâåòíèê - èäåàëüíûé âàðèàíò äëÿ òåõ, êòî ëþáèò íàñëàæäàòüñÿ öâåòî÷íûì ôåéåðâåðêîì, íî íåíàâèäèò ãíóòü ñïèíó, îáëàãîðàæèâàÿ ó÷àñòîê. Ýòîò öâåòíèê - äëÿ òåõ, êîìó îáùåíèå ñ ïðèðîäîé è ñ äðóçüÿìè âàæíåå, ÷åì êîïàíèå â çåìëå, íà ìèëûõ ñåðäöó çàãîðîäíûõ ñîòêàõ.

Âû ìîæåòå íàéòè ñâîé ïîçâîíî÷íèê... íà ðåáðå ñòîïû. Òóäà ïðîåöèðóþòñÿ âñå ïðîáëåìû â ñïèíå. Îíè îáíàðóæèâàþòñÿ â âèäå áîëåçíåííûõ òî÷åê.

Íåîáû÷àéíî âêóñíàÿ çàêóñêà  -  ìÿñî ñ ñûðîì è ïîìèäîðàìè â ìàðèíàäå, êîòîðîå èìååò â íàðîäå íàçâàíèå  - ãàðìîøêà.

Áåðåì ñëåäóþùèå èíãðåäèåíòû:

Ìÿñî, ìÿêîòü (ñâèíèíà/ãîâÿäèíà) — 1 êã
Ïîìèäîð — 2 øò.
Ñûð òâåðäûé — 200 ã
×åñíîê — 3 çóá÷èêà

Ìàðèíàä:

Ëèìîííûé ñîê — 1 ñò. ë.
Ñîåâûé ñîóñ — 2–3 ñò. ë.
Ãîð÷èöà — 1 ñò. ë.
Îëèâêîâîå èëè ðàñòèòåëüíîå ìàñëî — 2 ñò. ë.

Ïîëåçíûå ñâîéñòâà êàáà÷êîâ íàñòîëüêî îáøèðíû, ÷òî ëå÷åíèå êàáà÷êàìè ñòàëî èñïîëüçîâàòüñÿ â êà÷åñòâå íàðîäíîãî ñðåäñòâà îò ìíîæåñòâà áîëåçíåé. Êàáà÷îê, ïîæàëóé, åäèíñòâåííûé îâîù, êîòîðûé íå âûçûâàåò àëëåðãèþ. Ïîýòîìó ëå÷åíèå êàáà÷êîì ìîæíî ðåêîìåíäîâàòü âñåì áåç èñêëþ÷åíèÿ. Îí íå âûçûâàåò áðîæåíèÿ â êèøå÷íèêå, òàê êàê ñîäåðæèò ìàëî êëåò÷àòêè. Áëþäà èç êàáà÷êîâ íå ðàçäðàæàþò êèøå÷íèê, ïîýòîìó âðà÷è ÷àñòî ðåêîìåíäóþò èõ â ïîñëåîïåðàöèîííûé ïåðèîä, à òàêæå òåì, êòî ñòðàäàåò çàáîëåâàíèÿìè æåëóäî÷íî-êèøå÷íîãî òðàêòà.

Åæåäíåâíîå ïðèìåíåíèå ýòîãî âîñòî÷íîãî ñðåäñòâà äëÿ îìîëîæåíèÿ óëó÷øèò ïèùåâàðåíèå, ðàçãëàäèò êîæó, çàáëåñòÿò ãëàçà, è óëó÷øèòñÿ öâåò ëèöà. È âû íèêîãäà íå áóäåòå çíàòü, ÷òî òàêîå ñêëåðîç!

Áåðåì òàêèå èíãðåäèåíòû:

ëèìîííûé ñîê  - 100 ìë,

ìåä  - 200 ãðàìì,

ìàñëî îëèâêîâîå  - 50 ìë

Ñëåäèòü çà ñîñòîÿíèåì êîæè ëèöà ìîæíî è ñ ïîìîùüþ ïîäðó÷íûõ ñðåäñòâ. Ê ïðèìåðó, ÿè÷íûå ìàñêè óáåðóò ìîðùèíû ñ ëèöà íå õóæå äîðîãèõ êðåìîâ èç òâ-ðåêëàìû.

1 ïà÷êà ìàñëà èëè ìàðãàðèíà (200 ãð.)

1 ÿéöî

1,5 ÷.ë. ðàçðûõëèòåëÿ

0,5 ñòàêàíà ñàõàðà

2 ñòàêàíà ìóêè

Ðåöåïò îìîëàæèâàþùåãî êðåìà èç êîðíÿ èìáèðÿ äîñòóïíûé è äîñòàòî÷íî ýôôåêòèâíûé. Êðåì èç êîðíÿ èìáèðÿ, ïðèãîòîâëåííûé â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ îáëàäàåò òîíèçèðóþùèì è ÷àñòè÷íî ðåãåíåðèðóþùèì âîçäåéñòâèåì íà êîæó, ïðåäîòâðàùàåò ïîÿâëåíèå ìîðùèí, ðàçãëàæèâàåò êîæó, íîðìàëèçóåò ðàáîòó ñàëüíûõ æåë¸ç.