-Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Елена_Крамская

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.12.2015
Записей: 772
Комментариев: 50
Написано: 1933





Без заголовка

Воскресенье, 14 Января 2018 г. 21:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

рыба в кляре с секретом

Я Вам принесла свой фирменный и ооочень простой рецепт жареной рыбы в кляре. Почему фирменный, потому что там есть один мой маааленький секрет, без которого не получится у Вас сочной, нежной рыбки в хрустком, нежном кляре! Не обязательно использовать красную рыбу – такую можно сделать для праздничного стола, а для повседневного ужина возьмите белую рыбу, из малокостных – это треска, зубатка, минтай, ледяная рыба, навага, палтус, пикша, сибас, тилапия, тунец, хек, сом.
Кстати, эта рыба хороша не только в горячем, но и в холодном виде!)
Это кляр очень универсальный, его можно использовать не только для жарки рыбы! Можете таким же образом пожарить куриные грудки, кусочки сыра, какие-нибудь овощи – например, цветная капуста, баклажаны, попробуйте пожарить так тонкие кусочки картофеля. Итак, та-да-да-даммм… раскрываю свой маленький секрет в кляре – это…всего лишь разрыхлитель (порошок для выпечки)!)))
Удивлены?) Да-да, именно нежность и хрусткость кляру придаёт разрыхлитель!) Можете благодарить меня позже, после того, как приготовите!))

Что нужно:

Рыба (форель) – 1,2 – 1,5 кг.,
Соль – по вкусу,
Перец черный молотый – по вкусу,
Перец чили, молотый – по вкусу,
Паприка – по вкусу,
Сок 0,5-1 лимона – по вкусу,
Соевый соус – по вкусу.

Для кляра:

Мука – 1 стакан (стакан 250 мл.)
Молоко – 0,5 стакана,
Вода – 0,5 стакана,
Разрыхлитель – 2 ч.л.,
Растительное масло – для фритюра.

Как готовить:

Филе рыбы не отделяем от кожи, иначе ваше филе просто распадётся.
Мясо рыбы сдобрить всеми специями по вкусу, взбрызнуть соком лимона. На кожу рыбы налить пару чайных ложек соевого соуса, растереть.
Оставить рыбу мариноваться на 20 минут. Затем разрезать её полосками, шириной в 4-5 см.
Для кляра, в миску всыпать муку, разрыхлитель, перемешать. Влить воду и молоко, перемешать венчиком, чтобы не было комочков.
В сковороду влить растительное масло столько, чтобы рыба в ней «плавала». Хорошо нагреть масло!
Кусочки рыбы обмакиваем в кляре так, чтобы они были полностью покрыты тестом. Жарить на среднем огне, в разогретом масле, до румяной корочки, по 1-2 минуты с каждой стороны.
Обжаренные кусочки выкладываем на блюдо с бумажным полотенцем, чтобы оно впитало всё лишнее масло.
Подаём в горячем виде с любимыми соусами, например, дзадзыки, тар-тар, томатным. Еще к рыбе хорошо подать кусочки лимона, чтобы взбрызгивать их лимонным соком во время еды и обязательно подать салат из свежих овощей!
Приятного аппетита!
http://vene-ro4ka.livejournal.com/

Без заголовка

Суббота, 13 Января 2018 г. 01:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Amfidalla [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать погоду и дату на обложке группы

Ежедневно вконтакте обновляется список услуг и возможностей. Поэтому, увидев оригинальную новинку в виде погоды и даты, закрепленной на обложке группы, я решила повторить это чудо и у себя. Но поскольку платить верстальщикам не особо хотелось, я нашла бесплатный способ, о котором сегодня и поведаю.

Итак, начнем:

1. Первое, что стоит сделать - это создать обложку вашей группы. Вы можете создать ее в фотошопе или найти готовую в интернете. Поскольку не все владеют фотошопом, рассмотрим пример по созданию обложки из обычной картинки с Яндекса. Картинку выбирайте хорошего качества, достаточно большую и с местом для названия, погоды и даты. Мне приглянулась вот эта - 

3472645_krasotaizdorove (700x438, 49Kb)

2. Дальше нам следует подогнать ее под требования, т.е изменить размер на 1590*400, я делаю это с помощью сайта IMGonline.com.ua

- выбрать файл;

- указать размеры;

- выбрать обрезку краев с уточнением какую часть оставить;

- указать формат.

3472645_Screenshot (700x613, 133Kb)

- скачать готовое изображение на свой компьютер

3472645_Screensho1 (700x503, 165Kb)

Вот что у меня получилось, обложка готова, можно приступать к волшебству:

3472645_imgonlinecomuaResizeO3YKMrtg23Qk1IQ (700x175, 58Kb)

3. Единственный бесплатный ресурс который я нашла это DYnamicCover  Зарегистрируйтесь на нем через свой аккаунт вконтакте

3472645_1 (700x501, 98Kb)



4. Обновите список ваших групп ( где вы администратор)

Читать далее...

Без заголовка

Среда, 10 Января 2018 г. 16:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Amelaina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Это блюдо из фарша затмит любые котлеты

40 минут в духовке — и этот шедевр готов. Это блюдо из фарша затмит любые котлеты, поверьте: рецепт — настоящая бомба!

Сегодня это блюдо набирает все больше и больше популярности, правда называться может по-разному – «Домашнее мясо», «Дипломат», «Мясо по-капитански» и др. Но оригинальное название блюда – «Veau Orloff». Это блюдо впервые было приготовлено в Париже для почетного гостя – графа Орлова.

3788799_myaso_diplomat (700x525, 69Kb)

Читать далее...

Без заголовка

Понедельник, 01 Января 2018 г. 17:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Муся_Одуванчик [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уход за губами зимой

Говорят: глаза – зеркало души. Можно дополнить эту фразу так: «А губы – зеркало возраста». Действительно, по женским губам можно судить о том, сколько их обладательнице лет, ведь кожа губ очень нежна, вокруг них с годами образуются мелкие морщинки, выдающие возраст.
 
Конечно же, каждой из нас хочется как можно дольше оставаться молодой и привлекательной, поэтому ухаживать за кожей губ следует уже с юных лет, ведь даже у подростков губы могут обветриваться и шелушиться, на них могут появиться трещины.
6215351_1409776617173_wps_33_A_woman_applying_lipstick (634x423, 57Kb)
Читать далее...

Без заголовка

Вторник, 19 Декабря 2017 г. 09:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

рамочки бордюрные новогодние

.......Здесь будет ваша запись......



.......Здесь будет ваша запись......



.......Здесь будет ваша запись......



далее

Без заголовка

Понедельник, 18 Декабря 2017 г. 17:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Solovik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пампушки с чесночной подливкой к обеду

К обеду  - борщу или супу подойдут очень вкусные пампушки с чесночной подливкой

пампушки
 

Берем ингредиенты: 

сухие дрожжи - 12 грамм
теплая вода - 150 мл
сахар - 1 ст.л.
соль- 1/2 ч.л.
яйца - 3 шт.
кефир - 200 мл 
мука - 700-800 грамм

Далее

Без заголовка

Суббота, 16 Декабря 2017 г. 10:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

текстовые рамочки с анимированным зимним фоном

РАСТЯГИВАЮТСЯ)))
.....Здесь будет ваша запись....



.....Здесь будет ваша запись....



.....Здесь будет ваша запись....



далее

Без заголовка

Среда, 22 Ноября 2017 г. 17:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Solovik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Перловая каша с шампиньонами и овощами

Перловку конечно не все любят.


перловая каша с шампиньонами и овощами

Берем ингредиенты:
Крупа перловая  - 250 гр.
Шампиньоны  - 200 гр.
Морковь  - 200 гр.
Лук репчатый  - 100 гр.
Масло растительное 3 ст л
Соль

Далее

Без заголовка

Понедельник, 20 Ноября 2017 г. 00:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Der_Engel678 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заварное тесто — 7 правил рецепта

Заварное тесто — 7 правил рецепта

 

Заварное тесто  — 7 правил рецепта

Статья, которая поможет НАЧИНАЮЩЕЙ хозяюшке с первого раза сделать идеальные заварные эклеры или пирожныеЧитать далее

 



Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Суббота, 18 Ноября 2017 г. 15:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЫВОДИМ ЗАСТАРЕЛЫЕ ПЯТНА:

Выводим пятна многолетней давности!!!

Без заголовка

Среда, 15 Ноября 2017 г. 04:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ошибки, которые допускают при ремонте на кухне:

elegia-mebel.ru

Часто во время ремонта мы так увлечены выбором дизайна, что забываем о практичности. Особенно важно учитывать это при ремонте кухни, ведь быстрое и безопасное приготовление еды требует определенных условий. Вот 10 типичных ошибок, которые люди допускают при ремонте кухни...

На это стоит обратить внимание!

Без заголовка

Пятница, 10 Ноября 2017 г. 04:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сало в мультиварке:

Рецепт сала в мультиварке

Для приготовления вареного сала лучше брать кусочек с мясной прослойкой. Сало можно есть каждый день, но немного.

Читать далее...

Без заголовка

Четверг, 09 Ноября 2017 г. 16:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Amelaina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ваше счастливое растение - выберите его

У каждого есть свое растение, которое чаще и больше других приносит удачу и счастье. Ваше счастливое растение - выберите его прямо сейчас.

3788799_schastlivoe_rastenie (670x485, 67Kb)

Читать далее...

Без заголовка

Четверг, 09 Ноября 2017 г. 12:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Средства для стирки белья, готовим сами №2: (видео)



Смотрите  далее...

Без заголовка

Воскресенье, 29 Октября 2017 г. 17:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мягчайшие рулетки с яблоками на скорую руку (долго не черствеют):

 
Это рецепт яблочных рулетиков. В их основе - нежное песочное тесто на сметане, которое великолепно дополняет сочная и ароматная начинка из свежих яблок!
Обязательно попробуйте приготовить!

Без заголовка

Вторник, 24 Октября 2017 г. 18:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Солим сало: от "Маринкины творинки"



Смотрите  далее...

Без заголовка

Понедельник, 23 Октября 2017 г. 02:08 + в цитатник
Это цитата сообщения ULUNA_La [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

CAROLINA GANA

ULUNA (700x700, 711Kb)

CAROLINA GANA создает различные аксессуары и декорирует их вышивкой. Любуюсь деталями...

ДЕТАЛИ ВЫШИВОК

Без заголовка

Суббота, 21 Октября 2017 г. 20:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

фото_обои_золотая осень

далее

Без заголовка

Четверг, 19 Октября 2017 г. 20:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Amelaina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маски на основе кофе для лица

Эти маски омолаживают, питают, борются с морщинами, тонизируют и освежают кожу, придают ей здоровый цвет с налётом лёгкого загара. Маски на основе зёрен натурального чёрного кофе подходят всем женщинам после 25 лет.

3788799_Maski_na_osnove_kofe_dlya_lica (700x466, 80Kb)

Читать далее...

Без заголовка

Четверг, 12 Октября 2017 г. 13:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Счастливые советские дети на плакатах СССР!

Счастливое советское детство», – эта фраза своего рода штампом. Чтобы понять, что предполагал этот штамп, стоит посмотреть агитационные плакаты того времени, посвящённые детям. Они могут много чего рассказать пытливому читателю.

1.
Pej2yb2ori4 (481x700, 228Kb)


2.
nJhXvegPU48 (652x503, 158Kb)

далее


Поиск сообщений в Елена_Крамская
Страницы: 39 ... 31 30 [29] 28 27 ..
.. 1 Календарь