Шашлычникам на заметку

Правильное маринование мяса

Маринад не только придает мясу пикантный аромат, но и обеззараживает. Кислая среда (вино, уксус, минеральная вода, сок лимона или граната) губительна для различных микроорганизмов. В маринаде мясо размягчится и будет легче перевариваться в организме. Маринад усиливает вкус мяса, делает его богаче и интереснее. Маринование значительно сократит время приготовления мяса - гриля или шашлыка.

Стадии маринования шашлыка таковы: подготовленные куски мяса пересыпают специями (самый простой вариант - перец, соль, кориандр, гвоздика), добавляют резаный лук и перемешивают. Есть вариант мариновать мясо с луком слоями. Лучше не "запечатывать" шашлык в деревянную посуду, она отнимает у мяса сок, и не мариновать его в алюминиевой - она окисляется.

Перемешивать мясо нужно сильно, как если бы вы вымешивали тесто. В процессе мясного "взбивания" потихоньку добавляют маринад и продолжают активно мешать мясо, чтобы оно пропиталось соусом. Под конец можно добавить чуток растительного масла - оно позволит лучше впитаться соку. Затем мясо заливаем остатками маринада и оставляем млеть.

Если нет возможности выехать на природу, то шашлык можно приготовить в домашних условиях. Вот один и вариантов. Сочный шашлык в мультиварке порадует вкусом и ароматом!

Варианты маринования мяса

• Лук, смешанный со специями, уже сам по себе может стать хорошим маринадом. Его можно также смешать с лимонным соком и пряностями - получится неплохой соус, который сделает мягким любое мясо.

• Говядину принято вымачивать в минеральной воде - от этого она делается мягче, но шашлык может получиться пресным. Поэтому для такого маринада лучше не жалеть пряностей и специй.

• Лимонный сок и оливковое масло с травами послужит прекрасным маринадом.

• Восточные умельцы маринуют шашлык в кисло-молочных продуктах. Особенно популярен кефир, в который добавляют лимон, мяту, кинзу, перец, имбирь, карри. Этот маринад идеально подойдет для птицы.

• Шашлык в китайском духе получится, если маринад сделать из соевого соуса с добавлением сухого вина, чеснока, имбиря, перца и меда.

Читать далее...

ПРИНЦИПЫ ФЕН-ШУЙ



Фен-шуй – 4000-летняя форма китайской философии, используемой для того, чтобы задействовать невидимую силу, известную как ци, которая помогает при строительстве, планировании или украшении дома. Практики считают, что ци пронизывает каждый аспект Вселенной. Учения утверждают, что половинки ци — инь и янь — должны быть сбалансированы в целях содействия крепкого здоровья, гармонии, процветания и благополучия в доме.
Чи состоит из двух противоположных, но дополняющих друг друга сил. Инь символизирует женскую сторону, характеризуется пассивностью и тьмой, также известной как теневая сторона ци, в то время как ян энергия представляет собой мужскую или положительную и солнечную сторону ци.


УСТРАНИТЕ БЕСПОРЯДОК


Основные правила фен-шуй отмечают, что беспорядок блокирует поток ци. Согласно этим руководящим принципам, нарушение тормозит поток жизненной энергии и означает неспособность к прогрессу в жизни. Удалите все, что не служит практическим или эстетическим целям, чтобы дать вашим комнатам больше места, чтобы дышать. Найдите оптимальное место для каждого объекта в вашем доме, независимо от того, маленький он или большой. Держите горизонтальные поверхности свободными от захламления и беспорядка, реорганизуйте пространство, чтобы дать ему чистые, простые линии.


ГАРМОНИЧНЫЕ ЦВЕТА


Вы должны использовать мягкую земляную цветовую палитру для создания спокойной атмосферы. Принципы фэн-шуй используют цвета Матери-Природы: зелень, различные оттенки коричневых и богатых глубоких красных. Не уклоняйтесь от использования смелых цветов, если вы уверены, что можете слаженно сочетать все вместе.
Правило фен-шуй для дома: добавьте здоровый баланс фен-шуй в виде пяти элементов: дерево, вода, земля, огонь и металл. Если вы не уверены, используйте дату своего рождения, чтобы определить, какой из пяти элементов обязателен для вас. Например, если вы огненный человек, то зеленый может быть ключом к нахождению баланса, и именно на его основе следует формировать цветовую схему.
Если вы украшаете комнату на востоке, то основными цветами должны стать коричневые и зеленые. Если на западе, то металлический, белый и серый наиболее подходящие варианты гармонизации цвета.


СОЗДАЙТЕ СИММЕТРИЮ МЕБЕЛИ


Используйте геометрическую мебель, что она сочеталась вместе, как пазл, это даст вам больше пространства. Странные формы занимают больше места. Чтобы добавить больше характерности комнате, смешайте эти элементы с аксессуарами необычной формы.


ДОБАВЬТЕ ЖИЗНИ


Живая зелень помогает скрасить пространство и очистить воздух, это два важных компонента создания спокойной Zen атмосферы. По китайской традиции растения представляют рост, процветание и удачу. Выберите обычные комнатные растений, которыми легко управлять. Бамбуковые пальмы требуют очень мало воды, и они очень эффективны при очистке воздуха от загрязняющих веществ, в частности, бензола и трихлорэтилена.
Красота правил квартиры по фен-шуй  в том, что он может быть легко включен в любой стиль или тему. Фен-шуй правила не являются жесткими; они гибки и рекомендованы в качестве ориентира. Не стесняйтесь идти против зерна и формировать несколько отличающиеся основные принципы стиля жизни. По сути, если после применения правил фэн-шуй макет вашего дома и декора помог вам чувствовать себя счастливее и здоровее, значит, вы проделали хорошую работу!


ОСНОВНЫЕ ПРИНЦИПЫ ФЕН-ШУЙ: ВИДЕО





http://kak-sdelat-pravilno.ru/pravila-fen-shuj/

Чудо-средство для умывания.

Убтан - нет средства лучше для очищения кожи. Попробуйте, и вы ни за что не променяете его на гели и муссы. А запах! Аромат сушеных трав, специй, дерева, солнца и лета:)

Убтан в качестве универсального средства для очищения кожи используют уже более тысячи лет. Это традиционное средство гигиены в Индии, оно представляет собой порошок, состоящий из молотой смеси трав, специй, нутовой и зерновой муки, иногда с добавлением глины. При разведении водой этот порошок превращается в нежную пасту.

Поняв суть средства, очень легко заменить заморские растения на наши родные травки: крапиву, лекарственную ромашку, календулу, мяту и т. д. Вместо нута берем ржаную, гречневую, овсяную, кукурузную муку.

* Варьируйте травы, пробуйте новое!

- Календула – очищает, удерживает влагу в коже
- Ромашка лекарственная – успокаивает раздраженную кожу, оказывает антисептическое и противовоспалительное действие
- Хвощ – снимает воспаления, сужает поры
- Шалфей – вяжущее, антисептическое, успокаивающее действие
- Крапива – общеукрепляющее действие, отлично подходит для всех типов кожи
- Чабрец – препятствует угрям, снимает воспаления
- Корень аира – бактерицидное и противовоспалительное действие, природный сапонин (дает мылкость)
- Корень солодки – отбеливает кожу, предохраняет от появления пигментных пятен, снимает раздражение и отечность, успокаивает кожу, природный сапонин
- Зверобой- обеззараживающее действие
- Цветы липы – отлично смягчают кожу, разглаживают морщины
- Молотая овсянка – стягивает расширенные поры, отшелушивает отмершие клетки кожи

Кроме того, в убтан по желанию добавляют глину, специи, соль, кофе, растительные экстракты и т. п.

- Куркума – антисептик
- Мускатный орех – стимулирует кровообращение
- Имбирь – антиоксидант, освежает и подтягивает кожу

Пропорции примерно такие: овсянка или другая мука – 40%, травы – 40%, различные добавки – 20%.

Итак, собрав всё в кучку, перемалываем, просеиваем тщательно, чтобы частицы порошка были очень мелкие и не смогли поцарапать кожу, перемешиваем, перекладываем в баночку, ставим в ванну. Готово!

* Как умываются убтаном?

Заливаете убтан в чашечке водой (комфортной для себя температуры), до консистенции сметаны, ждете минутку, масса как бы набухает, и можно умываться. полминутки массируете, можно смывать.

Результат: гладкая, идеально чистая кожа. Такое ощущение, что она дышит. Никакой пленочки, которая часто бывает после умывания промышленными средствами.

Порошок можно разводить не только водой. Для жирной кожи подойдет кефир, натуральный йогурт, для сухой – молоко. Для всех типов – отвар трав, минеральная вода, зеленый чай.

КАК ОЧИСТИТЬ КИШЕЧНИК

Серия сообщений "Кишечник, желудок":
Часть 1 - 10 правил для здоровья кишечника
Часть 2 - Избавляемся от паразитов (видео)
...
Часть 19 - Если беспокоит поджелудочная железа
Часть 20 - Гастрит, язва желудка, боль в желудке
Часть 21 - КАК ОЧИСТИТЬ КИШЕЧНИК

Заговор от всех болезней

Лечить людей это конечно же удел врачей. И пренебрегать их помощью не стоит. А вот дополнительно к медицинской помощи попробуйте такой заговор:
Читается на воду
Частью воды умывают лицо, шею, руки и смачивают слегка волосы, макушку. Остальную воду выливают за порог.
О Пресвятая Богородица, Царица небесная, Владычица Мария, укрой своею ризою красною, рукою честною, крестом животворящим раба Божия от всякого зла и напасти во веки веков. Аминь.
От клеветника и клеветницы, от еретика и еретицы, от чародея и чародейницы, от волшебника и волшебницы во веки веков. Аминь. Архистратиг Михаил, Гавриил и Иоанн-воин победят беса и супостата и ворога во веки веков. Аминь.
Солнцем огражден, месяцем подпоясан раб Божий (имя), и не убоюся врага и супостата и ворога моего во веки веков. Аминь.

Мазь лечит очень многие болячки - рецепт

Эта мазь лечит много болезней: фибромы, мастит, гангрену, язвы (в том числе и трофические), ожоги, чирьи, нарывы, больные суставы, самые застарелые гаймориты, гнойные отиты, нарывы в горле, экзему, кисты яичников — все это вылечит эта  мазь!

Читать далее...

Лучшего теста для наливных пирогов просто не бывает!

 

Жизнь без очков

Жизнь без очков
Программа-тренинг для улучшения зрения.

Будьте расслаблены,в первую очередь расслабьте мышци лица.

Жми на каждую из частей :


Программа состоит из трех частей :
* первая часть содержит большой набор разнообразных средств, которые работают через наше подсознание для улучшение зрения..;
* вторая содержит упражнения для глаз;
* третья содержит целительные древние мантры благоприятствующие исцелению глаз.

Источник
_________________________________

Один из лучших способов расслабить мышцы глаз. Эта практика восстанавливает зрение и разгружает мозг. 10 минут 2 раза в день. Как вариант, один глаз закрыть рукой и расслабленно смотреть на белую точку в центре

Все обо всем.

Как спасти суставы от артроза. Поспеши, чтобы не опоздать



Артроз напомнит о себе сам. Тяжестью, усталостью в ногах, грузной, тяжелой походкой, ноющей болью в коленных или локтевых суставах. Окончательный вердикт вынесет ортопед.

Артроз

Просмотрев результаты МРТ или рентгеновский снимок, он глубокомысленно покачает головой и уверенно скажет: «Милочка, да у вас остеоартроз». Что же, приятного в этом диагнозе мало. Но не спешите отчаиваться!

Читать далее...

Девочки,спешите заготовить ЖЕЛЕ ИЗ ОДУВАНЧИКОВ

Лекарственный мед из одуванчиков вы наверняка уже приготовили ,теперь предлагаю сварить желе из этих маленьких лекарственных солнышек,которые и глаз радуют и невероятную пользу приносят нашему здоровью.Пару баночек таких заготовок должны быть в каждом доме,особенно если у вас есть маленькие детки.Он полезен как витаминная добавка,от кашля или просто как полезный десерт на хлебушек или печенье.Еще рецептики с одуванчиков вам напишу обязательно.Так что пока опять не выпал снег и одуванчики цветут в полную силу нужно спешить нарвать эти солнечные головки.

Рецепт джема смотрите по ссылке:

Вкусное и невероятно полезное блюдо - уха. Секреты приготовления.

Секреты приготовления настоящей ухи


+ читать дальше

Как навсегда избавиться от угрей на лице?

Для многих людей угри являются настоящим проклятием, неумелая борьба с которым не приносит ощутимых результатов. Особенно от угревой сыпи страдают девушки, поскольку прекрасно понимают, что из-за подобных дефектов на лице их сексуальность и привлекательность существенно понижаются... Подробнее здесь http://gospodarka.ru/kak-navsegda-izbavitsya-ot-ugrey-na-litse.html

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ДОМАШНИЙ ЗЕФИР. VERY TASTY HOME MARSHMALLOWS

Читать далее...

Быстрое слоеное бездрожжевое тесто на пиве

 

Сказочно красивый пмрог "Жербо" - очень вкусный и ароматный

СКАЗОЧНО КРАСИВЫЙ ПИРОГ «ЖЕРБО» С ШОКОЛАДНОЙ ГЛАЗУРЬЮ И АРОМАТОМ АБРИКОСОВОГО ВАРЕНЬЯ


+ читать дальше

Эта паста будет замечательной приправой к блюдам, украшением или гарниром.

ТАКАЯ ПАСТА СТАНЕТ ЛЮБИМОЙ У МНОГИХ


+ читать дальше

Оригинальная сытная и низкокалорийная закуска.

После этой закуски ты будешь сыт полдня!


+ читать дальше

Рецепт почти вечной молодости

Рецепт почти вечной молодости   Все наверное, слышали про пророщенную пшеницу. За сутки прорастания в воде жизненная сила пшеницы увеличивается в 100 раз. Но мало кто знает об уникальнейшем рецепте пророщенного грецкого ореха, жизненная сила которого за 2 недели прорастания в воде увеличивается в 1000 раз!

Читать далее...

о Кудрине, его инициативах и трогательной заботе об Америке

Вадим ГОРШЕНИН — о Кудрине, его инициативах и трогательной заботе об Америке Алексей Кудрин великолепен. Блестящий российско-американский экономист, решивший когда-то главную задачу по сохранению бюджетных средств вливанием их на хранение в американскую экономику. Блестящий политик, умеющий оставаться на плаву даже в условиях критики всех основных политических партий России. Но, извините, абсолютно ничтожный юрист.

Читать далее...

Старинные рецепты красоты от известных красавиц.



2.


Читать далее...