Капуста маринованная "За два часа"

Капуста маринованная "За два часа"

ДАЛЕЕ

«Картошка по-корейски»

«Картошка по-корейски»

ДАЛЕЕ

Баклажанчики по-китайски: обалденно вкусные!

Баклажанчики по-китайски: обалденно вкусные!

ДАЛЕЕ

Картофель по-корейски

Картофель по-корейски Картофель 3 шт Чеснок зуб. Перец красный и черный молотый Соевый соус Кориандр Чистим картофанчик. Трем его на специальную тёрку-шинковалку вдоль, получая длинные полоски картофеля. Сечением 2х2мм. Промываем картошку несколько раз, постаравшись добиться того, чтобы вода была чистой и прозрачной, и максимум крахмала из картошки было вымыто. Если у вас нет такой хитрой тёрочки, не страшно, но просто более хлопотно в резке. :-( Ставим кастрюлю с водой кипятиться. Чистим чеснок. Если необходимо, мелем перец и кориандр. Вода закипела? Бросаем в нее резаный картофель. Даем провариться после закипания не больше одной минуты. Картофель должен остаться гибким и не ломаться, и в то же время "приваренным", чуть более прозрачным и каким-то немного не таким, как сырой. Надеюсь, что Вы это почувствуете, а то в противном случае придется придумывать из тонко нарезанного картофеля другое блюдо. Прошла минута? Быстренько сливаем воду и промываем картофель, как макароны. Добавляем уксус, черный и красный перец, молотый кориандр, чеснок после чеснокодавки, соевый соус. Вы будете смеяться, но все по вкусу. Помните, что блюдо должно получиться острое, поэтому не экономьте на красном перце. Перемешать! Дать остыть и пропитаться, и через полчаса-час можно потреблять как самостоятельное постное блюдо, так и как закусочку к постной водочке. Приятного аппетита! источник

 

Хе из кальмаров

Хе – это всеми полюбившееся блюдо из восточной кухни. Хе готовят из мяса, рыбы и морепродуктов. Очень вкусно получается хе из кальмаров.

Читать далее...

Салат из морской капусты с корейской морковью

 

Читать далее...

Огурцы по-корейски

Янним (секретная корейская приправа)))

Янним (секретная корейская приправа)))

ДАЛЕЕ

Огурец с мясом по-корейски

"Огурец с мясом по-корейски"     * Огурeц — 300 г     * Мясо — 200 г     * Лук репчатый — 1 шт     * Соль — 1/3 ч. л.     * Кориандр ( молотый) — 1/3 ч. л.     * Соевый соус — 3 ст. л.     * Уксус — 1 ст. л.     * Перец чeрный (молотый) — 1/4 ч. л.     * Перец красный жгучий — 1/4 ч. л.     * Чеcнок — 2 зуб.     * Сахар — 1/3 ч. л. Готовим

БАКЛАЖАНЫ ПО-КОРЕЙСКИ

БАКЛАЖАНЫ ПО-КОРЕЙСКИ Понадобится: - баклажаны (синенькие) 2кг - лук крупный 3шт - морковь 3 шт - чеснок 1 головка - сладкий болгарский перец (паприка) 0,5 кг - растительное масло (не домашнее) 200гр - уксус 150 гр - сахар 3 стол. ложки - 1-2 ч.л. соли - пачка приправы по-корейски (острой) Читать далее

Хе из рыбной мелочи. Для жен рыбаков

Этот рецепт пригодится женам рыбаков. Хе из рыбной мелочи Варить рыбу можно не только в воде, но и… в уксусной кислоте. Именно так она готовится в корейском блюде «хе». Чаще всего для хе берут крупную рыбу, но при желании можно приготовить эту вкуснейшую закуску и из рыбной мелочи – красноперки, плотвы и даже карасиков. Это вкусно, просто и совсем недорого. Попробуйте! Для рецепта вам понадобится: 800 г рыбной мелочи (я готовила с красноперкой), 2–3 столовые ложки уксусной эссенции (70 %), 2 луковицы, 100 мл растительного масла, щепотка красного молотого жгучего перца, 0,5 чайной ложки (или по вкусу) молотого черного перца, 1 чайная ложка соли, 0,5 чайной ложки сахара. В самом начале хотела бы упредить возможный вопрос по поводу безопасности этого блюда. Да, для приготовления хе используется сырая речная рыба, что создает опасность заражения паразитами. Большинство из них погибают при обработке уксусной кислотой, но, к сожалению, личинки и финки некоторых паразитов умудряются выжить даже в этой экстремальной среде. Поэтому при малейшем сомнении пойманную рыбу сначала заморозьте и оставьте в морозильнике как минимум на 10 дней, а уж потом разморозьте и готовьте хе. Таким образом вы полностью себя обезопасите. Понимаю, что хе из мороженой рыбы существенно теряет во вкусе, но, если спокойствие вам дороже, поступайте именно так. Рыбу почистите, выпотрошите, удалите жабры, затем тщательно промойте и обсушите, чтобы лишняя влага не разбавляла кислоту. Сложите в нержавеющую или стеклянную посуду и очень аккуратно расплескайте сверху две столовые ложки уксусной эссенции. Размешайте, плотно закройте крышкой и уберите в холодильник. Примерно через два часа проверьте рыбу. Иногда бывает маловато уксуса и рыба не готовится. В этом случае стоит добавить еще немного эссенции. Рыба будет готова примерно через четыре часа, особо осторожные могут оставить ее в холодильнике на ночь. Степень готовности определяется по виду и запаху: готовая рыба становится белой, мякоть мягкой, словно вареной, резкий уксусный запах практически полностью пропадает. «Сваренную» в кислоте рыбу обсушите и разделайте на филе, удалив кости и, при желании, кожу. Сделать это будет очень легко, примерно так же, как разделать на филе соленую сельдь. Рыбное филе порежьте полосками, добавьте нарезанный лук, перец, соль, сахар. Аккуратно разбрызгайте сверху чайную ложку уксусной эссенции, перемешайте. Разогрейте до дымка растительное масло и вылейте сверху. Еще раз все тщательно размешайте, накройте крышкой и дайте пару часиков настояться. Подавайте в холодном виде в качестве закуски. Приятного аппетита! Ирина Хлебникова

 

Кальмары по-корейски

Я сегодня приготовила кальмары по-корейски, и это получилось именно то, что я хотела. Пропорции собрала по своему вкусу. Сам кальмар нежнейший и тает во рту, овощи живые, крепенькие, а вкус сказочный. Настоящий корейский букет.

Кальмары - 500 г (размороженные, сырые)
Луковица большая - 200 г
Морковь большая - 200 г
Сахар - 1 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Семя кунжута - 1 ч.л.
Паприка - 1 ч.л.
Чеснок - 1-2 зубка (в зависимости от размера)
Растительное масло - 5 стол. лож.
Уксус 9% - 2 ч.л. (любителям более яркого вкуса можно добавить больше)
 

---

Пошаговый рецепт

 

 

Читать далее...

КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ

Салат из куриных желудочков по-корейски

 

РЕЦЕПТ ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Кимчхи.


Кимчхи (в диалектах: кимчи) — низкокалорийная пища, делается из овощей и содержит большое количество клетчатки. В состав кимчхи входит капуста, лук, чеснок и перец, оказывающие благотворное влияние на здоровье. Кимчхи богато витамином A, тиамином (B1), рибофлавином (B2), кальцием и железом, содежит ряд молочнокислых бактерий, среди которых типичный для данного продукта вид Lactobacillus kimchii. Журнал Health включил кимчхи, наряду с другими четырьмя видами пищи, в список «Самая здоровая еда в мире» (англ. «World’s Healthiest Foods»).
Но! Чрезмерное употребление в пищу кимчхи, негативно сказывается на здоровье, что часто объясняется большим количеством острого перца и соли.
рецепты...

Морковь по-корейски

Серия сообщений "кухни народов мира":

Часть 1 - Кальмары по-китайски
Часть 2 - Соус "Тирей"
...
Часть 12 - Баклажаны по-корейски
Часть 13 - Суши по-корейски или Кимпаб
Часть 14 - Морковь по-корейски
Часть 15 - Морковка по-корейски
Часть 16 - Скумбрия маринованная
...
Часть 35 - Журнал Кухни народов мира. Молдавия №2 (март 2013)
Часть 36 - Помидоры маринованные по-корейски
Часть 37 - Рецепты острых закусок по-корейски

РЕЦЕПТЫ КОРЕЙСКИХ САЛАТОВ. 1


Главным секретом корейской кухни является красный перец, обжаренный в масле.
Три столовые ложки растительного масла хорошо разогреть до побеления, добавить одну чайную ложку молотого красного перца и пожарить на среднем огне 1 минуту, затем быстро охладить. Такой перец теряет свою излишнюю жгучесть и придает блюдам особый "корейский" вкус и аромат. Добавлять в блюда по вкусу.













Читать далее...

Капуста по-корейски

Невероятно красивая и вкусная закуска-салат капуста по-корейски, в простонародье – «лепестки». Очень вкусно сочетается с любым продуктом, советую попробовать любителям различных пряностей и солений!    Автор рецепта: Kvito4ka на http://vkysnjatinka.com/news/kapusta_po_korejski/2012-02-05-608

Читать далее...

Чтобы край у пиццы, тоже был вкусным!!!

Чтобы край у пиццы, тоже был вкусным!!!

Читать далее...

Побалуйте ЛЮБИМЫХ вкуснятиной! МАСТЕР-КЛАСС…

Моего мужа на эту вкуснятину подсадила свекровь – с детства подавая его к компьютеру или телевизору ему! Съедает обычно по 4 штучки к чаю (заместо обеда, ужина)… Я делаю крупненькими, а вот свекровь на 2-3 укуса… поменьше т.е. В микроволновке разогревать НЕЛЬЗЯ-будет как резиновый. Хранить в холодильнике в пакете, чтобы не заветрились. Я и 3 дня храню...

Значит ЧТО нам необходимо для этой вкуснятины

лаваш, колбаса варёная, морковь по-корейски, сыр (тёртый), майонез, кетчуп

Выход из одного пакета лаваша 12 штук (крупных). Там 3 лаваша на 4 штучки каждый резать… Можно мельче и побольше сделать).

Разрезаем лаваш на прямоугольные полосы (на фото один лаваш на 4 части разрезан)

Читать далее...

Мясной рулет с грибами и овощами.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Нежный праздничный рулет

Читать далее...

Рецепты пиццы (выбираем для себя)!!!



http://blogs.mail.ru/mail/zhanna_rudaya/2DE8F4E2F91A4011.html

Чебуреки с мясом. Очень удачное хрусткое тесто!

Огромная благодарность автору: ЯВенера



РЕЦЕПТ ПРОВЕРЕН МНОГО РАЗ, ПОЛУЧАЕТСЯ ВСЕГДА!!!

читать рецепт

Блинные рулетики с рыбой, овощами и грибами.

 

СОСТАВ:

На 4 - 5 порционных рулетиков вам понадобится: 
4 – 5 тонких блинчиков
200 г рыбного филе 
1 яйцо
2 луковицы
1 большая морковь
горсть сухих лесных грибов или 100 г шампиньонов
2 сваренных вкрутую яйца
соль
перец
2 – 3 столовые ложки растительного масла для обжаривания
1 – 2 столовые ложки майонеза или сметаны

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Рыбное филе и 1 луковицу дважды прокрутите на мясорубке до получения однородного фарша. 
Фарш посолите, поперчите, вбейте яйцо и размешайте до однородности. 
Если вы будете готовить с сухими грибами, предварительно замочите их в холодной воде, чтобы грибы насытились влагой, разбухли, а затем отварите до готовности (15 – 20 минут), отцедите и мелко нарежьте. Если возьмете шампиньоны, грибы мелко нарежьте, посолите и обжарьте до готовности и сухости фарша (испарения грибного сока). 
Оставшуюся по рецепту луковицу мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до прозрачности (2 – 3 минуты). Половину всего обжаренного лука отложите, а к оставшейся добавьте натертую на крупной терке морковь и обжаривайте все вместе еще 2 – 3 минуты. 
Для грибной начинки мелко нарубите сваренные вкрутую яйца, добавьте грибы, отложенную часть обжаренного лука, посолите, поперчите и размешайте до однородности. 
Разложите рыбный фарш по блинчикам и равномерно размажьте по всей поверхности, немного не доходя до края. 



Сверху ровным слоем разложите морковь с луком.



Посередине блинчиков полоской выложите яично-грибную смесь. 



Аккуратно сверните каждый блинчик рулетом. 
Я запекала блинчики в форме, но можно запекать и на противне, застеленном бумагой для выпечки. Форму смажьте сливочным маслом, просыпьте молотыми сухарями, чтобы блинчики не прикипели. 
Выложите блинные рулетики (швом вниз), сверху смажьте сметаной или майонезом.



Запекайте при 200С 30 – 40 минут до готовности и золотистой корочки сверху. 
Дайте постоять минут 10 – 15 и можно подавать к столу. Вкусно и в горячем, и в холодном виде. 
Приятного вам аппетита!

 

http://www.kyxarka.ru/news/1415.html

Мясная пицца









Ингредиенты:

Читать далее...

Делюсь вкусняшкой!

Этот рецепт любезно предоставила Елена с сайта СМ,она приготовила,попробывала,добавила что-то свое и поделилась с нами.

Ингредиенты для "А-ля пельмени" 

Лаваш (тонкий, 2 листа больших или пельменное тесто) — 2 шт.
Фарш мясной (смешанный) — 500 г
Батон — 2 ломтика
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 2 шт.
Яйцо — 1 шт.
Соль
Перец черный (молотый)
Соус томатный — 100 мл
Сметана — 150 мл
Масло растительное (для жарки). 



Готовим овощную подушку. Луковицу порезать не очень мелко, морковь на крупной терке, жарим на растительном масле почти до готовности на большой глубокой сковородке (или в казанке). 



Фарш брала домашний - свинина-говядина, добавила немножко булочки (размочила в теплом молоке, а можно натереть пару сырых картошин на мелкой терке), яйцо, соль, перец, приправы к мясу, хорошо размешать.
Лаваш я делила пополам, поэтому у меня получились 4 рулетика. Каждый кусок лаваша смазать фаршем... 



... скрутить в трубочку и порезать на небольшие кусочки (чтобы удобно было резать, подождите пару минут, пока лаваш станет помягче - тогда кусочки будут идеальные). 






Их нужно поставить по кругу на готовую зажарку, разрезом вниз. 



Приготовить соус: размешать сметану, томатную пасту, добавить соль, перец, добавить стакан кипятка (или бульона), перемешать, залить наши рулетики, плотно закрыть крышкой и на маленьком огне тушить 20 минут. Выключить и еще минут 10 не открывать крышку. Все, готово! 



Пельмени получаются очень сочными, нежными и вкусными, пропитанными соусом и овощами. 

От меня. Я брала 3 лаваша (их столько было в упаковке, не разрезала - намазывала целые), соответственно и фарша больше. (Правда, всё не уместилось на самую большую сковороду - половинка рулета осталась. Положила в морозилку - при случае просто порежу и обжарю, обмакнув в яйцо.) Фарш у меня был из куриной грудки. Яйцо в фарш лучше не добавлять - слишком плотный получится. Начинку я намазывала более тонким и равномерным, чем на фото, слоем. Можно и в фарш добавить лука - не помешает. 
Основа начинки, конечно, должна быть мясная (или из птицы), а вот добавить туда можно что угодно: грибы, рис, зелень, яйцо...
При желании можно перед выключением и сыром посыпать. Но это будет уж слишком.  
Короче, девчата, готовьте - не пожалеете!
 

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show

Запеканка в лаваше ! Это простое, быстрое и вкусное блюдо на ужин

Читать далее...

ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ НА СЛОЁНОМ ТЕСТЕ, С НАЧИНКОЙ ИЗ КУРИЦЫ

Заливной пирог на слоёном тесте, с начинкой из курицы

Что нужно:

Читать далее...

КАК ПРИГОТОВИТЬ ХРУСТЯЩИЕ СЛОЁНЫЕ ТРУБОЧКИ С ЯБЛОКАМИ и другие рецепты

Состав слоёных трубочек с яблоками
Слоёное тесто — 400 г.
Яблоки — 1 кг.
Коричневый сахар — 5 столовых ложек.
Изюм — 50 г.
Корень имбиря — 20 г. (очищенный от кожуры).
Масло растительное.

Как приготовить хрустящие слоёные трубочки с яблоками

Читать далее...

Как приготовить армянский лаваш дома

Дома тоже можно приготовить вкусный лаваш.

 Почему-то в наше время совершенно не принято печь дома хлеб.

Мне совершенно это не понятно и даже странно. По мне – это почти волшебное занятие... даже если этот хлеб и не из дрожжевого теста, а так, совершенно запросто замешанный только на муке и воде...

Тем более удивительно, когда из такого прозаического набора продуктов и в самой обычной духовке или на плите получается самый настоящий, восхитительно вкусный хлеб или лепешка.

Если вы ни разу не пытались выпечь домашний хлеб, обязательно попробуйте это сделать.

Читать далее...

Вкусняшка на завтрак

Читать далее...

Закуски из лаваша. 13 вариантов

Развернуть лаваш (тонкий), положить на него начинку и свернуть рулетиками или конвертиками. Дать пропитаться 30 минут.
Выложить на тарелку и украсить зеленью. Можно нарезать ломтиками.
Начинки для лаваша:

1. 1 упаковку крабовых палочек измельчить. Добавить зелень петрушки и укропа, чеснок и майонез по вкусу. Начинка не должна быть жидкой.
Добавить 100 г тертого сыра и перемешать.
2. 200 г творога смешать с чесноком, зеленью укропа. Добавить майонез, перемешать.
3. 200 г адыгейского сыра размять руками до крошки. Добавить 100 г корейской моркови, зелень петрушки и майонез.
4. Банку рыбных консервов в масле размять. Добавить 200 г тертого сыра, зелень укропа и майонез.
5. 300 г филе соленой сельди измельчить. Добавить петрушку и укроп, 3 вареных яйца, 2 вареные моркови, натертые на терке. Добавить майонез и перемешать.
6. 200 г ветчины натереть на крупной терке, добавить 100 г тертого сыра, чеснок, укроп и майонез по вкусу.
7. 200 г ветчины и 100 г сыра натереть на терке. Добавить 100 г корейской моркови, укроп и майонез.
8. 3 соленых огурца натереть на крупной терке, 300 г жаренного или копченого мяса курицы мелко нарезать, 1 болгарский перец и 2 луковицы
очень мелко нарезать и спассеровать. Все перемешать, добавить 2 свежих помидора и майонез.
9. 100 г тертого сыра соединить с 200 г обжаренного фарша, чесноком, 1 банкой белой фасоли, 1 болгарским перцем и майонезом.
10. 200 г сыра натереть на терке. Добавить соль, майонез и много зелени кинзы, укропа и петрушки.
11. 1 луковицу спассеровать на растительном масле и смешать с 1 вареным яйцом, 2 вареными морковками, 2 плавлеными сырками (на терке), майонезом и зеленью.
12. 1 свежую морковь и 2 свежих огурца натереть на терке. Добавить 2 помидора, 2 яйца, чеснок, измельченные грецкие орехи, петрушку, укроп, майонез.
13. 200 г творога смешать с 20 г тертого сыра, чесноком, майонезом и зеленью петрушки и укропа
Приятного всем аппетита!

Запеканка в лаваше




На листы лаваша выложить обжаренный с луком фарш (лучше брать нежирный – куриный или из телятины), зелень, кружочки помидорок.

Лаваш туго свернуть рулетом и уложить в форму, смазанную маслом и слегка присыпанную сухарями. Старайтесь, чтобы лаваши улеглись плотненько друг к другу, чтобы заливка не "убежала" на дно формы, а покрывала все наши рулетики.
А заливку делаем такую:
Взбить все компоненты.
3 яйца
2/3 стакана сметаны
1/3 стакана майонеза
Соль, перец и др. специи по вкусу
Можно посыпать тертым сыром.

Заливаем рулеты и ставим в разогретую духовку (180 градусов) до зарумянивания (около 25-30 минут).
Начинку можно менять по своему вкусу, и каждый раз у Вас будет новое блюдо!
Приятного аппетита!

Серия сообщений "***БЛЮДА ИЗ АРМЯНСКОГО ЛАВАША***":

Часть 1 - РУЛЕТИКИ ИЗ ЛАВАША И КРАСНОЙ РЫБКИ
Часть 2 - Мясной пирог из тонкого лаваша
...
Часть 15 - Цезарь Ролл
Часть 16 - САМАЯ ВКУСНАЯ ШАУРМА
Часть 17 - Запеканка в лаваше
Часть 18 - Чесночные чипсы из лаваша.
Часть 19 - Рулет из лаваша с двойной начинкой
...
Часть 25 - Рулетики из лаваша с начинкой. Быстрый перекус.
Часть 26 - БАКИНСКИЙ ЛАВАШ
Часть 27 - Лавашные сладости

Рулет из лаваша по рецепту Юлии Лангваген

 

Читать далее...

371 рецепт блюд из слоеного бездрожжевого теста!!!

http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2837
"Клубочки ниток"  

Закуска "Букет чайных роз"

Шумушата  

Пирожное "Нега"  

Закусочный торт с муссом из ветчины "Еловая лапка"   

 

 

 

    И ещё 366 рецептов на сайте Поварёнок.ру

 

Голубцы из лаваша


Продукты : Лаваш (армянский) — две штуки Фарш мясной (говядина+свинина) — 0.5 кг Сыр твердый — 300 грамм Лук репчатый — две штуки Яйцо — одна штука Зелень Соль Специи (любимые) Перец черный (молотый) Майонез (для смазки) Все ингредиенты тщательно перемешайте. Слегка попассируйте на сковороде, минут 5 -7. Остудите. Возьмите лаваш, разрежьте его на 4 части , на каждую выложите фарш и заверните как голубцы. Завернутым краем уложим на противень, сверху смажьте майонезом и оставьте на 30 -40 минут в духовке. Подавайте с кетчупом или другим острым соусом. Приятного аппетита!
http://perecusim.ucoz.ru/index/recepty_foto/0-24

Мясной пирог из лаваша (Очень вкусно!!!)))

 

Читать далее...

Пирог «Ленивец»

Ингредиенты:
2 листа лаваша тонкого
500 грамм фарша (можно заменить на грибы, картошку)
лук репчатый, зелень
для заливки:
3 яйца
5 ст.л. майонеза
2 ст.л. кетчупа

далее

Рулетики из лаваша с селедкой.

Ингредиенты
1. картофель в мундире 3 штуки 
2 .лаваш 2 штуки
3. яйца варенные 4 штуки 
4. зелень укропа и лука 
5. селедка соленая 1 штука 
6. майонез 

На тонкий лаваш нанести слой из тёртого картофеля, сваренного в мундире. 
Затем посыпать рубленным яйцом, 
свежим укропом и зеленым луком. 
Выложить кусочки солёной селёдки. 
Добавить сеточку из майонеза 
и свернуть рулетом

 

"Ленивый" наполеон из готового слоеного теста

Продукты:

Слоеное тесто готовое - 1 упаковка
Для крема:
Яйцо - 3 шт
Молоко - 250 мл
Сгущенное молоко вареное - 1 банка
Мука - 2 ст.л
Сахар - 100 г
Масло сливочное - 250 г
Для обсыпки:
Сливочное печенье - 100 г

Способ приготовления:

Слоеное тесто разморозить и нарезать на квадратики со стороной 2-3см.
Разложить квадратики теста на противне так, чтобы они не соприкасались друг с другом.
Запечь кусочки теста до яркого зарумянивания при температуре 200 градусов.
Вынуть квадраты из духовки, остудить, пересыпать в миску.
Немного помять запечённое тесто, чтобы около четверти от объёма рассыпалось на кусочки.
В кастрюле вскипятить молоко, выложить сгущенное вареное молоко довести, при постоянном помешивании, до полного растворения сгущенки.
В миске взбить яйца с сахаром и мукой.
Вылить яичную смесь в кастрюлю с молоком и довести до загустения.
Крем должен приобрести вид густой манной каши.
В горячий крем положить сливочное масло и размешать, чтобы масло распределилось равномерно.
Для получения более нежной фактуры крема его можно взбить миксером.
Немного остывший крем вылить в миску с запечёнными тестяными квадратиками.
Перемешать.
Форму застелить фольгой.
Выложить тортовую массу, слегка её утрамбовывая, чтобы не было воздушных полостей.
Остудить торт до комнатной температуры, а затем поставить в холодильник.
Через 2-3 часа торт вынуть из формы и освободить от фольги.
Посыпать торт крошкой от печенья. Ленивый наполеон готов!

Пошаговое приготовление в фотографиях здесь: 

http://eda-recepty.com/cooking/7642-lenivji-napoleon

Горячий рулет из лаваша с начинкой

Читать далее...

Рулеты из лаваша

Заметка была опубликована на сайте Darievna.ru - «Рукодельный рунет»

Рулеты из лаваша – экскурсия по Рунету

Хорошая закуска – половина успеха удачного застолья. Если вы ломаете голову себе над тем, что нового и вкусного приготовить гостям, вспомните про лаваш. И про рулеты, которые можно из него приготовить. А с чем именно могут быть эти рулеты, мы вам подскажем.

Лаваш с сыром и зеленью

Лаваш с красной рыбой и салатом

Лаваш с овощами

Лаваш с мясным фаршем

Лаваш с крабовыми палочками

Еще:

Лаваш с копченым мясом

Сырные конвертики из лаваша

Лаваш с ветчиной, курицей и сыром

Лаваш с сыром, морковью и зеленью

Лаваш с креветками и авокадо

Лаваш с апельсином и крабовыми палочками

Лаваш с вареной колбасой

Лаваш с капустой и сосисками

Лаваш с картофелем и сельдью

Лаваш с корейской морковью

Лаваш с баклажаном, ветчиной и помидорами

Для интересующихся:

 

Мастер-класс по приготовлению лаваша в домашних условиях

 

 

16 быстрых рецептов из готового слоеного теста

 

16 быстрых рецептов из готового слоеного теста ПИРОГ ИЗ ЛОСОСЯ ОТ НАСТИ ПОНЕДЕЛЬНИК                      ПИРОГ СО ШПИНАТОМ И ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ ЯБЛОЧНЫЙ ПАЙ                       ГРИБНОЙ ВЕГЕТАРИАНСКИЙ ПИРОГ ЯБЛОЧНАЯ ГАЛЕТА                        ЭМПАНАДАС С ШАМПИНЬОНАМИ АНАНАСОВЫЕ ТАРТАЛЕТКИ                       ПИРОГ С КУРИЦЕЙ И КУКУРУЗОЙ  СЛОЕНЫЙ ПИРОГ С СЫРОМ И ГРУШЕЙ                        ДОМАШНИЕ КРУАССАНЫ С ТВОРОГОМ СЛОЕНЫЙ ПИРОГ ОБЪЕДЕНИЕ                      ПИРОГ С ПОМИДОРАМИ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА  ТАРТАЛЕТКИ С ПОМИДОРАМИ ЧЕРРИ                       СЕРДЕЧКИ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА С ЯБЛОКАМИ ПИРОГ С СОСИСКАМИ, ЯЙЦОМ И ОВОЩАМИ                        БАНАНОВЫЙ ШТРУДЕЛЬ

 

Серия сообщений "из слоеного теста":

Часть 1 - Быстрый и вкусный пирог!
Часть 2 - Слоёные улиточки.
...
Часть 24 - Спиральки из слоeного теста
Часть 25 - пирог Золотая рыбка
Часть 26 - 16 быстрых рецептов из готового слоеного теста

Серия сообщений "рецепты":

Часть 1 - торт
Часть 2 - Закусочные рулеты
...
Часть 17 - Низкокалорийная запеканка на завтрак
Часть 18 - Ананасово-манговый коктейль
Часть 19 - 16 быстрых рецептов из готового слоеного теста
Часть 20 - Банкет за тысячу рублей.
Часть 21 - Очень вкусная творожная запеканка!
...
Часть 41 - Вареники с клубникой
Часть 42 - шикарнейшие шанежки - очень вкусное тесто, много начинки - просто объеденье ...
Часть 43 - То что надо- тонкое тесто для пиццы

Пирог из лаваша с мясным фаршем

Пирог из лаваша с мясным фаршем
Источник http://harch.ru/headline/pirog-iz-lavasha-s-myasnym-farshem

По вкусу (да и по исполнению) это блюдо практически напоминает итальянские каннелони или лазанью. Отличная горячая закуска для большой компании.



Ингредиенты:
1 упаковка тонкого армянского лаваша (3 листа)
500 г мясного фарша
150 г твердого сыра
3 яйца
1,5 стакана молока (сливок, кефира или кислого молока)
1 стакан сметаны
5-8 шампиньонов
1 сладкий перец
2 помидора
1 луковица
5 зубчиков чеснока
Зелень
Соль, молотый черный перецЧитать далее...

Пирог из лаваша с творогом и сухофруктами(простой рецепт)

Читать далее...

Завтрак в лаваше.

 Это блюдо у меня всегда в разряде дежурных .Ведь практически у всех есть в запасе лаваш,а с ним можно приготовить очень много всего.

Читать далее...

" Конвертики из лаваша ".

 

Читать далее...

Из готового теста: перевернутый пирог с яблоками

Очень простой и очень вкусный перевернутый пирог с яблоками, на изготовление которого у вас пойдет полчаса.

Чтобы приготовить такой перевернутый пирог с яблоками вам потребуется: 

Тесто слоеное 200 г.

Яблоки 2 шт.

Сахар 3 ст. ложки.

Масло сливочное 1 ст. ложка.

Процесс приготовления с фотографиями здесь: 

http://www.sami-svoimi-rukami.ru/item/1555/perever...irog-s-yablokami-recept-s-foto

 

Рулеты из лаваша с крабовыми палочками "Краб-кебаб"

Огромная благодарность автору: Cook

Рулеты из лаваша - это всем известная и, несомненно, очень богатая категория закусок, которая всегда будет иметь успех на праздничном столе независимо от контингента, собравшегося на трапезу. Кстати, представленный рулет вы можете даже рассматривать как альтернативную подачу салата из крабовых палочек, который уже сразу дополнен хлебом.

читать рецепт

Пирог с вареньем из песочного теста

Источник- http://gotovim-doma.ru/view.php?r=414-recept-Pirog-s-varenem-iz-pesochnogo-testa
Состав
для теста
яйца - 2 шт,
мука - 2-3 стакана,
сливочное масло или маргарин - 200 г,
сахар - 1 стакан,
ванилин - на кончике ножа,
разрыхлитель - 1 ч. ложка
варенье или джем - 150-200 г

Читать далее...