ВКУСНЫЙ САЛАТ С МЯСОМ...

Пятница, 02 Февраля 2018 г. 15:02 + в цитатник

Цитата сообщения Kiona-Julija

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Вкусный салат с мясом...

Это очень сытный и вкусный салат с мясом, причем делать его можно из говядины или курицы. Я обычно, когда варю легкий бульончик из мякоти говядины, то отварное мясо использую для приготовления такого салата.
Чем еще мне нравится этот салат, он насыщен разными полезными продуктами и заправляется не майонезом (я с майонезом, делаю очень редко салаты и то, только майонезом собственного приготовления).
Для любителей салатиков на ужин, вкусный салат с мясом, можно использовать, как отдельное блюдо, которым, вполне можно насытиться.

И так, начинаем готовить!
Нам понадобится:

для салата:
300 – 350 г свежей говядины или телятины
1 луковица (лучше взять красный, вкус этого лука умеренно сладковатый, у него нет признаков горечи, его не надо промывать, он очень сочный и хрустящий)
1 банку красной фасоли или около 80 г сухой
1 – 2 болгарских перца (зависит от его размера)
1 стручок острого перца
3 зубчика чеснока (на любителя, можно и поменьше)
50 – 60 г грецких орехов
1 пучок кинзы (именно ее, а не другую зелень)
хмели – сунели
для соуса:
4 – 5 ст.л. оливкового масло
1 – 2 ст.л. винного уксуса
соль, черный молотый перец
Приготовление:
Говядину, чтобы она была вкуснее, нужно положить в горячую воду, варить до готовности, в конце варки посолить.
Вот некоторые советы (может быть Вам, пригодится, как правильно варить мясо).
Вы собрались сварить вкусный бульон, тогда мясо кладите в холодную воду.
Если собрались варить мясо для салата или для приготовления второго блюда, положите его в кипящую воду, при варке вода не должна сильно кипеть, варите на небольшом огне.
И главное не вытаскивайте его сразу из бульона, а только перед тем, как будете нарезать в салат.
Если у Вас сухая фасоль, лучше замочить ее заранее на ночь, а потом отварить. Но с консервированной фасолью все, конечно, быстрее. Вытащите фасоль из банки на дуршлаг и промойте холодной водой, дайте воде, как следует стечь.

Лук почистите и порежьте тонкими полукольцами, бывает, что он слишком сочный и острый, тогда опустите его в горячую воду, а затем в холодную.

Болгарский перец почистите, порежьте тонкой соломкой.
Острый перец, тоже очистите от семян и мелко порежьте, порежьте столько, чтобы острота была на Ваш вкус (лучше потом добавить, чем переложить его).
Чеснок почистите и пропустите через пресс.
Орехи обязательно обжарьте на сухой сковородке, это займет всего несколько минут, зато вкус салата от обжаренных орехов будет значительно лучше.

Вытаскивайте мясо, обсушите его бумажным полотенцем и порежьте кубиками.
Зелень кинзы промойте под струей холодной воды и стряхните. Мелко
порубите.

Теперь можно сделать заправку.
В чашке, в которой будет удобно взбивать, смешайте оливковое масло (любое растительное масло), винный уксус, соль, черный перец (по вкусу). Можно взбить вилкой, а можно и миксером, тогда он у Вас станет густым и вкусным.

Затем все подготовленные ингредиенты, складываем в чашку, по вкусу добавляем хмели – сунели, поливаем заправкой, перемешиваем. Попробуйте на вкус. Вкусно? Просто отлично!

Подайте вкусный салат с мясом в красивой посуде и наслаждайтесь!
Приятного аппетита!

Вкусный салат с мясом...

Kiona-Julija

Серия сообщений "Кулинария":

Часть 1 - Салат с красной рыбой.
Часть 2 - Завертушки...
...
Часть 14 - Гнёздышки с рыбой или курицей...
Часть 15 - Простые интересные закуски...
Часть 16 - Вкусный салат с мясом...
Часть 17 - "Тунец" из Кьянти.
Часть 18 - 💗 Советы повара о кашах... 💗
...
Часть 20 - 59 - Рецепты от шеф-поваров.
Часть 21 - Секретные добавки, о которых не рассказывают шеф-повара.
Часть 22 - 💕 Если у вас осталось немного гречки...💕

Серия сообщений "рецепты из утки ":
Часть 1 - КАК ПРАВИЛЬНО ПРИГОТОВИТЬ ГУСЯ: МНОГО РЕЦЕПТОВ
Часть 2 - 2 РЕЦЕПТА ПРИГОТОВЛЕНИЯ УТКИ: С ЯБЛОКАМИ И АПЕЛЬСИНАМИ
...
Часть 6 - "НАКРАХМАЛЕННАЯ" ПЕЧЕНЬ
Часть 7 - КУРИЦА ПО-КАТАЛОНСКИ. БЛЮДО, КОТОРОЕ ОТЛИЧНО ПОДХОДИТ ДЛЯ ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА!
Часть 8 - ВКУСНЫЙ САЛАТ С МЯСОМ...
Часть 9 - УТКА ЗАПЕЧЕННАЯ С ЯБЛОКАМИ

Серия сообщений "рецепты из кролика":
Часть 1 - кролик запеченый
Часть 2 - БЛЮДА ИЗ ДУХОВКИ. РАСПЕЧАТАННАЯ КНИГА.
...
Часть 4 - Кролик у вершковому соусі
Часть 5 - Кролик з чорносливом в темному пиві
Часть 6 - ВКУСНЫЙ САЛАТ С МЯСОМ...
Часть 7 - КАК ПРИГОТОВИТЬ КРОЛИКА
Часть 8 - Жаркое из кролика в пиве
...
Часть 10 - Кролик по - охотничьи
Часть 11 - 84 вкусных блюд из кролика
Часть 12 - РЕЦЕПТ КРОЛИКА С ОВОЩАМИ В СМЕТАНЕ.

Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - КОЛЛЕКЦИЯ. САМОЕ ЛЮБИМОЕ
...
Часть 13 - ОБАЛДЕННЫЙ САЛАТ "ВМЕСТО ОЛИВЬЕ"
Часть 14 - 59 - РЕЦЕПТЫ ОТ ШЕФ-ПОВАРОВ.
Часть 15 - ВКУСНЫЙ САЛАТ С МЯСОМ...
Часть 16 - СВЕКОЛЬНО-СЫРНЫЙ САЛАТ: ПОЛЕЗНАЯ ВКУСНОТИЩА!
Часть 17 - ПЕКИНСКАЯ КАПУСТА. ЧЖАН ЧЖИЮАНЬ
...
Часть 23 - Простой салат в приготовлении, без всяких изысков, но всегда идет на " ура".
Часть 24 - ОДНИМ ДВИЖЕНИЕМ ЧИСТИМ СЕЛЕДКУ ОТ КОСТЕЙ + салат "Селёдка под шубой от Дяди Яши"
Часть 25 - ДОМАШНЯЯ КАБАЧКОВАЯ ИКРА

Серия сообщений "кулинарные советы (мясо)":
Часть 1 - РАЗДЕЛКА БАРАНЬЕЙ ТУШИ И РАСПРЕДЕЛЕНИЕ МЯСА (ЧАСТЬ 3)
Часть 2 - РАЗДЕЛКА БАРАНЬЕЙ ТУШИ И РАСПРЕДЕЛЕНИЕ МЯСА (ЧАСТЬ 2)
...
Часть 5 - ЖАРИМ НА БУМАГЕ, БЕЗ МАСЛА!!!
Часть 6 - Плов "Три в одном", Азербайджан-2008, Габала
Часть 7 - ВКУСНЫЙ САЛАТ С МЯСОМ...

Серия сообщений "рецепты для пикника":
Часть 1 - ИДЕЯ К ОВОЩНОМУ КЕБАБУ
Часть 2 - БЫСТРЫЕ МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ И КЕБАБ ИЗ НИХ
...
Часть 5 - 59 - РЕЦЕПТЫ ОТ ШЕФ-ПОВАРОВ.
Часть 6 - "ТУНЕЦ" ИЗ КЬЯНТИ
Часть 7 - ВКУСНЫЙ САЛАТ С МЯСОМ...
Часть 8 - ПОМИДОРЧИКИ, ЗАПЕЧЕННЫЕ В ДУХОВКЕ: НЕТ НИЧЕГО ПРОЩЕ И ВКУСНЕЕ
Часть 9 - ПОМИДОРЫ "ПРОВАНСАЛЬ" - ВЫСТУПАЕТ В КАЧЕСТВЕ САМОСТОЯТЕЛЬНОГО БЛЮДА ИЛИ ГАРНИРА К РЫБЕ И МЯСУ.....
...
Часть 11 - ДОМАШНЯЯ КАБАЧКОВАЯ ИКРА
Часть 12 - БАТОН ЗАПЕЧЕННЫЙ С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ
Часть 13 - ЗАКУСКИ ИЗ ЛАВАША (13 ВАРИАНТОВ)

Серия сообщений "рецепты из курицы":
Часть 1 - КАК ВКУСНО ПРИГОТОВИТЬ КУРИНУЮ ГРУДКУ
Часть 2 - КУРИНЫЙ ПАШТЕТ С ОРЕХАМИ
...
Часть 14 - КУРИЦА ПО-КАТАЛОНСКИ. БЛЮДО, КОТОРОЕ ОТЛИЧНО ПОДХОДИТ ДЛЯ ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА!
Часть 15 - КУРОЧКА "ОБЪЕДЕНИЕ"
Часть 16 - ВКУСНЫЙ САЛАТ С МЯСОМ...
Часть 17 - ГНЁЗДЫШКИ С РЫБОЙ ИЛИ КУРИЦЕЙ...
Часть 18 - ЗАВЕРТУШКИ...
...
Часть 27 - КУРИНЫЕ НОЖКИ С КАРТОФЕЛЕМ В ДУХОВКЕ! / ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ
Часть 28 - ДОМАШНЯЯ ВАРЁНАЯ КОЛБАСА
Часть 29 - ФИЛЕ, ЗАПЕЧЕНОЕ В МОЛОКЕ, ОТ ДЖЕЙМИ ОЛИВЕРА

Серия сообщений "рецепты из бобовых":
Часть 1 - А У ВАС ЧТО НА ЗАВТРАК? (СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ)
Часть 2 - ГОРОХОВАЯ КОЛБАСА
Часть 3 - 10 ЛУЧШИХ БЛЮД ГРУЗИНСКОЙ КУХНИ С ПОДРОБНЫМИ РЕЦЕПТАМИ
Часть 4 - ВКУСНЫЙ САЛАТ С МЯСОМ...
Часть 5 - ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ПАШТЕТ ИЗ ФАСОЛИ - ГОТОВЬТЕ И ПОСТИТЕСЬ С УДОВОЛЬСТВИЕМ

Серия сообщений "соусы":
Часть 1 - ПЯТНИЧНЫЙ МИКС
Часть 2 - СЕКРЕТ ИТАЛЬЯНСКОЙ КУХНИ. МАКАРОНЫ
...
Часть 4 - 10 ЛУЧШИХ БЛЮД ГРУЗИНСКОЙ КУХНИ С ПОДРОБНЫМИ РЕЦЕПТАМИ
Часть 5 - ЗАГОТОВКИ . ОСТРЫЙ БАЗИЛИКОВЫЙ СОУС.
Часть 6 - ВКУСНЫЙ САЛАТ С МЯСОМ...
Часть 7 - ЧЕСНОЧНЫЙ СОУС ДЛЯ ШАУРМЫ

Серия сообщений "рецепты из индюшки":
Часть 1 - КОТЛЕТЫ ИЗ ИНДЮШАТИНЫ
Часть 2 - "НАКРАХМАЛЕННАЯ" ПЕЧЕНЬ
Часть 3 - КУРИЦА ПО-КАТАЛОНСКИ. БЛЮДО, КОТОРОЕ ОТЛИЧНО ПОДХОДИТ ДЛЯ ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА!
Часть 4 - ВКУСНЫЙ САЛАТ С МЯСОМ...
Часть 5 - КАК ПРИГОТОВИТЬ КРОЛИКА
Часть 6 - ЗАКУСКИ ИЗ МЯСА И ПТИЦЫ - ВСЕГДА ПРАЗДНИЧНО!
Часть 7 - ДОМАШНЯЯ ВАРЁНАЯ КОЛБАСА

Серия сообщений "советы по приготовлению пищи":
Часть 1 - ПАРУ СЛОВ О "ПРАВИЛЬНОЙ ЕДЕ" И НЕКОТОРЫЕ КЛЮЧЕВЫЕ ПОНЯТИЯ КУЛИНАРИИ
Часть 2 - СЕКРЕТНЫЕ ДОБАВКИ, О КОТОРЫХ НЕ РАССКАЗЫВАЮТ ШЕФ-ПОВАРА.
Часть 3 - СОВЕТЫ ПОВАРА О КАШАХ...
Часть 4 - ВКУСНЫЙ САЛАТ С МЯСОМ...
Часть 5 - 18 КУЛИНАРНЫХ СЕКРЕТОВ,КОТОРЫЕ ХОЗЯЙКИ ОБЫЧНО СОБИРАЮТ ГОДАМИ!
Часть 6 - ФОЛЬГА ИЛИ ПЕРГАМЕНТНАЯ БУМАГА.
Часть 7 - НАИБОЛЕЕ ПОЛНАЯ ПАМЯТКА ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ МЯСА
Часть 8 - СЕКРЕТЫ УСПЕШНОЙ ВЫПЕЧКИ
Часть 9 - ОДНИМ ДВИЖЕНИЕМ ЧИСТИМ СЕЛЕДКУ ОТ КОСТЕЙ + салат "Селёдка под шубой от Дяди Яши"

Рубрики:

кулинария/закуски
кулинария/рецепты из мяса

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5955124/post429645201/">Р’РљРЈРЎРќР«Р™ РЎРђР›РђРў РЎ РњРЇРЎРћРњ...</a><br/>Р’РєСѓСЃРЅС‹Р№ СЃР°Р»Р°С‚ СЃ РјСЏСЃРѕРј...

РС‚Рѕ РѕС‡РµРЅСЊ СЃС‹С‚РЅС‹Р№ Рё РІРєСѓСЃРЅС‹Р№ СЃР°Р»Р°С‚ СЃ РјСЏСЃРѕРј, РїСЂРёС‡РµРј РґРµР»Р°С‚СЊ РµРіРѕ РјРѕР¶РЅРѕ РёР· РіРѕРІСЏРґРёРЅС‹ РёР»Рё РєСѓСЂРёС†С‹. РЇ РѕР±С‹С‡РЅРѕ, РєРѕРіРґР° РІР°СЂСЋ Р»РµРіРєРёР№ Р±СѓР»СЊРѕРЅС‡РёРє РёР· РјСЏРєРѕС‚Рё РіРѕРІСЏРґРёРЅС‹, С‚Рѕ РѕС‚РІР°СЂРЅРѕРµ РјСЏСЃРѕ РёСЃРїРѕР»СЊР·СѓСЋ РґР»СЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ С‚Р°РєРѕРіРѕ СЃР°Р»Р°С‚Р°.
Р§РµРј РµС‰Рµ РјРЅРµ РЅСЂР°РІРёС‚СЃСЏ СЌС‚РѕС‚ СЃР°Р»Р°С‚, РѕРЅ РЅР°СЃС‹С‰РµРЅ СЂР°Р·РЅС‹РјРё РїРѕР»РµР·РЅС‹РјРё РїСЂРѕРґСѓРєС‚Р°РјРё Рё Р·Р°РїСЂР°РІР»СЏРµС‚СЃСЏ РЅРµ РјР°Р№РѕРЅРµР·РѕРј (СЏ СЃ РјР°Р№РѕРЅРµР·РѕРј, РґРµР»Р°СЋ РѕС‡РµРЅСЊ СЂРµРґРєРѕ СЃР°Р»Р°С‚С‹ Рё С‚Рѕ, С‚РѕР»СЊРєРѕ РјР°Р№РѕРЅРµР·РѕРј СЃРѕР±СЃС‚РІРµРЅРЅРѕРіРѕ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ).
Р”Р»СЏ Р»СЋР±РёС‚РµР»РµР№ СЃР°Р»Р°С‚РёРєРѕРІ РЅР° СѓР¶РёРЅ, РІРєСѓСЃРЅС‹Р№ СЃР°Р»Р°С‚ СЃ РјСЏСЃРѕРј, РјРѕР¶РЅРѕ РёСЃРїРѕР»СЊР·РѕРІР°С‚СЊ, РєР°Рє РѕС‚РґРµР»СЊРЅРѕРµ Р±Р»СЋРґРѕ, РєРѕС‚РѕСЂС‹Рј, РІРїРѕР»РЅРµ РјРѕР¶РЅРѕ РЅР°СЃС‹С‚РёС‚СЊСЃСЏ.
 
Р С‚Р°Рє, РЅР°С‡РёРЅР°РµРј РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ!... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5955124/post429645201/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Цитатник

-Новости

-Метки

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

ВКУСНЫЙ САЛАТ С МЯСОМ...