Ингредиенты:

Куриная грудка — 4 шт.
Лук — 2 шт.
Сладкий перец — 3 шт.
Чеснок — 3 зубчика
Помидоры — 4 шт.
Овощной бульонный кубик — 1 шт.
Сыр — 100 г
Смесь итальянских трав — 1 ст. л.
Вода — ½ стак.
Сливки — ½ стак.
Оливковое масло — 2 ст. л.
Мускатный орех — 1 щепотка
Соль — по вкусу
Сливочное масло — 1 ст. л.
Перец черный молотый — по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте болгарский перец кольцами (лучше выбрать трех разных цветов — это выглядит красочнее), предварительно удалив семена. Лук нарезать полукольцами, чеснок натереть на мелкой терке.
2. Куриные грудки посолить, поперчить. В комбинации 2 столовые ложки оливкового и 1 ст. л. сливочного масла обжарить грудки до золотистой корочки. Переложить в форму для духовки. 
3. В этой же сковороде обжарить лук до золотистого цвета, переложить в форму к курице.
4. Время для болгарского перца — слегка обжарить кольца, пока они не станут мягкими, затем выложить к курице.
5. Тертый чеснок поместить в сковороду, пассеровать 30 секунд, затем залить водой, добавив нарезанные помидоры (кожицу можно предварительно удалить), хорошо перемешать. Добавить итальянские травы, овощной бульонный кубик, соль, перец, щепотку мускатного ореха. Влить полстакана сливок, перемешать.
6. Варить соус 5 минут на медленном огне. Залить им курицу с овощами. Закрыть фольгой, отправить в духовку при температуре 200 ºС на 30 минут. 
7. Достать, посыпать натертым на терке сыром, поместить курицу обратно в духовку, но уже без фольги, еще на 15 минут, пока сыр не расплавится.

Приятного аппетита!

Предлагаю вашему вниманию рецепт очень быстрого, но невероятно вкусного домашнего сыра. До недавнего времени я и подумать не могла, что так просто можно приготовить удивительно вкусный творожный сыр. Но попробовав однажды, не могу остановиться — готовлю и готовлю. Может быть потому, что домашние уже привыкли на завтрак кушать сыр с оливками и если не обнаруживают его в холодильнике, то смотрят как-то не двусмысленно, а откровенно с укором.

 

Вечерняя зарядка помогает бороться с чрезмерным аппетитом, успокаивают нервы, снимают нагрузку с позвоночника и нормализуют работу внутренних органов.

Читать далее…

Читать далее:

Ошибка первая. Слишком поздняя посадка семян на рассаду приводит к снижению урожая. 60-дневная рассада дает на 60 % больше урожая, чем 80-и дневная.

Читать далее:

Смотрим, какие нормы давления в зависимости от вашего возраста

Все женщины хотят иметь чудесную фигуру. Но не у всех есть достаточно силы воли, чтобы постоянно находиться на диете и без конца заниматься спортом. Оказывается, есть иные методы,благодаря которым красота легко достижима. Вот основные принципы питания, которые помогут тебе быть стройной, особо при этом себя не ограничивая. Это точно тебе пригодится!

Читать далее:

Повысить общий тонус организма, особенно в преддверии весны, нужно всем. Сегодня расскажу вам про вкусный морковный напиток и поделюсь рецептом ароматного имбирного чая.

Приготовление начнем с теста для коржей.

тесто:

сливочное масло (мягкое) 100 гр.
сахар 100 гр
яйцо 1 шт.
мед 1,5 ст.лож.
сметана 3 ст.лож.
разрыхлитель 1,5 ч.лож.
мука 350 гр.

крем:

творог (9%) 500 гр.
яйцо 1 шт.
сливочное масло 100 гр.
кукурузный крахмал 2 ст.лож.
сахар 150 гр.
ваниль, арахис

Яйцо, сахар, сметану, мёд и мягкое сливочное масло взобьем миксером. Главное, что бы растворился сахар, поэтому можете дать постоять массе несколько минут и ещё раз хорошо перемешать.
Муку смешаем с разрыхлителем и соединим с жидкой частью. Замешиваем мягкое тесто, накрываем плёнкой и убираем в холодильник на час.
На бумаге раскатываем ровные коржи, толщиной 2-3 мм. Всегда на пергаменте обозначаю нужный диаметр, так очень удобно. Коржи выпекаем в разогретой духовке минут 8-10, t 180 * С. Важно, не сильно пересушить коржи, печём до лёгкой золотистости.
Пока коржи остывают, займёмся кремом. Всё очень просто! Масло, сахар, творог, крахмал и яйцо отправляем в сотейник. И постоянно помешивая доводим до закипания, ждем пока не загустеет. Выключаем нагрев, несколько капель ванильного экстракта и крем готов!
Не ждём пока крем остынет, равномерно распределяем по коржам. Собираем тортик. Крема достаточно много, не жалейте.
Пока крем не остынет оставляем на столе, а после убираем на несколько часов в холодильник. Перед этим посыпаем молотым арахисом.
Торт получился превосходным! Нежный аромат мёда, мягкие коржи и вкусный творожный крем!