УДИВИТЕЛЬНЫЙ ОГОРОД ИГОРЯ ЛЯДОВА

По просьбе многих моих друзей расскажу вам, как я выращиваю овощи. Таким способом уже садят многие дачники. Постараюсь вам объяснить. Я работаю, поэтому на дачный участок могу выезжать только на выходных. При этом надо отдохнуть после трудовой недели, покушать шашлык, попариться в бане, ну и маленько потрудиться на земле.В настоящее время в садоводстве существует несколько проблем: Плодородие почвы падает. Земля становится плотной, истощенной и имеет серый цвет. Падение плодородия влечет за собой уменьшение собираемых урожаев.

 

Читать далее »

Как закоптить рыбу к Новогоднему столу

Впереди Новый год. Все мы желаем, чтобы наши столы были наполнены самой вкусной едой. Копченая рыба тоже относится к разряду любимых и вкусных яств. Но в магазинах она нынче дорогая,  да и не будет такой вкусной и прокопченной, какой ее можно сделать самому!

А сделать самому довольно просто! 

Делаем самодельную коптильню!

Для этого вам понадобится старое эмалированное ведро. Можно использовать из нержавеющей стали. Нельзя коптильню делать из ведра оцинкованного, потому что такие ведра при нагревании могут отдать часть цинка продуктам вашего копчения.

  Далее смотрим чертежи, на которых все подробно нарисовано, что нужно для этого сделать, чтобы получить домашнюю коптильню.

1. По размеру ведра изготавливают 2 круга (решетки) из сталистой проволоки, которые переплетают уже более  мягкой проволокой потоньше.
2. Одну из сеток нужно сделать такого размера, чтобы она располагалась на высоте  1/3 от верхнего среза ведра.
3. Вторую сетку, немного большего размера, чтобы она располагалась чуть выше над первой.
4. Если ведро было без крышки - не беда. Ее можно вырезать из листа жести.  Совсем не важно, чтобы она была круглой. Главное, чтобы она плотно прилегала к верхнему срезу ведра.

Все! Коптильня готова!

Теперь осталось подготовить рыбу для копчения!

• Рыбу перед копчением нужно  помыть, почистить, еще раз помыть и натереть солью. В случае, если рыба большая, ее нужно порезать на куски.
• После 1/2 часа соления ваша рыба готова для процедуры копчения.
• На дно ведра нужно положить опилки фруктовых деревьев или веточки таких деревьев. Они могут быть из традиционной ольхи или можжевельника.
• Далее устанавливают решетки с рыбой и закрывают плотной крышкой.
• Ставят на костер

Копчение в коптильне, сделанной из ведра, длится около 30-60 минут. Все зависит от размеров рыбы. Ее готовность определяется просто, по виду рыбы. Ее цвет должен быть золотистого цвета.

Коптильня из ведра - идеальный и простой вариант для дачи или отдыха на природе.  

 

Эти булочки получаются мягкими и долго не черствеют.

Хотя убедиться в этом сложно - они непонятным образом исчезают тут же за обедом, вместе с тарелочкой борща)))))

НЕСЛАДКИЕ БУЛОЧКИ-РУЛЕТИКИ С ТВОРОГОМ

5 НОВЫХ МОДНЫХ САЛАТОВ НА НОВЫЙ ГОД

 

Вы уже составили новогоднее меню или все еще безрезультатно листаете кулинарные журналы? Тогда встречайте подборку новых модных праздничных салатов!

Яркие, свежие и неожиданные идеи и решения – вот, что придется по душе хозяйке 2015 года – Синей Деревянной Козе, и обязательно понравится вам и вашим дорогим гостям! Что важно: мы не использовали экзотические, дорогие или проблемные ингредиенты и выбирали те салаты, которые вы сможете приготовить быстро и легко.

Читать далее...

Сырный рулет с куриным фаршем

Сырный рулет с куриным фаршем хорошо подходит в качестве закуски на праздничный стол. Сочетание нежного куриного фарша с легким сырным ароматом вряд ли заставит этот рулет долго оставаться без внимания на столе.

А в силу простоты своего приготовления, такой рулет с легкостью может использоваться и на бутербродах во время обычного завтрака или перекуса.

Читать далее...

Салат "Первый снег"

Салат "Первый снег"

Зима на дворе, а на столе у вас салат под названием "Первый снег". Ето можно отнести к диетическим салатам, заради продуктов из которых он готовится. Рецептом поделились участники сайта: jrati.ru, а мы поблагодарим их и узнаем, как приготовить этот слоеный салат.

Читать далее...

Чудес новогодних дождемся мы скоро. Увидим, как сказка приходит в наш дом... Lynn Bywaters (USA, Connecticut)

 

Ангелы в помощь!!! - здесь... http://www.liveinternet.ru/users/4386710/post379558011/

Холодные льдинки сложились узором,
О чем-то поет нам метель за окном.
Чудес новогодних дождемся мы скоро.
Увидим, как сказка приходит в наш дом.
Что хочешь – то будет. Законы простые.
Ты сможешь желанья исполнить свои.
Огромное небо в огни золотые
Бесстрашно раскрась и счастливо живи.
Давай волшебству распахнем свои двери,
Жизнь праздничной, яркою станет тотчас.
И если всем сердцем мы в чудо поверим,
Наверно, тогда будем жить, не боясь
Признаться во всех совершенных ошибках,
Расставив однажды все точки над И.
И вместе на хрупких прозрачных снежинках
Еще раз напишем желанья свои.
Хоть раз пусть исполнится, что загадали.
А счастье наш дом не покинет весь год.
Любви без сомнений и горькой печали,
Карьеры удачной и меньше хлопот!
Огнями сияет предпраздничный город.
Мы снова, как в детстве, ждем новых чудес.
Не страшен нам в ночь новогоднюю холод,
Есть свет и тепло, и любовь тоже есть.
© Copyright: Лера Шер, 2007

Читать далее...

Удачных вам предпраздничных дней и Ангелы в помощь!!!... Художник-иллюстратор Lynn Bywaters (USA, Connecticut)

 

 Чудес новогодних дождемся мы скоро... здесь  http://www.liveinternet.ru/users/4386710/post379718213/

РЕЦЕПТ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ:

Берём день и хорошо очищаем его от зависти, ненависти, огорчений, жадности, упрямства, эгоизма, равнодушия.

Добавляем три полные ( с верхом) ложки оптимизма, большую горсть веры, ложечку терпения,
несколько зёрен терпимости, и, наконец, щепотку вежливости и порядочности по отношению ко всем и, в основном, к ближним.

Всю получившуюся смесь заливаем сверху ЛЮБОВЬЮ!

Теперь, когда блюдо готово, украшаем его лепестками цветов доброты и внимания.

Подавать ежедневно с гарниром из тёплых слов и сердечных улыбок, согревающих сердце и душу.

Приятного аппетита! Удачного дня и Ангелы вам в помощь!!!

Читать далее...

Укрепление сердечно-сосудистой системы

Укрепление сердечно-сосудистой системы

Важнейшую роль в укреплении сердечно-сосудистой системы и восстановлении работы сердца играют овощи и фрукты. Их нужно включать как в ежедневный рацион, так и употреблять курсами для оздоровительно-лечебного эффекта.

Курага и абрикосы считаются одним из лучших натуральных средств, благотворно влияющих на сердечную мышцу и сосуды головного мозга, помогающих бороться с аритмией. Съедайте по 150 г кураги в сутки при прогрессирующей аритмии. Такая вкусная полезная добавка в рацион питания позволит поддержать сердце и улучшить его работу, стабилизировать сердечный ритм. В кураге присутствует огромное количество калия, который полезен для сердца.

То же самое касается и персиков, которые содержат много эфирные масла и витамины, способствующие укреплению всего организма, улучшению кровоснабжения органов и тканей.

Баклажаны – чудесные помощники, активно участвующие в восстановительной работе всей сердечно-сосудистой системы. В баклажане есть не только ценный для сердца калий, но и  фосфор, медь, натрий. Кроме этого баклажаны способствуют нормализации водно-солевого обмена, улучшают работу кишечника, устраняя запоры.

Еще один рецепт для поддержания сердца и сосудов основан на соке черной редьки. Он должен быть свежеприготовленным. Сок редьки рекомендуется употреблять трижды в день по 1-й столовой ложке.

Среди растений есть лекарь, который можно подключить в ходе лечения и укрепления работы сердца и улучшения состояния сосудов. Речь идет о простреле. Возьмите 2 чайные ложечки измельченной травы прострела и залейте ее 1-м стаканом холодной воды. Прострел настаивается в течение половины суток, а затем процеживается. Целебный настой пьется 4 раза в день по четверти стакана до приема пищи.

Плоды боярышника незаменимы для улучшения работы сосудов и сердечного ритма. Возьмите 1 кг плодов. Они должны быть созревшими. Разомните, используя деревянный пестик. Затем добавьте 1 стакан кипяченой воды (200 мл) и нагрейте до 40 градусов. Затем нужно отжать сок под прессом. Пить сок боярышника 4 раза в день по 1-й столовой ложке перед едой. Последний раз выпить на ночь. Сок боярышника полезен при высоком давлении для его нормализации, атеросклерозе, стенокардии, повышенном сердцебиении, атеросклерозе, бессоннице. Сок полезен для сердца и сосудов.

---

Интересное решение в виде мужского клатча можно найти в этом магазине по доступной цене. Кожаный мужской клатч в ассортименте моделей и цветов порадует каждую женщину, которая сможет преподнести шикарный подарок любимому в праздничный день!

Иоганн Фридрих Август Тишбейн (1750-1812)

Читать далее...

Альбина Алферова"Новогодний декор текстиля"Новогодние встречи. День пятый.

ПАПИЛЛОМЫ? КАК ИЗБАВИТЬСЯ?

Папилломы? Как избавиться? 
 

 

 

 

У многих с возрастом появляются папилломы, не путать с родинками. О папилломах можно почитать в интернете, я их описывать не буду. Там где есть в косметических кабинетах лазеры, то можно удалить с помощью лазера. Но это достаточно дорогое удовольствие особенно когда их много, да ещё мелких.

 В интернете вычитала про срество "Веррукацид".

Это пахучая жидкость. Её можно применять для бородавок, папиллом.

 

Как применять:

 

Читать далее »

Творожный штоллен.


Штоллен - это традиционная немецкая рождественская выпечка с большим количеством цукатов, сухофруктов и орехов. Штоллен выпекается в начале декабря и оставляется созревать до Рождества - примерно на три недели. За это время он пропитывается ароматами добавленных в него наполнителей и приобретает полный вкус. Я, как особа нетерпеливая, один из двух штолленов разрезала буквально назавтра, второй положила-таки созревать. Свежий штоллен очень хорош, но подождем еще, когда созреет второй ;) .
Ингредиенты:

Готовим молочные коктейли!

Многие из нас помнят любимый напиток детства — молочный коктейль. Он помимо того что просто поднимает настроение, еще и приносит пользу и утоляет легкий голод. Молочный коктейль идеально подходит и для уютных посиделок с печенюшками, и для бодрящего завтрака.

Молочно-банановый

Вам понадобятся:

• 1 банан
• 200 г пломбира
• 2 ч. л. какао
• 0,5 ч. л. ванильного сахара
• 300 мл молока

Приготовление:

1. Режем банан кружочками.
2. Все ингредиенты взбиваем миксером.
3. Разливаем по стаканам и наслаждаемся вкусным молочным коктейлем!

Читать далее...

Комплекс упражнений для хорошего пищеварения

Эти упражнения помогут вам справиться с обвисшим животом и лишним жиром на талии! Очень часто такие проблемы — явный признак нарушения пищеварения. Если его устранить, животик станет плоским, а самочувствие — потрясающим. Вы удивитесь своей бодрости и энергичности!

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Салат праздничный с курицей, брынзой и голландским соусом

Лёгкий, праздничный салат, без традиционного майонеза и картошки. Попробуйте заменить майонез или сметану голландским пышным соусом, только не применяйте его в салатах, которые содержат сильно впитывающие ингредиенты – картошку, отваренный вкрутую желток. Если вы хотите добавить в своё праздничное меню что-то новенькое, то приготовьте этот простой и вкусный салат.

Нежный соус хорошо обволакивает кусочки мяса и овощи, белая брынза придаёт праздничному салату вид снежной горки и вносит солёную нотку в букет вкусов, зёрна граната сияют на «снегу», как самоцветы, а веточки укропа напоминают еловые лапки – ну чем не праздник на столе!

Ингредиенты:

500 г курицы (бёдра, голени);

2-3 морковки;

100 г зелёных оливок;

70 г лука-порея;

150 г брынзы;

1 гранат;

15 г зелёного укропа;

Для голландского соуса:

2 крупных яйца;

80 г сливочного масла;

1/2 лимона;

щепотка красного перца, соль, сахар;

 

Способ приготовления - далее...

 

Котлеты "Птичье молоко"

Это очень вкусные и интересные котлеты: снаружи хрустящий кляр, а внутри сочная и нежная начинка.

Состав:
фарш (у меня свинина+говядина, но подойдет и куриный): 500 г.
лук репчатый: 1 шт.
белый хлеб, замоченный в молоке
соль, перец

Для начинки:
сыр твердый: 100 г.
яйца вареные: 2 шт.
сливочное масло: 100 г.

Для кляра:
яйца: 2 шт.
майонез: 100 г.
сода (на кончике ножа)
мука: 0,5 стакана или чуть больше (тесто должно быть как на оладьи)

Приготовление - далее...

 

ШАРИКИ С МОРЕПРОДУКТАМИ ИЗ БЕЛОГО И ЧЕРНОГО РИСА

Читать далее...

ПОЧЕМУ ЖЕЛАНИЯ, ЗАГАДАННЫЕ НА НОВЫЙ ГОД, НЕ ИСПОЛНЯЮТСЯ

Новый Год – период бума на многочисленные желания. В то время, когда многие отдыхают 10 (и более) дней, Вселенная работает без передышки, и обрабатывает желания, поступившие во время боя курантов.

Читать далее...

5 рецептов сгущёнки в домашних условиях

Читать далее...