-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в веточка-21

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.09.2015
Записей:
Комментариев:
Написано: 334


Творог путем вымораживания

Воскресенье, 27 Сентября 2015 г. 16:52 + в цитатник
Это цитата сообщения zwezda-5-5-5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творог путем вымораживания

А меня подруга научила делать творог способом вымораживания. Попробуйте - не пожалеете!
Замораживаете в морозилке кефир 3,2 - 2,5 % (меньше не надо, одна сыворотка будет). Я беру в пакетах, обмываю их от прилавка и в морозилку. Можно сразу, как только замерзнут вынимать или месяц-другой подержать - ничего не изменится (как-то один пакет завалялся). Вынули "кефирный камень" и положили на дуршлаг, застеленный 2-4 слоями марли, с дуршлага будет стекать сыворотка - мы ее пьем, добавляем в супы (приобретают нежно-сметанный привкус), делаем блины, в собачью кашу (собачка старенька с удовольствием уплетает, шерстка лучше становится). А на марле творожный сгусток - вкуснющий! В него изюм и без сметаны можно с утра. Вечером поставили, утром готово. Марлечку простирнули в раковине и быстро высохло. Усе.А если сделать из ряженки, то вообще просто супер, с таким нежным запахом, как крем! И нет никаких вредных добавок.
Рубрики:  кулинария

Курица "Моментальная"

Воскресенье, 27 Сентября 2015 г. 16:46 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица "Моментальная" - готовится недолго, а за столом идёт просто на ура!

Первое, что приходит в голову, когда у нас есть белое мясо и практически нет времени, – это желание по-быстрому приготовить какое-нибудь блюдо из куриной грудки на сковороде. Однозначно получится вкусно и времени потребуется всего ничего. Куриное филе, приготовленное по этому рецепту, получается сочным, мягким и нежным, а готовится так быстро и просто. Такую курочку можно приготовить заранее, завернуть в фольгу и хранить в холодильнике. Можно подавать как на праздничный стол, так и к повседневной трапезе. Также приятно сделать с курочкой бутерброд на завтрак. Использование соевого соуса исключает добавление соли и разных приправ. Курочка получается красивой и ароматной.
1272451_44131nothumb500 (500x667, 100Kb)

b270ecb81734 (121x52, 12Kb)
Рубрики:  кулинария

Трехцветный пуловер с кружевным узором

Воскресенье, 27 Сентября 2015 г. 16:30 + в цитатник
Это цитата сообщения rimirk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вспоминая лето! Трехцветный пуловер с кружевным узором, от немецких дизайнеров. Вязание спицами


Вспоминая лето! Трехцветный пуловер с кружевным узором, от немецких дизайнеров. Вязание спицами



Размеры (европейские): 36/38 (40/42) 44

Размеры (российские): 42/44 (46/48) 50

Вам потребуется: пряжа «Sol Luxe» от Lana Grossa (78% хлопка, 22% полиэстера; 100 м/50 г) - 150 (200) 200 г цвета карамели и 100 (150) 150 г коралловой; пряжа «Sol» от Lang Yarns (100% хлопка; 100 м/50 г) 150 (200) 200 г иссиня-зеленой; спицы № 4,5 и 5; крючок № 4.

Техника вязания: ажурный узор, последовательность полос, подчеркнутые убавки.

ОПИСАНИЕ ВЯЗАНИЯ ЖЕНСКОГО ПУЛОВЕРА СПИЦАМИ >>>


Рубрики:  вязание

Печенье Хворост - 30 рецептов с фото

Четверг, 24 Сентября 2015 г. 20:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье Хворост - 30 рецептов с фото

Читать рецепты печенья Хворост
Рубрики:  выпечка

Оранжевая квадратная салфетка. Вязание крючком

Среда, 23 Сентября 2015 г. 19:05 + в цитатник
Это цитата сообщения rimirk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оранжевая квадратная салфетка. Вязание крючком


Оранжевая квадратная салфетка. Вязание крючком


Размер: 33 х 33 см

Вам потребуется: оранжевая пряжа Anchor Aida 20 (100% хлопка, 400 м/50 г); крючок № 1,25.

ОПИСАНИЕ ВЯЗАНИЯ САЛФЕТКИ КРЮЧКОМ >>>


Рубрики:  вязание

Медовый бисквит

Воскресенье, 20 Сентября 2015 г. 21:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовый бисквит от Алии! + 39 рецептов бисквитных тортов

 



Вообще то, я хотела сделать трубочки с вареной сгущенкой, но сгущенка за 3 часа варки не была достаточно густой (какую-то новую купила, непроверенную).  Поэтому она годилась только в виде крема в какой-нибудь торт... 
И я приготовила медовый бисквит.
Классный получился, прям такой воздушный, мягкий... Я осталась им довольна. 
А в мультиварке он вообще шикарный получается...

Делается он очень просто.
Привожу слова автора:
 "Испекла новый (для меня) бисквит, захотелось с Вами поделиться, т.к. получился ну ооочень вкусный, ооочень нежный, в меру пахнет медом, воздушный, тает во рту!!!! Отлично понимается, не опадает, нет шапки, и максимально просто в приготовлении!!

яйца 6 шт, сахар 160 гр, мед 2 ст л, мука 190 гр.

 

Взбиваем яйца, сахар и мед до плотной белой массы. Не меньше 10 минут. В объеме увеличиться должно раза в 4 примерно! Потом аккуратно всыпаем муку и перемешать снизу вверх. Выпекать при Т 170-180С. Готовность определяем шпажкой. Остужаем в форме!"

Читать далее...

Накидка - кардиган "Осень"

Четверг, 17 Сентября 2015 г. 22:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Люмлия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Накидка - кардиган "Осень"

17243079_11312 (525x700, 185Kb)

 

Опубликовала светлана заец в группе Вязание

Понемногу холодает и мы начинаем утепляться...    
И я не исключение, летние проекты отошли в сторону, на смену им приходят новые теплые идеи из шерсти...  
Сейчас идет замечательный он-лайн Верочки по интересной накидке http://www.stranamam.ru/post/10265192/

далее...

ДРАНИКИ ИЗ ЧЕРСТВОГО ХЛЕБА

Среда, 16 Сентября 2015 г. 18:12 + в цитатник
Это цитата сообщения raduzka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДРАНИКИ ИЗ ЧЕРСТВОГО ХЛЕБА - НЕОБЫЧАЙНО ВКУСНО!

Легко, быстро и вкусно! А главное, что ингредиенты найдутся у любой хозяйки - пойдет то, что просто жаль выкинуть -)

 

Драники из черствого хлеба - необычайно вкусно!

 

ИНГРЕДИЕНТЫ: 

  • полбуханки засохшего хлеба,
  • сколько осталось молока (не осталось – пойдет и вода),
  • пара яиц,
  • пара ложек муки,
  • кусочек засохшего сыра (натереть),
  • недоеденные колбаски (порезать),
  • чеснок,
  • соль,
  • специи – по вкусу,
  • масло для жарки. 

Хлеб ломаем на кусочки, заливаем молоком (водой). Как размокнет – слегка отжимаем и добавляем все остальные ингредиенты. Перемешиваем и жарим. Драники получаются необыкновенно вкусные.

источник


Темно-розовый кардиган

Среда, 16 Сентября 2015 г. 18:10 + в цитатник
Это цитата сообщения rimirk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Темно-розовый кардиган с застежкой-молнией на плече, от немецких дизайнеров. Вязание спицами


В этом кардигане вы будете в авангарде моды - он поражает
воображение не только мягкой пряжей и необычной
асимметричной формой, но и застежкой-молнией на плече


Темно-розовый кардиган с застежкой-молнией на плече, от немецких дизайнеров. Вязание спицами


Размеры (европейские): 36/38 (40/42) 44/46
Размеры (российские): 42/44 (46/48) 50/52

Вам потребуется: 450 (500) 550 г темно-розовой пряжи (63% полиамида, 37% натуральной шерсти; 130 м/50 г); спицы № 4; длинные круговые спицы № 4; металлическая застежка-молния длиной 15 (17) 19 см.

Техника вязания: лицевая гладь, узор для планки.

ОПИСАНИЕ ВЯЗАНИЯ ЖЕНСКОГО КАРДИГАНА СПИЦАМИ >>>



КОРЯГИ, ВЕТКИ И ДРУГАЯ КРАСОТА

Среда, 16 Сентября 2015 г. 18:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Ювита [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОРЯГИ, ВЕТКИ И ДРУГАЯ КРАСОТА

 



7862032_onXhoQuE_c (400x400, 57Kb)

16161405_zVZW8iWV_c (500x500, 93Kb)
 

Уютный большой плед

Среда, 16 Сентября 2015 г. 17:59 + в цитатник
Это цитата сообщения rimirk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уютный большой плед, связанный зубчиками. Вязание спицами


Уютный большой плед, связанный зубчиками. Вязание спицами


Размер: 165 х 165 см без бахромы

Вам потребуется: 550 г серо-коричневой (цв. 9) пряжи Paradiso Lana Grossa (100% хлопка, 65 м/50 г); 150 г серой меланжевой (цв. 14), по 100 г коричневой (цв. 12) и темно- серой (цв. 11) пряжи Lampone Lana Grossa (70% хлопка, 30% полиамида, 135 м/ 50 г); по 75 г оранжевой (цв. 25), лиловой (цв. 21) и серо-зелёной (цв. 31) пряжи Silkhair Lana Grossa (70% мохера суперкид, 30% шёлка, 210 м/25 г); 200 г серо-коричневой (цв. 5) пряжи Alta Moda Estate Lana Grossa (80% хлопка, 10% шёлка, 10% полиамида, 80 м/50 г) и 250 г тёмно-серой (цв. 17) пряжи Cotofine Lana Grossa (70% хлопка, 30% полиамида, 90 м/50 г); круговые спицы № 5,5; крючок № 5.

Техника вязания: зигзагообразный узор.

ОПИСАНИЕ ВЯЗАНИЯ ПЛЕДА СПИЦАМИ >>>



СЛОЕНЫЙ САЛАТ

Среда, 16 Сентября 2015 г. 17:51 + в цитатник
Это цитата сообщения raduzka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ИЗЫСКАННЫЙ СЛОЕНЫЙ САЛАТ "НЕГРЕСКО"

Негреско

 

Найдя в дебрях интернета рецепт салата «Негреско», и только прочитав состав ингредиентов, я сразу же побежала в ближайший супермаркет за недостающим для его приготовления кусочком копченой курицы. Грудки, положенной по рецепту, не оказалось, я решила, что бедро ничуть не хуже.

Готовый салат «Негреско» с копченой курицей, огурцами, яйцами, шампиньонами и черносливом оправдал все ожидания. Вкус действительно замечательный, собственно, как и нарядный внешний вид готового блюда. Смело можно готовить на праздник!

Негреско

 

Ингредиенты:
- копченое куриное бедро весом 250 гр.;
- 4 крупных яйца;
- 2 свежих огурца среднего размера;
- 250 гр. свежих шампиньонов;
- 1 луковицу;
- граммов 200 чернослива без косточек;
- майонез;
- 3 ст.л. растительного масла.

Изысканный слоеный  салат "Негреско"

По правилам, салат «Негреско» необходимо укладывать слоями, соблюдая их последовательность.
В качестве формы для заполнения я взял пластиковую тару, в таких у нас продают свежие фрукты. Не уверен, уложил я слои «вверх ногами» или «вверх головой», поскольку переворачивал форму, чтобы вытряхнуть салат, но последовательность слоев соблюла точно.
Обираю мясо с куриного бедра, нарезаю его и делю на две части. Одну половину укладываю на дно формы.
 

Изысканный слоеный  салат "Негреско"

Смазываю майонезом. Промазывать майонезом необходимо каждый слой.

Изысканный слоеный  салат "Негреско"

Варю яйца вкрутую, очищаю и отделяю белки от желтков. Желтки крошу следующим слоем.

Изысканный слоеный  салат "Негреско"

Промываю чернослив, нарезаю кусочками, они послужат третьим слоем салата.

Изысканный слоеный  салат "Негреско"

На растительном масле пассерую мелко нарезанный лук, затем жарю очищенные и нарезанные грибы до готовности. Перекладываю из сковороды в форму в качестве следующего слоя.

Изысканный слоеный  салат "Негреско"

На крупной терке тру огурцы, укладываю в форму.

Изысканный слоеный  салат "Негреско"

Следующим слоем будет вторая часть куриного мяса.

Изысканный слоеный  салат "Негреско"

Завершают конструкцию натертые на крупной терке яичные белки.

Изысканный слоеный  салат "Негреско"

Из отверстий внизу пластиковой формы вылилось немого огуречного сока и масла с грибов. Думаю, это не страшно. На ночь отправляю салат Негреско пропитываться майонезом в холодильник.

Изысканный слоеный  салат "Негреско"

На следующий день переворачиваю форму с салатом на блюдо. Он очень удачно сменил место дислокации, совершенно не потеряв заданной формы. Такой получился салатик-полосатик.

Изысканный слоеный  салат "Негреско"
Изысканный слоеный  салат "Негреско"
Изысканный слоеный  салат "Негреско"

Порционные кусочки отрезаю ножом и аккуратно перекладываю лопаткой на тарелки.

Изысканный слоеный  салат "Негреско"
Изысканный слоеный  салат "Негреско"
 

Нарядный коралловый жакет с оборкой

Среда, 16 Сентября 2015 г. 17:47 + в цитатник
Это цитата сообщения rimirk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нарядный коралловый жакет с оборкой. Вязание спицами


Нарядный коралловый жакет с оборкой. Вязание спицами



Размеры : 46


Вам потребуется: пряжа Angora Gold (80% акрил, 10% мохер, 10% шерсть, 550 м/100 г) -200 г кораллового цвета, спицы № 3, крючок № 3.

Техника вязания: лицевая гладь, обвязка-оборка

ОПИСАНИЕ ВЯЗАНИЯ ЖЕНСКОГО ЖАКЕТА СПИЦАМИ >>>



Пироги с яблоками

Понедельник, 14 Сентября 2015 г. 18:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с яблоками - 30 рецептов с фото

Читать рецепты пирогов с яблоками

Рецепты для мультиварки

Понедельник, 14 Сентября 2015 г. 18:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты для мультиварки - 328 рецептов!

Коллекции рецептов для мультиварок: супы и вторые блюда в мультиварке, каши, запеканки и выпечка. Не давайте своей мультиварке скучать! Пробуйте новые рецепты!

Читать далее...

Пуловер нежного розового цвета

Воскресенье, 13 Сентября 2015 г. 16:04 + в цитатник
Это цитата сообщения rimirk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер нежного розового цвета, с зигзагообразным узором. Вязание крючком


Пуловер нежного розового цвета, с зигзагообразным узором. Вязание крючком



Размер: 46-48


Вам потребуется: пряжа в бобинах (50% шерсть, 50% акрил) - 500 г розового цвета, крючок № 1,5.

Техника вязания: узор «зигзаг», узор «сетка».

ОПИСАНИЕ ВЯЗАНИЯ ЖЕНСКОГО ПУЛОВЕРА КРЮЧКОМ >>>



шторы на кухню

Суббота, 12 Сентября 2015 г. 15:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШТОРКИ ДЛЯ ОКОН. Масса идей

curtain-kitchen1 (360x460, 51Kb)

curtain-kitchen24 (550x350, 163Kb)

curtain-kitchen7 (500x500, 128Kb)

curtain-kitchen13 (500x500, 222Kb)

Читать далее...

платок крючком

Пятница, 11 Сентября 2015 г. 19:22 + в цитатник
Это цитата сообщения rimirk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Платков много не бывает! Сиренево-синий платок из шерстяной пряжи, от немецких дизайнеров. Вязание крючком


Платков много не бывает! Сиренево-синий платок из шерстяной пряжи, от немецких дизайнеров. Вязание крючком


Размеры: 96 х 87 см без каймы

Вам потребуется: 300 г сиренево-синей меланжевой пряжи Freizeit в 6 сложений (75% шерсти, 25% полиамида, 400 м/ 150 г); крючок № 4,5.

Техника вязания: основной узор, узор из арок.

ОПИСАНИЕ ВЯЗАНИЯ ТЕПЛОГО ЖЕНСКОГО ПЛАТКА КРЮЧКОМ >>>



вяжем крючком

Пятница, 11 Сентября 2015 г. 18:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Связался топик.

Пардоньте за прическу - ехали с пляжа, а "мочить" мою прическу категорически противопоказано, т.к. потом получается примерно вот это)))

 

3731083_1 (480x640, 194Kb)

3731083_2 (480x640, 228Kb)

 

 

Пряжа секционного окрашивания "Maxi"  пр-во Турция 100хлопок мерсеризированный 100г. - 565м. Крючок 1,25. Отделка: Хлопок 100%, пряжа "Анна"

3731083_yzor (700x529, 122Kb)



Поиск сообщений в веточка-21
Страницы: 16 ..
.. 5 4 [3] 2 1 Календарь