Мясо получится необыкновенно ароматным и аппетитным, если приготовить его с сочными овощами и пряными травами в темном пиве, а подавать это сочное мясное блюдо желательно в теплом виде с запеченным картофелем.

Рецепт приготовления говядины

Читать далее

Салат с ананасом

Минтай по-провански, простое вкусное блюдо

Для приготовления этого блюда можно взять любую нежирную белую рыбу), например, навага или минтай (как в рецепте). Особую изюминку ему придают прованские травы. Но если их нет, тогда взять рубленый базилик с оливковым маслом. Готовить блюдо легко и просто. Попробуйте приготовить, а для этого сохраните рецепт для себя.

Второе блюдо из курицы под названием «Курица по-кабардински»

Сливки придают этому наваристому и ароматному рыбному супу приятный нежный вкус.



Ингредиенты:

*Красная рыба 900 г
*Вода 1 л
*Лавровые листья 2 штуки
*Чёрный перец горошком 3 штуки
*Соль по вкусу
*Картофель 5–6 штук
*Морковь 1 штука
*Лук 1 штука
*Сливки жирностью 20% 400 мл
*Укроп 2–3 веточки

Приготовление:

1․ Срежьте с рыбы плавники и хвост. Филе отделите от кожи и костей и нарежьте крупными кубиками.

2․ Хвост, плавники, кожу и кости сложите в кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения, снимите пену и варите 15–20 минут.

3․ Добавьте в бульон лавровый лист, перец горошком и соль по вкусу, варите ещё 5–10 минут. Затем снимите с огня и процедите.

4․ Очистите овощи. Лук измельчите, морковь нарежьте тонкими ломтиками, а картофель — крупными кубиками.

5․ Доведите процеженный бульон до кипения и добавьте в него овощи. Варите 12–15 минут, пока картофель не размягчится.

6․ Добавьте в суп нарезанную рыбу и влейте сливки. Варите ещё 5–7 минут после закипания. Посыпьте готовое блюдо нарезанным укропом.

ИСТОЧНИК: https://lifehacker.ru/