LiveInternet <a class="gl_Topv2-logo-lnk" href="//www.liveinternet.ru/" title="LiveInternet.ru">LiveInternet

Без заголовка

Вторник, 09 Февраля 2016 г. 13:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 запеканок на любой вкус. Фото-рецепты.

Морковная запеканка с творогом

Смотрим здесь....

Творожная запеканка с изюмом

Мясная запеканка

Творожная запеканка

Картофельная запеканка с мясом

Запеканки от Оленьки Коноваленко

Запеканка из гречневой крупы, курицы и грибов

Смотрим здесь...

Запеканка с курицей, кабачками и грибами

Смотрим здесь...

Картофельная запеканка с куриными сердечками и грибами

//s58.radikal.ru/i161/0811/e4/4dbac5bc55c8.jpg

Запеканка с фаршем и макаронами

http://www.povarenok.ru/images/recipes/5/595/59574.jpg

Рубрики:

Запеканки

Без заголовка

Вторник, 09 Февраля 2016 г. 12:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусно! Дети просят еще!

Конфеты с банановой начинкой.

Вам потребуется:

печенье - 1 пачка
вареная сгущенка - 1ст.л. (с горкой)
половина банана
2 ст.л. грецких орехов (измельченных)
белый шоколад - пол плитки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Belenaya

Рубрики:

СЛАДОСТИ

Пирожки из нежнейшего теста почти "Кибинай"

Без заголовка

Вторник, 09 Февраля 2016 г. 11:43 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки из нежнейшего теста почти "Кибинай"

5177462_Image_1 (636x439, 229Kb)

Очень вкусные пирожки из нежнейшего теста, похожего на слоеное. Кибинай - это национальное блюдо караимов. Эти пирожки очень популярны у нас в Литве. "Почти кибинай", потому что начинка настоящих - мелко рубленное мясо. Но мой вариант, я очень надеюсь, Вас тоже не разочарует. Рецепт этих вкуснейших пирожков, я хочу подарить своей подружке, Олечке (Покусаева Ольга), благoдaря которой я смогла перейти на "ты" с Его Величеством русским языком. Не проходите мимо, будет очень вкусно!

Ингредиенты для "Пирожки из нежнейшего теста почти "Кибинай"":

Тесто

Мука пшеничная — 450 г
Крахмал кукурузный (можно заменить картофельным ) — 50 г
Масло сливочное — 150 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сметана (20%-ная) — 200 г
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 0.5 ч. л.

Начинка

Свинина (с жирком) — 500 г
Лук репчатый (2 штуки средние) — 200 г
Капуста белокочанная — 100 г
Соль (или по вкусу) — 1 ч. л.
Сахар — 1 щепот.
Майоран — 1 ч. л.
Перец черный (или по вкусу) — 0.5 ч. л.
Перец чили (или по вкусу) — 0.5 ч. л.

Рецепт "Пирожки из нежнейшего теста почти "Кибинай"":

Пирожки из нежнейшего теста почти "Кибинай" ингредиенты

И так, приступаем. В большую миску засыпаем муку, крахмал и перемешиваем. На крупной терке трем сливочное масло, периодически посыпая терку имеющейся мукой. Равномерно перемешиваем. Яйца взбиваем со сметаной, сахаром, солью и отправляем к остальным ингредиентам. Замешиваем тесто (это надо делать быстро), собираем в шар, накрываем пищевой пленкой и оставляем на ночь в холодильнике.

Теперь приступаем к приготовлению фарша. Если хотим отличного результата, покупной не подойдет. Мясо перекручиваем через крупную решетку мясорубки. Оно должно быть с жирком, иначе начинка будет сухой. Лучше всего подойдет мясо свиной шейки, лопатки, нежирной корейки. Не стоит экономить на мясе, так как приготовление этих пирожков - довольно трудоемкая работа и мне будет очень печально, если результат Вас разочарует.

К фаршу добавляем протертую через крупную терку капусту, крупно порезанный лук, специи, соль и сахар.
Перемешиваем и оставляем на час, чтоб лук и капуста немного пустили сок. После чего еще раз перемешиваем.
При необходимости, чтобы увлажнить фарш, можно добавить немного воды.

Наш фарш настоялся. Не советую из него формировать шарики. Мы же не хотим, чтоб он улегся в пирожке твердой котлеткой и чтоб между тестом и фаршем образовалась пустота. Он должен быть пышным. Для этого вилкой разрыхляем фарш.

Достаем тесто из холодильника и обминаем.
Делим на 12 частей и скатываем шарики.
Моя лень взяла верх над разумом, и я поделила на 8.
Каждый шарик раскатываем в лепешку (не слишком тонко, где-то 0,5 см.)
На лепешку кладем фарш и защипываем косичкой.

Теперь остается каждый пирожок сверху надрезать острыми ножницами, чтоб выходил пар и наши пирожки не разошлись по швам. Смазываем их взбитым с водой яйцом (можно и не смазывать) и отправляем в духовку на 40 мин. при температуре 200 градусов. Так как духовки у всех разные, рекомендую следить за процессом выпечки, ориентируясь по цвету пирожков.

Вот они, с пылу, с жару, румяные, сочные и безумно вкусные!

Угощайтесь, мои хорошие Очень надеюсь, что Вам понравятся

Рубрики:

ВЫПЕЧКА/Пирожки

Без заголовка

Вторник, 09 Февраля 2016 г. 11:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

А У ВАС ЕСТЬ ЭЛЕКТРОВАФЕЛЬНИЦА ? ТОГДА ДАРЮ ВАМ МНОЖЕСТВО РЕЦЕПТОВ ВАФЕЛЬ И КРЕМОВ

4979645_434208_1_ (400x290, 29Kb) 4979645_5037a94d40828_2_ (700x525, 161Kb)

4979645_248492real_1_ (700x525, 185Kb) 4979645_140553real_1_ (700x525, 227Kb)

Рубрики:

ВЫПЕЧКА/Вафли

Без заголовка

Вторник, 09 Февраля 2016 г. 11:22 + в цитатник
Это цитата сообщения смольникова_екатерина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЕЩЕ РАЗ О РАССАДЕ...

ЕЩЕ РАЗ О РАССАДЕ...

Выращиваем крепкую рассаду

Основой хорошего урожая является крепкая рассада. Однако весной можно наблюдать картину, когда садоводы везут на дачу рассаду в коробках. И её сложно назвать крепкой — это длинные вытянувшиеся растения, с листвой бледно-зеленого цвета. Высокий урожай с таких растений получить сложно.

Несколько лет в центрах природного земледелия проводились эксперименты по выращиванию рассады разными способами. На основании результатов экспериментов мы можем дать садоводам рекомендации — как вырастить здоровую рассаду.

Сроки посева

Рубрики:

ОГОРОД

ЦВЕТОВОДСТВО/Комнатные цветы

Без заголовка

Вторник, 09 Февраля 2016 г. 11:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЦВЕТЫ...КОРМИТЕ ИХ БАНАНАМИ!

У меня и в доме и на участке очень много цветов, и мне доставляет удовольствие о них заботиться.

Рубрики:

Без заголовка

Вторник, 09 Февраля 2016 г. 11:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЫРАЩИВАНИЕ ДЕЛЬФИНИУМА ЧЕРЕЗ РАССАДУ - ЛИЧНЫЙ ОПЫТ:

Выращивание дельфиниума через рассаду - личный опыт

Мне очень нравятся дельфиниумы, которые завораживают меня своей красотой во время цветения. Сейчас в моем саду растет несколько сортов этого растения, которые имеют самую разнообразную окраску.

Рубрики:

Цветы в саду

Без заголовка

Вторник, 09 Февраля 2016 г. 11:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Lenatt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крючок.Ажурный красный топ

folder (310x500, 50Kb)

ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ/Вязание для женщин

Рубрики:

Без заголовка

Вторник, 09 Февраля 2016 г. 10:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Iskuschenie [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кальмары по-корейски

Кальмары по-корейски

Читать далее

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Морепродукты

Без заголовка

Вторник, 09 Февраля 2016 г. 10:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Французский"

Салат "Французский"

Приготовить салат с таким названием - одно удовольствие. Он красивый, вкусный, полезный (не считая заправки из майонеза, которую можно заменить сметаной). Такой салат можно подать на праздничный стол или быстро приготовить на ужин или обед.

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/салаты

Без заголовка

Вторник, 09 Февраля 2016 г. 10:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Необыкновенная тыква"

(500x375, 99Kb)

Совсем не так давно я скептически относилась к тыкве, ну не воспринимала я еe и все тут. На глаза стали попадаться рецепт за рецептом из тыквы. Заинтересовалась и..... полюбила. Предлагаю простой рецепт, но необыкновенно вкусный. Готовила на завтрак, но не успела поесть, взяла с собой на работу, здесь желающих отведать оказалось много, попробовали все, выявили один недостаток, что мало оказалось.

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Десерты

Без заголовка

Вторник, 09 Февраля 2016 г. 10:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт ароматной чибатты

(500x375, 99Kb)

ЧИБАТТА – «КОРОЛЬ ХЛЕБА»
Микетта, пьядина, карасау, фризелле, фокачча, чиабатта… Как звучат эти дышащие старой Италией названия итальянского хлеба! В них – вся тысячелетняя культура хлебопечения солнечного края. Однако, стоп. В этот ряд затесался и новичок. Кто бы мог подумать! Чиабатта – это не рецепт, пришедший к нам из глубины столетий, а совершенно свежее изобретение.
Вкусный, воздушный, с хрустящей корочкой и пористой мякотью – это новый хлеб со старым вкусом, вкусом древнего хлеба Италии. «Король хлеба» , - так величает чиабатту ее автор. Как вы думаете, кто изобрел самый популярный хлеб этой южной страны? Бывший гонщик, Арнальдо Каваллари. В шестидесятые его называли королем ралли. Четыре раза он становился чемпионом Италии по автогонкам. А потом стал мельником и пекарем и придумал чиабатту.
Чиабатта – это тапок. Именно так переводится с итальянского это слово. Посмотрите на ее форму – тапок и есть. Первый такой хлеб синьор Арнальдо выпек в 1982 году, а в 89-м зарегистрировал торговую марку «Ciabatta Italiana».
Одна из причин появления чиабатты – французский багет. Уж слишком много было его в 80-е прошлого века в Италии. Его охотно брали для бургеров, сендвичей и просто бутербродов. Так в противовес багету и из ревности к нему и родилась чиабатта. И ее точно так же удобно нарезать для всех этих нужд. А какая с ней получается брускетта!
Но главный секрет лучшего итальянского хлеба – не в форме, а в тех самых дырочках, которые делают чиабатту такой воздушной внутри. Ее тонкий благородный аромат и особый вкус – результат длительного созревания теста. Изначально чиабатта выпекалась исключительно в Лигурии. Потом она заполонила всю Италию. Проникла в Европу. Покорила США. Ныне она продается в 11 странах мира по лицензии Арнальдо Каваллари. Это универсальный хлеб, который подходит буквально ко всему: к супам и салатам, к сырам и вину, к сырокопченому мясу и разнообразным закускам.

Рубрики:

ХЛЕБОПЕЧКА

Без заголовка

Понедельник, 08 Февраля 2016 г. 16:07 + в цитатник
Это цитата сообщения cicikore [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

девочкам

Рубрики:

ШИТЬЕ

Без заголовка

Понедельник, 08 Февраля 2016 г. 13:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бублики домашние старинные(шаг за шагом)

Бублики домашние старинные(Рецепт от Оленьки-Eliabel)

Рубрики:

ХЛЕБОПЕЧКА

Без заголовка

Понедельник, 08 Февраля 2016 г. 13:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ *ЧАЙНАЯ РОЗА*

Хочется, чтоб домашнее печенье было не только вкусным, но и красивым? Тогда этот рецепт точно для вас. Это вкусное, ароматное и мягкое печенье привлекает уже только своим внешним видом. А когда вы попробуете хоть одну «розочку», то уже не сможете остановиться :-) Печенье прекрасно подойдет для чаепития с подругами, дополнит романтический вечер и приведет в восторг детишек. Вот такое универсальное печенье!

загружено (1) (700x525, 296Kb)

Рубрики:

ВЫПЕЧКА/Печенье

Источник САДОВАЯ ФЕЯ - Дача. Сад и Огород

Без заголовка

Понедельник, 08 Февраля 2016 г. 13:05 + в цитатник
Это цитата сообщения _Ирина-Тверичанка_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНЫЙ СПОСОБ ПОСАДКИ ОГУРЦОВ!!!

У 5-литровых пластиковых бутылей из-под воды или подсолнечного масла срезаем дно и верхний конус,
прикапываем на 5 см в землю, заполняем вкусной смесью (что было: торф из теплиц после выращивания грибов 1/3, огородная земля 1/2, зола 1/6).
Оставляем на 2 пальца незаполненными.

В каждую сажать по 2-3 пророщенных семечка.
Вдоль ряда установили каркас из арматуры и натянули пластиковую сетку 10х10см.

ПОЛУЧАЕТСЯ:
1.Более ранний на 7-10 дней урожай, так как земля в банках лучше прогревалась.
2.Экономия воды (всего 0,5 л в день) - не растекается, а попадает прямо под корень.
3.Нет проблем с сорняками, вокруг банок рос укроп и салат.
Сорта были гибридные. Из 30 семян собрали около десяти 12-литровых вёдер.
Сорт Серёжа F1.
Чтобы получить богатый урожай огурцов, нужно их регулярно
подкармливать! Хлебная закваска - лучшее удобрение.

Приготовить её очень легко:

Наполняем ведро на 2/3 корочками чёрного хлеба, заливаем водой и под гнёт, чтобы не всплывало.
Ведро ставим на неделю для брожения в тёплое место. Полученную закваску разбавляем водой 1:3 и поливаем огурчики под корень - по 0,5 л под куст.

Рубрики:

ОГОРОД

КУЛИНАРИЯ/грузинская кухня

Без заголовка

Понедельник, 08 Февраля 2016 г. 13:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 лучших блюд грузинской кухни с подробными рецептами

Среди грузин ходит поверье, что когда Бог распределял между народами земли, грузины были заняты и совершенно не собирались участвовать во всеобщей суете. Они сидели и неторопливо пили вино и ели шашлык. Господа это так растрогало, что он взял и подарил им Грузию — землю, которую приберег для себя.

Все в Грузии связано с едой, застольями и вином! Возьмите любую картину любого грузинского художника, и вы обязательно увидите изображения статных грузинских мужчин за щедро накрытым столом, на котором всенепременно присутствует вино. Что первое приходит вам на ум, когда вы слышите "Грузия"? Конечно, это лобио, сациви, хачапури, сулугуни, ткемали... Названия, звучащие, как музыка!

1. Хачапури

Рубрики:

ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ/Вязание спицами для женщин

Без заголовка

Понедельник, 08 Февраля 2016 г. 13:00 + в цитатник
Это цитата сообщения alocka13 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простой оригинальный топ. Без швов от tanyand

http://www.stranamam.ru/post/10928064/ пряжа ДЕТСКИЙ ХИТ (Пехорка) 100% акрил, 162 м, 50 гр. Цвет 123 фламинго (розовый -очень красивый цвет). Вяжется без швов сверху вниз. Представляет собой перевернутый реглан. Спицы № 3 для основного полотна. Первые два ряда горловины и последние 3 ряда рукавчиков и низа вязала спицами 2,5. Этот топик вязала на девочку 6 лет, набирала 22 петли на каждый из 4-х секторов и по 5 петель на "регланные" линии, которые шли по центру спинки, переда и рукавов-плечей (108 петель). Делала прибавки обычными накидами -через ряд. Только на рукавах (после полного формирования плечей) прибавки закончила, а по центру переда и спинки прибавки продолжила, но для формирования ровного полотна делала в конце ряда убавки - провязывала две петли вместе по рисунку. И между спинкой и полочкой, при их соединении, набрала 5 петель - получилась полоска в стиль топика Мне оччччень нравится использовать для открытого набора петель крючок. Вот тут описано : как это делать http://www.stranamam.ru/post/9876474/ И самое главное: можно связать не только топ, но и пуловер (удлинить рукава, иобычные накиды заменить на скрещенные - убрать дырочки), и тунику, и платье И приталить можно - убавки сделать не через ряд, а в каждом ряду. И пряжу секционного крашения использоавать хорошо В общем, множество вариантов для создания красивой оригинальной вещи . А вот и результат

1.
18573414_61789thumb650 (610x354, 183Kb)

2.

3.

4.

18573420_78785nothumb650 (610x573, 269Kb)

5.

6.

Рубрики: