Баночки моем и стерилизуем любым удобным для вас способом. Например, можно это сделать с помощью духовки или микроволновой печи.

Сначала на дно емкости кладем лавровые листья, душистый перчик, а на них плотно укладываем куски мяса. До края банки должно оставаться свободными 2-3 см в высоту, чтобы содержимое не вытекало.

В противень наливаем немножко воды и ставим баночки с мясом, прикрыв крышками, из которых нужно перед этим вытащить резинки. Помещаем в духовку, которая обязательно должна быть холодной.

Включаем для начала духовку на 250°. После того, как содержимое в банках начнет кипеть, убавляем температуру до 150° и так тушим его в течение трех часов. Мясо при такой температуре томится.

В это время берем сало и режем его на маленькие куски, которые выкладываем на сковородку, ставим на минимальный огонь и таким образом вытапливаем жир. Можно это сделать с помощью жаровни.

Когда мясо будет готово, заливаем его полученным жиром.

Резинки вставляем обратно в крышки и закатываем ими баночки. Переворачиваем емкости вверх дном и накрываем чем-то теплым, пока не остынут.

Хранить тушенку можно в холодильнике полгода.

Подготовьте необходимые продукты:

• 
  200 грамм муки


• 
  200 грамм плавленого сырка


• 
  Одно яйцо


• 
  80 грамм сливочного масла


• 
  5 грамм сахара


• 
  40 грамм кунжута


• 
  Половина чайной ложки соли


• 
  Одна чайная ложка разрыхлителя

Натираем плавленый сырок на терке. К нему вбиваем яйцо, кладем соль и сахар. Далее кладем растопленное сливочное масло. Все вместе хорошо перемешиваем.

Муку просеиваем, добавляем к  ней разрыхлитель и смешиваем с остальными продуктами. Если тесто сильно прилипает к рукам, добавьте еще пару ложек муки.

Тесто раскатываем в форме прямоугольника. Далее разрезаем его на две части и скручиваем их в рулеты, которые, потом делим на средние кусочки.

Дно противня смазываем маслом и выкладываем наши печенья. Каждое изделие смазываем молоком. Удобно это делать кулинарной кисточкой. Сверху посыпаем кунжутом.

Какие продукты понадобятся:

• 
  Виноград любого сорта 300 г;


• 
  Томаты один кг;


• 
  Чеснок четыре зубца;


• 
  Укроп два зонтика;


• 
  Сахар шесть ст. л.;


• 
  Листья смородины пару штук;


• 
  Соль полторы ст. л.;


• 
  Петрушка две веточки;


• 
  Уксус три ст. л.;


• 
  Пять горошин черного перчика на одну банку;


• 
  Вода;


• 
  Острый перец.

Переходим к процессу маринования  необычных помидоров с виноградом:

Томаты должны быть упругими, не переспевшими. Моем их и удаляем хвостики. Также промываем виноград и даем обсохнуть ему.

Подготавливаем банки. Количество ингредиентов рассчитано на 2 двухлитровые банки, но можно взять емкости другим объемом. Банки тщательно моем, стерилизуем. Крышки, которыми будем закатывать соленья, обдаем кипятком.

В одну емкость кладем два зубца чеснока, один лист смородины, по одной веточки укропа и петрушки, два колечка острого перчика.

Затем плотно укладываем помидорчики с виноградом, но будьте аккуратны, чтобы не повредить ни тот, ни другой продукт. Наполняем банки по горлышко.

Всыпаем сахар и соль в банки, поделив их количество на две половины. Последними кладем горошины перчика, также разделив их на две половины.

Кипятим нужное количество воды и разливаем по банкам. Прикрываем банки крышками и оставляем томаты на 15 минут. Затем сливаем воду обратно в кастрюлю и снова кипятим. Как только вода закипит, вливаем уксус.

Готовый рассол разливаем по баночкам и закатываем их крышками. Емкости ставим на горлышко, накрываем чем-то теплым, а когда остынут, перемещаем в темное прохладное место.

Продукты:

• 
  200 г ветчины


• 
  3 яйца


• 
  70 г сыра


• 
  3-4 маринов. Огурца


• 
  6 перепелкиных яиц


• 
  4 вареных морковки


• 
  Одна луковица


• 
  3 вареных картошки


• 
  Две ложки стол. Майонеза


• 
  Пять пластинок сыра хохланд


• 
  Перец и соль по вкусу

Готовка:

На кубики рубим ветчину и огурцы. Кусочками тонкими крошим лук.

Кубиками шинкуем картошку. Перемешиваем все.

От желтков отделяем белки. На мелкой терке натираем белок.

На средней терке трем сыр.

Сыр и белок перемешиваем с остальными продуктами, перец и соль добавляем по вкусу. Майонезом заправляем.

В разъемной салатнице (или кольце) выкладываем салат.

Украшением салата будут яйца перепелки (мышки), ушки мастерим из ветчины, черный перчик – глаза и нос, также из ветчины будет хвостик.

Желтком натертым посыпаем салат.

В холодильник отправляем настояться на 2 часа.

Необходимые ингредиенты для приготовления картофельных лаптей:

• 
  6 клубней картошки;


• 
  16 шампиньонов или любых других грибов;


• 
  200 г куриной печени;


• 
  300 мл сметаны;


• 
  50 масла сливочного;


• 
  Мука;


• 
  Лук репчатый;


• 
  Зелень и соль в зависимости от вкуса.

Полезный совет: печень можно заменить любым фаршем или вареной курицей.

Способ приготовления картофельных лаптей:

Картошка нужна большая и длинная. Почистите ее от кожуры, вырежьте ножом серединку с одной половины клубня (немножко больше, чем половина). Должен остаться, как бы носочек, с другой стороны.

На этих носочках сделайте с помощью ножа надрезы из линий в одну сторону и другую, чтобы получились ромбики. Картошка должна быть похожа на лапоть.

Хорошо обмажьте картошку растопленным сливочным малом и поставьте в разогретый духовой шкаф. Готовьте 35-45 минут при 180°.

В это время займитесь начинкой. Печенку необходимо обвалять в муке и обжарить несколько минут на масле. Затем добавьте половину порции сметаны и посолите. Тушите 15-20 мин. Дайте печенке остыть, а потом меленько порежьте.

Хорошо измельчите лук и грибочки. Выложите в разогретую сковородку и жарьте несколько минут. Добавьте вторую половину сметанки и мелко порубленную зелень. Готовьте под закрытой крышкой на слабом огне минут 10-15.

Соедините все приготовленные ингредиенты для начинки и выложите в углубления картофеля.

Можно приготовить такие лапти вообще без мяса, только с овощной начинкой, добавив помидорчики, баклажаны, сладкий перчик и так далее. Еще можно добавить сверху сыр, только тогда нужно будет еще раз поставить лапти в духовку на 5 минуточек, чтобы сыр расплавился.

Описание вязания милой брошки мышки амигуруми от @kkattya.art. Порадуйте своих  близких, родных и друзей сувениром ручной работы к новому году крысы! Размер готовой мышки-брошки около 7 см вместе с хвостиком при использовании рекомендуемых материалов.

Чем глубже вникаем в тему "Наузы", тем больше обрастаем информацией. Для тех, кто решил подойти к этой теме КАК НИТКУ ЗАВЯЗАТЬ И БЕДЫ ИЗБЕЖАТЬ  серьёзно, данная информация будет кстати.

Заговор при создании науз и оберегов:

Всеми известный мультик про домовенка Кузю - один из моих самых любимых. Поэтому не смогла пройти мимо такого замечательно мастер-класса Алеси Пустовой. Посмотрите на эту игрушку - Кузя совсем как из мультика! Ну как не сшить такого очаровательного домовенка?

Растения - обереги

Парик из ниток своими руками



 

 

как правильно разводить желатин 

Развести желатин просто: растворить в холодной воде, далее долить жидкости до нужного объема, подогреть.

Но очень важно помнить:

1. Важно соблюдать пропорции, иначе может получиться резиновое изделие:

Кукольные глазки

(вариант изготовления)

Понадобятся:

клей момент-монтаж белый,

блистеры от таблеток,

распечатка цветная глазок и ножницы.