Öèòàòà ñîîáùåíèÿ LediLana
Ðåöåïòû ñ ëóêîì äëÿ ëå÷åíèÿ è î÷èùåíèÿ ïå÷åíè
Ïîñêîëüêó íà ïóáëèêàöèþ Î×ÅÍÜ ÏÐÎÑÒÎÉ ÑÏÎÑÎÁ ÂÎÑÑÒÀÍÎÂËÅÍÈß ÏÅ×ÅÍÈ ïîñòóïèëà ïðîñüáà äàòü áîëåå ðàñøèðåííóþ èíôîðìàöèþ î ñèíåì ëóêå äëÿ ïå÷åíè, ïðîäîëæèì ýòó òåìó è ñåãîäíÿ.

Ýòîò îâîù ñîäåðæèò âñå âèòàìèíû è ìèêðîýëåìåíòû äëÿ íîðìàëüíîãî ôóíêöèîíèðîâàíèÿ ïå÷åíè.
Öåëåáíûå ñâîéñòâà ëóêà áûëè èçâåñòíû ëþäÿì ñ äàâíèõ âðåìåí, óæå òîãäà îíè èñïîëüçîâàëè åãî äëÿ óëó÷øåíèÿ ïèùåâàðåíèÿ, ëå÷åíèÿ ïðîñòóäíûõ çàáîëåâàíèé, èçáàâëåíèÿ îò ãëèñòîâ, óêðåïëåíèÿ âîëîñ è ìíîãîå äðóãîå.  íàðîäíîé ìåäèöèíå íàøåãî âðåìåíè îñîáîé ïîïóëÿðíîñòüþ ïîëüçóåòñÿ ñèíèé ëóê èëè, êàê åãî åùå íàçûâàþò, êðàñíûé.
Ýòîò îâîù ñîäåðæèò âñå âèòàìèíû è ìèêðîýëåìåíòû, êîòîðûå äëÿ íîðìàëüíîãî ôóíêöèîíèðîâàíèÿ ïå÷åíè ïðîñòî íåîáõîäèìû. Èìåííî ïîýòîìó åãî øèðîêî èñïîëüçóþò â ëå÷åíèè òàêèõ çàáîëåâàíèé, êàê öèððîç, ãåïàòèò âñåõ âèäîâ, âîñïàëåíèÿ, à òàêæå ïðè ðàçëè÷íûõ ïðîáëåìàõ ñ æåë÷íûìè ïðîòîêàìè è ïóçûðåì.
Êàêîé ëóê âûáðàòü
Îñíîâíîé îòëè÷èòåëüíîé ÷åðòîé ñèíåãî ëóêà, êîòîðóþ ìîæíî óâèäåòü íåâîîðóæåííûì ãëàçîì, ÿâëÿåòñÿ åãî öâåò è ôîðìà.  îòëè÷èå îò áåëûõ ñîðòîâ, îí èìååò íåìíîãî ïðèïëþñíóòóþ ôîðìó è õàðàêòåðíûé ôèîëåòîâî-êðàñíûé îòòåíîê. Âêóñ ýòîãî ëóêà òàêæå îòëè÷àåòñÿ - îí áîëåå ìÿãêèé è ñëàäêèé, íå òàêîé ðåçêèé, êàê åãî "áåëûå áðàòüÿ".
Ïî ñðàâíåíèþ ñ äðóãèìè âèäàìè ëóêà ñèíèé áëàãîäàðÿ àíòèáàêòåðèàëüíûì ñâîéñòâàì íàèáîëåå ýôôåêòèâåí â áîðüáå ñ ðàçëè÷íûìè âèðóñíûìè çàáîëåâàíèÿìè, äàæå øåëóõà ýòîãî ëóêà öåëåáíà.
Òàêîé, êàçàëîñü áû, ïðîñòîé è èçâåñòíûé âñåì îâîù, à îêàçûâàåò íåîöåíèìóþ ïîëüçó â î÷èùåíèè è ëå÷åíèè ìíîãèõ áîëåçíåé ïå÷åíè.
Ëþäÿì, èìåþùèì ñåðüåçíûå ïðîáëåìû ñ ýòèì îðãàíîì - íàïðèìåð, õðîíè÷åñêèé ãåïàòèò, öèððîç, ïîâðåæäåíèå ïå÷åíè òîêñèíàìè, íàðóøåíèå ôóíêöèé, ìåäèêàìåíòîçíàÿ èíòîêñèêàöèÿ è äðóãîå - ïðîñòî íåîáõîäèìî âêëþ÷àòü â ñâîé ðàöèîí ñûðîé ñèíèé ëóê è ëåêàðñòâà èç íåãî.
Ê ïðèìåðó, áåëûé ðåï÷àòûé ëóê èñïîëüçóþò â îñíîâíîì ïðè àâèòàìèíîçå è âèðóñíûõ çàáîëåâàíèÿõ, çåëåíûé - äëÿ ïîâûøåíèÿ ïîòåíöèè è ïðè íàðóøåíèÿõ ðåïðîäóêòèâíîé ôóíêöèè, à âîò ñèíèé ëóê õîðîø âî âñåõ îòíîøåíèÿõ, åãî ïîëîæèòåëüíûé ñïåêòð äåéñòâèÿ ðàñïðîñòðàíÿåòñÿ íà âñå îðãàíû è ôóíêöèè îðãàíèçìà, îñîáåííî õî÷åòñÿ îòìåòèòü åãî ïîëîæèòåëüíîå âëèÿíèå íà ïå÷åíü.
Ñèíèé ëóê áîãàò ñëåäóþùèìè ìèêðîýëåìåíòàìè è âèòàìèíàìè, áåç êîòîðûõ íîðìàëüíîå ôóíêöèîíèðîâàíèå ïå÷åíè íåâîçìîæíî, ýòî:
âñå âèòàìèíû ãðóïïû B, A, PP è C;
ñåëåí;
ôëàâîíîèäû;
æåëåçî;
ìàãíèé;
ôîëèåâàÿ êèñëîòà.
Ïîìèìî ýòîãî ñèíèé ëóê èìååò æåë÷åãîííîå è ãåïàòîïðîòåêòîðíîå äåéñòâèå, çàùèùàåò ïå÷åíü îò òîêñèíîâ è âûâîäèò èõ, ñòèìóëèðóåò êëåòêè ê ðåãåíåðàöèè. Íåçàìåíèì îí â áîðüáå ñ ãåïàòèòîì òàê, êàê ïðåïÿòñòâóåò ïðîíèêíîâåíèþ è âûâîäèò ýòîò âèðóñ èç êëåòîê ïå÷åíè, ñïîñîáñòâóåò óòèëèçàöèè íàêîïèâøåéñÿ â íåé ãëþêîçû.
Ïðè âûáîðå ëóêà ïîìíèòå: íè îäèí äðóãîé ëóê (íè áåëûé, íè çåëåíûé) íå îáëàäàåò òàêèì êîëè÷åñòâîì öåëåáíûõ âîçìîæíîñòåé, êàê ñèíèé ðåï÷àòûé ëóê!
Ðåöåïòû ñ ëóêîì äëÿ ëå÷åíèÿ è î÷èùåíèÿ ïå÷åíè
Åñòåñòâåííî, ïðåæäå ÷åì íà÷èíàòü ïðîöåññ ïî âîññòàíîâëåíèþ ïå÷åíè ñ ïîìîùüþ íàðîäíûõ ñðåäñòâ, íåîáõîäèìî ïðîêîíñóëüòèðîâàòüñÿ ñ âðà÷îì-ñïåöèàëèñòîì.
1.ïðîòèâ ãåïàòèòà. Ñïðàâèòüñÿ ñ ãåïàòèòîì ïîìîæåò ïðîòåðòûé ñèíèé ëóê (300 ã) ñ äîáàâëåíèåì ñóõîé ïîëûíè (40 ã) è ìåäà (100 ã). Çàëèâàþò ýòó ñìåñü 700 ìë ñóõîãî áåëîãî âèíà. Äàþò åé íàñòîÿòüñÿ â ïðîõëàäíîì ìåñòå â òå÷åíèå 20 äíåé, ïðîöåæèâàþò è óïîòðåáëÿþò äî åäû òðè ðàçà â äåíü ïî 50 ìë.
Ïðè âîñïàëèòåëüíûõ ïðîöåññàõ â ïå÷åíè íåîáõîäèìî âçÿòü 1 êã ñèíåãî ðåï÷àòîãî ëóêà, èñòîëî÷ü åãî è äîáàâèòü 500 ã ñàõàðíîãî ïåñêà. Ïîñòàâèòü â äóõîâîé øêàô, ñòåïåíü ãîòîâíîñòè îïðåäåëÿéòå ïî öâåòó ñèðîïà (îí äîëæåí áûòü çîëîòèñòîãî îòòåíêà). Ïðèíèìàþò ëåêàðñòâî íà ïðîòÿæåíèè 3 ìåñÿöåâ òðè ðàçà â äåíü ïî 25 ìë. Òàêæå ýòî ñðåäñòâî ïîìîæåò ïðè õîëåöèñòèòå - ñíèçèò ÷àñòîòó è èíòåíñèâíîñòü îáîñòðåíèé.
Ïîáîðîòü õðîíè÷åñêèé ãåïàòèò, âîçìîæíî, ñ ïîìîùüþ îòâàðà èëè íàñòîéêè èç óêñóñà è ñèíåãî ðåï÷àòîãî ëóêà.
Íàëàäèòü ðàáîòó æåë÷íîãî ïóçûðÿ è ïðîòîêîâ ìîæíî ñ ïîìîùüþ ñìåñè 15 ã ñîêà ëóêà, òàêæå ïî 15 ã ÷èñòîòåëà, äÿãèëÿ è 30 ã êîðíÿ îäóâàí÷èêà. Çàëèòü ýòó ñóõóþ ñìåñü êèïÿòêîì (500 ìë) è íàñòîÿòü 10 ìèíóò, çàòåì 5 ìèíóò íà âîäÿíîé áàíå, ñíÿòü è äàòü íàñòîÿòüñÿ ñíîâà. Óïîòðåáëÿòü íà ïðîòÿæåíèè íåäåëè çà 1 ÷àñ äî ïðèåìà ïèùè ïî 50ìë.
Îäíàêî ñëåäóåò ïîìíèòü: ëþäÿì, èìåþùèì ïðîáëåìû ñ ïå÷åíüþ, íåîáõîäèìî îãðàíè÷èâàòü óïîòðåáëåíèå ñûðîãî ëóêà (50 ãðàììîâ â äåíü äîñòàòî÷íî), äàáû âìåñòî ïîëüçû ñëó÷àéíî íå íàíåñòè âðåä îðãàíèçìó. Íå ïåðåóñåðäñòâóéòå, âî âñåì íóæíî çíàòü ìåðó!