-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Людмила_К-1955

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.05.2015
Записей: 3835
Комментариев: 7
Написано: 3895


Перец на фаршировку

Воскресенье, 19 Июля 2015 г. 15:01 + в цитатник
Цитата сообщения Ipola Перец на фаршировку

 

 



На 4 трехлитровые банки:
10 кг перца
соль, уксус

Перчики очистить от сердцевины.
В кастрюлю с водой добавить 1 ст. л. соли с верхом. Когда вода закипит, бланшировать перцы 5 минут, затем сложить в банки.
В каждую 3-л банку влить 75 г 9% уксуса, долить кипятком и стерилизовать 15 минут.
Закатать крышками, перевернуть вверх дном и укутать до утра.

Журнал "Люблю готовить" №9 (2007 г)

 

Специально для посетителей http://dreamfood.info

 

Серия сообщений "Перцы":
Часть 1 - Подборка заготовок из болгарского перца от Галины
Часть 2 - 10 рецептов заготовки фаршированного перца
Часть 3 - Подборка заготовок из болгарского перца
Часть 4 - 12 рецептов заготовки перца для фарширования
Часть 5 - Перец на фаршировку
Часть 6 - Перец с маслом
Часть 7 - Перец на зиму - 30 рецептов с фото


 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку