-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Галина_Назина

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 27.05.2015
Записей: 4151
Комментариев: 52
Написано: 4206





Что, как и когда солить

Пятница, 30 Октября 2015 г. 16:23 + в цитатник
Это цитата сообщения ясный [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что, как и когда солить

Умение правильно солить продукты – целое искусство, которому нужно учиться. Однако многие хозяйки об этом никогда не задумываются и обычно солят еду на автомате. На самом деле вкус блюда во многом зависит от того, когда его посолили - в самом начале, во время готовки или в конце.
Вот несколько секретов грамотного использования соли при приготовлении блюд. Точно зная все эти тонкости, можно с легкостью достичь новых вершин кулинарного мастерства:
 
  1. Если вы хотите получить наваристый и ароматный мясной бульон, посолите воду в самом начале варки. Это позволяет мясным волокнам размягчиться, и их ароматные соки полностью перейдут в бульон. 
  2. Если вы варите мясо ради мяса, например говяжий язык, или кусок говядины, кладите мясо в кипящую воду, а соль добавляйте ближе к концу варки. Если посолить не вовремя, оно станет жестким.
  3. Овощные и рыбные бульоны солите сразу после закипания.
  4. Салаты солите до того, как заправите их маслом, в противном случае масло покроет листья салата и овощи тонким слоем, не дав соли сделать свою работу. Сбалансированного сочетания вкусов не получится. Вместо этого вы получите отдельно вкус каждого составляющего салата.
Читать далее...
Рубрики:  кулинария

МК. Мыло "Горчичное" для мытья посуды, изготовленное из обмылков

Пятница, 30 Октября 2015 г. 16:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Sofa54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МК. Мыло "Горчичное" для мытья посуды, изготовленное из обмылков.

МК. Мыло "Горчичное" для мытья посуды, изготовленное из обмылков.

 
                        Здравствуйте, дорогие мои. Сегодня хочу показать вам как можно использовать в хозяйстве обмылки. Как не старайся, но измылить весь кусочек мыла без остатка никогда не получается, остаются обмылки. Кто-то их использует вместо мелка при раскрое, кто-то для маникюра. У меня обмылков набирается иногда очень много, я их не выкидываю.      
                                                                                  
Читать далее...
Рубрики:  уборка

Электронная выкройка платья отрезного «водопад + склады»

Среда, 28 Октября 2015 г. 08:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Вера_Ольховская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Электронная выкройка платья отрезного «водопад + склады»

pldtie-otreznoe-vodopad-i-sklady-f (215x600, 33Kb)

Вера Ольховская

Размеры: 42-52

Формат файла: PDF

Уровень сложности пошива: средний

Шитьё платья этого фасона может вызвать сложности у начинающих портных, как из-за ассиметричного кроя юбки, так и из-за необходимости расчета склад.

Для пошива можно использовать только тонкую лёгкую ткань из шёлкового или стрейчевого ассортиментов.

В комплект выкроек входят: выкройка лифа с горловиной типа «водопад» («качели»)  и выкройки ПП и ЗП юбки (рис. 1). 

Расход ткани на платье в зависимости от выбора раскладки и составляет примерно

Длина лифа + длина юбки + 20 (40) см.

Поэтому рекомендуется изготовить все лекала выполнить предварительную раскладку до покупки ткани. Этот фасон не для портных имеющих навыки кроя и шитья.

Выкройка платья выполнена по многочисленным просьбам участников группы Веры Ольховской «Крой, шитьё и бесплатные выкройки». Фото модели также предоставлено участниками этой группы.

Как скачать выкройку

Как распечатать выкройку

Скачать и распечатать бесплатные детские выкройки

Как раскроить и сшить платье с воротником «водопад» («качели») и складами

Особое внимание следует уделить выбору ткани для этого платья: подойдут только тонкие хорошо драпирующиеся ткани. Раскрой для стрейча и шёлка отличается.

Начнём с раскроя платья из стрейча. Для удобства и экономии ткани его следует производить в два приёма (рис. 2).

Сначала раскроим юбку. Так как ПП юбка ассиметрична, мы её кроим в разворот, ЗП – симметрична и при раскрое для неё ткань складывается вдвое.

После юбки ткань складываем вдвое и выкраиваем лиф, прикладывая полузанос полочки к сгибу ткани.

Припуски на швы зависят от способа обработки изделия.

Если Вы собираетесь шить Ваше стречевое платье трикотажным швом, то припуски нужны только по низу юбки для подгиба и по низу лифа для уточнения линии соединения лифа и юбки.

Росток спинки следует обработать обтачкой, которая выкраивается по лекалу или детали спинки (см. видео урок о том, как обработать горловину обтачкой или читайте статью на эту тему).

Сам «водопад» («качели») обрабатываем швом с руликом (ролевым швом).

Как настроить оверлок на шов с руликом, можно посмотреть в мастер классе по пошиву пляжного комбинезона.

Склады закладываются произвольно, но при этом следует учитывать что длина плечевого среза спинки должна равняться длине соответствующего среза полочки после того, как склады или склада будут заложены.

Для юбки важно, чтобы длины талиевых отрезков ПП по обе стороны полузаноса были равны.

Раскрой платья из шелковой ткани предполагает обязательное наличие припусков на швы. К боковым, средним и плечевым добавляем 1 – 1,5 см, росток, горловину, проймы и талиевый срез юбки – выкраиваем за линию обводки выкроек. По низу юбки добавляем 1,5 – 2 см, а по низу лифа – 3 см для уточнения линии соединения лифа и юбки на примерке.

См. также выкройку платья-футляра с воротником «качели» («водопадом»)

Напоминаю, что выкройки платьев для девочек и другие детские выкройки можно скачать бесплатно и без регистрации на сайте.

Превью pldtie-otreznoe-vodopad-i-sklady-1 (672x700, 113Kb)Превью pldtie-otreznoe-vodopad-i-sklady-2 (579x700, 168Kb)Превью pldtie-otreznoe-vodopad-i-sklady-3 (578x700, 208Kb)Превью pldtie-otreznoe-vodopad-i-sklady-4 (650x451, 229Kb)Превью pldtie-otreznoe-vodopad-i-sklady-5 (666x460, 223Kb)
Рубрики:  рукоделие/шитье

Обустройство чердака: этапы работы и идеи

Среда, 28 Октября 2015 г. 08:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обустройство чердака: этапы работы и идеи

Обустройство чердака: этапы работы и идеи

Наверное, до сих пор многие из вас вспоминают о чувствах, которые испытывали, попадая на чердак, независимо от того в чьем доме, у вас или соседей находился он. А желание и любопыство побывать там и увидеть что - то интересное и таинственное, появлялось у нас от прочитанных книг или просмотров фильмов, из которых мы узнавали, что на чердаке всегда есть разные старинные вещи. Даже и тогда, когда нам говорили, что там находятся только старые и ненужные вещи, любопыство еще больше подталкивало нас к тому, чтобы посетить чердак и рассмотреть все, что там находится. Так было, да?

И, если в прошлые времена, в большинстве случаев чердак служил складом для старых вещей, то в настоящий момент многое начало изменяться и все чаще, и чаще чердак начали обустраивать, как помещение, где можно не только находиться какое - то определенное время, а и использовать постоянно. Какое предназначение будет иметь чердак решает каждый сам. А мне хочется предложить вам несколько идей и как их претворить в реальность, чтобы эта стая была использована с удобством, а не служила складом для ненужных вещей.
чердяк 13 (700x525, 372Kb)

Читать далее...
Рубрики:  интерьер

Построение выкройки брюк

Вторник, 27 Октября 2015 г. 20:05 + в цитатник

http://www.newsewing.com/view_post.php?id=21

 

Выкройка женских брюк. Пошаговые инструкции построения чертежа основы женских брюк.

Фасоны брюк могут быть самыми разнообразными: классическими и спортивными; объемными  в области бедер и более прилегающими; расширенными к низу и зауженными; с манжетами и без манжет; с разными видами карманов и без них; длиной, которая варьируется от колен до уровня стопы; с разрезами в боковых швах и без разрезов; с различной отделкой: тесьмой, кружевами, шнуровкой и прочими декоративными элементами.  Брюки изготавливают как на подкладке, так и без нее. Ткани для пошива брюк применяют самые разнообразные: от гипюра до драпа.

Точка отсчета всему этому изобилию – это построение основного чертежа брюк. А уже на его базе  конструируются все фасоны, которые можно себе представить.
И вот еще что хотелось бы напомнить: Если будете думать, что это сложно – вы убедитесь, что были правы. Если же будете думать, что это просто – вы снова убедитесь в своей правоте. Так что прежде, чем подумать – подумайте! Желаю смелости и уверенности в себе.

Сделаем первый шаг.

Мы не претендуем на авторство самой методики построения основного чертежа брюк, а лишь используем ее в качестве примера. Можете использовать любую другую. А еще лучше испробовать несколько методик, чтобы определить какая в большей степени подойдет именно вам. Ведь главное – это подогнать то, что получится к своему индивидуальному стандарту.

Для построения чертежа основы брюк необходимы следующие мерки и прибавки (приведенные цифры соответствуют размеру 48:

Полуокружность талии (Ст) = 38см, 
Полуокружность бедер (Сб) = 52см,
Длина  брюк до колена (Дк) = 56см;
Длина брюк сбоку (Дб) = 100см;
Ширина брюк внизу (Шн)  = 24см;
Прибавки на свободное облегание по талии (Пт) и бедрам (Пб) вы­бираются в зависимости от степени прилегания брюк: Пт - от 0 до 1,5см, Пб - от 0,5 до 4см. Для нашего построения возьмем минимальный припуск по талии, т.е ноль,а по бедрам – 1см.
Пт = 0см; 
Пб = 1см;

Еще нам понадобятся три контрольные мерки: обхват колена, обхват щиколотки и обхват бедра.

Построение чертежа передней половинки брюк.

Построение чертежа начинаем с проведения двух взаимно перпендикулярных линий.
Точку  пересечения обозначаем Т1.

Высота сидения.
Есть два варианта определения высоты  сидения: путем снятия мерки и расчетным путем. В нашем примере мы используем второй вариант, т.е. определим эту величину  по формуле Т1Я1 = 0,5 х (Сб + Пб) + 1см. Подставим значения, получим = 0,5 х (52+ 1)+ 1 = 27,5см.
От точки Т1 вниз по вертикали отложить 27,5см и поставить точку Я1. Из точки Я1, влево и вправо, провести горизонтальную линию.

Линия бедер.
Дальше все аналогично – формула, подставляем соответствующие значения, получаем необходимый результат. Я1Б1 = (Т1Я1) : 3 = 27,5 : 3 =9,1см.
От точки Я1 вверх по вертикали отложить 9,1см и поставить точку Б1. Через точку Б1 провести горизонтальную линию влево и вправо.


Рис. 1

Ширина передней половинки по линии бедер.
Формула, значения, результат. Продвигаемся дальше.
Б1Б2 = 0,5 х (Сб + Пб) - 1 = 0,5 х (52+ 1) - 1 = 26,5 - 1 = 25,5см.
От точки Б1 вправо по горизонтали отложить 25,5см и поставить точку Б2. Через точку Б2 вверх и вниз провести вертикаль, точки пересечения обозначить Т2 и Я2.


Рис. 2

Ширина шага.
Я2Я3 = 0,1 х (Сб + Пб) Внимательно подставляем значения = 0,1 х (52 + 1) = 5,3см (см. рис. ниже).
От точки Я2 вправо по горизонтали отложить 5,3см и поставить точку Я3.

Положение линии сгиба.
Я1Я=Я1Я3 : 2.
Отрезок Я1Я3 разделить пополам и поставить точку Я.
Через точку Я вверх и вниз провести вертикальную линию, точки пересечения со вспомогательными линиями обозначить Т и Б.


Рис. 3

Линии колена.
Расстояни ТК равно снятой мерке Дк = 56см.
От точки Т вниз по линии сгиба отложить 56см и поставить точку К. Через точку К провести горизонтальную линию влево и вправо.


Рис. 4

Длина брюк.
ТН = Дб = 100см.
От точки Т вниз по линии сгиба отложить 100см и поставить точку Н. Через точку Н провести горизонтальную линию влево и вправо.

Ширина передней половинки брюк по линии низа.
НН1 = НН2 = 0,5 х (Шн - 2) = 0,5 х (24 — 2) = 11см. От точки Н влево и вправо отложить по 11см и поставить точки: слева — Н1, справа — Н2.
Ширина брюк внизу не должна быть меньше мерки обхвата щиколотки Ощ.


Рис.5

Ширина передней половинки брюк по линии колена.
КК1 = КК2 = НН1 = 11см.
Следует заметить, что ширина брюк по линии колена может быть больше или меньше ширины брюк по линии низа или быть такой же, но не должна быть меньше мерки окружности колена (Ок) плюс прибавка 2см  на свободное облегание.  Мы принимаем ширину брюк по линии колена равной ширине брюк  по линии низа. От точки К влево и вправо по горизонтали отложить по 11см и поставить точки: слева - К1, справа - К2.

Вспомогательные точки для оформления линии шагового среза.
Точку Я21 получаем, разделив отрезок Я2Я3 пополам.
Точки Я21, и К2 соединить прямой, разделить этот отрезок пополам и точку деления соединить плавной вогнутой линией с точкой Я3.
Линию шагового среза оформить ниже точки деления через точки К2 и Н2, соединив их прямой линией.


Рис. 6

Оформления линии «банта» (линии среднего среза передней половинки).
Т2Т0 = от 0 до 1см;
Расстояние Т2Т0 принимают равным нулю для фигур с выпуклым животом, а также когда брюки предполагают шить из ткани с рисунком в клетку и полоску, хотя последнее условие соблюдать не обязательно.
В нашем примере расстояние Т2Т0 равно 1см.
От точки Т2 влево по горизонтали отложить 1см и поставить точку Т0. Точки Т0 и Б2 соединить прямой линией. Точки Б2 и Я3 соединить вспомогательной прямой, разделить отрезок пополам и поставить точку Д. Точку Д соединить прямой с точкой Я2. Отрезок ДЯ2 разделить пополам точку деления обозначить Д1.  Линию «банта» оформить через точки Т0, Б2, Д1, Я3 плавной линией.

Рис. 7

Ширина по линии талии.
Т0Т4 = 0,5 х (Ст + Пт) + две вытачки. Ширина каждой вытачки равна 2см. Припуск по линии талии берем минимальный, т.е. равный нулю. Подставляем значения в формулу = 0,5х(38 + 0) + 2х2 =23см.
От точки Т0 влево по горизонтали отложить 23см и поставить точку Т4.

Положение вытачек на линии талии.
Первая вытачка располагается по линии сгиба, от точки Т влево и вправо отложить по 1см. Длина выточки 8-10 см. Стороны вытачки оформить прямыми линиями; 
Вторая вытачка располагается посередине отрезка от точкиТ4 до раствора 1-й вытачки. Из точки деления опустить перпендикуляр длиной 8-10 см — это осевая линия вытачки, от нее влево и вправо отложить по 1см и оформить стороны вытачки.


Рис. 8

Линия бокового среза передней половинки брюк.
Соединить точки Я1 и К1 вспомогательной прямой, разделить её пополам, и от точки деления вправо по перпендикуляру отложить прогиб 0,5-0,7см. Линию бокового среза оформить через точки Т4, Б1, Я1,точку прогиба, К1,Н1.


Рис. 9

Линия низа.
Линия низа передней половинки оформляется прямой линией Н1Н2.

Построение чертежа передней половинки брюк завершено.


Рис. 10

Построение чертежа задней половинки брюк.

Ширина задней половинки брюк по линии низа.
Н1Н3 = Н2Н4 = 2см.
От точек Н1 и Н2 влево и вправо отложить по 2см и поставить соответственно точки Н3 слева и Н4 справа. 
Линия низа задней половинки: от точки Н отложить по вертикали вниз 0,5 см и поставить точку Н5. Линию низа оформить прямыми линиями, соединив точки Н3, Н5, Н4.

 


Рис. 11

Ширина задней половинки брюк по линии колена.
К1К3 = К2К4 = 2см. От точек К1 и К2 отложить влево и вправо по 2см и поставить соответственно точки К3 и К4. Точки К3 и К4 соединить прямыми линиями с точками Н3 и Н4.


Рис. 12

Ширина шага(См. рис. ниже).
Я2Я5 = 0,2 х ( Сб + Пб ) + 1. Подставим значения в формулу = 0,2 х (52+ 1) + 1 = 11,6см. От точки Я2 вправо по горизонтали отложить 11,6см и поставить точку Я5

Линия шагового среза.
Точки Я5 и К4, соединить прямой. Отрезок Я5К4 разделить пополам, в точке деления по перпендикуляру влево отложить 0,5-0,7см – получаем вспомогательную точку прогиба. Из точки Я3 вниз опустить перпендикуляр длиной 1см и поставить точку Я31. Я3 Я31 = 1см. Из точки Я2 через точку Я31 провести прямую линию вправо до пересечения со вспомогательной линией. Точку пересечения обозначить Я51.
Линию шагового среза оформить через точки Я51, точку прогиба и точку К4 плавной вогнутой линией, а через точки К4, Н4 — прямой.


Рис. 13

Линия среднего среза.
Вспомогательные точки:
Д1Д2=Д1Я2 : 2
Баланс брюк — это соотношение уровней вершин среза передней и задней половинок.
ТТ21=ТТ2 : 3
От точки T вправо отложить 1/3 длины отрезка ТТ2 и поставить точку Т21. Из точки Т21 вверх провести вертикаль, на ней отложить 4,3см и поставить точку Т5:
Т21Т5 = 0,1 х (Сб + Пб) - 1 = 0,1 х (52 + 1)- 1 =4,3см.
Точки Т5 и Я2 соединить прямой, точку пересечения с линией бедер обозначить Б3.
Линию среднего среза оформить через точки Т5, Б3 прямой, далее через точки Д2, Я31, Я51 - слегка вогнутой линией.


Рис. 14

Ширина задней половинки брюк по линии бедер.
Б3Б4 = (Сб + Пб) — Б1Б2 с передней половинки = (52 + 1)- 25,5 = 27,5 см.
От точки Б3 влево по горизонтали отложить 27,5см и поставить точку Б4.

Ширина задней половинки брюк по линии талии.
Т5Т7 = 0,5 х (Ст + Пт) + 2 вытачки. Ширину раствора каждой вытачки берут по 2см =  0,5 х (38 + 0) + 2 х 2 = 23см.
От точки Т5 влево сделать засечку на линии талии радиусом 23см и поставить точку Т7. Точки Т7 и Т5 соединить прямой.


Рис. 15

Положение вытачек задней половинки брюк.
Отрезок Т5Т7 разделить на три равные части, из точек деления опустить перпендикуляры длиной 8-10 см – получаем осевые линии вытачек, от которых влево и вправо отложить по половине раствора вытачки, т.е. по 1см. Стороны вытачек оформить прямыми линиями.


Рис. 16

Линия бокового среза задней половинки брюк.
Чтобы обеспечить плавность линии бокового среза расстояние Б4К3 нужно разделить на три равные части. Из точек деления по перпендикуляру откладываем по 0,5 – 0,7см. Причем в верхней точке деления влево, а в нижней точке – вправо.


Рис. 17

Оформляем линию бокового среза.
Точки Т7 и Б4 соединить слегка выпуклой линией, точки Б4 и К3 - выпукло-вогнутой линией, через вспомогательные точки (смотри рисунок). Точки К3 и Н4  соединяем  прямой.


Рис.18

Построение чертежа задней половинки брюк завершено.


Рис. 19

Вы закончили построение чертежа выкройки брюк.

Из этой основы можно сконструировать любой фасон и, конечно же, ее можно использовать в качестве выкройки для пошива классических брюк. Внеся незначительные изменения в конструкцию, например, расширив в области колен или заузив низ, вы получите совершенно новую модель. Экспериментируя, вы приобретаете бесценный опыт.

Детальные инструкции по конструированию и технологии пошива с наглядными примерами мы выложим в соответствующих разделах.

Желаю всем творческого вдохновения!



Понравилось: 1 пользователю

Самый вкусный осенний салат - "Лисичкина шубка"

Вторник, 27 Октября 2015 г. 19:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый вкусный осенний салат - "Лисичкина шубка"

3925073_1331368221_mylo_1_ (600x450, 160Kb)

Рекомендую приготовить новый (может быть кто-то тоже первый раз попробует такое сочетание продуктов), вкусный салат.
  
далее
Рубрики:  кулинария/салаты

Картофель в пакете. Очень просто и очень вкусно

Вторник, 27 Октября 2015 г. 19:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофель в пакете. Очень просто и очень вкусно


Картофель (604x407, 74Kb)

Ингредиенты:
1 кг некрупного картофеля
2-3 ст. ложки оливкового масла
2 зубчика чеснока, зелень укропа
пряности, соль – по вкусу

Приготовление:
Картошку моем и чистим, обсушиваем бумажным полотенцем, накалываем деревянной зубочисткой в нескольких местах. В миску вливаем масло, добавляем чеснок, пропущенный через чесночницу, соль, пряности и мелко нарезанную зелень укропа. Получившейся смесью поливаем картофель и перемешиваем. Перекладываем картофель в пакет для запекания, завязываем, делаем прокол иголкой. Запекаем в духовке при 200 градусах около часа, пока картофель полностью не станет мягким. Приятного аппетита!



Volody24 gl
Рубрики:  кулинария/картошка

Пирожные "Баунти" - не пирожное, а сказка!

Вторник, 27 Октября 2015 г. 19:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожные "Баунти" - не пирожное, а сказка!

3925073_ (600x399, 55Kb)
 
Не пирожное - сказка! Свежо и оригинально!
далее
Рубрики:  кулинария/сласти

Сметанно-шоколадный торт

Вторник, 27 Октября 2015 г. 19:39 + в цитатник
Это цитата сообщения nori2011 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сметанно-шоколадный торт

 (300x291, 89Kb)
Этот торт относится к категории тортов без выпечки, но требует некоторого опыта.

Для рецепта вам потребуется:

1,5 л сметаны 15%
0,5 л кефира 3,2%
60 г желатина
200 г сахара
2 плитки черного шоколада
ванильный сахар

Сметану смешать с кефиром, добавить сахар и ваниль. Размешать до полного растворения сахара.
Желатин залить 50г кипятка и размешать до растворения. Если желатин не растворился, то его подогреть на водяной бане до полного растворения. Немного остудить и влить в сметанную смесь.
Плитки шоколада разделить на 3 части: 1 часть - 1/2 плитки, 2 часть - 1 целая плитка, 3 часть - 1/2 плитки для украшения. Первые две части положить по разным целлофановым пакетам, пакеты завязать и опустить в кипяток, до расплавления. Сметанную смесь разделить на 3 части. Первая часть останется белой, вторую смешать с 1,2 плитки шоколада и третью смешать с целой шоколадкой. При смешивании не шоколад вливать в сметану, сметану в шоколад (постепенно, начиная с 2 ст. ложек).
Форму для торта с разъемными бортами выложить пергаментом или пищевой пленкой. Залить первый слой менее шоколадный и поставить в холодильник. Когда застынет влить белый слой, снова на застывание в холодильник и совсем шоколадный слой. Готовый торт украсить шоколадом или растопленным, или тертым.
Источник http://www.marcipan.in.ua/recepty-s-foto/555-smetanno-shokoladniy-tort.html

Рубрики:  кулинария/сласти

Французский "дырявый" хлеб

Вторник, 27 Октября 2015 г. 19:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французский "дырявый" хлеб (Franzoesisches Loecherbrot)


Рецепт от Др. Эткер





Нам понадобится:

 

500 г муки (я взяла 430-450 г муки)

1 пак. сухих дрожжей

125 мл. тёплой воды

2 ст.л. апельсинового сока

50 г сахарной пудры

2 яйца

1 щеп. соли (я взяла 1 ч.л. соли)

4 ст.л. олив. масла


 

Для помазки и посыпки:

 

1 желток

2 ст.л. молока

1 ст.л. фенхеля (семян укропа)

1 ст. л. мака


 

Приготовление:

 

Смешать муку и дрожжи. Вмешать все остальные компоненты и тщательно вымесить тесто. Накрыть миску салфеткой и оставить в тёплом месте для расстойки. У меня тесто стояло 2 часа. За это время я его обмяла 2 раза.

Подошедшее тесто вынуть из миски и слегка вымесить на присыпанном мукой столе. Разделить тесто на 4 части и сформировать из каждого комочка 4 лепёшки, толщиной примерно в 2 см. На каждой лепёшке сделать несколько крестообразных надрезов и слегка растянуть в стороны. Выкладываем на лист, выстланный пекарской бумагой по 2 лепёшки, прикрываем салфеткой и даём подойти ещё в течении получаса. Хорошо поднявшиеся лепёшки смазываем смесью желтка и молока и присыпаем 2 шт. семянами фенхеля и 2 шт. семянами мака.

 



 

Ставим в духовку, разогретую до 160 С, функция - горячий воздух, на 20 мин. Следите ха хлебом, всё зависит от вашей духовки, может понадобится и меньше времени.

 



 

Готовый хлеб вынимаем из духовки, даём остыть и можно есть! С маслом и кофе очень вкусно!

 



 

Приятного аппетита!!!

Рубрики:  кулинария/хлеб

Жакет терракотового цвета с рельефным узором и декоративными застежками. Вязание спицами

Вторник, 27 Октября 2015 г. 19:16 + в цитатник
Это цитата сообщения rimirk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жакет терракотового цвета с рельефным узором и декоративными застежками. Вязание спицами


Жакет терракотового цвета с рельефным узором и декоративными застежками. Вязание спицами



Размеры (европейские): S/М/L/ХL/ХХL


Обхват груди: 82-89/90-97/98-105/106-115/116-125
Обхват талии: 59-66/67-74/75-82/83-94/95-108
Обхват бедер: 88-95/96-103/104-111/112-121/122-131

Вам потребуется: 700/750/800/900/950 г терракотовой (tоmеttе) пряжи Веrgеrе dе Frаnсе Duvеtinе (73% акрила, 19% полиамида, 8% полиэстера, 70 м/50 г); спицы № 6 и № 6,5; 2 декоративные застёжки.

Техника вязания: резинка 2х2, лицевая гладь, изнаночная гладь, рельефный узор.

ОПИСАНИЕ ВЯЗАНИЯ ЖЕНСКОГО ЖАКЕТА СПИЦАМИ >>>


Рубрики:  рукоделие/спицы

интересненько))))

Вторник, 27 Октября 2015 г. 19:14 + в цитатник
Это цитата сообщения tet369 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полезные советы №3

Рубрики:  интересно

Розы из осенних листьев своими руками. Мастер-класс Екатерины Тепляковой

Вторник, 27 Октября 2015 г. 19:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Vitolda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Розы из осенних листьев своими руками. Мастер-класс Екатерины Тепляковой

Розы из осенних листьев своими руками. Мастер-класс Екатерины Тепляковой

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  рукоделие

11 способов вкусно приготовить ФУНЧОЗУ!

Вторник, 27 Октября 2015 г. 19:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

11 способов вкусно приготовить ФУНЧОЗУ!

3925073_kakie_salati_mozhno_prigotovit_s_funchozoj (700x525, 553Kb)
 
С этим восточным продуктом знакома пока не каждая российская хозяйка, однако попробовать фунчозу непременно стоит – полезная и вкусная лапша обычно приходится по вкусу абсолютно всем, а то, что она еще и очень легкая, но при этом сытная, делает ее продуктом во всех отношениях замечательным.
       
      ФУНЧОЗА – это тонкая рисовая или крахмальная лапша (для приготовления используется крахмал бобов мунг, батата, картофеля, канны, ямса, кукурузы  
-41% или маниоки). Часто эту лапшу также называют стеклянной из-за характерной прозрачности, которую она приобретает после приготовления.
 
далее
Рубрики:  кулинария/салаты

Кексы с тыквой грецкими орехами и овсянкой

Вторник, 27 Октября 2015 г. 18:59 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кексы с тыквой грецкими орехами и овсянкой

Кексы с тыквой, грецкими орехами и овсянкой

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Рубрики:  кулинария/выпечка

Салат с семгой - до невозможности вкусный и очень свежий

Вторник, 27 Октября 2015 г. 18:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Просто_Джаззи [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с семгой - до невозможности вкусный и очень свежий

Я все выискиваю оригинальные рецепты к новогоднему празднованию. И вот, нашелся таки интересный салат с семгой, который мне очень понравился. С моей любовью к семге, а так же к слоеным салатам, это один из идеальных вариантов.

3256587_salat_s_semgoi (500x375, 46Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/салаты

Подушки (фриформ)

Вторник, 27 Октября 2015 г. 18:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Алона27 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подушки (фриформ)

Автора не знаю - найдено на просторах интернета. Очень хочется сотворить что-либо подобное!

A5YLIW61Wwc (604x565, 220Kb)

Kc6PuVP2dUw (595x604, 204Kb)

QwjPtqZU47Q (604x548, 183Kb)

Sa_s0xzbnvY (604x558, 179Kb)

 



1.
mSnIg7FO9bw (604x453, 174Kb)

2.
t7-tyEcKWkw (604x453, 153Kb)

3.
Vi3TP4EE_4c (604x453, 176Kb)

4.
yX4tbZqFjK8 (604x453, 149Kb)
Рубрики:  рукоделие/крючок

Настойка ягод калины и боярышника для сердца

Вторник, 27 Октября 2015 г. 18:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Настойка ягод калины и боярышника для сердца

Настойка ягод калины и боярышника рецепт — укрепить сердце и сосуды поможет это средство. Беру по поллитровой банке ягод калины и боярышника (можно сухих, но чуть меньше по объему).

Читать далее »

 
Рубрики:  кулинария/напитки

Пирожное «Картошка» из печенья

Вторник, 27 Октября 2015 г. 16:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Kora_flame [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожное «Картошка» из печенья

ф14 (600x400, 171Kb)

Ингредиенты:
Печенье песочное - 600 грамм;
Сгущенка - 1 банка;
Масло сливочное - 200 грамм;
Какао-порошок -3 ст.л;
Ванилин - 1 пакетик.

68930de1f69 (170x30, 3 Kb)
Рубрики:  кулинария/сласти

Самый простой яблочный пирог

Вторник, 27 Октября 2015 г. 16:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Алевтина_Серова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый простой яблочный пирог.

big_44270 (448x505, 56Kb)
Готовое слоеное тесто и яблоки -
самый простой яблочный пирог.


Рецепт, в котором нет никаких особых требований и премудростей.
Но красиво и гарантированно вкусно.

Продукты (на 6 порций)


• Тесто слоеное (готовое, замороженное) - 1 лист (250 г)
• Яблоки (желательно кислых сортов, типа Гранни Смит или Семеренко) - 3 шт.
• Сахар - 0,3 стакана
• Яичный желток, крупный - 1 шт.
• Масло сливочное - 2 ст. л. (40-50 г)
• Яблочный джем (или абрикосовый джем) - 2 ст. л.
• Мука (для посыпания поверхности)


1. На присыпанной мукой поверхности раскатайте оттаявший лист слоеного теста (разворачивать не нужно) до прямоугольника размером 20х35 см. Ножом выровняйте (срежьте) края. Переложите тесто на противень и поместите в морозильную камеру.

2. Тем временем очистите и нарежьте яблоки ломтиками толщиной 0,5-0,7 см. Перемешайте с сахаром.

3. Разогрейте духовку до 190 градусов. Взбейте яичный желток с 1 ч. л. воды. Выньте тесто из морозилки, смажьте его взбитым желтком, оставляя бортики, шириной около 2 см от края, не смазанными (чтобы при выпечке они хорошо поднялись). Острым ножом надрежьте тесто (не насквозь!) по периметру, отделяя бортики от середины.

4. Выложите яблоки в середину и сверху равномерно выложите маленькие кусочки масла. Выпекайте пирог примерно 30-35 минут, до золотистого цвета и мягкости яблок.

5. В микроволновой печи или в небольшой кастрюльке растопите яблочный (или абрикосовый) джем с 1 ст. л. воды и смажьте яблоки.

Подавать яблочный пирог можно как теплым, так и комнатной температуры, разрезав его на порции.
Приятного аппетита!
Источник




Спасибо за ваши комментарии!



Серия сообщений "• кулинария":

Часть 1 - Пирожки быстрого приготовления: "Сей Момент!
Часть 2 - Творожник на кефире.
...
Часть 52 - Как не умереть с голоду, имея 3000 рублей на питание в месяц.
Часть 53 - Пять рецептов домашней шаурмы. Приготовит даже тот, кто не обладает кулинарными талантами!
Часть 54 - Самый простой яблочный пирог.
Часть 55 - Пирог на кефире. Худеющим сладкоежкам посвящается!
Часть 56 - Десять забавных фактов о еде, которых не знают даже повара.




Серия сообщений "выпечка":

Часть 1 - Творожное тесто для пирожков…
Часть 2 - Пирожки "Бомбочки".
...
Часть 24 - Блины на масленицу - 10 рецептов на любой вкус.
Часть 25 - Кулич заварной.
Часть 26 - Самый простой яблочный пирог.
Часть 27 - Пирог на кефире. Худеющим сладкоежкам посвящается!


Рубрики:  кулинария/выпечка


Поиск сообщений в Галина_Назина
Страницы: 208 ... 49 48 [47] 46 45 ..
.. 1 Календарь