Для приготовления вам потребуются:
  дрожжевое тесто
  картофель — 4 шт
  лук репчатый — 1 шт
  корейка — 50-100 г
  яйцо — 1 шт
  соль
  перец
  Способ приготовления:
   Сделать дрожжевое тесто.
  Начинка:
  Отварить картофель, сделать пюре, добавить в него пожаренный мелко   порезанный лук с мекло порезанной корейкой, посолить, поперчить.

  Разделить тесто на средние шарики одинакового размера.
  Каждый шарик раскатать в лепёшку
  Сделать 3 разреза,
  

  в середину положить немного начинки.
  Одну из трёх частей оборачиваем вокруг начинки и скрепляем.
  

  Также делаем и с двумя остальными.
  

  Дать пирожкам хорошо подойти, смазать яйцом и выпекать при температуре 180 градусов в духовке до готовности.

О вкусе.Ру

Со всеми важными вопросами обращаться в личку