Возможно ли наладить работу ума таким образом, чтобы использовать его как инструмент и только тогда, когда он действительно необходим? Ведь сейчас ум является предметом тщеславия и отождествления. Человек оценивает себя по количеству и качеству мыслей. Многие считают, что постоянно обдумывать многочисленные "сложные вопросы" —это правильно, не замечая того, что, как правило, подобные процессы не ведут ни к чему кроме как к потери энергии.

Почему мысли у современного человека не останавливают свое течение ни на минуту?
За более чем пятнадцать лет наблюдения за собственным умом, а также за проявлениями мышления окружающих я пришел к определенным выводам, которые, как я считаю, могут быть полезны непрерывно мыслящему человеку.

Истоки многих проблем, депрессий и стрессов находятся в так называемых ошибочных схемах мышления. Эти ошибки зачастую искажают поступающую информация, неверно истолковывают события, поведение людей и собственное поведение, закрывают глаза человеку на одни факты и преувеличивают другие. Подобные ошибки можно обнаружить, задавшись целью отслеживать изменение своего настроения.

Читать далее

Здравствуйте! Рада приветствовать заглянувших в мой дневник! Вчера я показала вам небольшой миник для внука Лёни... А сегодня делюсь поздравлением для нашего малыша Данечки... 

1.

Ему через два дня исполнится десять месяцев...  Он взрослеет на глазах: снуёт без устали по квартире; делает свои первые самостоятельные шажки; уморительно показывает пальчиком на предметы и при этом, вытянув губки «трубочкой», произносит с восторгом и восхищением  «У – у – у – у!». Понемногу начинает говорить; продолжает тиранить Ричика, иногда подзывает его по имени... Одним словом, растёт!!! Наступающий праздник Нового года будет для него первым... И мне хочется, чтобы память об этом событии в его жизни сохранилась надолго...

Торт «Птичье молоко»

«Птичье молоко» — один из самых известных десертов нашего детства. Рецепт торта был придуман кондитерами Маргаритой Головой и Николаем Панфиловым под руководством начальника кондитерского цеха ресторана «Прага» (Москва) Владимира Гуральника.

С тех времен он практически не изменился: торт «Птичье молоко» остается таким же воздушным и нежным. Предлагает вам приготовить этот изысканный десерт самим, чтобы приятно удивить своих близких и друзей.

Ольга Заря

Кто только не попадал в объектив ее камеры: и именитые музыканты, и самые популярные голливудские актеры, и главы государств, и даже величественные монархи! Не нужно быть профессионалом в фотоискусстве, чтобы понять, что речь идет об Энни Лейбовиц. На сегодняшний день именно она считается самой востребованной женщиной-фотографом во всем мире. За право сотрудничать с ней состязаются самые популярные фешен-издания, но Лейбовиц предпочитает оставаться верной Vogue до последнего кадра.

«В моих фотографиях вы можете увидеть, что я не боюсь влюбиться в тех, кого снимаю», — говорит Лейбовиц. Сегодня редакция Ofigenno.cc дает тебе возможность окунуться в мир ее шедевральных портретов, сделанных в разные годы. Пристегни ремни и получай дозу эстетического удовольствия прямо сейчас!

Джон Леннон и Йоко Оно. Примечательно, что фотография сделана 8 декабря 1980 года всего за несколько часов до убийства музыканта.

Нагая Деми Мур в костюме, нарисованном прямо на теле.

Знаменитое фото Вупи Голдберг в ванне с молоком.

Искусственный остров Одайба, который находится в Токийском заливе и соединен со столицей Японии мостом, примечателен многим. Еще в XIX веке он был одним из 11 островов, на котором располагалась артиллерийская батарея. Однако, в ХХ веке необходимость в такой обороне отпала. В 90-х годах правительство Токио взялось за облагораживание района. На острове были построены жилые дома, офисные здания. Стали открываться отели и торговые центры. А достаточно крупная японская компания Fuji Television разместила на Одайбе свой офис, причем в здании весьма необычной архитектуры, что, пожалуй, стало одним из украшений острова.

Владимир Малютин,

"Земля наша справедлива ко всем, хоть маленькой радостью наделяет она всякую сущую душу, всякое растение, всякую тварь,
и самая бесценная, бескорыстно дарованная радость - сама жизнь!"
(Виктор Астафьев)

Joseph McGurl родился в штате Массачусетс в 1958 году. Учился у своего отца, художника-монументалиста James McGurl, которому он признателен за ремесло живописи. Сейчас Joseph McGurl один из признанных лидеров американской пейзажной школы. Joseph окончил Массачусетский колледж искусств, учился в Англии и Италии, во Французской академии у Robert Cormier.

Для Joseph McGurl сам процесс является самой важной частью картины. Большинство его картин разработаны в студии по эскизам, нарисованных на природе. Это дает ему свободу для создания картины, где задействованы воображение, память, наблюдения. Объекты, изображенные на картинах, ландшафт имеют глубокий личностный смысл для художника, но очень важная тема для Joseph McGurl - это изучение и передача через краски света, формы, пространства и цвета. Его работы были выставлены крупные галереях в Массачусетсе и Нью-Йорке, проводит семинары и лекции по всей стране, избран членом гильдии Boston Artists и Copley Master с Copley Society of Boston.

Стрела времени. (кликабельно)

Так, солнцестояния — это астрономическое событие, момент прохождения центра Солнца через точки эклиптики, наиболее удаленные от экватора небесной сферы и называемыми точками солнцестояния. Солнцестояния — один из двух дней в году, когда высота солнца над горизонтом в полдень минимальна или максимальна.

Злаки, бобовые — символ достатка, сытой жизни, благополучной в материальном аспекте.

Лапти символизируют домашний уют, семейное счастье.

Ингредиенты:

Свиные битки — 6 шт. по 100 г
Сушеные грибы (лучше белые) — 15 г
Кипяток — 400 мл
Сметана — 150 мл
Твердый сыр — 50 г
Лук — 1 шт.
Растительное масло — 6 ст. л.
Крахмал — 2 ч. л. 
Соль и черный свежемолотый перец по вкусу

Приготовление:

1. В первую очередь ставим вариться грибы. Для этого заливаем их 400 мл кипятка и оставляем вариться один час. Когда грибы сварятся, их нужно слить и мелко нарезать.
2. После того как грибы будут готовы и нарезаны, на сковороде с разогретыми 2 столовыми ложками растительного масла обжариваем мелко нарезанный лук, пока он не станет мягким. Далее добавляем в лук грибы и жарим еще немного (не больше 5 минут). 
3. Снимаем лук и грибы с огня и остужаем.
4. Беремся за приготовление мяса. Биточки нужно отбить с двух сторон через пленку, приправить перцем и посолить с двух сторон.
5. Сыр необходимо натереть на мелкой терке, добавить к остывшим грибам и луку и тщательно перемешать.
6. Собираем наши биточки. Для этого выкладываем в центр начинку (грибы, лук и сыр) и заворачиваем биточки.
7. Чтобы крученики не рассыпались во время жарки, их можно закрепить зубочистками.
8. В глубокую сковороду выливаем оставшееся растительное масло и обжариваем каждый крученик до появления золотистой корочки с каждой его стороны. 
9. Складываем все крученики в сковороду и заливаем ⅓ жидкости от грибов и томим на маленьком огне еще 5–10 минут под крышкой.
10. После того как крученики приготовятся, их нужно снять и выложить на чистую тарелку.
В сковороду, в которой мы ранее жарили наши крученики, выливаем оставшуюся жидкость от грибов. Делаем огонь максимальным и жарим до состояния, пока не останется ¼ от первоначального количества.
11. За время, пока наша жидкость выпаривается, достаем зубочистки из кручеников.
12. К жидкости в сковороде добавляем сметану, доводим до кипения и выкладываем в соус наши крученики.
13. Пришло время сервировать наше блюдо. Для этого на тарелку выкладываем крученики из соуса, а в соус вливаем 50 мл воды, перемешанной с крахмалом. Варим соус до загустения примерно 2-3 минутки и поливаем им крученики.
14. Все, можно подавать наше вкусное блюдо. Лучшим гарниром к таким крученикам станет пюре из картофеля и соленый огурец.

Приятного аппетита!

Зимняя любовь     Пускай твердят: «Зимою замирают Все чувства в сердце и души полёт», Но лишь Любовь, как океан без края Зимою, как и летом вновь цветёт. Ей не страшны ни вьюги, ни метели, Ни снегопад, ни ветер, ни мороз, Любовь живёт, как мы того хотели, Когда Любовь надолго и всерьёз.   Ей не страшны ни боли, ни утраты, Она жива, ты в это только верь И если ты Любовь найдёшь когда-то Откроешь в Счастье золотую дверь. Любовь жива и среди снежной вьюги, Она цветёт, как роза средь садов И если в мире вы нашли друг друга, То каждый сердце подарить готов.   В объятьях белоснежной зимней стужи Так важно знать, что ты не одинок И тот кто будет больше жизни нужен, Согреет, словно милый огонёк. Поверь, зимою чувства расцветают, Любви и снегопады не страшны И в Декабре, как будто среди Мая Мы снова видим розовые сны.

Серия сообщений "С праздником!":
Часть 1 - Друзья! Со светлым праздником Пасхи!
Часть 2 - Пелагея Не уходи (романс)
...
Часть 22 - Подружки, это нам подарок к Новому году от деток! (плеер)
Часть 23 - Всем, всем уютных предновогодних выходных! (плеер)
Часть 24 - Зимняя любовь... *Дмитрий Ахременко (плеер)

Волшебная атмосфера рождественско-новогодних праздников ярче всего ощущается в Европе. И это не удивительно, ведь жители европейских стран подходят к процессу предпраздничной подготовки со всей ответственностью. Уже с первых чисел декабря можно заметить, как преображаются улицы городов Старого Света, приобретая массу сияющих гирлянд и сотни по-новогоднему милых украшений.

К одному из таких исконно европейских новогодних украшений можно отнести пряничный домик. И хоть этот праздничный атрибут больше относится к категории лакомств, его красота позволяет использовать пряник и в качестве рождественско-новогоднего декора. К счастью, наслаждаться красотой пряничных домиков можно не только в Европе, ведь сделать этот атрибут не так сложно, как кажется на первый взгляд. 

Швейные хитрости

Есть в шитье такие тонкости и премудрости до которых самой дойти иной раз трудно и вот тут по-настоящему выручают советы бывалых швей. Прочитаешь такой и удивляешься, почему самой в голову не пришло

Моя головная боль - строчка на трикотаже. Пока прошью, изведусь. Хочется, как положено - двойной параллельной строчкой прошить, да не получается. А вот такая строчка (от-kellyhogaboom на Flickr) ничуть не хуже смотрится, зато ложится ровно.

2.

А вот и хитрый приёмчик: строчка в центре прошита наклонным зигзагом - и ведь не тянет, не морщинит. А последняя строчка - результат прямой строчки зигзаг - я как раз всегда с ней и мучаюсь