-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Олексана

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.04.2015
Записей: 820
Комментариев: 6
Написано: 1204





ЗАКУСКА ПО-КОРЕЙСКИ (КОНСЕРВАЦИЯ)

Понедельник, 18 Января 2016 г. 19:33 + в цитатник
Это цитата сообщения hochy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска по-корейски (консервация)

ИСТОЧНИК

Ингредиенты:
3 кг огурцов
3 средних моркови
полстакана очищенного чеснока
1,5 ст. л. соли
полстакана сахара
1 стакан масла
1 стакан уксуса (9%)
25 г приправы для моркови по-корейски

Морковь натереть на специальной терке для корейских салатов. Все ингредиенты перемешать и оставить на сутки. После этого разложить закуску по банкам и стерилизовать: если банки по 0,7 л, достаточно 15-20 мин. Закатать.

Серия сообщений "Консервация":
Часть 1 - Консервированный салат из помидоров и огурцов
Часть 2 - Салат из кабачков с огурцами
...
Часть 4 - Салат из огурцов и помидоров
Часть 5 - Салат с огурцами
Часть 6 - Закуска по-корейски (консервация)
Рубрики:  консервируем маринуем солим

Метки:  

12 СПОСОБОВ ЗАПЕЧЬ КАРТОШКУ ТАК, ЧТОБЫ ГОСТИ ОБАЛДЕЛИ!

Понедельник, 18 Января 2016 г. 19:31 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

12 способов запечь картошку так, чтобы гости обалдели!

Из картофеля всегда можно приготовить потрясающий обед, который не потребует особых физических затрат. Кто-то скажет, что для этого достаточно отварить, запечь или обжарить ее и подать на стол с маслицем и свежей зеленью. Это тоже правда, но мы выяснили, что есть гораздо более аппетитные и изысканные варианты блюд с этим овощем.
Предлагаем неимоверно вкусные рецепты фаршированного печеного картофеля, среди которых каждый найдет что-то на свой вкус.
 
Фаршированный картофель с грибами в сметане
 
3925073_55605106501451034242enhancedbuzz2807914502521635 (650x433, 175Kb)
 
далее

Метки:  

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ВАТРУШКИ

Понедельник, 18 Января 2016 г. 19:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Анна_премудрая [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ВАТРУШКИ

 Девочки, готовила картофельные ватрушки. Рецепт был у меня в цитатнике. В общем-то, делала почти точно по нему, единственное - картошки у меня было больше и зелени не было. Но, давайте, по-порядку расскажу!

1452622618_IMG_0270 (700x523, 164Kb)

1452622799_vareni1_2 (137x150, 24Kb)

Дальше - очень вкусно!
Рубрики:  кулинария

Метки:  

ОЛАДУШКИ.

Понедельник, 18 Января 2016 г. 19:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Вит-лий [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оладушки.

Оладьи – это всегда быстро, вкусно и очень красиво. 

 
Рубрики:  кулинария

Метки:  

САЛАТ ИЗ КАБАЧКОВ С ОГУРЦАМИ

Понедельник, 18 Января 2016 г. 19:13 + в цитатник
Это цитата сообщения hochy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из кабачков с огурцами

ИСТОЧНИК

Rp298340_preview Rp298341_preview Rp298342_preview Rp298343_preview Rp298344_preview Rp298345_preview Rp298346_preview

Ингредиенты

Кабачки 1,4 кг
Огурцы (переростки,уродцы)1,4 кг
Морковь 100 гр
Чеснок 1 большая головка
Помидоры 200 гр
Петрушка 1 маленький пучок
Соль 1 ст.л
Масло подсолнечное 50-70 гр
Уксус 9% 0,3 ст
Сахар песок 0,75 ст
Томат паста 0,75 ст

Способ приготовления

Подготовим овощи:
Помидоры нарезать средними кусочками,морковь натереть на средней терке.
Кабачки очистить от кожуры и мякоти и нарезать небольшими кубиками.
Огурцы очистить от кожуры,нарезать кубиками.
Чеснок нарезать пластинками.
Все овощи сложить в кастрюлю,добавить томат пасту,сахар,соль,чеснок,масло,размешать и поставить на огонь.
С момента ,когда начнет кипеть и выделится сок,овощи им покроются,варить 40 мин.
По прошествии времени добавить нарезанную петрушку и уксус и проварить еще 15 мин.
Горячий салат разложить в стерилизованные банки,герметично укупорить ,укрыть и оставить до полного остывания.

Серия сообщений "Консервация":
Часть 1 - Консервированный салат из помидоров и огурцов
Часть 2 - Салат из кабачков с огурцами
Часть 3 - Огурцы с горчицей - закусочные
Часть 4 - Салат из огурцов и помидоров
Часть 5 - Салат с огурцами
Часть 6 - Закуска по-корейски (консервация)
Рубрики:  консервируем маринуем солим

Метки:  

КОНСЕРВИРОВАННЫЙ САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ И ОГУРЦОВ

Понедельник, 18 Января 2016 г. 19:11 + в цитатник
Это цитата сообщения hochy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Консервированный салат из помидоров и огурцов

ИСТОЧНИК

Rp135932_preview

 Rp135926_preview Rp135927_preview Rp135928_preview Rp135929_preview

Ингредиенты

Огурцы
Помидоры
Соль
Уксус 9%
Сахар
Черный перец горошком
Душистый перец горошком
Лавровый лист

Способ приготовления

Помидоры и огурцы берем в соотношении 5:1. Помидоры должны быть крепкими и слегка недозрелыми. Я предпочитаю брать для салата помидоры-сливки и "розовый гигант".
Огурцы нарезаем полукружочками, помидоры дольками. Нарезанные овощи перемешивать не надо, чтобы лишний раз не травмировать помидоры, а сразу распределить по литровым банкам.
Потери сока при нарезке помидоров не избежать, этот сок я выливаю в кастрюлю, доливаю воды и кипячу минуты 3, затем добавляю соль, сахар, уксус, довожу маринад до кипения. заливаю в банки по плечики.
Маринад такой:
* 1 литр воды
* 2 столовые ложки без верха соли
* 4 столовые ложки без верха сахара
* 4 чайные ложки уксуса
* 1 лавровый листик
В каждую банку добавить 3-4 горошины черного перца, 1-2 горошины душистого перца.
Стерелизовать 8-10 минут.
В литровую банку входит приблизительно 300 гр. рассола. Зимой рассол сливаем, добавляем растительное масло и репчатый лук, можно добавить немного нарезанного свежего огурчика. Такой салат зимой вкуснее чем из зимних помидоров, они, как известно, зимой по вкусу почти никакие. Рассол не выливайте - это очень приятный напиток, не уступающий по вкусу самому салату.

 

Серия сообщений "Консервация":
Часть 1 - Консервированный салат из помидоров и огурцов
Часть 2 - Салат из кабачков с огурцами
Часть 3 - Огурцы с горчицей - закусочные
Часть 4 - Салат из огурцов и помидоров
Часть 5 - Салат с огурцами
Часть 6 - Закуска по-корейски (консервация)
Рубрики:  консервируем маринуем солим

Метки:  

ЗЕЛЁНЫЕ ПОМИДОРЫ ДОЛЬКАМИ

Понедельник, 18 Января 2016 г. 19:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зелёные помидоры дольками

Ещё один вариант консервирования зелёных помидор. Отличная закуска !

 

Зелёные помидоры дольками


Читать далее...
Рубрики:  консервируем маринуем солим

Метки:  

КОМПОТЫ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Понедельник, 18 Января 2016 г. 19:10 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Компоты быстрого приготовления...

http://www.kuharka.ru/recipes/preserving/7454.html

Компоты быстрого приготовления

замечательные зимние запасы, которые делаются невероятно просто и быстро!

Приготовление:
 
Фрукты, ягоды тщательно моем. В большой кострюле кипятим воду,добавляем песок (по вашему усмотрению, одни любят сладкий компот,другие полусладкий), доводим до кипения, убавляем огонь, но не снимаем.
Бутылки наполняем фруктами, ягодами, заливаем сладким кипятком прямо с огня и закупориваем крышкой, кутаем в теплую одеяльку, оставляем до следующего дня. Вот и все, просто, быстро и без лишних хлопот. В таких компотиках и витаминчиков больше остается!
 

 

 
ПЕЙТЕ НА ЗДОРОВЬЕ!!!

ИЗ КОММЕНТОВ К СООБЩЕНИЮ:

таня_заречная Милена , а я просто засыпаю ягоды или фрукты в 3-х литровую банку ,затем 1,5 - 2 стакана сахара ( на вкус ) , заливаю кипящей водой и закручиваю. Затем просто катаю банку на полу на подстилочке - чтоб не разбилась , пока сахар не растает. Переворачиваю и укутываю до остывания. Меня так сестра научила . Всегда вкусные и душистые компоты.

Рубрики:  консервируем маринуем солим

Метки:  

КРАСИВЫЙ ДВУХЦВЕТНЫЙ УЗОР ДЛЯ ВЯЗАНИЯ ПЛЕДА И КОВРИКА

Понедельник, 18 Января 2016 г. 19:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивый двухцветный узор для вязания пледа и коврика

Красивый двухцветный узор для вязания крючком пледа и коврика

Красивый двухцветный узор для вязания крючком пледа и коврика (9) (374x480, 277Kb)Красивый двухцветный узор для вязания крючком пледа и коврика (2) (553x401, 230Kb)Красивый двухцветный узор для вязания крючком пледа и коврика (10) (623x414, 252Kb)

Читать далее...
Рубрики:  пледы

Метки:  

ВЯЖЕМ ПЯТКУ "СЕРДЕЧКО"

Понедельник, 18 Января 2016 г. 18:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Luyda52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяжем пятку "сердечко"


ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Рубрики:  носки

Метки:  

ПОДУШКА РОЗА. ВЫКРОЙКА

Понедельник, 18 Января 2016 г. 18:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подушка РОЗА. Выкройка

Подушка РОЗА. Выкройка


Подушка РОЗА. Выкройка (2) (604x403, 228Kb)
Подушка РОЗА. Выкройка (4) (667x452, 285Kb)

Читать далее...
Рубрики:  подушки сидушки

Метки:  

СХЕМЫ ВАРЕЖЕК.

Понедельник, 18 Января 2016 г. 18:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Сан [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Схемы варежек.

0 (688x694, 507Kb)
Читать далее...
Рубрики:  митенки,варежки

Метки:  

САЛФЕТКИ КРЮЧКОМ

Понедельник, 18 Января 2016 г. 18:56 + в цитатник
Это цитата сообщения gelexxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Diana horgolasi otletek 1

image host
Читать далее...
Рубрики:  скатерти крючком

Метки:  

ДЕТСКИЕ КЕДЫ ОТ LUCINDA GANDERTON, ВЯЗАНЫЕ СПИЦАМИ

Понедельник, 18 Января 2016 г. 18:55 + в цитатник
Это цитата сообщения abybr [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Детские кеды от Lucinda Ganderton, вязаные спицами

http://elisheva.ru/vyazanie/vyazanie-spicami/dlya-detey2/3785-detskie-kedy-ot-lucinda-ganderton-vyazanye-spicami.html?_utl_t=li

Детские кеды от Lucinda Ganderton, вязаные спицами
Рубрики:  пинетки спицами

Метки:  

УЗОР "КРОКОДИЛОВАЯ КОЖА" СПИЦАМИ.

Понедельник, 18 Января 2016 г. 18:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Лада_Германовна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узор "Крокодиловая кожа" спицами.

Автор: Галина.
кк (500x270, 113Kb)Предлагаю вам связать универсальный узор с интересным названием "крокодиловая кожа" или "чешуйки", кому как нравится.

Почему универсальный? Да потому, что связать таким узором можно все, что угодно (шаль, шапочку, платье, юбку, сумку и т.д).

Узор я отнесла бы к категории средней сложности. Вязать его не сложно, но нужно быть предельно внимательным и все время считать ряды и петли, чтобы не ошибиться. К тому же, узор "крокодиловая кожа" вяжется по лицевой и по изнаночной стороне, и отлично подойдет для вязания вкруговую.
Читать далее
Рубрики:  узоры спицами

Метки:  

КРАХМАЛ - СРЕДСТВО ОТ 20 ПРОБЛЕМ. ВЫ БУДЕТЕ УДИВЛЕНЫ!

Понедельник, 18 Января 2016 г. 18:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Valentina_Kutzner [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КРАХМАЛ - СРЕДСТВО ОТ 20 ПРОБЛЕМ. ВЫ БУДЕТЕ УДИВЛЕНЫ!

http://ok.ru/profile/373642460465/statuses/64905435982641

КРАХМАЛ - СРЕДСТВО ОТ 20 ПРОБЛЕМ. ВЫ БУДЕТЕ УДИВЛЕНЫ!

Самый простой крахмал из картофеля раньше всегда был на любой кухне. А теперь про этот ценный продукт позабыли. Когда мне бабушка рассказала о его свойствах, я сначала не поверила, но потом решила попробовать. Работает! Теперь многие бытовые проблемы легко решаются без дорогих химических средств, на которые у меня, кстати, была аллергия.

1. Серебро. Красивые ложки и вилки смогла отчистить очень быстро. Теперь они просто блестят. Необходимо добавить в воду всего 2 ч. л. крахмала, и замочить предметы, потом вымыть обычным средством.

2. Окна. Теперь я забыла про долгие мучения, когда стекла необходимо натирать до блеска. Просто добавляю в воду крахмал, который работает как абразив. И готово – всё блестит, а разводов нет.

. Чистый ковёр. Ковровое покрытие у меня дома страдает часто. Дети проливают соки и морсы, а уж если на него прилетело кусок жирной курицы на праздник… Оказывается, жир отлично впитывает из паласов тот же крахмал. Я просто посыпаю пятно крахмалом, он в себя впитывает грязь. Через 10 минут можно пылесосить.



4. Ожоги. Летом на пляже была не так часто, но успела обгореть несколько раз. Я сама очень удивилась, что восстановить кожу тоже помог крахмал! Необходимо смешать порошок с водой, чтобы получилась кашица. Далее эту смесь наносят на повреждённые участки.


Лёгкая глажка. Раньше вещи накрахмаливали, а теперь в процессе глажки используют специальные спреи, состав которых оставляет желать лучшего! Приготовить средство для безупречного разглаживания складок можно легко. Беру на каждый стакан воды 1 ст. ложку крахмала.



6. Ароматные кроссовки. Да, запах в обувь отлично убирает крахмал. Если вы целый день ходили или не успели просто постирать обувь, достаточно на ночь насыпать в неё крахмал. Он за несколько часов впитает запах, а на утро получите чистую пару. Кстати, таким методом я удаляла запах на ковровом покрытии, когда детки писались.


. Кожаная одежда и мебель. Почистила своё пальто дома без всяких химчисток, на прошлой неделе даже кожаную обивку на кресле отмыла от жира. Просто посыпала пятно крахмалом и протёрла влажной тряпкой. Но вещь должна полежать какое-то время, чтобы впиталось всё это в порошок.


Книги и карты. Такие вещи можно избавить от сырости, если положить в полиэтиленовый пакет, просыпать крахмалом и потрясти.



11.Успокаивающее средство. Чтобы получить такую ценную вещь, просто стоит смешать крахмал с любимым эфирным маслом. Брала лаванду или розу, в зависимости от настроения.

12.Сухой шампунь. Посыпать свою голову крахмалом я не стала, а вот любимой собачке шерсть так чищу регулярно. Он страшно боится купаться, а такой сухой шампунь просто выручает!


. Полироль для мебель. Деревянные предметы вернут привлекательный вид, если смешать крахмал с водой в пропорции 1*1 и протереть таким составом поверхности.



14. Игрушки. Едва успеваю стирать белье и детскую одежду, а до игрушек вообще не доходят руки. Но крахмал и здесь стал меня выручать. Их я, как и карты, помещаю в пакет, посыпаю крахмалом и встряхиваю. Он берёт в себя грязь, я плюшевые друзья моих сорванцов остаются чистыми. Чтобы хорошо удалить порошок, можно просто пропылесосить игрушки после процедуры.


. Раздражение. Когда малыш был маленький, мы часто пользовались подгузниками и столько перепробовали промышленных присыпок… В итоге лучше всего оказался крахмал! Только применяла я его ни как присыпку обычную, а добавляла в воду во время купания 1-2 ст. ложки.



16. Дезодорант. Интересно, что такой метод хорошо работает. Чтобы избавиться от избыточного потоотделения, необходимо промыть подмышки отваром дубовой коры из аптеки, а потом слегка присыпать крахмалом, который будет сохранять сухость. Ещё я добавляю эфирные масла и пользуюсь дезодорантом с удовольствием!


Подливка. Бабушкины методы помогли мне отказаться от загустителей, в которых много глютена. Когда я делаю подливку или соус, то добавляю крахмал, в зависимости от его количества можно легко варьировать густоту продукта. Мне очень нравится, что это не вредно.



18. Омлет воздушный. Стоит добавлять немного крахмала ещё до процесса взбивания. Омлет станет очень лёгким и пористым. Этот метод помог приучить ребёнка к яйцам, будучи уже школьником, он напрочь отказывался от яиц.


. Пол. Если скрипят половицы, то поможет крахмал. У нас на даче такая проблема мешала всем спокойно спать. Он работает так – заполняет мельчайшие трещины, которые и издают шум!



20. Краска для творчества. Безопасно и очень просто. Я беру 1-2 ст. ложки воды и вдвое больше крахмала, смешиваю всё это с выбранным красителем, обязательно пищевым. Сначала порошок стоит довести до кипения, остудить, потом только добавлять краску. Это для нас стали самые первые пальчиковые краски, но рисовать удобно и кисточкой.
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Марио и Роза (перевод с немецкого)

Понедельник, 18 Января 2016 г. 18:41 + в цитатник
Это цитата сообщения lta [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Марио и Роза (перевод с немецкого)

http://modnel.ru/forum/14-4-2

1.
8601541 (356x499, 32Kb)

2.
8429512 (610x700, 133Kb)

3.
3415255 (610x700, 118Kb)

4.
3140989 (610x700, 157Kb)

5.
0296003 (610x700, 193Kb)
Рубрики:  для новорожденых

Метки:  

НАБОРНЫЙ КРАЙ КОСИЧКОЙ.ОДНОЦВЕТНЫЙ И ДВУХЦВЕТНЫЙ

Вторник, 12 Января 2016 г. 15:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Наборный край косичкой.Одноцветный и двухцветный

http://spici.com.ua/?p=625
Наборный край косичкой довольно прочный и в то же время эластичный, что идеально применимо для резинки.
Образовать первые две петли, как при вязаном крае.

1. Ввести правую спицу между этими двуми петлями и вытянуть нить:

2. Поместить новую петлю на левую спицу.

Повторить шаги 1+2, пока не будет набрано нужное количество петель.

Двухцветный набор
http://fibergraph.livejournal.com/44261.html
На концах пряжи обоих цветов делаем по скользящему узлу.

Спицу с узлами отправляем в левую руку, правой спицей провязываем первую петлю левой спицы лицевой петлей нитью контрастного цвета.

Продолжаем работать тем же цветом. Делаем накид...

..тем же цветом провязываем лицевой оставшуюся петлю левой спицы.

Возвращаем последнюю провязанную петлю на левую спицу.

Нить того цвета, которым мы до сих пор работали, находится позади работы. Переносим ее между спицами вперед.

До сих пор невостребованную нить - наоборот, переносим между спицами назад и делаем ею накид.

Провязываем ею же петлю левой спицы лицевой.

Возвращаем последнюю провязанную петлю обратно на левую спицу и т.д.

Чтобы с "и т.д." не возникло сложностей, пробежимся картинками по последовательности "вернули петлю-перенесли одну нить-перенесли другую нить-провязали лицевой" на примере следующих петель:


Готовый набор.

В следующем ряду можно приступить к вывязыванию выбранного узора. Я, поддавшись ритму наборного края, исполнила двухцветную гладь.
Рубрики:  вязание и его приёмы

Метки:  

Митенки, варежки, носки - одним узором

Четверг, 07 Января 2016 г. 12:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Лада_Германовна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Митенки, варежки, носки - одним узором.

мив5 (640x480, 294Kb)
Читать далее
Рубрики:  митенки,варежки

Метки:  

Вязание рюши спицами. Подробный урок.

Четверг, 07 Января 2016 г. 12:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Liousy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание рюши спицами. Подробный урок.

1422246848_ryushi-spicami-3 (640x324, 126Kb)

Рюши часто используют для декорирования краев вязаных изделий, они придают модели пышность и особый романтичный стиль. Рюшами можно оформить манжеты рукавов, перчаток, воротники кофт и жакетов, также длинными рюшами часто вяжут низ платья или юбки, тогда расширяющееся к низу полотно ложится в красивые складки.

Количество петель при вязании рюш от начала к краю увеличивается в несколько раз, обычно в два или три раза, от этого зависит пышность волн и складок. При вязании вещей и их деталей вы можете заканчивать вязание рюшами или наоборот, начинать вязание изделия с вывязывания рюшей. При этом вы должны рассчитать количество для набора петель с учетом их увеличения для вязания рюшей.

Читать далее...
Рубрики:  вязание и его приёмы

Метки:  

Поиск сообщений в Олексана
Страницы: 41 ... 32 31 [30] 29 28 ..
.. 1 Календарь