Десерты на Новый Год

Ломаете голову над тем, что приготовить к завтраку - быстро, легко и вкусно? Творожные булочки за 15 минут - замечательный выбор!



Ингредиенты (на 10-12 шт):
- 250 гр пастообразного творога (у меня обыкновенный 9% слегка размягченный молоком)
- 2 яйца
- 3 ст.л. сахара
- щепотка соли
- 1 п. ванильного сахара (10 гр)
- 1 п. разрыхлителя (15 гр можно меньше)
- 250 гр муки
- 1-2 ст.л. молока для смазки

Приготовление:

 

 

 

«На спине появилась шишка. В Краснодаре подтвердили: рак. Стал худеть и потихоньку угасать. Однажды приснился отец и напомнил, чем сам когда-то вылечился".

Шапочка "баварочка".

Женская теплая шапочка крючком связана в баварской технике.

Осенне-весенняя повязка на голову

Постные котлеты




Ингредиенты:

1 кг капусты
1 луковица
0,5 ст. манной крупы
0,5 ст. муки
2 зуб. чеснока
зелень(у меня укроп)
растительное масло для жарки
панировочные сухари
соль по вкусу
специи по вкусу

Приготовление:

1. Капусту разрежьте на 4 части и приварите в подсоленной воде минут 8-10.
2. Откиньте капусту на дуршлаг,пропустите через мясорубку и отожмите, чтобы удалить воду.
3. На мелкой терке натрите лук и пропустите чеснок через пресс- чеснок.
4. Укроп мелко

Вермишелевая запеканка с мясом (как в д/саду)
 









Понадобится:


2 чашки вермишели

кусочек отварного мяса - грамм 300-500

1 яйцо

50-100 гр молока, либо бульона

соль по вкусу

1 ст. л любого раст. масла

форма для выпечки 18х25х5 (у меня круглая 26 см)


Приготовление:

 

Отварить вермишель в подсоленной воде, слить. Не промывая, заправить любым ра

Готовим вкусные голубцы! Советы приготовления!


Готовим вкусные голубцы! Советы приготовления!

Голубцы готовили еще в Древней Греции.
Существует несколько способов размягчения капустных листьев, удобный во многих случаях. Кочан капусты положить полиэтиленовый пакет, отжать лишний воздух, пакет плотно закрыть. Поместить в морозилку для замораживания на 1-2 суток (в зависимости от размера). Затем, не вынимая из пакета, разморозить при комнатной температуре. После оттаивания кочан аккура

Котлетки ″Студенческие″


 



Ингредиенты: 

 

- рис 1 стакан

- сардины консерв. 1 банка

- большая луковица 1 шт

- 1/5 часть батона

- укроп, петрушка                  

Котлеты из рыбных консервов

Рис - 1 стакан, консервы «любая рыба в масле» -1 банка(240 г.), яйцо - 1 шт., небольшая луковица - 1 шт., соль, молотый черный перец, масло для жарки.

Рис сварить в большом количестве воды, промыть. Пропустить через мясорубку вместе с содержимым консервной банки (без масла и жидкости). В фарш вбить яйцо, добавить мелко нарезанный лук. Посолить, поперчить по вкусу. Все это тщательно перемешать. Сформировать к

Гречаники с овощным соусом - очень сочные, вкусные и полезные!

[b]Замечательные гречаники, которые довольно быстро готовятся и получаются очень оригинальными и сытными вместе с пикантным овощным соусом. Гречаники - это тот случай, когда слов мало, а дел тоже мало.
Но если вы ввяжитесь в эту затею, то ваша семья долго будет ее вспоминать!

Бефстроганов, из печени со спагетти


Сегодня танцуем ,Бефстроганов из печени" Через дефис писалось название этого блюда в конце XIX века.

                                    Знаменитое блюдо из мяса в каждой стране имеет свой рецепт. Под гарнировка к этому блюду подается самая разнообразная. В США предложат макароны и рис, в России - грибы и жареный картофель. Норвежцы готовят это блюдо и

Гречку любите?

Кашу гречневую готовить умеете?А плов любите?Зачем нужны кулинарные книжки знаете?Да-да, кулинарные книги необходимы для того, чтобы питаться разнообразнее и вкуснее!Поэтому давайте немного уменьшим количество воздуха между щек, сделаем лицо попроще и отложим в сторону утверждения "настоящий плов бывает только из" и "настоящая гречневая каша это только", потому что нет в кулинарии большей глупости, чем настаивать на единственно верном способе употребления продуктов и приготовле

Картофельно-рыбные фрикадельки.


картофель 400 гр

консервы рыбные в собственном соку 1 банка

зелень

соль

растительное масло

Картофель отварить и протереть в густое пюре. Рыбу из консервы размять вилкой,зелень измельчить. Смешать все ингредиенты,посолить по вкусу и сформировать небольшие шарики. Жарить со всех сторон в большом количестве масла. Подавать как отдельное блюдо или с салатом,например с салатом "Южный".Объедение! 

 

Зразы - 6 лучших рецептов


Зразы бывают разные, но обязательно вкусные, ведь правда? Предлагаю вам 6 лучших рецептов зраз, которыми вы можете порадовать своих родных.

Фантастически вкусные рыбные тефтели на картофельной подушке

[b]Рецепт из серии все гениальное просто или просто пальчики оближешь! Мы будем готовить вкусные, полезные и оригинальные » Рыбные тефтели на картофельной подушке».

Голубцы с грибами и яйцами

Голубцы с грибами и яйцами
Ингредиенты:
Сушеные грибы 120 г
Лук репчатый 2 шт.
Петрушка свежая 1 пуч.
Вареные яйца 4 шт.
Капуста листовая 1 кг
Сметана 20% 300 г
Сыр твердый 80 г

Грибы замочите в холодной воде и затем отварите в той же воде.
Нашинкованный лук обжарьте на масле, добавьте нарезанные ломтиками грибы, жарьте еще 5-7 минут, затем положите зелень, мелко рубленные яйца, посолите, поперчите и перемешайте.
Капустные листья отварите, уложите на ни

Фасоль в деревенском стиле с колбасками и овощами

Димлама



Димлама - одно из самых популярных блюд в Узбекистане. Сочетание мяса с большим количеством овощей и зелени делает это блюдо не только вкусным и полезным, но и празднично нарядным. Рецепт димламы пришёл в узбекскую кухню сравнительно недавно, но благодаря простоте приготовления, при большом количестве ингредиентов, стал одним из любимых рецептов узбекских кулинаров. В этом рецепте нарезаем все овощи крупными кусками, но если у вас достаточно большой казан, то овощи можно за

Рис с курицей - Arroz con pollo



Ингредиенты:

1 курица на 1,5 кг (8 бедрышек)
1 средняя луковица
1 морковка
1 сладкиой красныж перец
100 г зеленого горошка (можно замороженного)
500 г длиннозерного риса
100 мл белого сухого вина
2 зубчика чеснока
острый перец рокото (чили) по вкусу
1/2 ч.л. молотого кумина (зиры)
соль, перец
50 мл нейтрального растительного масла для обжаривания
0,5 л куриного бульона

Приготовление:

1. Курицу разрезать на 8 частей, каждый кусок прокол

Котлетки овощные "Постное удовольствие"

[b]Что тут говорить, надо пробовать! Оказывается, кухня без мяса может быть не менее, а, даже более вкусная, чем мясная. И не надо воротить носом лучше узнайте, как приготовить овощные котлеты дома так, чтобы они были намного вкуснее обычных.

Котлеты получаются очень нежными, сочными и абсолютно не жирными, а сам рецепт прост до невозможности.

Молдавские вертуты с капустой из лаваша






Это так вкусно: хрустящее тесто и обжаренная с луком капуста. И очень выгодно – почти в пять раз дешевле, чем продаются у нас в одном из супермаркетов. И вкуснее – ведь начинку в вертуты из лаваша я кладу щедро.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

 


350 г куриных сердечек

350 г печенки

350 г желудков

пару ст.л. растительного масла

¼ ч.л. кориандра

1 ч.л. хмели-сунели

1 ч.л. сушеного базилика

кинза (петрушка)

1 луковица

перец чили по желанию


Ориентировочное время приготовления: 60 минут.
В одной порции примерно 300 ккал.

Ужин уставшей хозяйки, или чтоб я так уставала!

[b]Приходя с работы, так сложно набраться сил и приготовить своей семье хороший ужин, ведь помимо этого, нам — женщинам, ещё столько всего нужно успеть. Этот ужин не требует к себе много внимания.

Показывая этот рецепт я не претендую ни на оригинальность... ни собираюсь вас учить как готовить котлеты с пюрe...хочу показать... как быстро приготовить полноценный ужин... Сэкономить время...Пока готовиться отдохнуть самой... И вкусно накормить св

Паста с ветчиной и сырным соусом - покорит ваше сердце навсегда!

[b]Паста с ветчиной и сырным соусом



Не знаю, найдется ли работающая жена и мама, которая не будет обеспокоена извечной проблемой – что приготовить на ужин? Ведь рецептов быстрых, сытных, а, главное, вкусных блюд не так уж и много.

Вечером, после трудового дня, так не хочется проводить на кухне часы, стараясь приготовить что-то этакое и отвечая на бесконечные вопросы домочадцев: «Ну, когда уже будет ужин?

Очень простые и обалденно вкусные тефтели


Очень простые и обалденно вкусные тефтели



 

Ингредиенты:

Особенно полезный гуляш в холодное время года




 

Сегодня услышала по телевизору интересный рецепт Гуляша по - Венгерски.

Не то супа, не то гарнира. Это венгерское блюдо, которое традиционно готовится на костре. . На плите его тоже готовят. Как я поняла, это закарпатский вид гуляша. Но очень полезный - особенно в холодное время  года. Для согрева организма, разгона крови, так как там присутствует перец Чили. 

Итак, для гуляша нам понадобится читать д

Голубцы с картофельным пюре под томатным соусом







ГОЛУБЦЫ С КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ ПОД ТОМАТНЫМ СОУСОМ.


Рецепт приготовления.


Картофель и сельдерей отварить в подсоленой воде. Мелко нарезать лук и ножом раздавить зубчик чеснока. Все обжарить на масле.

Манты + 5 вариантов их лепки




 



1.





2.


Для теста я использовала:
350 г муки
75 мл кипятка
75 мл молока
1 ч. л соли
1 яйцо

Ленивые голубцы


Ленивые голубцы

Ингредиенты:

- Мясной фарш -500 гр.
- Отварной рис – 100 гр.
- Белокочанная капуста - 200 гр.

Для соуса:
- Кетчуп -2 ст. л.
- Майонез -1 ст. л.
- Вода кипячёная -300 мл.
- Мука – для панировке

Приготовление:

Капусту нашинковать не очень мелко, залить горячим кипятком и дать постоять 5-10 минут. Это делается для того, что бы капуста стала мягче и убрать горечь. После слить воду и отжать капусту. Смешать и посоли

 

 

Сосиски в картофельном пюре








Классическое сочетание сосисок с картофельным пюре в новом виде. Быстро, вкусно, сытно. Количество ингредиентов привожу примерное, поскольку зависит от размеров сосисок и картофеля.

 






Ингредиенты (сколько у меня ушло):

 


7 небольших сосисок

10 средних картофелин

1 я

Рагу по-мексикански




Ингредиенты:


Куриное филе – 500 г.
Помидоры – 2-3 шт.
Сладкий перец – 2-3 шт.
Морковь – 2-3 шт.
Кукуруза (консервированная, замороженная, свежая – на вкус) – 350 г.
Красная фасоль (консервированная, замороженная, свежая – на вкус) – 350 г.
Репчатый лук – 2 шт.
Соль
Растительное масло
Корица
Сушеный чеснок
Сушеная паприка
Сушеный молотый томат
Молотый перец чили

 




Ингредиенты:



Макароны - 400 грамм

Молоко - 1 литр

Масло сливочное - 60 грамм

Мука - 50 грамм

Чеснок - 2-3 зубчика

Сыр чеддер (или другой) - 100 грамм

Соль - 1 чайная ложка

Перец чёрный или белый молотый - 0,5 чайной ложки

Мускатный орех - щепотка

ГУЛЯШ - РЕЦЕПТЫ И СОВЕТЫ ПОВОРОВ


Гуляш по праву принадлежит традиционной венгерской кухне. Существует множество вариантов приготовления этого вкуснейшего блюда, но все же его корни ведут из Венгрии. Существует придание, которое гласит, что такое блюдо изначально являлось традиционной едой венгерских пастухов, которые готовили его на костре в котлах. Сегодня же это блюдо занимает почетное место на кухне любой венгерской хозяйки, и если невеста не умеет правильно приготовить настоящий гуляш,

Самые вкусные рецепты голубцов - обязательно сохраните!

Самые вкусные рецепты голубцов - обязательно сохраните!●

Что делать если болит спина? Простые упражнения от Елены Плужник

Что делать если болит спина? При болях в спине, необходимо выполнять упражнения лежа, которые избавят вас от боли в спине за 7 дней. Избавиться от боли в позвоночнике просто, без таблеток, без операций, без уколов. Ваше желание вылечить позвоночник, должно помочь вам избавиться от боли в шее, спине, пояснице и др.





Из комментов на Ютьюбе:

Ольга Викторовна 
С

Сильный заговор против пьянства на водку: избавляет за 13 дней

Разбираясь в доставшихся мне по наследству рукописях, я обнаружил сильный заговор против водочного пьянства.
Если в семье живет алкоголик- это самая настоящая беда для ближнего.
Да простит меня Бог, но многие женщины считают, что пусть уж лучше муж гуляет, чем пьет.

Очищение печени оливковым маслом




Сперва пройдите вот этот тест на признаки зашлакованности печени. Если вы выяснили, что печень зашлакована, не следует пренебрегать здоровьем, а лучше провести ее очистку. 
Помните также, что очищение печени способствует не только здоровью, но и омоложению, улучшению цвета кожи и состоянию глаз, повышению настроения!

Косая бейка? Легко!

Все видео рецепты бабушки Эммы 2





 


Серия сообщений "Кулинарные сайты":

Часть 1 - Любимые кулинарные сайты
Часть 2 - КУЛИНАРНЫЕ САЙТЫ - более 100 сайтов с кулинарными рецептами.
...
Часть 26 - Allrecipes Россия - рецепты и полезные советы российским кулинарам.
Часть 27 - Все видео рецепты бабушки Эммы 1
Часть 28 - Все видео рецепты бабушки Эммы 2

Треугольнички С Маком. (Оменташен)


 

 

 

 

 




 




Треугольнички с маком (оменташен) – еврейское традиционное лакомство на весёлый детский праздник пурим. Существует, как минимум пять разновидностей оменташен. Предлагаем вам не сложный, наиболее популярный рецепт оменташен.







 






 

Вяжем ажурную шапку.

Фото: photorecept.ru

 

В этом рецепте мы расскажем, как приготовить лагман из говядины по-узбекски – вкусное блюдо для всей семьи.

Лагманом называют лапшу с подливой, в зависимости от количества которой его можно отнести к категории и первых, и вторых блюд. Вариаций приготовления лагмана существует много, а разница между ними, главным образом, заключается в том, какие используются овощи и какое мясо.

Мы расскажем, как приготовить вкусный лагман из говяди