Китайские лепешки с мясом - безумно вкусные и сочные













 












Китайские лепешки с мясом - безумно вкусные и сочные

Ингредиенты:
Для теста:
240 мл теплой воды
400 гр муки
Д

Катлама - узбекские луковые лепёшки


Несмотря на простоту, необычайно вкусное блюдо! Даже нелюбители лука не останутся равнодушными! Улетают эти лепешечки в прямом смысле слова буквально за 5 минут. И хороши как с чаем, так и с бульоном, борщом, да и сами по себе. Как горячие, так и холодные.

Мой хачапури.


Вот испечённое. Рецепт, если на фото непонятно, допишу попозже, Сейчас тороплюсь очень ....



 

Рецепт:

Тесто: 250г творога, 150г сливочного масла, сода треть чайной ложки, 1/4 стол. ложки сахара, 1 яйцо, 1,5 стакана муки.

Начинка : 150г сыра ( лучше разных сортов - брынза, адыгейский и др.), 1 стол. ложка сметаны, 1 зубчик чеснока, 1 яйцо.

 

Творог смешать с растопленным маслом, добавить соду, сахар, яйцо. Всыпать муку и замесить тесто.

Аджарские ХАЧАПУРИ (работа над ошибками)





Все фотографии рецепта




Ингредиенты:

Очень-очень-очень быстрые а-ля хачапури из пресного теста на сыворотке









Описание: Это действительно очень-очень-очень быстрый рецепт! Пригодится хозяйкам, которые делают творожок сами, и поэтому являются обладателями (как и я) прекрасного "отхода" производства - очень полезного продукта - творожной сыворотки. На ней можно ставить дрожжевое тесто для пирогов, печь блинчики, использовать ее для выпечки домашнего хлеба. Я же сегодня решила испечь быстрые а-ля

Вешенки.


Сторонники вегетарианского питания знают: грибы – это практически полноценная замена мяса, а когда речь идет о вешенках, эта точка зрения оправдана стопроцентно. Полезные, недорогие и очень вкусные вешенки позволяют готовить дома шикарные блюда, крайне благоприятно влияющие на организм.
Растущие в дикой природе на пнях и погибших деревьях грибы вешенки стали пользоваться огромной популярностью в середине прошлого века, когда немецкие грибоводы научились разводить их искуственным п

Салат с куриным филе и шампиньонами


САЛАТ "ВКУСНЫЙ"

Ингредиенты:
· 2-3 вареных куриных филе,
· 3 вареных вкрутую яйца,

· 2 свежих огурца,
· 1 небольшая луковица,
· 1 небольшая банка консервированных шампиньонов,
· 100 г сыра, майонез

Приготовление:

Куриное филе, огурцы, луковицу порезать кубиками. Из шампиньонов слить воду, при необходимости — порезать. Сыр натереть на мелкой терке. Из яиц вынуть желтки, а белки порезать соломкой. Выкладывать в салатник слоями — белки,

Слоеный салат - *Чудо - слойка*


Слоеный салат - *Чудо - слойка*

Продукты :
- 1,5 стакана -отварного риса
- 200 гр -крабовых палочек
- 1 банка (400 гр)- консервированной кукурузы
- 350 гр -маринованных грибов
- 3 отварных -куриных бедрышка
- 5 -вареных яиц
- 1 банка (400 гр) -ананасов
- майонез
- сметана

Приготовление:
Укладываем слоями:
*Рис, перемешанный со сметаной и майонезом
*Нарезанные крабовые палочки со сметаной и майонезом
*Кукуруза с майонезом
*Мелко нарезанно

Кулинария-Пирог "А-ля драник" ...






 















Пирог "А-ля драник" ...

Ингредиенты:

Для коржей:

1 кг картошки

2 яйца

1 луковица

2 зубчика чеснока

соль, перец

"Грибной жюльен"

"Грибной жюльен"








Ингредиенты:- 500 г белых грибов или шампиньонов- 2 луковицы- 200 г сметаны- 300 г сыра твердых сортов- 1 зубчик чеснока- 4 ст. л. сливочного масла- 1 ст. л. муки- Свежемолотый черный перец- СольПриготовление:1. Грибы очистить и нарезать крупно. Разогреть в сковороде 2 ст. л. сливочного масла и обжаривать грибы в течение 5 минут на среднем огне. Посолить. Образовавшуюся жидкость сохранить.2. Лук очистить, нарезать мелко. Добавить лук в сковор

Жульен грибной в булочках


Жульен грибной



Не так часто встретишь на нашем столе закуску, которую подают горячей. Речь пойдет о жульене. Рецептов много, но я делаю самый простой и вкусный. Раньше готовила в кокотницах, потом делала с волованами, а теперь — с обыкновенными свежими булочками. Это самый вкусный вариант. Проверено.

Ингредиенты:


200 гр. свежих грибов

1 большая луковица

2 ст. ложки муки

100-150 гр. сметаны

100 гр. твердого сыра

Зимний салат из моркови "Объеденье".
 

Зимний салат из моркови "Объеденье". Наш домашний рецепт

Этот салат мы делаем как зимнюю заготовку. Кушаем как салат или дополнение к гарниру.
На "скорую руку" я использую его как маринад.
ОООчень вкусный салатик! Рекомендую!
 



                                       

БИСКВИТ НА ЛЮБОМ ЛИМОНАДЕ С ГАЗОМ.

Есть ли у Вас такой рецепт бисквита? Очень он уж мне нравится и решила ещё и Вам напомнить этот рецепт. Аромат потрясающий и очень пышный. Если Вы ещё не пробовали печь по этому рецепту, то обязательно его испробуйте.

Ингредиенты:

- Яйца - 4 шт
- Сахар - 1,5 стакана
- Сахар ванильный - 1 пакет
- Лимонад (любой) - 1 стакан
- Растительное масло - 1 стакан
- Мука - 3 стакана
- Разрыхлитель - 10 г

Главный секрет этого бисквита - лимонад. Он должен

За чаем не скучаем: 10 рецептов горячих напитков

1. Клюквенный чай

Ингредиенты:
-60 г апельсина
-50 г лимона
-40 мл апельсинового сока
-50 мл сахарного сиропа (50 г сахара и 50 мл воды прогреть до растворения сахара)
-50 г клюквы (можно использовать замороженную)
-1 палочка корицы
-400 мл кипятка

Приготовление:
Апельсин нарезать небольшими кусочками и вместе с клюквой поместить в чайник. Добавить апельсиновый сок, сахарный сироп и палочку корицы. Залить все кипятком, дать насто

Пончики из творога
Время приготовления: 20 мин.
Ингредиенты:

творог — 250 Грамм
яйца — 3 Штуки
сахара — 3 Ст. ложки
соды — 0,5 Чайных ложки
уксуса — 1 Чайная ложка
соли — 1 Щепотка
муки — 2 Стакана

Количество порций: 3-4

Рецепт приготовления творожных пончиков.

Описание приготовления:
Творожные пончики готовятся очень быстро, ни вкусные как горячие, так и холодные. Также их удобно брать с собой. При желании вы можете положить внутрь пончиков кусочки фруктов или ягод.

Приг

Запеченный картофель по-турецки

Ингредиенты:
-1-1,2 кг картофеля
-1 ч.л. тимьяна (kekik по-турецки)
-1 ч.л. сумака ( или барбариса)
-1 ч.л. пулбибера, турецкого перца (если нет, то используйте красный молотый перец, но половину ч.л.)
-4-5 зубчика чеснока
-Кофейная чашка растительного масла (гр.40)
-Небольшой кусочек сливочного масла (!2!)
-Соль

Приготовление:
1. Картофель очистить и нарезать дольками.
Закипятить воду, добавить соль и выложить нарезанный картофель в кипящую воду.

Как стильно носить пояски
1. 2.

Закладка для книги своими руками «Сердечко»
1. 2.

Волоски над верхней губой - проблема многих женщин. Но, не отчаивайтесь. Существует действенный способ, который поможет вам навсегда избавиться от "усиков".



 

Уникальная маска не раздражает кожу и безболезненно убирает все нежеланные волоски.

Вязаный сарафан для девочки + схемы ЗДЕСЬ

Кулинария >АРМЯНСКИЙ ТОРТ «МИКАДО»














 














АРМЯНСКИЙ ТОРТ «МИКАДО»

Для приготовления этого торта

не нужно никаких мудрены

Это ПРОСТО! Как я пеку хлеб

Случайно получилось. Чистила рубрику кулинарную и нечаянно удалила свой пост "Это ПРОСТО! Как я пеку хлеб". Вы его многие помните, два с лишним года назад я его в Рождественские каникулы публиковала. Много цитирований его было. Так вот, речь не о том. Я писала про нашу встречу с Линой. Я ей в гостинец испекла хлеб. В хлебопечке, правда. Лина у меня спросила рецепт, а я решила отправить её к тому посту. Потому что рецепт т

Набор петель от центра

Как связать макушку шапки - вяжем плавную линию убавлений для шапки

Дачникам-как бороться с порослью слив

1. Уничтожение дикой поросли

Возьми на заметку!!!! Всем кто хочет избавится от старых деревьев, кустарников, поросли, делать это нужно ТРИ ДНЯ В ГОДУ; 3 АПРЕЛЯ, 22 ИЮНЯ, 30 ИЮЛЯ. Дождавшись 3 апреля я ринулась в бой; выкапывала, выламывала всё на своей сливе. И стала с опаской ждать. Через некоторое время то там то здесь появились единичные росточки, но такие слабенькие что выбрала их руками. Всё участок чист. О страшном кошмаре под названием "поросль

Чтобы определить мужской или женский перец...

Чтобы определить мужской или женский перец, необходимо посчитать количество камер.
3 камеры - мужской,
4 камеры - женский.
Женский перец дает большое количество семян, что позволит сэкономить средства на покупку посадочного материала1.
источник; http://ogorodko.ru/sorta-perca-sladkogo-samye-luch...html#cc-40034800

Предлагаю приготовить десерт со вкусом детства:))

 

 

Лечо- рецепты



Опубликовалаплодожорка14в группеСобираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки

Лечо

Разделы:консервируем,блюда из овощей,перец рецепты



Простой и очень вкусный рецепт лечо!!

Космонавты часто видят призраков на орбите
Деда-еу

За четыре с лишним десятилетия в космосе побывали более 400 человек из разных стран. Сталкивались со многим, в том числе и с мистикой. Но, как правило, предпочитают помалкивать о том, чему нет объяснений. Да и не советуют космонавтам откровенничать по этому поводу. Хотя рассказывают, будто бы даже Юрий Гагарин однажды оговорился, мол, если бы ему разрешили, то он мог бы порассказать много интересного о своем полете. И все же кое-что из "зап

Деда-еу

США должны быть разрушены!!!

США должны быть разрушены!!! Мысли старого индейского вождя... Канадский журналист Арджил Тернер является едва ли не единственным репортером, которому иногда соглашается давать интервью Великий Вождь всех индейских племен Кагахи, который получил образование в Оксфорде, Кембридже и университетах Айовы, Оклахомы и Калифорнии. И теперь скрывается где-то на бескрайних просторах прерий на юге США. Западные СМИ, как совершенно демократич

Орчата - это белого цвета мутноватый безалкогольный напиток, который популярен в странах, где говорят на испанском и в Мексике. Напиток имеет сладковатый вкус и чудесно освежает в жару. Готовится путем вымачивания риса и добавления молока. Пьется в охлажденном виде.

На 6 порций:

1 стакан сырого дниннозернистого риса

0,5 стакана молока

5 стаканов воды

0,5 ст. л. молотой корицы

2/3 стакана сахара

0,5 ст. л. ванильного сахара

Кабачки в остренькой томатной заливке на зиму

6 молодых кабачков среднего размера

10 средних помидоров

10 шт. сладкого перца

1-2 стручка горького перца

1 головка чеснока

180-200 г подсолнечного масла

неполный стакан сахара

2 столовых ложки соли

100 г 9%-го уксуса

Еще одно блюдо в коллекцию любимых семейных! Не требует никаких усилий! Готовится быстро. Нежирное, легкое, вкусное!

Куриное филе необходимо замариновать. Я сделала это на ночь. Но достаточно будет и одного-двух часов. Можно замариновать с утра, и к обеду запечь куриное филе, порадовав семью аппетитным блюдом.

Топленое масло

Топленое сливочное масло считается очень полезным продуктом: индусы считают его чуть ли не жидким золотом – в том смысле, что оно оказывает удивительно благоприятное воздействие на здоровье человека. Конечно, в русской кухне топлёное масло тоже использовалось, но сегодня об этом почти забыли, и рецептов его приготовления можно найти не так много.

Зато во многих источниках можно найти описание свойств топлёного масла с точки зрения Аюрведы – древней науки инд

Пирог с начинкой из лука и плавленых сырков



Нежный пирог с ароматной начинкой сделает ужин полноценным и необычным!

Приготовление - около 40 минут. Вперед!

Подготовим все ингредиенты для пирога и начинки.

Если ваш иммунитет ослаблен болезнью, попробуйте восстановить силы с помощью натуральных напитков. Речь идет о напитках на основе овса с добавлением лимона, изюма и калины.

Напитки очистят организм и укрепят иммунную систему. Это хорошая реабилитация после болезни!

Напиток с овсом и соком лимона

Овес переберем, промоем, зальем холодной водой и доведем все до кипения. Настаивается в теплом месте 4 часа. Добавляем тертую цедру и процеживаем через марлю. Подслащиваем напиток медом и

Протеиновый салат с курицей, яйцом и овощами



Мало кто обращал внимание на тот факт, что если немного подкорректировать всеми любимый салат Оливье, то можно получить диетический аналог. Он будет таким же вкусным, но абсолютно полезным для фигуры!

Конечно же, это будет уже другой салат. Но оливье он напоминает. Просто исключаем некоторые ингредиенты, добавляем другие, а вредные заменяем полезными.

Итак, исключаем колбасу. Мы заменим ее вкусным отварным мясом курицы. К

Штрудель с яблоками



Ингредиенты:

- Сливочное масло — 200 г

- Сахар — 1 стакан

- Мука — 1 стакана

- Яйцо — 2 шт.

- Яблоки — 3 шт.

- Корица

Окрошка с креветками



Ингредиенты:

огурцы свежие — 2 шт.
картофель отварной — 2 шт.
яйца вареные — 2 шт.
креветки варено-мороженные — 150 г.
кефир — 200 мл
вода минеральная — 200 мл
соль, смесь перцев, зелень укропа
сладкая горчица — 1 ст. л.
лед для подачи

Способ приготовления:

Клафути со сливами

Это вкуснейшая запеканка, которую французские кулинары традиционно готовят с вишнями. Однако летом этот есерт можно приготовить с любыми сезонными фруктами. Попробуем со сливами!

сливы - 800 г
яйца - 3 шт.
сахар - 130 г
молоко - 250 мл
сметана негустая - 250 мл
мука - 40 г
крахмал - 30 г
соль и ванильный сахар, корица

Готовим соленые  помидоры без стерилизации



Несколько баночек можно примостить в холодильнике на одной из полок. Соленые помидоры без стерилизации - это просто находка! Особенно, когда не получилось съездить за продуктами, а запасы еды исчерпались. Картошечка пюре с соленым помидорчиком - это полноценный ужин. Особенно для тех, кто не страдает от отсутствия мяса. Кстати, такие помидоры хорошо заменяют томатную пасту, кетчуп или томатную заправку при приготовлении основных блюд ил

Вкусный рецепт пшенника не оставит никого равнодушным. Это сытное блюдо нравится и взрослым, и детям.

В основе блюда - каша. Да, именно пшенная каша! Но в сочетании с другими ингредиентами она становится вкусной и сладкой, так что для завтрака или ужина подойдет просто идеально!

1 стакан пшена

1 литр молока (в идеале топленое, но подойдет и обычное)

50 г сливочного масла

неполная чайная ложечка соли

Сахар по вкусу или мед

Изюм

Курага

Что может быть прекрасней, чем ароматный густой суп из красочных овощей с баклажанами на обед?! Правильно, ничего быть лучше и не может, если вы знаете о таком чудесном рецепте, как суп Аджан! Рецепт супа достался мне от подружки Юлечки. А ей - от ее мамы.

Так что рецепт не только проверенный годами, а и опробованный лично мною. Вкусно, ароматно, невероятно сытно и необычно! Чем-то по вкусу суп напоминает овощное рагу, но все же тут больше жидкости и присутствует картофель. Все-таки, это

12 идей для ароматизации дома

1. Аромат свежести в доме.

Перед тем, как начать пылесосить, смочите несколькими каплями лаванды кусочек ваты и втяните его пылесосом. Пылесос по пути своего следования везде будет оставлять нежный «провансальский» аромат.

2. Дезодорация холодильника.

Смочите 1 каплей ЭМ лаванды и 1 каплей ЭМ лимона пористый камень из обожженной глины или обычную марлю (в этом случае эфирные масла быстрее испарятся) и поместите их на дверцу холодильник

Тонкий лаваш без яиц и дрожжей



Ингредиенты:

- 350 г пшеничной муки (количество муки может немного варьироваться)

- 150 мл воды

- 30 мл растительного масла

- 5 г соли

Готовим:

Ингредиенты: 1,5 кг красной рябины, 1 кг сахара, 1 л водки, 1 л чистой воды.



В кастрюле смешаем сахар с водой. Доведем сироп до кипения, не забывая помешивать. Затем проварим 10 минут, постоянно помешивая ложкой и снимая с пену. 

Королевская каша из пшена с рисом, тыквой и яблоками

300 г тыквы
3 яблока
1 стакан риса
1 стакан пшена
молоко
корица
сахар



Здесь смотрите как сделать волшебный напиток из тыквы - красивый, полезный, вкусный!

Выпейте смузи и приступайте к готовке королевской каши.

Очень простой рецепт приготовления домашнего коньяка.


Очень понравился рецепт домашнего коньяка. Состав ингредиентов очень простой, но все ингредиенты вместе дают неповторимую нотку и вкус такого напитка. 

Пряный кетчуп (на зиму)









Рецепт этого замечательного кетчупа мне дала свекровь, так как мой муж его очень уважает! Так что это еще одна обязательная ежегодная заготовка в нашей семье. По вкусу он и немного остренький, и немного сладенький и, конечно же, ароматный, благодаря удачному подбору специй. В качестве соуса для мяса, а особенно шашлыка, он просто незаменим! А еще я его добавляю в зажарку для первых блюд, в подливу к тушеному мясу, фаршированным пер