Иногда так хочется "Наполеон", но печь его ой как не охота! Очень быстрый и легкий способ в приготовлении мини-версии его и к тому же очень вкусный! Пальчики оближешь!

Шиповник великолепный и ценный плод, вкус которого идеально подходит для приготовления самых различных напитков, в том числе вина и настоек. Из шиповника получается настоящее превосходное вино с благородным янтарным цветом  и терпковатым вкусом старой мадеры.Вино из шиповника готовится очень просто, а храниться может очень долго. Если вы хоть один раз приготовите такой напиток, то оцените его по достоинству и он станет вашим любимым.

 

 

 

1. Торт «Сникерс»



 

Ингредиенты:

 

Корж безе:

 4 белка

 250 г сахара.

[more

Пирог с терновым вареньем




Как же хорошо в этом пироге сочетается творожное тесто с терновым вареньем. Вкусный пирог к чаю.

Крем 2 стакана молока 2 шт. яйца 0.5-1 стакан сахара 1 пакетик ванильного сахара 2 ст. ложки муки 1-2 ст. ложки какао 100 г. сливочного масла 200 г. грецких орехов

Тесто 3 шт. яйца 0.5 стакана сахара 3 ст. ложки меда 2 ч. ложки соды (без горки) 60 г. сливочного масла 3 ст. ложки какао 2-2.5 стакана муки (у меня 2,5 и вконце смазать руки раст.маслом )

[

Французские булочки из слоёного теста




Рецепт простой , вкус потрясающий, а главное - это консистенция. В дорогих отелях в Европе такие готовят на завтрак.

Простое в приготовлении и очень вкусное ,хрустящее печенье

Лучшего теста для наливных пирогов я нигде не встречала.

Основное его преимущество — тесто без майонеза, а на кефире. Составляющие этого теста найдутся в каждом доме.

Его приготовление займет всего минут 10, а результат получите превосходный.

Выручит в любой ситуации.

Ингредиенты:

— Тесто:
2 яйца
0.5 ч. ложки соли
1 стакан муки
1 стакан кефира
0.5 ч. ложка соды

Пышки "Любаша"

Ингредиенты:

2 яйца
3-4 ст.л. сахара
щепотка соли
ваниль
1/2 ч.л. соды
3 ст.л. сметаны (с горкой)
1 ст. л . водки (необязательно).

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром, добавить щепотку соли, ваниль, гашенную соду, сметану и водку. Все хорошо смешать и добавить муки. Замесить мягкое, не прилипающее к рукам, тесто. Раскатать не тонко (чуть меньше см), вырезать формочкой для печенья пышки и испечь в раскаленном растительном масле. Пышки на глазах раздуваются, пе

ВАНИЛЬНОЕ САХАРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ (постное)



Очень вкусное,мягкое печенье.

ТЕСТО: 1 ст сахара
2,5 ст муки
6 ст.л растит.масла
1ч.л (без верха) гашеной соды
соль
1ст. соевого молока ( я разводила в воде сухие сливки на растит.основе)
Замесить тесто,оно будет липкое, вязкое. Обмакивать пальцы в муке,брать немного теста и немного обвалять в муке. ( Я просто обваливала мукой,которая была на пальцах) .Очень ровную форму не старалась делать.
Выложить на смазанный противень, посыпать сахаром+в

Приготовление мандаринового ликёра.


Соберёмся на девичник или как? Для встречи с своими  подружками можно приготовить отличный мандариновый ликёр. Этот ликёрчик можно делать круглый год, так как мандарины у нас в продаже постоянно. Приготовление мандаринового ликёра очень простое. Он получается лёгким, ароматным, можно сказать- это  женский напиток.

СВЕЖИЕ ОГУРЦЫ ЗИМОЙ!






НЕТ! ТОЧНО РУССКИЙ НАРОД НЕ ПРОПАДЁТ! Наткнулась сейчас на рецепт...Это ведь стратегический секретный способ)))). Без света, без консервантов....Я всё ещё в шоке))). 

Легкие постные пирожки со шпинатом и зеленью












 



Легкие постные пирожки со шпинатом

и зеленью

Очень простой рецепт постных пирожков со шпинатом и зеленью с остреньким соусом из томатов.

Ингредиенты:

Тесто:

Вода — 250 мл, кукурузная мука (или любая другая) &

Пирожки с начинкой из плавленных сырков























3 стакана муки
200 г сливочного масла
1 чайная ложка соды (погасить уксусом)
3 столовые ложки сметаны


300 г плавленых сырков
3 большие луковицы
3 яйца

 















Как сварить варенье из сирени?

Запросто!



Многие люди при слове «варенье» представляют сразу же вишневое, клубничное, смородиновое и другие ягодные варианты. 
Согласна, эти варенья очень вкусные и ароматные, но есть и другие виды, про которые

Варенье из айвы - 30 рецептов с фото
 



Варенье из айвы

1 кг боярышника
500 г сахара
500 мл воды
сок 2-х лимонов

Отварить боярышник в 300 мл воды, отвар слить процеживая, ягоды размять и подливая понемногу кипячённой тёплой воды, чтобы разбавить очень густую его консистенцию, протереть через сито. Работа предстоит трудоёмкая.

Затем сложить в ёмкость для

Салака маринованная пряного посола домашнего приготовления
 

 Салака это морская рыба,которая содержит в себе незаменимые аминокислоты,Омега-3 жирные кислоты и минералы, которые «ведут борьбу» с повышенным содержанием холестерина в крови, предотвращая появление атеросклеротических изменений в сосудах.А ведь по непонятным причинам,многие хозяйки её игнорируют.Если честно признаться я и сама так поступала до определенного момента.Но теперь эта рыбка является час

Вусные рецепты: 9 рецептов закусочных рулетов




1. Рулет из лосося
2. Куриный рулет «Павлиний глаз»
3. Рулет «Сельдь в шубе»
4. Рулет омлетный с плавленным сыром
5. Рулет из отварной печени с пикантной сливочной начинкой
6. Рулет из сыра, ветчины и шампиньонов
7. Женевский мясной рулет
8. Рулет из крабовых палочек
9. Сырно-мясной рулет

Салат “Невеста” с копченой курицей


Потрясающе вкусный салатик!




Вам понадобится:

курица копченая – 300 г
яйца куриные – 3 шт.
сырок плавленый «Дружба» — 1 шт.
картофель среднего размера – 1 шт.
лук
майонез

Курица запеченная под тертым картофелем




Курица запеченная под тертым картофелем.

Вам потребуется:

- Филе куриное-2 шт
- Картофель крупный-4 шт
- Лук репчатый-1 шт.
- Помидор крупный -2 шт.
- Сметана-1/4 стакана
- Яйцо-3 шт.
- Чеснок-2 зубчика
- Соль, перец

Как готовить:

1. Филе разрезать и хорошенько отбить. Выложить на противень застеленный фольгой. Посолить , поперчить.

2. Помидоры нарезать на кружочки и положить на филе.

3. Картофель нате

Мужские печенья из курицы с кунжутом
 



Куриные рулетики на основе слоеного теста готовятся по простому рецепту, получаются очень вкусные, сочные и ароматные. Мужчины их просто обожают!

 

Картофельное раздолье..

Наверное, не много найдется в наших широтах людей, кто не любит картошку. Сегодня ее называют вторым хлебом. А ведь еще каких-то 200 лет назад мы даже не знали, что она съедобна.  Незабываемый вкус и аромат блюд из картофеля наполнит ваш семейный завтрак, обед или ужин хорошим настроением и домашним уютом.

Картофельный рулет



Фото: Burda Media

ПОНАДОБИТСЯ:


10 средних картофелин
1 яйцо
1 желток
2 ст. л. сливочного масла
4 ст. л. сметаны

Кныши из слоёного теста с картошкой


Кныши из слоёного теста с картошкой

Кулинария >Лучший способ приготовить картошку






 











Лучший способ приготовить картошку

Даже если иметь под рукой только обычный картофель,

можно приготовить вкусное и сытное блюдо.

Стоит лишь подключить фантазию, приложить чуточку усилий —

и вы получите красивую запеканку,

чтобы угостить нежданных гостей или

Українська кухня. СВИНЫЕ РЕБРЫШКИ В ДУХОВКЕ К ПИВУ


 























Українська кухня.

СВИНЫЕ РЕБРЫШКИ В ДУХОВКЕ К ПИВУ

Українська кухня. Холодец.


 
























Українська кухня.

 

Холо

Українська кухня. СЫРОВЯЛЕНЫЙ ДЕЛИКАТЕС


 























Українська кухня.

СЫРОВЯЛЕНЫЙ ДЕЛИКАТЕС

Украинская кухня. НАТУРАЛЬНАЯ СЫРО-ВЯЛЕНАЯ КОЛБАСА


 

























НАТУРАЛЬНАЯ СЫРО-ВЯЛЕНАЯ КОЛБАСА

Кулинария >Котлета по-гомельски



 






















В белорусском Гомеле я не была и в ресторанах, можно сказать, не работала. Но именно так называют эти котлеты в рунете.

Ингредиенты:

400-500 г — свинина (куриное филе)

Для начинки:

20

Кулинария >Картофельные зразы с мясным фаршем






 

















Картофельные зразы с мясным фаршем

Секрет этих зразов в терке, нужно использовать крупную,

а не мелкую

Действительно получается совершенно другой вкус.

Ингредиенты:

Самый элементарный способ засолки сала

Сало режем на куски размером с кулак, заранее чистим чеснок из расчета 1 зубчик на 1 кусок сала и этот чеснок режем на кругляшки. Подготавливаем специи - хмели-сунели, перец, молотые семена укропа или любые другие, которые вам нравятся.



[m

Вак балиш (маленькие пироги с мясом и картошкой).


"Вак балиш" - традиционное татарское блюдо, это очень вкусно!


 
Вам потребуется:

Мука - 700 гр.,
Масло сливочное - 250 гр.,
Кефир - 500 мл.,
Сода чайная - 1 ч.л.,
Соль - 1 ч.л.

Начинка:
Говядина (мякоть) - 0,5 кг.,
Картофель (средний) - 7 шт.,
Лук репчатый - 3 шт.,
Соль, перец черный молотый - по вкусу

🍴 Творожные завитушки в сметанной заливке


Сказать что это вкусно — это ничего не сказать — это просто фантастически, нереально вкуcно!!! В этом рецепте творожные завитушки сразу же после выпечки заливают сметанной заливкой, плотно укупоривают и в таком виде оставляют до полного остывания. В результате завитушки получаются такими волшебно мягкими, пропитанными сметанкой (не прочтите мокрыми, вовсе нет!), а в доме стоит такой умопомрачительный АРОМАТ!!! Описывать бесполез

Пирог из лаваша с сыром
 
















 











Пирог из лаваша
с сыром

Очень просто и быстро вы можете приготовить
пирог из лаваша с сыром в домашних условиях.

Рецепт такой гречки покорил весь мир!

Теперь гречку я буду готовить только так!

 

 

Ингредиенты :

Гречневая крупа — 150 гр . Фарш мясной — 250-300 гр . Лук репчатый — 1 шт. Томатная паста — 2 ст.л. Чеснок — 2 зубчика . Морковь — 1 шт

Перец фаршированный грибами
 



 





Восхитительное вегетарианское осеннее блюдо, которое понравится не только тем, кто держит пост, но и всем, кто любит вкусно поесть.



источник

Мясные корзиночки с грибной начинкой


Вкусные мясные корзиночки станут украшением любого стола, будь то праздничный или будний день. Сегодня готовим корзинки с грибной начинкой "жульен". Уверена, родные оценят по достоинству ваш труд! 



источник

Как превратить жесткое мясо в мягкое и сочное


4 простых рецепта, как превратить жесткое мясо в мягкое и сочное

Иногда мы сталкиваемся с тем, что купленное нами мясо слишком жилистое. После приготовления оно получается жестким, и трудно жуется. Чтобы не расстраиваться из-за неудавшихся кулинарных шедевров, мы собрали для Вас несколько простых рецептов, как превратить жесткое мясо в мягкое и сочное.

Натуральный мармелад












 



Натуральный мармелад

Продуктов вообще - ерунда...

Понадобится:

Яблоки – 2 кг, имбирь натертый – 1 столовая ложка, мёд  (потом по вкусу), грецкий орех (половинки).

Приготовление:

Яблоки очистить от кожуры и вынуть из них с

 



Состав:

Тесто:
мука 3-4 стакана;
250 гр.маргарина (пачка);
1 стакан кефира или сметаны;
1 чайная л. соды(без горки);
щепотка соли


 

Пусть это и не свежая лаванда, но согласно исследованию в Интернет, как раз процентов 80 % строятся на сухих цветках.

Поэтому стоит обязательно его попробовать!

Ингредиенты для приготовления лавандового лимонада:

 














Ингредиенты:
Куриное филе 1 кг;
Сливки жирные 1 чашка;
Горчица 1 ч.л.;
Чеснок 3 зубчика;
Тимьян 4 веточки;
Сыр твердый 100 г;
Масло растительное для обжарки;
Соль по вкусу;
Перец по вкусу;

Домашнее мороженое, вкус советского пломбира



Попробуйте сделать мороженое дома по этому рецепту и вы больше никогда не будете покупать его в магазине. Никаких добавок, никаких консервантов, вкус — изумительный!


Ингредиенты:
— сахар 2 стакана
— молоко 1 л
— масло сливочное 100 г
— крахмал 1 ч.л.
— желтки яичные 5 шт.

 



 

Приготовление:

Лучшего теста для наливных пирогов я нигде не встречала.

Основное его преимущество — тесто без майонеза, а на кефире. Составляющие этого теста найдутся в каждом доме.

Его приготовление займет всего минут 10, а результат получите превосходный.

Выручит в любой ситуации.

Ингредиенты:

— Тесто:
2 яйца
0.5 ч. ложки соли
1 стакан муки
1 стакан кефира
0.5 ч. ложка соды