Варенье из дыни: 3 рецепта - душистое, вкусное и потрясающе красивого цвета!



[b]Вы наверняка уже сделали многие заготовки на зиму, в том числе и варенье. А как насчёт варенья из дыни? Давайте разнообразим наш список привычных видов заготовок на зиму. Предлагаю приготовить варенье именно из дыни... Варенье из дыни отличается нежным вкусом и ароматом, к тому же, его так легко готовить!

ИКРА ИЗ ЗЕЛЕНЫХ ПОМИДОРОВ

Рябиновое варенье


Рябина – это крайне полезная ягода, хоть и растет в парках и аллеях. Различные отвары, настойки и варенье из рябины оказывают лечебное действие на организм. Рябина позволяет сокращать количество холестерина, улучшает свертываемость крови, нормализует работу печени и почек. Регулярное употребление рябины и продуктов с ее участие позволит насытить организм витаминами. Варенье из рябины следует варить из ягод, уже успевших подвергнуться заморозкам, тогда конечный проду

Топлёное масло

Летняя свежая приправа — зимой !


Пока еще есть возможность приготовить заготовку для замечательного греческого соуса Цацики.

 

Конечно, вкус будет немного отличаться от соуса со свежими огурцами. 

 

Но, витаминов в собственноручно приготовленном полуфабрикате, побольше, чем в тепличных огурцах, неизвестно где и как выращеных, с ГМО. 

Зеленые помидоры в аджике


Салат этот очень острый, но, не смотря на это, съедается очень быстро. Даже детям он нравится.

Хранение укропа на несколько месяцев свежим без заморозки







Список ингредиентов



чистая сухая банка — ваше количество

чистая сухая зелень укропа — ваше количество

Домашний кетчуп - универсальный томатный соус




Домашний кетчуп - универсальный томатный соус, который подходит практически ко всем блюдам, исключая, конечно, сладкое.  Рецептов его приготовления существует очень много. Я предлагаю один из них. Для приготовления домашнего томатного кетчупа используйте красные спелые помидоры. Специи можно добавлять по своему вкусу, сделать его более или менее острым. Домашний кетчуп получается очень вкусным, пряным, в отличие от

РЕЦЕПТЫ ЗАГОТОВОК ОБЛЕПИХИ НА ЗИМУ


 Правду говорят: кто не верит, что золото растёт на деревьях, тот просто не видел облепиху осенью. Лучезарная солнечная ягода, усыпавшая длинные ветки хрупких на вид деревьев и кустарничков, не оставляет ни капли сомнений: рождена она на радость и здоровье.

Как приготовить "Хреновую аджику"


Аджика из хрена - остренькая!
Так чудесно уродился хрен! Листья крепкие, зелёненькие, уж так колосились, уж так...:) Корни, понятное дело, все на хреновину пустила. А листочки жалко. Прямо рука не поднялась выбрасывать. Тоже решила их в дело.

25-30 штук зелёных сочных листьев хренабольшой пучок петрушкибольшой пучок укропабольшой пучок сельдерея2 головки чеснока200 граммов перца чилисольуксусВот такой набор:Зелень уже была последняя, но красивая, ярка

Нужны зимою витамины - заготовь свеклу на зиму


[b]Свекла в этом году удалась на славу. Да и крупной очень много. Но не у каждого дачника есть под руками погреб, где можно хранить овощи. Вот и ломают хозяйки голову — что приготовить из свеклы, чтобы побольше урожая сохранить в качественном (и что греха таить — желательно в полупереработанном) виде, чтобы зимой было быстрее, удобнее, ну и разнообразнее на столе.

Эту задачу легко решить, потому что рецептов заготовок из свек

Наш любимый соус Анкл-Бенс

МАРИНОВАННЫЙ ПЕРЕЦ ПО-ГРУЗИНСКИ

Понадобится:
1 кг очищенного сладкого перца;
1 головка чеснока
небольшой пучок петрушки
1 ст.л. хмели-сунели
1 ч.л. соли
2 ст.л. сахара
2 ст.л. уксуса
4 ст.л. растительного масла
черный молотый перец - по вкусу

Соус томатный «Классический»


Ингредиенты:
3 кг помидоров,
150 г сахара,
25 г соли,
80 г 6% уксуса,
20 шт. гвоздичек,
25 шт. перца горошком,
1 зубчик чеснока,
щепотка корицы,
на острие ножа острого красного перца.

ЧУДО-ДЫНЯ НА ЗИМУ




Эти прекрасные кусочки дыни впервые попробовала на Рождество у сестры. Вы даже не представляете как это было вкусно, кусочки прям таяли во рту. Тогда сестра закрыла всего лишь 3 баночки (порцию) для пробы. В этом году, естественно, было закрыто в разы больше такой чудесной дыни.

Приготовление очень простое, но результат Вас приятно обрадует, особенно, если откроете такую баночку сладеньких дынь среди

Способы приготовления варенья из мяты


 



Безусловно, полезно для здоровья варенье из мяты. Несколько способов приготовления такого варенья:

Первый способ

Берем следующие ингредиенты:
мяты  - 250 грамм листьев
сахара - 1 кг
лимон – 2 штуки
воды - 0,5 литра

Перец,как свежий (способ заготовки на зиму).


Хочу поделиться с вами методом заготовки (заморозки) болгарского перца на зиму. Вроде похожего не нашла, а может,кто-то уже такой знает. Особенно он подходит тем, у кого ну очень много перцев ( как у нас в этом году). Банки закончились почти и времени нет. Весь процесс у меня занимает полчаса, очень удобно. Идеей поделился сотрудник с работы.Такой метод подходит даже тем,у кого морозилка совсем маленькая, ведь мясной хороший фарш можно купить в л

Универсальная заправка на зиму





Такая приправа хранится совершенно спокойно целый год. А зимой спектр её применения очень широк, хоть в соусы, хоть в сметанку для вкуса, во все вторые блюда, в мясо, в борщ вкусно ложечку добавить вместо зелени и чесночком пахнет аппетитно.

Помидорки "Оторваться невозможно".

Витаминная заправка на зиму


Витаминная заправка

РЕЦЕПТЫ ОТ ТАТЬЯНЫ - холодная засолка помидоров

РЕЦЕПТЫ ОТ ТАТЬЯНЫ

Хочу поделиться своим рецептом
холодной засолки помидоров.
Я эти помидоры
называю "ДЕСЕРТНЫМИ"

Варенье из сирени

ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ЗАПРАВКА ДЛЯ БОРЩА С ФАСОЛЬЮ




 

АБХАЗСКАЯ ОСТРАЯ АДЖИКА



Любителям очень остренького! Предлагаю отличный рецепт аджики. Если Вы будете готовить из зелёного острого перца - она будет зелёной, ну а если из красного, значит - красная. На вкус обе отличные. Аромат необыкновенный. Такую аджику замечательно добавить в борщ, к мясным блюдам и к курице, но только в небольших количествах.

Соленые лимоны


Соленые лимоны, это традиционный продукт марокканской кухни, он придает блюдам свежесть и выразительность. Используется и мякоть и цедра. Мякоть обычно добавляют в тажины*, цедру – в салаты. Будет очень вкусно, если подать ломтик соленого лимона к жаренной на гриле рыбе.

Баклажаны в томате на зиму (заготовка) + 55 рецептов из баклажанов


Сегодня открыла баночку баклажанов. Закрывала их в первый раз по рецепту Леси  a_lesa_lesa, такие вкусные баклажанчики оказались, чем-то похоже на лечо, только здесь вместо болгарских перцев - баклажаны. Несу с Вами поделиться, и чтобы себе запомнить и рецепт не потерять. Бывает, что некоторые рецепты пробуешь, вроде вкусно, но повторять точно не собираешься...а по этому рецепту я точно буду ещё закрыват

Заготовка на зиму. Кабачки

Шесть превращений кабачка для зимнего стола

Едва ли не с первого и до последнего дня лета нас неизменно радуют кабачки. Скромные и неприхотливые, они старательно набирают вес и «строго поддерживают» свою низкую калорийность, многие годы оставаясь одним из самых любимых и распространенных овощей. Весь сезон жареные и малосольные кабачки, икра и кабачковые оладьи не сходят с наших столов. Поэтому нет ни

Ещё рецептик лечо!



 Быстренький рецептик лечо...

ПОМИДОРЧИКИ С ПРЯНЫМИ ТРАВАМИ.ММММ,ВКУСНЕНЬКО!!!!

ЗАГОТОВКИ ИЗ ЯБЛОК. 24 РЕЦЕПТА

Консервирование: соленые огурцы, которые никогда не взрываются.


По этому рецепту я солю огурцы уже лет 15.
Он мне нравится по многим причинам:
- соленые огурцы хорошо хранятся без погреба и холодильника;
- уксус не используется;
- вкус, как у бочковых огурцов.

Лечо




Нам потребуется:

Огурцы "Блаженство"

Помидоры на зиму по рецепту дедушки


Помидоры обладают ярким и неповторимым вкусом. И пусть это будет свежий помидор или консервированный или засоленный в бочках – все равно вкусовой ценности не уменьшиться. Нужно только представить, как, проколов кожицу маринованного помидора, из него вытекает кисло — сладкий и в тоже время соленый сок, вкус которого зависит от ингредиентов, входящих в состав маринада.

Сегодня я предлагаю рецепт засолки помидоров, который в нашей семье уже

МАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ

🌽 Кукуруза сладкая консервированная. Вкуснее магазинной.

Любите салаты с кукурузой?
А почему бы не сделать домашнюю заготовку,
в качестве которой можно быть уверенным?
Предлагаем простой рецепт кукурузы сладкой
консервированной для салатов и закусок.

Сливы на зиму, рецепты с корицей и без, делаем карамелизацию. Видео рецепт


 





 

 

Лечо из перца - понравился рецепт своей простотой, отсутствием уксуса-масла


Лечо из перца - понравился рецепт своей простотой, отсутствием уксуса-масла



 



Хочу предложить простой и вкусный рецепт лечо. Я не люблю, когда в консервацию добавляют масло. Этот рецепт у меня давно и идет на ура. Кто пробовал этот рецепт - очень понравился и теперь носит мое имя.

САЛАТ КАПУСТНЫЙ БЕЗ ТЕПЛОВОЙ ОБРАБОТКИ
























САЛАТ КАПУСТНЫЙ БЕЗ ТЕПЛОВОЙ ОБРАБОТКИ



Такая

Чудо-перцы на зиму "Идеальное осеннее сочетание"



Потрясающая закуска! Два года назад рецептом со мной поделилась коллега. Рецепт был записан на обрывок кассовой ленты и благополучно забыт. И только недавно я его обнаружила в своей кулинарной тетрадке, аккуратно сложенный кусочек кассовой ленты с рецептом. Очень жалею, что не приготовила чудо-перцы раньше. Это безумно вкусно! 
А когда придёт время или вдруг к вам нагрянут гости , или может у вас намечается праздник, то т

12 лучших рецептов домашних приправ


Приправы на зиму, в отличие от маринованных ягод, овощей и консервированных салатов, готовят далеко не все хозяйки. Связано это с тем, что домашние приправы нужно хранить в холодном месте, так как они обычно не подвергаются термической обработке. Если вы уже успели обзавестись вместительным холодильником или прохладным погребком, оцените предлагаемую подборку лучших рецептов приправ: овощных и фруктовых, острых и сладких, пряных и ароматных.

Заготовка острого перца на зиму





Существуют различные способы заготовки острого перца на зиму, поэтому спешу поделиться с вами еще одним очень интересных рецептом. Гарантирую, что любители остренького его оценят. Для этого рецепта можно взять самый острый, жгучий перчик, который превратится в настоящую деликатесную закуску, на радость всем гурманам и не только.

ЗЕЛЕНЫЕ ППОМИДОРЫ "100 ГРАММОВ" - УПРУГИE, ВКУСНЫE И ОЧЕНЬ КРАСИВЫE, А ЯБЛОКИ НА ВКУС - МОЧЕНЫE


Цитата сообщения галина5819

Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!

Зеленые помидоры "100 граммов" - упругиe, вкусныe и очень красивыe, а яблоки на вкус - моченыe
 

По этому рецепту закваску зеленых помидоров делаю третий год. Очень вкусные получаются!

Красный перец по-армянски




Вам понадобится:
6кг красного мясистого перца
500мл растительного масла
100гр уксуса
4ст.воды
1/2ст.соли
1/2ст.сах.песка
чеснок 300гр
лавровый лист,чёрный перец горошком
сельдерей 1 пучок
петрушка 1 пучок

Тканевый шезлонг на каркасе




Зачем покупать? Если можно сделать и самому...

Чтобы сделать раскладной шезлонг необходимо подготовить:

Кто придумал мансарду.

КАЧЕЛЬ - ГАМАК своими руками + мастер-классы

Клубничное варенье БЕЗ сахара - яркое, густое и безумно вкусное!


Клубничное варенье!.. Для меня так это самое вкусное лакомство с детства, только, правда, не в диетическом варианте – без сахара, а в классическом. Однако иногда большое количество сахара в любом варенье отпугивает своей калорийностью любителей полакомиться. Но ради здорового питания можно и поступиться кое-чем. Сахаром. 

Поэтому сегодня я научу вас варить варенье без добавления сахара. Поверьте,

Заготовка из огородной зелени

В видео рассказывается про ГОСТ на дрожжи хлебопекарные и шокирующие подробности об ингредиентах, используемых при производстве дрожжей.

А так же видео- рецепт домашнего бездрожжевого хлеба.