15 ЛУЧШИХ ЗАКУСОК НА НОВОГОДНИЙ СТОЛ



 









Для вас дорогие хозяюшки! Рецепты оригинальных закусок для праздничного стола на ваш выбор. Попробуйте приготовить и удивить ваших родных и гостей вкусными закусками!

Cалаты на праздничный стол: новые рецепты с фото в вашу копилку!

[b]
Проверенные рецепты салатов на праздничный стол которые готовили тысячи хозяек от сайта 8 Ложек. Вкусные праздничные салаты с фото и подробными рецептами.  

Салат "Грибы под шубой"



Ингредиенты:

500 гр.грибов
1-2 головки репчатого лука
3-4 вареные картофелины
зеленый лук
3-4 яйца,
несколько соленых огурцов
сыр твердый грамм 200
майонез

 Приготовление:

Грибы переби

Салат «Рафаэло»









куриная грудка
2 яйца
150 гp. сыра
чеснок, соль и перец по вкусу
для заправки майонез

Морковный салат с сельдереем, салат с сельдереем
Ингредиенты для рецепта

морковь - 400 грамм
сметана 20%-й жирности - 100 грамм
сахар - одна чайная ложка
соль - две чайных ложки
перец черный - 4 горошины

ЭТО ЛЕКАРСТВО СУЩЕСТВЕННО УКРЕПИТ ТВОЕ ЗДОРОВЬЕ!

  Это лекарство было придумано в Германии. Напиток состоит из чеснока, лимона, имбиря и воды. Комбинация из 3 простых продуктов очень положительно влияет на здоровье и общее состояние организма. Но самое главное – этот напиток может вылечить закупорку артерий, уменьшить уровень холестерина в крови, вылечить простуду. Также это лекарство убирает усталость и является хорошей профилактикой инфекционных заболеваний. Оно укрепляет и

Напиток здоровья - имбирный лимонад!




Нам понадобится:
- два крупных лимона
- кусочек корня имбиря (около 10-15 см)
- стакан сахара( сахар я всегда заменяю мёдом)
- два литра охлажденной питьевой воды.

Лимоны тщательно моем, имбирь чистим. Нарезаем лимоны и имбирь на крупные куски и измельчаем в блендере. Выкладываем все в кувшин, заливаем водой и настаиваем около часа. Добавляем сахар и процеживаем.

Имбирный лимонад - кладезь витаминов и идеальное средство для повыше

Квас хлебный домашний - это вкусный хлебный квас, с жаждой борется на «раз»!


Весна в разгаре, скоро лето, а летом лучший способ утолить жажду – хлебнуть хорошего, ядреного домашнего кваску. Способов его приготовления существует много, и каждый квасодел считает свой способ самым правильным. А все потому, что квас – хорошее поле для эксперимента, фантазия здесь не имеет границ. Я добавлял к традиционной закваске яблоко, клюкву, грушу – все получалось вкусно. Но главное &nda

Шедевры кулинарии



Нам пригодится:
-0,5 кг спелой, сладкой клубники;
-0,5 литра водки или спирта, разведенного до 40-45%;
-250-300 гр. сахара;
-½ часть большего лимона;
-200 мл отстоянной воды.

Приготовление следующее:
Клубнику промываем, удаляем плодоножки и режем пополам (если ягоды крупные, то можно и на четвертинки).
Засыпаем клубнику в литровую банку и заливаем её водкой. При этом важно, чтобы все ягоды были покрыты водкой. Можно ее взять больше и налить по самые края б

БРЕНДИ ПО ДОМАШНЕМУ


ВКУСНО И ПОЛЕЗНО

С магазинным его Не СРАВНИТЬ,это просто БОЖЕСТВЕННЫЙ вкус


Ингредиенты:

водка (своя или обычная) — 3 литра;
1 чайная ложка дубвой коры;
1 чайная ложка сухой чайной листовой заварки;
1 чайная ложка растворимого кофе;
1 чайная ложка сахара;
1/2 чайной ложки соды;
ванилин — на кончике ножа! здесь главное не переборщить — буквально несколько кристаллов!
3 шт. горошинки черного перца;
2 шт. лавровых листика;
2 шт. гвоздики;
5 шт. изюма;
1

Вино из старого варенья


Думаю, многие делают своё варенье каждый год и это не всегда, потому, что всё оно съедается за зиму. Просто у многих такая привычка делать свежее варенье именно каждый год. Ну, как тут можно устоять, когда на рынке предлагают купить кучу разных манящих своим ароматом ягод или фруктов. А те, кто выращивает эти ягоды на своём участке, так и вовсе просто считают за свою обязанность сделать свежее варенье или компот. И так, каждый год мы всё делаем и дела

История Глинтвейна. Лучшие рецепты к Новому году!




Глинтве́йн (нем. Glühwein от glühender Wein — пылающее вино) — в меру сладкий алкогольный напиток, сделанный из нагретого до 70-80 градусов красного вина со специями.

Первые рецепты подобного напитка были известны ещё в Древнем Риме. Тогда в  вино добавляли специи, но пили холодным. Горячее вино стали употреблять во времена средневековья в странах Северной Европы и Центральной Европы. Первое подобие

ПЕРЕЦ МАРИНОВАННЫЙ.


ПЕРЕЦ МАРИНОВАННЫЙ ПОЛОВИНКАМИ ЗА 15 МИН

-5 кг красного мясистого болгарского перца

Для маринада:

ИЗУМИТЕЛЬНАЯ КАБАЧКОВАЯ ИКРА ЦАРЕВНА!!!






 













ИЗУМИТЕЛЬНАЯ КАБАЧКОВАЯ ИКРА ЦАРЕВНА!!!

Готовлю икру по этому рецепту уже много лет! Всем очень нравится! Дорогие хозяюшки, сохраняйте рецепт к себе в копилку, ведь уже скоро сезон заготовок! 

Ингредиенты:
3 кг кабачков;
1 кг моркови;
1 кг лука

Помидоры по-польски






















Когда первый раз делала очень пожалела, что мало, т.к. съели очень быстро В этом году обязательно сделаю больше

В пастеризованные банки укладываем слоями

Аджика без варки. Сохраним все витамины и вкус до весны!

Гульчехра.

http://www.liveinternet.ru/users/5329627/post391514223/



Для приготовления гульчехры нам понадобится:
1 кг курицы или ее частей;
4 луковицы;
10 зубчиков чеснока;
200 мл молока;
10 ст. л. сметаны;
1 ст. л. муки;
1 ч. л. хмели-сунели;
1 ч. л. сахара;
соль - по вкусу;
зелень - по вкусу;
растительное масло для жарки.

САЛАТ С ШАМПИНЬОНАМИ И ВЕТЧИНОЙ — ПРОСТО И СО ВКУСОМ



САЛАТ С ШАМПИНЬОНАМИ И ВЕТЧИНОЙ — ПРОСТО И СО ВКУСОМ

Ингредиенты необходимые для приготовления салата из шампиньонов и ветчины:

200-300 г свежих шампиньонов;



200 г ветчины;

1 луковица;

2 куриных яйца;

2 помидора;

майонез;

специи — соль, перец молотый;

щепотку сахара;

зелень.


Салат будет уместен по любому случаю

Ожидается праздничный

Тапочки+носочки


Мой любимый способ вязания тапочек и носочков-двумя спицами,без швов и очень быстро!



Видеоурок здесь

http://liveinternet.ru/users/luyda52/post334693432

 

ТОП 200 лучших сайтов по рукоделию:


ТОП 200 лучших сайтов по рукоделию:

Говяжья печень по-особому


Печенка действительно получается особой: нежная, ароматная и потрясающе вкусная, она просто тает во рту. Блюдо прекрасно подходит для праздничного стола в теплом семейном кругу.

КУРИНЫЙ РУЛЕТ, ЗАПЕЧЕННЫЙ В ФОЛЬГЕ


Куриный рулет, запеченный в духовке в фольге, - прекрасная альтернатива магазинной колбасе. Готовится такой рулет просто и быстро. Получается сочным и вкусным. Можно подавать как теплым с гарниром, так и холодным в качестве бутербродного составляющего или как самостоятельную закуску. Начинка для рулета может быть любой, на ваш вкус. Это могут быть грибы, сыр, зелень или овощи.

КОЛБАСА ДОМАШНЯЯ КУРИНАЯ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ - ОБАЛДЕННЫЙ ВКУС!




1.


ИНГРЕДИЕНТЫ :

 

• 1 кг. бедро куриное (без костей)

• 7-8 зубчиков чеснока

• 0,5 ч.л. перец черный (молотый)

• 0,5 ч.л. приправа для курицы ( напишу что туда входит: соль, паприка, сахар, семена горчицы, куркума)

• 2 ст. л. майонеза

Сальтисон из куриных потрошков




Печень куриная-400 г
Желудочки куриные-300 г
Сердечка куриные_300 г
Филе куриное-200 г
Перец,соль,имбирь,лавровый лист молотый.
Желатин-25 г

Бланш-котлеты

Скажу вам честно - приготовила! Рецепт очень понравился и мне и мужу. В общем результат порадовал! Но все-таки на любителя. Итак:

Ингредиенты для "Бланш-котлеты":

Фасоль (у меня белая Мистраль "Бланш") — 180 г
Сухари панировочные (2+2) — 4 ст. л.
Лук репчатый — 50 г
Чеснок — 1 зуб.
Кориандр (молотый, щепотка)
Яйцо куриное (маленькое) — 1 шт
Бекон (копченый) — 25 г
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый по вкусу)
Масло расти

куриные желудочки по-корейски


Делаю эту закуску на все торжества.
Рецепт, можно сказать, фирменный, семейный.

Отварить 1 кг почищенных куриных желудков до мягкости (примерно1,5 ч).
Порезать соломкой.
2 крупные луковицы порезать полукольцами и немного обжарить.
Соединить желудочки и лук, немного посолить, поперчить по вкусу (должны быть слегка остренькие), выдавить 2-3 зуб. чеснока, влить 3-4 ст.лож соевого соуса и 1 ст. лож. 9%уксуса (вместо уксуса можно сок лимона).
Перемешать,

Сальцо а-ля сыровяленое - Очень вкусно и жуется хорошо!

[b]Сало соленое, а на цвет и вкус как СЫРОВЯЛЕННОЕ! Янтарное, остро-нежное, с розовой прослоечкой мяса соленое сало! Рецепт, проверенный временем и несколькими поколениями всей моей родни. Вот, полюбуйтесь на этот красивейший натюрморт! Равнодушных, точно, НЕ БУДЕТ! Потому как это сало вызывает мгновенную реакцию организма, а уж какую, зависит только от вас!

МЯСО ПО-КОРЕЙСКИ - совсем как шашлык!


МЯСО ПО-КОРЕЙСКИ

По вкусу получается как шашлык.



Свинину порезать небольшими кусочками, добавить:
2 порезанные луковицы
2-3 дольки чеснока
соль
1 ст.л.сахарной пудры(без верха, можно сахар)
2-3 ст.л.соевого соуса
черный перец
можно добавить зиру(кумин)
Мариновать от 1 часа, но лучше оставить на ночь.
Противень смазать маслом, разложить мясо, запечь, когда подрумянится-перевернуть, в общем-у меня получился примерно час пр

Готовьте деруны по-новому. Легкие рецепты


[b]Деруны – такие хрустящие, такие солнечные и просто тают во рту! Что может быть вкуснее и ароматнее этого блюда с утра в пасмурный день? Делаются они недолго, и все ингредиенты для их приготовления всегда найдутся в вашем холодильник

ХЕ из курицы - Очень вкусно, честное слово!

[b]Мы привыкли, что хе делается только из рыбы. Это, действительно, очень вкусное блюдо, прекрасная закуска на праздничный стол. Хе вообще очень полезно, ведь в его составе, кроме рыбы, есть морковь и лук (иногда чеснок), причем, в больших количествах. Так что хе по праву занимает почетное место на нашем столе.

Но хе можно делать и из мяса. Очень вкусное хе получается из говядины. Мы решили пойти дальше и попробовать приготовить хе... из курицы.

Колбаса докторская (рецепт приготовления).




Как в домашних условиях приготовить Докторскую колбасу высшего сорта. Проверенный рецепт.

Готовим в горшочках... 17 рецептов

В горшочках даже самое простое блюдо кажется вкуснее. Не случайно они становятся все популярнее и популярнее.

Куриная грудка, запеченная в сметане


Понадобится:

400г куриной грудки,
3 лавровых листов,
5 ст.л. сметаны,
3 зубчика чеснока,
хмели-сунели,
смесь перцев, соль.

Как запечь куриную грудку в сметане.

Куриные котлеты с сыром и картофелем

[b]Думаете, очередной рецепт надоевших котлет? Необычайно новый вкус...Куриные котлеты с сыром и картофелем - еще одни вариант вкусных куриных котлет. Котлеты получаются мягкие, пышные, с приятным сырным вкусом.

Как вылечить упорный насморк?





Как вылечить упорный насморк? Есть способ. Проверено!
Этим способом поддается лечению даже хронический насморк, который, собственно, у меня и был. Врач сказала, что так лечится даже гайморит, но утверждать не берусь. Могу сказать, что мой ужасный ручей из носа прекратился на третий день интенсивного лечения, а потом исчез на... три года. Да. да. Абсолютно никакого насморка у меня не было целых три года, даже при простуде. Когда я опять «засопливила» п

ЛУЧШИЕ И ЭФФЕКТИВНЫЕ СРЕДСТВА ПРИ ЦИСТИТЕ




Если вы чувствуете дискомфорт внизу живота, плохое мочеиспускание, то это первые признаки цистита. Быстро справиться с дискомфортом вам помогут народные средства. Все очень просто. доступно и эффективно.

Глухоту победим, слух возвратим.

Глухоту победим, слух возвратим.
Народный рецепт: в стог­раммовую бутылочку насыпать до половины можжевеловых ягод и за­лить до верха водкой или 60%- ным спиртом. Настоять 21 день в темном шкафу, изредка взбалтывая.
Закапывать на ночь 3 капли в одно ухо слегка теплой настойки, полежать 5 минут, а затем закапывать во второе ухо. Снимает глухоту.
Кстати, почти тысячу лет назад к можжевеловым ягодам обращался и давал им очень высокую оценку Авиценна: «Если яго

От простуды и кашля


 



Читать далее

ЕСЛИ СЛЕЗЯТСЯ ГЛАЗА


ЕСЛИ СЛЕЗЯТСЯ ГЛАЗА

Бывает так, что на улице начинают слезиться один или даже сразу два глаза. Чаще это бывает в холодное время года от ветра и мороза, но и летом многие сталкиваются с этой проблемой.
Это может быть следствием пересыхания глазных оболочек из-за сухого воздуха в помещениях с центральным отоплением, проявлением нарушения проходимости слезных путей из-за заболеваний, аллергическим конъюнктивитом и др.  Ясно, что так быть не должно, надо с этим

Избавляемся от страшных мозолей за 3 дня

Мозоли не представляют большой опасности для здоровья, однако способны доставить массу неудобств и боли. 

Слизь в организме. Откуда берётся, чем опасна и как выводить.

Впервые слизь в нашем организме образуется еще в раннем детстве тогда, когда мы съедаем что-то вареное. По мере того как мы растем, слизь накапливается и заполняет все полости нашего тела. Самым «любимым» местом скопления для слизи являются легкие, бронхи и желудок.

Когда ее собирается слишком много, она начинает подниматься выше и выходит через нос.
Как правило, очень часто мамы маленьких детей думают, что их чадо простудилось

Как легко убрать известковый налет. Всё, что тебе понадобится, есть в твоем доме...

Известковый налет — это карбонат кальция. Он остается на поверхности при испарении с нее воды. Со временем минеральные отложения накапливаются, образуя белые кристаллы. Такой налет на кране, смесителе и душевой насадке выглядит неэстетично и раздражает хозяек, так как с ним сложно справиться. Но с помощью этого гениального трюка очистить сантехнику в ванной и другие поверхности, тебе не составит никакого

Тартар из сельди в картофельных лодочках [COLOR=orange]




Ингредиенты для приготовления тартар из сельди в картофельных лодочках:

- слабосоленая сельдь – 150 гр. (одно филе)

- яйца – 2 шт

- зеленое кислое яблоко – 1 шт

- красный (фиолетовый) лук – 1 шт

- густая сметана – 100 мл

- зеленый лук – небольшой пучок

- несколько веточек укропа

- столовая ложка 5% яблочного уксуса

- 5-6 средних картофелин;

- соль, молотый черный перец – по вкусу.[/C

Красная рыбка под овощной шубой




Подобное сочетание никого не оставит равнодушным, уверяю вас, друзья!
Берем любую красную рыбу: лосось, семгу, форель и т.п. Я обожаю семгу.

Ингредиенты:

Филе красной рыбы (количество - по вашему вкусу)
Овощи любые, опять же, - по вашему вкусу (в данном случае - морковка, репчатый лук и баклажан)
Половинка лимона
Специи, соль, приправы - по вкусу
Сметана около 200 - 300 граммов (это зависит от количества выбранной вами рыбы)

П

Рыбный пирог за 25 минут




Очень вкусный и сытный пирог! И при этом делается очень легко и быстро!

6 рецептов кляра для рыбы


6 рецептов кляра для рыбы

1. Рыба в сырном кляре
Рыба в этом кляре получается очень вкусная и достаточно сытная.
филе рыбы – 200 г;
майонез – 3 ст. ложки;
яйцо – 4 шт.;
твердый сыр – 100 г.

Приготовление:

Способ приготовления рыбы в кляре достаточно простой. Сыр натираем на крупной терке, смешиваем с яйцами и майонезом. Все тщательно перемешиваем, добавляем соль, перец и муку. Все снова перемешиваем. Берем филе рыбы,

Тушеная скумбрия



Ингредиенты:
2 скумбрии,
3 средних луковицы,
3 моркови,
2 помидора,
лавровый лист,
душистые специи,
растительное масло.

Приготовление:

Отделяем у рыбы хвост и голову. Разрезаем ее на кусочки средней величины, и чистим каждый кусочек от внутренностей и моем.
В широкую кастрюлю наливаем растительное масло, чтобы было прикрыто донышко. Крупно режем лук, натираем морковь на крупной терке, выкладываем на дно кастрюли. Сверху выкладываем в один слой кусочки скумбр

Самодельные шпроты

Самодельные шпроты

Готовятся они очень и очень просто, а по вкусу от магазинных не отличаются, получается не только очень вкусно, но ещё и выгодно.

Ингредиенты:

1. 0,5 кг мелкой рыбы (кильки, сардин и т.п.),
2. 100 гр. растительного масла (по возможности без запаха),
3. 3 пакетика чёрного чая,
4. 1 бульонный кубик (любой)

Приготовление:

У рыбы удалите голову и брюшко.
3 пакетика чая заварите одним стаканом крутого кипятка и дайте настояться 15-20 минут.