Посыпной пирог с шоколадной начинкой - чай без пирога – заварка на ветер!
Аромат выпечки, распространяемый по всему дому, окутывающий все вокруг словно колдовскими чарами, превращает его в уютное гнездо, из которого не охота никуда уходить. Хочется лишь заварить свежий чай и насладиться беседой с родными за поеданием вкусного посыпного пирога с шоколадной начинкой.
Этот пирог просто изумителен: нежная, рассыпчатая песочная крошка с румяными лепестками миндаля, мега шоколадная начинка, ммммммммм… Просто вкусовое наслаждение! Честно, очень трудно остановиться, чтоб еще не съесть кусочек!
На лавочке сидели две пожилые подруги и судачили о своих и чужих детях, родственниках и соседях, о величине пенсий и современных нравах молодёжи. Мимо них проходили молодые женщины, видимо, спешащие с работы домой. В руках у каждой было по тяжеленной сумке с продуктами.
Сегодня расскажу о том, как я готовлю, пожалуй, самые, самые ленивые вареники. Эти вареники легко и быстро можно приготовить даже на завтрак. А больше всего в этом рецепте мне нравится то, что вареники получаются невероятно вкусными, нежными и именно творожными, так как муки в них намного меньше, чем в ленивых варениках, приготовленных обычным способом. Рекомендую приготовить ленивые вареники таким способом, думаю, что он вам понравится!
Ингредиенты:
Творог (сухой) - 400 гр.
Яйца - 2 шт.
Мука - 5-6 ст. ложек
Соль или сахар — по вкусу
Сливочное масло — для смазывания
Приготовление:
Для этих вареников творог лучше использовать сухой. Тогда и муки не много надо будет добавлять, чтобы вареники получились более нежными и вкусными. Если творог у меня влажный, я его помещаю в марлю и хорошо отжимаю всю лишнюю влагу.
Затем в миску к творогу добавляю яйца, соль или сахар по вкусу.
Хорошо его перемешиваю и постепенно добавляю муку, в два, три приема. Опять перемешиваю, тесто получается не как на обычные ленивые вареники, а такое как на фото ниже. Это и хорошо, ни руки, ни стол пачкать не потребуется.
Так как я сегодня готовлю двойную порцию вареников, половину приготовленного теста выкладываю на плоскую тарелку и распределяю его с помощью ложки по всему ее диаметру высотой приблизительно 2 см.
Далее с помощью вилки, которую я обмакиваю в кипящей воде из кастрюли, выкладываю по кусочкам тесто в кипящую подсоленную воду.
Чтобы вареник хорошо отставал от вилки, каждый раз опускаю ее в воду.
Таким образом за пару минут все вареники в кастрюле. Как только вода с варениками закипает, сразу уменьшаю огонь и варю вареники около 1 минуты.
Готовые вареники вынимаю, добавляю к ним сливочное масло и подаю на стол.
Приятного аппетита и отличного настроения! А вы готовите таким способом ленивые вареники?
* После появления всходов в фазе 3-4 листочков огурцы нужно обработать следующим составом: в ведро воды добавить 30 капель йода, 20 г хозяйственного мыла и ЛИТР МОЛОКА.
Буддизм является одной из самых древних и распространённых мировых религий. Хотя многие её приверженцы определяют буддизм не как религию, а видят в этом учении просто «науку о сознании». В основу этой науки легли прежде всего наблюдения и выводы легендарного мудреца Сиддхартха Гаутама, известного также как Будда.
Чистый четверг, всегда считался особенным днем у православных верующих. Это не только день, когда принято очищать жилище к Пасхе. Великий четверг обладает мощной энергетикой, которую можно использовать для проведения определенных обрядов и ритуалов.
krolya13---Неотъемлемой частью пасхального стола является пасха. Её делают только на Пасху, но в нашей семье готовы есть её всегда. Мы всегда готовим шоколадную, рецептом которой я делилась в прошлом году, и карамельную.
Орехи обжарить и измельчить.
Изюм помыть и обсушить
Творог, масло комнатной температуры и вареное сгущенное молоко, ванилин взбить блендером до однородного состояния.
Добавить цукаты, изюм и орехи.
В пасочницу ( можно использовать дуршлаг, сито), выстланной влажной марлей, выложить массу. И поставить в мисочку.
Сверху поставить груз и в холодильник на 24 часа в, периодически сливая жидкость.
Перевернуть, убрать пасочницу и аккуратно снять марлю.
Девочки, я хоть и медик, но тут столкнулась с проблемой. У моей мамы жуткий варикоз. И врачи сказали — только операция. А она — ни в какую. Искали способы, покупали мази дорогущие, ничего не помогало. Но как-то мне одна знакомая рассказала про мазь, которая вылечила ей ноги!
Простой и быстрый пирог с рыбными консервами: роскошный ужин "из ничего" ...
Бывают дни, когда открываешь холодильник, а к чаю ничего нет, да и хлеб на исходе. А так хочется чего-нибудь вкусненького. На помощь придет пирог с консервами. На его приготовление потребуется пару минут и минимум продуктов.
Давайте испечем быстрый пирог с рыбными консервами на кефире. Вы будете приятного удивлены не только простотой приготовления теста, но и вкусом самого пирога на выходе.
Завитушки с сыром и чесноком, приготовленные из сдобного дрожжевого теста – это вкусняшка для перекуса на каждый день.
Они отлично сочетаются с утренним чаем или кофе, их можно взять с собой на работу или положить ребенку в школу. В моей семье их едят вместо хлеба: с первыми или вторыми блюдами. Получается выпечка необыкновенно вкусной, мягкой и ароматной. Пеку такие завитушки часто, так как в моей семье они разлетаются со стола моментально. Времени на их приготовление уходит мало, а получаются они неимоверно аппетитными и вкусными.
Ингредиенты
130 миллилитров молока любой жирности;
300-350 грамм пшеничной муки;
100 грамм сливочного масла;
одна чайная ложка сахарного песка;
половина чайной ложки соли;
5 грамм сухих дрожжей.
Для начинки
три зубчика чеснока (или по вкусу);
100 грамм твердого сыра;
один пучок любой зелени (я использую укроп или зеленый лук);
30 грамм сливочного масла.
Приготовление
Сливочное масло надо растворить (любым удобным для вас способом) и немного охладить. В глубокую миску для замеса теста наливаем теплое молоко, добавляем 100 грамм растопленного сливочного масла, соль, сахарный песок и сухие дрожжи. Все хорошо перемешиваем венчиком и всыпаем частями просеянную пшеничную муку.
Замешиваем тесто: оно должно получиться эластичным и не липнуть к рукам. Округляем тесто, перекладываем в пакет и оставляем полежать: 20 минут при комнатной температуре. Сами в это время займемся начинкой. Пучок зелени (у меня зеленый лук вместе с укропом) промываем, обсушиваем и мелко рубим ножом.
Кусочек твердого сыра натираем на крупной терке и перекладываем в миску. К сыру добавляем пропущенный через пресс чеснок (его можно и на мелкой терке натереть). Все хорошо перемешиваем. Тесто, которое уже полежало 20 минут, раскатываем в один тонкий пласт и обильно смазываем растопленным сливочным маслом (используем силиконовую кисточку).
Посыпаем все тесто сначала зеленью, а затем сыром, смешанным с чесноком. Сворачиваем тесто в плотный рулет и защипываем края. Разрезаем рулет на кусочки, толщиной примерно 2-3 сантиметра. Противень смазываем сливочным маслом и выкладываем на него заготовки, срезом вверх.
Один куриный желток выкладываем в миску, добавляем немного молока и перемешиваем вилкой. Полученной смесью смазываем завитушки сверху и с боков, при помощи силиконовой кисточки. Отправляем противень с заготовками в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20-25 минут. Ароматные завитушки с сыром и чесноком можно подавать на стол сразу, горячими. Но и в холодном виде они тоже очень вкусные.
Завитушки с сыром и чесноком, приготовленные из сдобного дрожжевого теста – это вкусняшка для перекуса на каждый день.
Они отлично сочетаются с утренним чаем или кофе, их можно взять с собой на работу или положить ребенку в школу. В моей семье их едят вместо хлеба: с первыми или вторыми блюдами. Получается выпечка необыкновенно вкусной, мягкой и ароматной. Пеку такие завитушки часто, так как в моей семье они разлетаются со стола моментально. Времени на их приготовление уходит мало, а получаются они неимоверно аппетитными и вкусными.
Ингредиенты
130 миллилитров молока любой жирности;
300-350 грамм пшеничной муки;
100 грамм сливочного масла;
одна чайная ложка сахарного песка;
половина чайной ложки соли;
5 грамм сухих дрожжей.
Для начинки
три зубчика чеснока (или по вкусу);
100 грамм твердого сыра;
один пучок любой зелени (я использую укроп или зеленый лук);
30 грамм сливочного масла.
Приготовление
Сливочное масло надо растворить (любым удобным для вас способом) и немного охладить. В глубокую миску для замеса теста наливаем теплое молоко, добавляем 100 грамм растопленного сливочного масла, соль, сахарный песок и сухие дрожжи. Все хорошо перемешиваем венчиком и всыпаем частями просеянную пшеничную муку.
Замешиваем тесто: оно должно получиться эластичным и не липнуть к рукам. Округляем тесто, перекладываем в пакет и оставляем полежать: 20 минут при комнатной температуре. Сами в это время займемся начинкой. Пучок зелени (у меня зеленый лук вместе с укропом) промываем, обсушиваем и мелко рубим ножом.
Кусочек твердого сыра натираем на крупной терке и перекладываем в миску. К сыру добавляем пропущенный через пресс чеснок (его можно и на мелкой терке натереть). Все хорошо перемешиваем. Тесто, которое уже полежало 20 минут, раскатываем в один тонкий пласт и обильно смазываем растопленным сливочным маслом (используем силиконовую кисточку).
Посыпаем все тесто сначала зеленью, а затем сыром, смешанным с чесноком. Сворачиваем тесто в плотный рулет и защипываем края. Разрезаем рулет на кусочки, толщиной примерно 2-3 сантиметра. Противень смазываем сливочным маслом и выкладываем на него заготовки, срезом вверх.
Один куриный желток выкладываем в миску, добавляем немного молока и перемешиваем вилкой. Полученной смесью смазываем завитушки сверху и с боков, при помощи силиконовой кисточки. Отправляем противень с заготовками в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20-25 минут. Ароматные завитушки с сыром и чесноком можно подавать на стол сразу, горячими. Но и в холодном виде они тоже очень вкусные.
Как вы думаете,какую страну можно назвать родиной омлета? Мы знаем,что он может показаться странным,ведь всем известно,что это Франция. Если бы не одно «но»: так яйца готовили задолго до французов. Например,в Древнем Риме любили смешивать яйца с молоком и мёдом. Когда мёд полностью растворялся,смесь хорошенько перчили и жарили до готовности. Что же,если так пристально рассматривать все известные блюда,то вариации их приготовления можно найти еще среди наскальных рисунков. А вот более современный вариант омлета действительно родом из Франции. Так вот почему у меня он никогда не был пышным…
Рецепт омлета
С приготовлением настоящего омлета во Франции строго. Это первое блюдо,которое должен научиться готовить уважающий себя повар. Взбивать яйца можно только вилкой,а жарить — исключительно на сковороде с толстым дном и только на сливочном масле. И никаких добавок. Вот так и выглядит оригинальный омлет. Но мы с вами не французы. Нам позволено взбивать миксером,добавлять любимые специи и начинку,жарить на той сковороде,которая имеется в доме. Если вы готовы нарушать традиции,чтобы приготовить не просто взбитые яйца,а вкусный омлет,вот несколько потрясающих рецептов!
Румяная корочка и воздушность — две основных характеристики,с которыми ассоциируется омлет,который когда-то всем нам готовили в детском саду. И хотя те времена ушли безвозвратно,приготовить пышный омлет на завтрак может каждый.
Ингредиенты:
4 яйца
150 мл молока
20 г сливочного масла
1 ч. л. растительного масла
0,5 ч. л. соли
Казалось бы,обычные ингредиенты. Это так,но секрет кроется совсем в другом: не взбивайте яйца,а просто размешайте их. Потом добавьте молоко и соль,еще раз просто перемешайте. Возьмите форму для запекания,смажьте ее растительным маслом,вылейте размешанную массу и отправьте в духовку на 20 минут выпекаться при температуре 250 °C. Заметите румяную корочку — смело вынимайте омлет из духовки. Полейте его сверху растопленным сливочным маслом.
С ветчиной и сыром
Его еще называют «Кальцоне». Внешний вид не совсем обычный,ведь формой омлет напоминает чебурек. Многие любят его за сочность.
Ингредиенты:
2 яйца
2-3 ст. л. молока
1-2 ст. л. пшеничной муки
75-100 г твердого сыра
1 щепотка соли
15 г растительного масла
50-75 г ветчины
зелень по вкусу
Подогрейте молоко. Вбейте в него яйца и добавьте соль. Постепенно подсыпайте муку. Отставьте массу в сторону на несколько минут. В это время порежьте ветчину небольшими кубиками,а твердый сыр натрите на средней терке. Возьмите сковороду и разогрейте растительное масло. Просто вылейте на нее яичную массу. Обжарьте омлет с одной стороны и переверните. Посыпьте тертый сыр по поверхности. Выложите нарезанную ветчину на одну половину. Теперь сложите яичный блинчик пополам. Обжарьте его до золотистой корочки. Украсьте готовый завтрак мелко нарезанной зеленью.
С картофелем
Такое необычное для нас сочетание ингредиентов в омлете очень даже любят в Испании. Для разнообразия можно приготовить его и на своей кухне.
Ингредиенты
4 картофелины
4 яйца
оливковое масло
1 луковица
соль по вкусу
Очистите картофель от кожуры и нарежьте его соломкой. Чтобы он хорошенько подсох,просто выложите его на бумажное полотенце всего на пару минут. Очистите лук и нарежьте его тонкими кружочками. Разогрейте оливковое масло на сковороде и выложите нарезанный картофель и лук. Масло должно покрывать овощи. Посолите картофель и жарьте его до готовности,а послейте лишнее масло.
Взбейте яйца до однородной массы. Добавьте смесь к овощами и смешайте всё. Отправьте полуготовый омлет обжариваться на сковороде. Жарьте до тех пор,пока яичная масса не загустеет. Обжарьте с двух сторон. Готово!
С манкой
Этот оригинальный сладкий омлет с манкой очень нравится детям. Но взрослые — тоже не исключение. И вот что нужно,чтобы его приготовить.
Ингредиенты
2 яйца
100 мл молока
1 ст. л. манки
0,5 ст. л. сахара
25 г сливочного масла
Просто смешайте яйца. Не взбивайте их. Всыпьте сахар,а потом влейте молоко и еще раз перемешайте составляющие. Всыпьте манку и взбейте всю массу миксером. Когда сливочное масло растопилось на сковороде,вылейте смесь для омлета. Накройте сковороду крышкой. Готовьте завтрак в течение 10 минут на среднем огне. О готовности омлета скажет его матовая поверхность.
С ветчиной и помидорами
Как насчет омлета с начинкой из овощей? Если идея нравится,то этот вариант для вас. Благодаря особому способу приготовления блюдо очень сочное и вкусное. Но не стоит пугаться: в данном случае «особый» — не значит «сложный».
Ингредиенты
4 яйца
2 ст. л. молока
70-100 г ветчины
1 помидор
соль,перец по вкусу
1-2 ст. л. растительного масла
Взбейте яйца миксером,добавьте перец и соль. Нарежьте помидор кубиками. Сделайте то же самое с ветчиной. Вылейте примерно 2/3 массы на разогретую сковороду. Жарьте до тех пор,пока верхний слой не схватится. Выложите помидоры и ветчину на яичный блинчик. Теперь заверните блинчик трубочкой прямо на сковородке. Сдвиньте трубочку на середину сковородки. Аккуратно вылейте оставшуюся яичную массу. Подождите 1 минуту. Когда блинчик поджарится,сверните омлет в рулет еще раз. Так вы укутаете начинку поглубже,и она останется сочной. Если любите твердый сыр,можете и его добавить в начинку. Будет еще вкуснее!
С морепродуктами
Это не совсем привычный вариант,или лучше сказать,вовсе непривычный. Да и ингредиенты для его приготовления не всегда в наличии. Но в качестве исключения можно готовить и подавать такое блюдо хотя бы изредка.
Ингредиенты
2 яйца
1 болгарский перец
30-50 мл молока
50 г кальмаров
1-2 щепотки соли
25 г очищенных креветок
25 г мидий
1 ст. л. растительного масла
1 зубчик чеснока
петрушка по вкусу
Разморозьте готовые креветки. То же самое стоит сделать с мидиями. Нарежьте кальмары. Нарежьте очищенный чеснок тонкими пластинками. Очистите болгарский перец от перегородок и семян,нарежьте его кубиками. Когда растительное масло разогрелось,обжаривайте все морепродукты вместе с чесноком в течение 2 минут. Не бойтесь жарить на сильном огне. Теперь добавьте на сковороду перец и пожарьте еще 30 секунд. Пересыпьте всё в миску.
С помощью миксера взбейте яично-молочную массу и посолите ее. Вылейте ее на еще горячую сковороду. Жарьте на среднем огне до тех пор,пока омлет не станет густым. Высыпьте морепродукты на одну половинку блинчика,а второй накройте. Выключите сковороду и подождите пару минут. Омлет готов. Украсьте его петрушкой.
С солеными огурцами и колбасой
Очень пикантный и очень вкусный омлет благодаря достаточно нетрадиционному,как на омлет,ингредиенту — соленым огурцам. Если вам нравятся не совсем обычные сочетания,смело готовьте!
Ингредиенты
4 яйца
1,5 стакана молока
2 соленых огурца
450 г докторской колбасы
специи по вкусу
зелень
Смешайте молоко,яйца и соль. Нарежьте огурцы и колбасу кубиками. Добавьте нарезанные продукты в яичную массу и смешайте. Мелко нарежьте зелень. Добавьте ее в массу вместе с любимыми специями. Смешайте всё еще раз и отправьте жариться на разогретую сковороду. Жарьте с 2 сторон до готовности.
Самая популярная мазь от морщин! Я помолодела за 1 ночь
Невероятно! Эта мазь от морщин действительно разглаживает кожу лица буквально за 1 ночь. Рецепт проверенный и помог уже многим женщинам! Мазь действительно работает на 100% и кожа приобретает здоровый вид без морщин! За две недели использования я помолодела на 10 лет. Записывайте рецепт
Как приготовить КЛУБНИЧНЫЙ ЛИКЕР - 6 лучших рецептов
Клубничные ликеры, конечно же, можно приобрести в магазине, бесспорным лидером является немецкая марка «Xu-Xu» (Ксю-Ксю). Но приготовленный ликер в домашних условиях ничем не уступит купленному, и получится он натуральнее, да и дешевле в 2 раза!
Клубничный ликер на водке
Для ликера из клубники советую выбирать качественную алкогольную основу. Это может быть водка, разбавленный до 40-45 градусов этиловый спирт, ром, коньяк или джин. От плохо очищенного самогона лучше отказаться, чтобы не испортить приятный аромат.
