-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Любовь_Любочка

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

история.стихи.кулинария.дача

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.04.2015
Записей: 17054
Комментариев: 796
Написано: 18492


много РЕЦЕПТОВ ЗАСОЛКИ САЛА!

Понедельник, 25 Мая 2015 г. 20:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Желнов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

много РЕЦЕПТОВ ЗАСОЛКИ САЛА!

getImage (27) (700x412, 62Kb)
Самый элементарный способ засолки сала

Сало режем на куски размером с кулак, заранее чистим чеснок из расчета 1 зубчик на 1 кусок сала и этот чеснок режем на кругляшки. Подготавливаем специи - хмели-сунели, перец, молотые семена укропа или любые другие, которые вам нравятся.

На дно эмалированной кастрюли насыпаем немного приправ, перца и чеснока. Потом берем в левую руку кусок сала, в правую пригоршню крупной соли и натираем кусок сала этой солью над кастрюлей. После этого укладываем сало в кастрюлю кожей вниз и повторяем операцию с другим куском сала, пересыпая все специями и чесноком. Соли не жалейте!

Затем сало немного утрамбовываем в посудине, накрываем крышкой меньшего диаметра или тарелкой, сверху ставим небольшой гнет (например, 3-литровую банку с водой) - и в теплое место на 3-4 дня.

После этого сало уже почти готово - осталось только вытащить его из посудины, стряхнуть сок, завернуть в хлопчатобумажную тряпочку и положить в холодильник. Как только замерзнет, можно наслаждаться неповторимым вкусом.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ.ГОТОВИМ МЯСО.СОЛИМ САЛО

Без заголовка

Понедельник, 25 Мая 2015 г. 20:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Желнов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивые ПЕСНИ О ЛЮБВИ ~ Красивая лирика | 2015

1 (520x416, 134Kb)


Рубрики:  ПЕСНИ КОТОРЫЕ Я СЛУШАЮ

Как солить сало с чесноком

Понедельник, 25 Мая 2015 г. 20:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Желнов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как солить сало с чесноком



Как солить сало с чесноком

Ингредиенты:

сало - кто какое любит
5-6 зубчиков чеснока
соль
перец черный молотый и горошек
лавровый лист

Приготовление:

Перед тем, как солить сало с чесноком, разрежем его на небольшие кусочки. И каждый кусочек надрезать ещё на несколько кусочков, но не перерезая шкурку, чтобы сало не распалось.

Зубчики чеснока режем пластинками, соль смешиваем с молотым перцем и горошком.

Затем обваливаем каждый кусочек сала в перечно-соленой смеси и обкладываем каждый кусочек сала лепестками чеснока.

Соленое сало плотно складываем в глубокую тарелку. Перекладываем каждый кусок сала лавровым листом. Затем накрываем емкость с салом плоской тарелкой и ставим сверху пресс

Оставляем сало на несколько часов при комнатной температуре, затем убираем на сутки в холодильник. После этого очистить сало от излишков соли, складываем в пакет и убираем в морозильную камеру.

1.
getImage (26) (450x261, 127Kb)

2.
getImage (27) (597x350, 176Kb)

 


Серия сообщений "Сало":
Сало

Часть 1 - Как вкусно засолить сало
Часть 2 - Сало "Дамское" - необычайно нежное
...
Часть 42 - Вкуснейшее сало
Часть 43 - много РЕЦЕПТОВ ЗАСОЛКИ САЛА!
Часть 44 - Как солить сало с чесноком
 
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ.ГОТОВИМ МЯСО.СОЛИМ САЛО

Запекаем РЫБУ - 5 рецептов!

Понедельник, 25 Мая 2015 г. 20:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Желнов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запекаем РЫБУ - 5 рецептов!

Запекаем РЫБУ - 5 рецептов!

1. Обалденная вкусная запеканка картофельная с рыбкой
2. Треска запечённая с сыром и томатами
3. Форель под чесночным соусом, запеченная на картофельной "подушке"
4. Рыба, запеченная в яйце с майонезом
5.Форель с картофелем
Все секреты приготовления! по ссылке: http://gotovimpr.jimdo.com/запекаем-рыбу-5-рецептов/

1.
getImage (700x398, 455Kb)

2.
getImage (1) (700x479, 458Kb)

3.
getImage (2) (681x508, 657Kb)

4.
getImage (3) (700x565, 698Kb)

5.
getImage (4) (682x456, 592Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ.ГОТОВИМ РЫБУ

ПОДБОРКА 10 рецептов ВКУСНЕЙШИХ Пирогов.

Понедельник, 25 Мая 2015 г. 20:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Желнов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОДБОРКА 10 рецептов ВКУСНЕЙШИХ Пирогов.
 

Дорогие мои читатели. Оцените мою ПОДБОРКУ 

10 рецептов ВКУСНЕЙШИХ Пирогов. 

Я сюда добавила ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО рецепты 

Обалденно ВКУСНЫХ Пирогов. 

ИМЕННО те. которые у меня ВЫПРАШИВАЮТ Все ГОСТИ. 

Я конечно с Радостью им Их ДАЮ. 

Приятного аппетита! 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ.ВЫПЕЧКА.ПИРОГИ НЕ СЛАДКИЕ


Понравилось: 1 пользователю

БЛЮДА ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ

Понедельник, 25 Мая 2015 г. 20:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Желнов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЛЮДА ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ
 

 

 



Рубрики:  КУЛИНАРИЯ.ГОТОВИМ РЫБУ

Скумбрия малосольная «Домашняя»

Понедельник, 25 Мая 2015 г. 20:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Желнов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Скумбрия малосольная «Домашняя»

 

Знаете, как сделать скумбрию малосольной? Я знаю прекрасный рецепт и с удовольствием вам его расскажу! Вы будете в восторге.

Скумбрия получается выше всяких похвал!

Скумбрия малосольная «Домашняя» - ингредиенты

- вода - 400 мл;

- скумбрия свежемороженая - 2 шт.;

- смесь перцев горошком - 15 шт.;

- соль - 3 чайн. ложки;

 - лавровый лист - 3 шт.

Скумбрия малосольная «Домашняя» - приготовление

1. Доводим до кипения воду и охлаждаем ее до комнатной температуры.

2. В воде растворяем соль.

3. Размораживаем рыбу, очищаем ее от внутренностей и разрезаем на кусочки. Складываем в миску.

4. Специи выкладываем к рыбе.

5. Заливаем рыбу солёным раствором.

6. Оставляем скумбрию в холодильнике на 24 часа.

Скумбрия малосольная «Домашняя» готова!

Приятного Вам аппетита!

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ.ГОТОВИМ РЫБУ СОЛЕНУЮ И МАРИНОВАНУЮ

Без заголовка

Понедельник, 25 Мая 2015 г. 20:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Желнов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

простой рецепт ,очень нежный и вкусный торт на кефире!

Ингредиенты:
Тесто:
- 3 яйца
- 1 стакан кефира
- 1 стакан сахарного песка
- 0.5 ч.л. соды (погасить)
- 2 стакана муки
- 1 ч.л. какао.

Крем:
- 500 г сметаны
- 100 г сахарного песка.

Приготовление коржи:
1. Всё хорошо взбить (тесто получится как густая сметана).
2. Тесто разделить на 2 равные части, в одну добавить 1 ч.л. какао.
3. Испечь 2 коржа, остудить и разрезать острым ножом на 2 части.
4. Делаем крем - взбить сметану с сахаром.
5. Коржи смазать кремом (по желанию можно добавить орешки, цукаты).
6. Сверху присыпать какао.
7. Дать настояться 3 часа.

Приятного чаепития!
ac51d855815fcace30501fd4be9d27b9 (640x480, 267Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ.ВЫПЕЧКА

УНИЧТОЖИТЬ СОРНЯКИ БЕРУТСЯ СОЛЬ И УКСУС!

Понедельник, 25 Мая 2015 г. 20:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Илона_Никишина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 




УНИЧТОЖИТЬ СОРНЯКИ БЕРУТСЯ СОЛЬ И УКСУС! 




Чтобы уничтожить сорняки без гербицидов, используйте соль и уксус. Приготовьте раствор: 3,8 л уксуса, 1/2 стакана соли, несколько капель любого жидкого моющего средства (чтобы капли раствора прилипали к сорнякам). Хорошо перемешайте. 




Эффективнее всего эта смесь работает в жаркий, солнечный день, когда дождя не ожидается, по крайней мере, в течение 24 часов. 




Опрыскайте сорняки утром, вечером вы уже порадуетесь результату.




ВАЖНО: Это смесь убивает все растения, вступающие с ней в контакт, так что используйте с осторожностью. Еще она вымывает из почвы питательные вещества, поэтому предпочтительно ее использовать для таких мест, как подъездные пути, внутренние дворики, дорожки и т.д., там, где нет культурных посадок. 




Используйте для обработки сорняков 15-20% уксус. Если брать 5%, то может потребоваться повторная обработка.




getImage (1) (604x304, 64Kb)

Рубрики:  САД.ОГОРОД

Без заголовка

Понедельник, 25 Мая 2015 г. 20:23 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мёд для укрепления сердца и сосудов

4716146_110313729_4716146_meddlasosudov (385x319, 34Kb)

Мед является действенным и весьма эффективным средством для укрепления сосудов и профилактики сердечнососудистых заболеваний. Доказано, что употребление меда людьми даже с самими серьезными заболеваниями сердца и сосудов ведет к улучшению их общего состояния здоровья, повышает тонус сердечной мышцы, укрепляет сосуды, улучшает состав крови больного. 
 
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ

Без заголовка

Понедельник, 25 Мая 2015 г. 20:21 + в цитатник
Это цитата сообщения OrxideaIo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Янтарная комната:загадки,история.

 

Царское село,Екатерининский Дворец— летняя царская резиденция и литературный символ России.

В этом Дворце и располагалась знаменитая Янтарная комната.

Читать далее...
Рубрики:  ИСТОРИЯ ГОСУДАРСТВА РОССИЙСКОГО

Без заголовка

Понедельник, 25 Мая 2015 г. 20:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Aliciya_Bes [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты народной медицины для улучшения памяти

Рецепты народной медицины для улучшения памяти

2971058__1_ (500x375, 67Kb)С годами память начинает подводить. Мы забываем и становимся невнимательными, рассеянными. Чтобы помочь себе и улучшить память, нужно воспользоваться чудесными рецептами народной медицины!

Стимуляция  памяти возможно с помощью лекарственных растений. К ним относятся: элеутерококк, корень женьшеня, радиола розовая, лимонник.

Хорошо зарекомендовали себя ягоды черники. Они способствуют активному улучшению памяти человека. Черника способна стимулировать память даже у пожилых людей. Попробуйте пить черничный сок в количестве 1 стакана ежедневно.

Кора рябины активно используется в народных рецептах. Кроме улучшения памяти она является еще и чудесной профилактикой атеросклероза. Приготовьте целебный отвар: на 1 столовую ложку измельченной коры - 1 стакан воды. Прокипятить на слабом огне в течение 5-ти минут, настаивать около 5-ти часов. После процедить и обязательно долить кипяченой водой. Должен получиться 1 стакан лечебного отвара. Принимайте по 1-й столовой ложке трижды в день.

Корни девясила помогут при слабой памяти. Нужно приготовить настойку. Измельчить 1 столовую ложку корней, добавить 0,5 литра водки. Настаивать целый месяц, встряхивая. Затем процедить и принимать по 1 столовой ложке трижды в день, каждый раз до еды. 

Сок морковно-свекольный рекомендуется пить при ухудшении памяти. Необходимо смешать 1 часть свекольного сока с 4-мя частями морковного. Пить в свежем виде понемногу, не переусердствовать.


2971058_ (51x45, 2Kb)Кроме здоровья человека интересуют еще и новости мира за сегодня для понимания сути мира, счастья, творчества. Просматривая странички онлайн газет, мы должны фильтровать информацию, отделяя ложь от правды, пропуская через себя только полезное и важное. Всем удачи и успехов!

Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ

Без заголовка

Понедельник, 25 Мая 2015 г. 20:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Топ_Менеджер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как много тех, с кем можно лечь в постель

Как много тех, с кем можно лечь в постель,
Как мало тех, с кем хочется проснуться…
И утром, расставаясь улыбнуться,
И помахать рукой, и улыбнуться,
И целый день, волнуясь, ждать вестей.

Как много тех, с кем можно просто жить,
Пить утром кофе, говорить и спорить…
С кем можно ездить отдыхать на море,
И, как положено – и в радости, и в горе
Быть рядом… Но при этом не любить…

Как мало тех, с кем хочется мечтать!
Смотреть, как облака роятся в небе,
Писать слова любви на первом снеге,
И думать лишь об этом человеке…
И счастья большего не знать и не желать.

Как мало тех, с кем можно помолчать,
Кто понимает с полуслова, с полувзгляда,
Кому не жалко год за годом отдавать,
И за кого ты сможешь, как награду,
Любую боль, любую казнь принять…
Читать далее...
Рубрики:  СТИХОТВОРЕНИЯ

Сладкий перец. Как вырастить крупные перцы

Понедельник, 25 Мая 2015 г. 20:14 + в цитатник
Это цитата сообщения nataly0809 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сладкий перец. Как вырастить крупные перцы
 

 

1209_zoloto_3 (700x525, 376Kb)


Выращивание крупного сладкого перца настолько просто, что под силу любому, кто может уделять им немного внимания хотя бы два раза в неделю. Однако не всегда и не у всех получается вырастить крупные, по 500 г, перчины.

Размер зависит от сорта

В первую очередь размер плодов зависит от сорта. Если в характеристиках Подарка Молдовы указан вес 90 г, то хоть залейте грядку всеми известными удобрениями, но максимальный размер перчины получите 120-150 г, и не более. Хотя, чем лучше будете ухаживать, тем жирнее будут кусты и больше перчиков с них удастся собрать, но особых великанов вырастить не удастся.

Читать далее...
Рубрики:  САД.ОГОРОД.ПЕРЧИК

Как получить хороший урожай моркови.

Понедельник, 25 Мая 2015 г. 20:13 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как получить хороший урожай моркови.
 

cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

vkusniogorod, морковь (13) (700x525, 154Kb)
Способ посадки в размеченные лунки используется, в основном, для дражированных семян. Выровненная и подготовленная грядка размечается с помощью специального приспособления – чаще всего это упаковка для яиц с ячейками.
cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

Рубрики:  САД.ОГОРОД.КОРНЕПЛОДЫ


Понравилось: 1 пользователю

Как собрать 60 ведер огурцов с семиметровой грядки

Понедельник, 25 Мая 2015 г. 20:12 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как собрать 60 ведер огурцов с семиметровой грядки

1282126752_cucumber-big2 (326x435, 54Kb)
А вы знаете, что опытные огородники получают первый урожай хрустящих зеленцов уже в начале июня? Так почему бы нам не перенять этот опыт и уже в следующем году не собрать огурцы раньше всех? Ведь первые урожаи грунтовых огурчиков на рынке очень ценятся.




images (85x137, 4Kb)Секреты урожайной огуречной грядки
Рубрики:  САД.ОГОРОД.ОГУРЧИКИ

О многоярусном луке

Понедельник, 25 Мая 2015 г. 20:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Naniika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

О многоярусном луке

Расскажу о многоярусном луке! Его еще называют Египетским или еще рогатым 0_67c94_ecb09a3e_XL (525x700, 82Kb)
Несколько лет назад мне подарила соседка пригоршню мелконьких луковиц,сказала,что это типа бутуна,но многоярусный.

Читать далее...
Рубрики:  САД.ОГОРОД.ЛУЧЕК.ЧЕСНОЧЕК

Настой из корней хрена против вредителей сада

Понедельник, 25 Мая 2015 г. 20:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Larmes_delicatesse [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Настой из корней хрена против вредителей сада

40758-RacineRaifort (256x500, 37Kb)

Измельчите 0,5 кг сухих или 1 кг свежих корней хрена, поместите их в эмалированную емкость, залейте 10-ю литрами воды и оставьте настаиваться на 2-е суток под закрытой крышкой. Прокипятите и настаивайте 2-е суток.

Разотрите смесь и, отжав, процедите настой. Можно использовать сразу. А можно хранить в темном прохладном месте, разлив по бутылкам, плотно закупорив и залив парафином.

Настой из корней хрена используется для борьбы с вредителями огорода и сада. Эффективен против тли, медяницы, гусениц.

125 мл концентрированного настоя хрена разбавьте 10-ю литрами воды и добавьте 40 г хозяйственного  мыла.

Опрыскивайте растения в начале распускания почек. Затем повторяйте каждые 2 недели. В общей сложности три- четыре раза.

Летом когда почки распустятся, используйте раствор послабее (100 мл настоя + 10 л воды и 40 г мыла).

Пусть ваш урожай будет высоким и радует семью вкусными ягодами, плодами, фруктами и овощами!

Рубрики:  САД.ОГОРОД

Секреты садовода

Понедельник, 25 Мая 2015 г. 20:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Шкатулка_провинциалки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секреты садовода
 

* Если на огуречной грядке посадить подсолнечник, урожайность огурцов возрастет и плодоносить они будут дольше.

* Яблоню и вишню сажайте подальше одну от другой: их корни действуют друг на друга угнетающе.

* Если под яблоней посадить пижму или полынь, они защитят дерево от плодожорки. Защищает сад от вредителей и бузина.

* Если на огурцы напала тля, заварите кипятком стакан золы, дайте пару часов отстояться, разведите в пяти литрах воды и опрысните растения.

* Больше всего требуют воды те растения, у которых корешки небольшие, а листья крупные: редис, салат, огурцы, капуста, кабачки.
003 (525x700, 251Kb)
Читать далее...
Рубрики:  САД.ОГОРОД

Хитрости огородников

Понедельник, 25 Мая 2015 г. 20:06 + в цитатник
Это цитата сообщения lud09 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Хитрости огородников

 

Универсальная подкормка- на 200 литров воды- 500 граммов нитроаммофоски, 500 граммов сульфата калия, 3 стакана золы, полведра коровяка, лопата куриного помета, 2 ведра прелой травы, 1 литр варенья, 100 граммов дрожжей,. Все перемешать и долить водой до верха, перевязать пленкой. Когда прекратится брожение, развести водой в пропорции 1/10 и полить растения.

Читать далее...
Рубрики:  САД.ОГОРОД


Поиск сообщений в Любовь_Любочка
Страницы: 420 ... 107 106 [105] 104 103 ..
.. 1 Календарь