Овсяное печенье из Starbucks

Ингредиенты 12 порций

Сахар          50 г
Яйцо куриное 1 штука
Разрыхлитель   15 г
Мука пшеничная 1 стакан
Корица молотая 5 г
Ванилин       5 г
Сухофрукты 2 столовые ложки
Шоколад белый 50 г
Масло сливочное 120 г
Хлопья овсяные быстрого приготовления 1 стакан

Процесс приготовления.

1.Взбить масло с сахаром.
2.Добавить яйцо и еще раз взбить.
3.Добавить соль, разрыхлитель, корицу, ванилин, еще раз взбить.
4.Добавить овсяные хлопья, тщательно перемешать массу.
5.Добавить мелко порубленный шоколад и сухофрукты, перемешать.
6.Добавить муку, тщательно размять тесто руками (ложкой уже не получится).
7.Разделить тесто на 12 частей, скатать из них шарики и выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, подальше друг от друга.
8.Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, 15 минут. Вынуть и остудить на противне, когда немного затвердеют — можно снимать. 

Приятного аппетита!

Источник.