Серия сообщений "видео":
Часть 1 - Двухфантурный пресс от Ольги, которая вяжет
Часть 2 - Пройма на вязальной машине
...
Часть 27 - Узор машинного вязания №44 ч. 1 -ч.2
Часть 28 - уроки от Ольги Юрьевой
Часть 29 - Кетлевка на машине при сшитых плечах.
Часть 30 - Планка на 2-х фантурах
Часть 31 - Видео уроки по машинному вязанию.
Часть 32 - Видео,вязание на машине.
Часть 33 - Махровое вязание на вязальной машине.
Часть 34 - Промышленная резинка. Ластик 2 х 2

Серия сообщений "видео":
Часть 1 - Двухфантурный пресс от Ольги, которая вяжет
Часть 2 - Пройма на вязальной машине
...
Часть 31 - Видео уроки по машинному вязанию.
Часть 32 - Видео,вязание на машине.
Часть 33 - Махровое вязание на вязальной машине.
Часть 34 - Промышленная резинка. Ластик 2 х 2

Серия сообщений "перфокарты и узоры связанные":
Часть 1 - «пресс (TUCK)
Часть 2 - Ажур для Сильвер Рид 280 перфокарты
...
Часть 32 - Сайты с перфокартами
Часть 33 - Панч-лейс
Часть 34 - Махровое вязание на вязальной машине.
Часть 35 - Самодельная перфокарта МАСТЕР-КЛАСС
Часть 36 - ОФЖ

Школа машинного вязани яhttp://ok.ru

Серия сообщений "видео":
Часть 1 - Двухфантурный пресс от Ольги, которая вяжет
Часть 2 - Пройма на вязальной машине
...
Часть 6 - Пройма на вязальной машине Автор - Касабланка
Часть 7 - Вертикальные вплетения контрастной нитью /231/
Часть 8 - Плиссе
Часть 9 - Узор со сдвигом от Ольги Юрьевой
Часть 10 - юбка укороченными рядами
...
Часть 32 - Видео,вязание на машине.
Часть 33 - Махровое вязание на вязальной машине.
Часть 34 - Промышленная резинка. Ластик 2 х 2

1.

Симпатичная детская шапка с ушками Кошечка согреет вашего ребёнка в морозы. В магазинах много шапочек для детей, но они в большинстве своём все из искусственных материалов. Наша шапочка будет из шерсти. А если шерсти хватит на такой же шарфик или рукавички, то у вас получится целый ансамбль. Размер шапочки идёт на 46 размер головы. На ребёнка 2-3 лет. Шапку Кошку можно одевать под капюшон, для большего тепла вшиваем вовнутрь подкладку из флиса. Вяжем в две нити.

1.

Для теста:
200 мл. теплого молока (брала топленое)
1 ст.л. сахара 
0,5 ч.л. соли
1 яйцо
2,5 ст. муки (стакан около 200 мл.)
1 ч.л. сухих дрожжей (или 35-40 гр. прессованных - "живых")
50-70 гр. сливочного масла

Для начинки:
300 гр. сулугуни (круглого, не косичкой)

Для смазывания
1 яйцо 
1 ст.л. сливочного масла

Перед тем, как приступим, хочу сказать пару слов о тесте. Я такое делала впервые, получилось совершенно потрясающее слоеное дрожжевое тесто. Это просто бальзам на душу, возможно, даже решусь испечь из такого теста круассаны, а то на классическую многократную раскатку конвертом катастрофически нет времени. Итак, тесто! 
В теплое молоко добавьте сахар и дрожжи, оставьте минут на 5-10. Размещайте яйцо с солью, добавьте к молоку, просейте муку и замесите эластичное тесто, не липнущее к рукам. Смажьте его растительным маслом, чтоб не обветрилось и оставьте минут на 10. 
Тем временем натрите сулугуни на крупной терке и сложите в пакет. Сыр нам пригодится чуть позже. 
Тесто разделите на две неравных части, каждую (по очереди) раскатайте на подпыленной мукой поверхности и щедро смажьте мягким сливочным маслом (не растопленным). Затем скатайте тесто в рулет, а рулет сверните улиткой. Итого должно получиться две "улитки"  - одна побольше, вторая поменьше. Улитки спрячьте в пакет и уберите часа на 1,5-2 в холодильник.
Затем достаньте большую "улитку" и не меся тесто, раскатайте в пласт, переложите его на присыпанный мукой противень, сверху выложите сулугуни. Раскатайте маленькую "улитку", накройте тестом сулугуни, защепите края, смажьте размешанный яйцом и выпекайте в разогретой до 160-180 градусов духовке, пока верхушка не зарумянится (примерно полчаса). 
Готовый хачапури смажьте сливочным маслом, разрежьте на кусочки и подавайте теплым. 

источник

Всем известный и полюбившийся десерт — торт Птичье молоко. Еще в советские времена за ним выстраивались целые очереди, а рецепт хранился в строгой секретности. Да и куда же без секретного ингредиента, который на те времена использовался только в пищевой промышленности и не был доступным для обычных смертных. В домашних условиях торт готовили и с желатином, и с манкой, но суфле сильно отличалось от оригинального.  Так вот, тот главный секретный ингредиент — агар-агар, и сегодня его можно найти в больших супермаркетах и у продавцов специй на рынке. Самый правильный торт «Птичье молоко» готовится по ГОСТу. Но к сожалению, торт по этому рецепту получается приторно сладким. Поверьте, я испробовала эти рецепты на себе, есть это невозможно. И поэтому хочу предложить Вам рецепт по ГОСТу, но уже пересчитанный на меньшее количество сахара. При этом суфле «Птичье молоко» получается таким же нежным и воздушным.