Apfelkuchen

Teig:

 

 

500g Mehl

200g Zucker

200g Margarine

2 Eier

1P Backpulver                         1Min/Teigstufe kneten. Auf ein, mit Backpapier belegten, Blech  mit Backrahmen verteilen.

 

 

Füllung:

 

12 Äpfel                                              in Würfel schneiden

1200g Apfelsaft                                             

3P Pudding                                        

250g Zucker                                      

2P Vanillezucker                                 in den Mixtopf geben und 10 Min/100°C/ST 3 kochen.

Apfelstücke mit Pudding vermischen und auf dem Teig verteilen.

Belag:

2Becher Schlagsahne

2P Vanillezucker                                 aufschlagen und auf kalten Kuchen verteilen

100g Mandeln

3Eß Puderzucker                                 zusammen in einer Pfanne karamellisieren und über die Sahne streuen.

Christstollen

100 g  Mandeln                                  Mandeln in den  geben, 5 Sek./Stufe 6 hacken und umfüllen.

200 g Zucker

400 g  Mehl

1 Würfel Hefe

120 g  zimmerwarme Milch

200 g  Butter

1 Ei

1 Prise Salz

100 g  Marzipanrohmasse,

weich, in Stücken                              in den  geben und 3 Min./kneten.Im 30 Min. gehen lassen.

Gehackte Mandeln

250 g  Rosinen

 50 g  Orangeat

 50 g  Zitronat

 40 g  Rum                                         zugeben und 2 Min./,evtl. mithilfe des Spatels, einarbeiten.

Den Teig in eine gefettete Stollenform geben und nochmals 30 Min. gehen lassen.

Die Form mit der Öffnung nach unten auf ein mit Backpapier belegtes Blech stürzen und im vorgeheizten Ofen ca. 70 Min. bei 180° backen, während der letzten 20 Min. die Stollenform abnehmen

 80 g  Butter

ca. 50 g Puderzucker

Ca. 40 g Butter zum Bestreichen in den  geben, ca.

1,5 Min./80°/Stufe 1-2schmelzen und umfüllen. Den noch heißen Stollen damit bestreichen.

Nach dem Erkalten des Stollens die restlichen 40 g Butter wie zuvor im Thermomix schmelzen. Den Stollen mit der Butter bestreichen und dick mit Puderzucker bestäuben.

Quarkstollen

150 g Butter

2 Eier

1 Prise Salz

200 g  Zucker                                                im  3 Min./37°C/Stufe 5 – 7schaumig schlagen.

250 g  Magerquark

etwas Zitronensaft oder abgeriebene Zitronenschale

500 g Mehl

1 P. Backpulver                          

eine Handvoll

Rosinen

Mandeln

Nüsse

Zitronat oder Orangenat

Marzipan                                                      zugeben und 2 Min/vermischen.

3 kleine Stollen:      35 Min. auf 175°C

1 großer Stollen:      50 Min. auf 175°C

Как сделать манекен своими руками

• Пишет автор: Когда я задумала сделать себе манекен и озадачила этим своего Солнца, он задал мне вопрос, который думаю повторят все мужчины этого сайта: ЗАЧЕМ?

  

Читать далее...

Обработка проймы двумя способами

...

Юбки...юбки..юбки...

Нашла в интернете вот такую замечательную подборочку юбок... думаю пригодится тем кто шьет или только учится шить. Разбирайте...


остальные 90 вариантов Смотрим здесь>>>
Источник

Моделирование рукавов.

Моделирование рукавов.

Модели для женщин элегантного возраста

http://www.liveinternet.ru/users/3687886/post308763376/

С этого года Английские Магазины Маркс-энд-Спенсер закупили новые манекены больших размеров  и обязали продавцов наряжать эти манекены в фасоны от 50 размера и выше, так как женщина охотнее покупает вещь, которую может увидеть воочию в объёме своего размера:-) 

.

далее более 100 фасонов--------------->>>>>

Портновские хитрости.

http://www.odnoklassniki.ru/shkolashit/album/52136024277154


1.


2.

Применение шаблона

Читать далее...

Модные платья 1950-х годов. ОЧЕНЬ КРАСИВЫЕ ПЛАТЬЯ.

«ПО СТРАНИЦАМ MODENSCHAU»: МОДА 50-Х ГОДОВ ПРОШЛОГО СТОЛЕТИЯ

Серия сообщений "ШИТЬЕ,,выкройки":
Часть 1 - МК .Шьем лошадку.
Часть 2 - Тапочки из кожи своими руками. Автор Ольга Ладохина.
...
Часть 41 - МОДНЫЕ РУКАВА.
Часть 42 - Моделирование рукавов
Часть 43 - Модные платья 1950-х годов. ОЧЕНЬ КРАСИВЫЕ ПЛАТЬЯ.
Часть 44 - Корейские платья.Выкройки
Часть 45 - Журнал"Шейте сами"1958 г.

Обработка горловины косой бейкой во внутрь. фотоМК

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


в первоисточнике фото увеличиваются с большим разрешением, при желании можно рассмотреть поближе:
клуб "СЕЗОН"
http://club.season.ru/index.php?showtopic=22264&st=2560&p=755857&#entry755857
Сообщение #2580
спасибо автору!!!

МК: закрываем шов горловины бейкой (на трикотаже)

Закрыв шов горловины косой бейкой, вы придадите изделию завершенный и приближенный к фабричному вид. Мастер-класс здесь.

ПОЛЕЗНЫЙ МК. ТАК ОБРАБАТЫВАЮТ ГОРЛОВИНУ В МИРОВЫХ ДОМАХ МОДЫ

Обработка горловины косой бейкой.

Читать далее...

Как сшить простую юбку? Мастер-класс, советы, рекомендации.

http://sewclub.ru/video-urok-shite-yubki-3/

Из этого видео урока можно извлечь много полезной информации. Удивительно, что упущен самый важный момент процесса шитья юбки(и не только) -  влажно-тепловая обработка, от которой в основном зависит качество сшитого изделия . Нашла в интернете информацию как обработать вытачки на юбке.

Читать далее...

Построение выкройки прямой юбки



При построении чертежа использована единая методика конструирования одежды ЦНИИШП.
Исходные данные

Для построения чертежа основы прямой юбки необходимы следующие измерения и прибавки:

Ст - полуобхват талии;

Сб - полуобхват бедер;

Дтс - длина спины до талии;

или

Дтб - расстояние от талии до бедер (для низких бедер);

Дсп - расстояние от линии талии до пола спереди;

Дсб - расстояние от линии талии до пола сбоку;

Дсз - расстояние от линии талии до пола сзади;

Дю - длина юбки;

Пт - прибавка к полуобхвату талии;

Пб - прибавка к полуобхвату бедер;

Кроме того, находим уровень нижнего края юбки. Для этого из мерки Дсб вычитаем длину юбки Дю. Полученную величину вычитаем из мерок Дсп и Дсз, получаем, соответственно, мерки Дюсп (длина юбки спереди) и Дюсз (длина юбки сзади).
Построение базисной сетки чертежа

Построение чертежа основы начинают с построения базисной сетки.



Габарит базисной сетки соответствует размерам боковой поверхности юбки от средней задней до средней передней линии.

Строим прямой угол с вершиной в точке Т. Вниз от нее откладываем по вертикали длину юбки сзади Дюсз. Получаем точку Н.

Определяем линию бедер. Линия бедер для юбки обычно находится на уровне 18-20 см вниз от линии талии, причем меньшая величина относится к фигурам небольшого роста, большая - к высоким фигурам.

ТБ = 0,5 * Дтс - 2

или

ТБ = Дтб.

Для фигур с низкими бедрами используем мерку Дтб.

Откладываем от точки Т вертикально вниз величину ТБ, ставим точку Б.

Через точки Т и Б вправо проводим горизонтали - линию талии и линию бедер соответственно.

Ширина юбки на линии бедер: ББ1 = Сб + Пб. Откладываем этот отрезок по горизонтали вправо от точки Б.

Положение боковой линии определяет отрезок ББ2, который откладывают по горизонтали вправо от точки Б:

ББ2 = (Сб + Пб)/2 - 1.

Положение задней и передней вытачек определяют отрезки ББ3 и Б1 Б4:

ББ3 = 0,4 * ББ2;

Б1Б4 = 0,4 * Б1Б2.

Отрезок ББ3 откладывают по горизонтали вправо от точки Б. Отрезок Б1Б4 откладывают по горизонтали влево от точки Б1.

Через точки Б3, Б2, Б4, Б1 проводят вверх вертикали до пересечения с линией талии в точках Т3, Т2, Т4 и Т1.

Вертикали через точки Б1 и Б2 продолжают вниз до пересечения с горизонталью в точках Н1 и Н2.
Расчет и построение чертежа основы

(Для просмотра увеличенного чертежа в отдельном окне кликните по рисунку мышкой).

Прежде всего, уточним положение линии талии, определяя местоположение точек Т20 и Т10.

От точки Н2 по вертикали вверх откладываем мерку Дю. Ставим точку Т20. От точки Н1 по вертикали вверх откладываем мерку Дюсп. Ставим точку Т10.

Соединяем прямыми точки Т, Т20, Т10. Эта ломаная и является уточненной линией талии.

Продлеваем вверх вертикали задней и передней вытачек до пересечения с уточненной линией талии в точках Т30 и Т40.

Определяем суммарный раствор вытачек по линии талии.

∑ вытачек = (Сб + Пб) - (Ст + Пт).

Направление вытачек, их величина и количество зависят от телосложения и особенностей фигуры заказчицы. Для типовых фигур принято проектировать три вытачки: заднюю, боковую и переднюю.



В данном построении будем ориентироваться на типовую фигуру.

Боковая вытачка размещена на боковой линии. В общем случае величина ∑ вытачек распределяется следующим образом: раствор задней вытачки 0,35 ∑ вытачек, раствор передней вытачки 0,15 ∑ вытачек, раствор боковой вытачки 0,5 ∑ вытачек.

Для построения сторон вытачек по линии талии от точек Т30, Т40 и Т20 откладываем вправо и влево по половине раствора задней, передней и боковой вытачек соответственно. Длина вытачек: задней 15-17 см, передней 10-12 см, боковой 17-20. Если строим юбку с боковыми швами, то вершина боковой вытачки должна лежать на линии бедер и совпадать с точкой Б2. Длину вытачек откладываем от точек Т30, Т40 и Т20 вниз по вертикали.

Стороны вытачек выравниваем по большей из сторон. Боковую вытачку оформляем плавными линиями, заднюю и переднюю - прямыми. Линию талии оформляем плавной кривой при закрытых вытачках.

Если прямую юбку несколько расширяем по линии низа, то боковую линию отводим от вертикали вправо и влево от точки Б2 до точек Н21 и Н22.

Н2Н21 = Н2Н22 = 1 - 6 см.

Нижний конец вытачки, точку Б2, соединяем с точками Н21 и Н22.

Если прямая юбка проектируется со швом или складкой посередине, то линию середины заднего полотнища проводим через точки Б и Т0 по прямой до пересечения с линией низа в точке Н0, а линию середины переднего полотнища - через точки Т11 и Б1 по прямой до пересечения с линией низа в точке Н10:

ТТ0 = Т10Т11 = 0,5 - 1 см.

При этом выравниваем длину линий:

БН = БН0;

Б1Н1 = Б1Н10.

Это необходимо, чтобы шлица или складка в готовом изделии не расходились. Понятно, что если в юбке присутствует, например, только шлица посередине заднего полотнища, а переднее полотнище выкраивается одной деталью, делать вышеуказанные отступы следует только по середине заднего полотнища юбки.

Линию низа оформляем плавными кривыми. Обводим четкой линией контуры заднего и переднего полотнищ юбки.

Нажмите здесь, чтобы посмотреть пример расчёта для построения чертежа прямой юбки, а также - получить расчёт на ваши собственные мерки.

Построение и моделирование юбки

http://www.piknad.ru/jubki1.php

Построение чертежей и крой юбок

Для построения чертежей юбок необходимо снять несколько дополнительных мерок. По линии талии подвяжите шнурок или тонкую резинку и следите, чтобы все время оставались в одном положении, иначе мерки будут неточные.

1) объем талии 2) объем бедер 3) длина спины 4) расстояние от линии талии до пола сбоку 5) расстояние от линии талии до пола сзади 7) расстояние от пола до нижнего края юбки. Величину расстояния от пола до нижнего края юбки вычтете из мерок длины от талии до пола спереди, сбоку, сзади , т.о. определите длину юбки спереди, сбоку, сзади. Построение чертежа выкройки юбки начинайте от горизонтальной линии низа юбки

  

more

Моделирование женской одежды. (3часть)

Моделирование женской одежды. (3 часть)

http://moldesedicasmoda.blogspot.ru/

Летний сарафан

Читать далее...

МОДЕЛИРОВАНИЕ лифа ПЛАТЬЯ, ПАЛЬТО. ПЕРЕВОД ВЫТАЧЕК В РЕЛЬЕФ.ВЫТАЧКИ

При моделировании выкройки платья, пальто намечают новое положение линии рельефа. Затем определяют новое положение вытачек.

 

Выкройку платья ИЛИ ПАЛЬТО разрезают по намеченным линиям, закрывают старые вытачки, оформляют их новое положение.
  ПОДРОБНЕЕ О ВЫТАЧКАХ И МОДЕЛИРОВАНИИ ПЛАТЬЯ.

Читать далее...

ДЕКОРАТИВНАЯ ВСТАВКА ДЛЯ ПЛАТЬЯ