-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИринкаИришка

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.03.2015
Записей: 2503
Комментариев: 15
Написано: 2519





Лодочки из баклажан с фрикадельками по-турецки

Вторник, 20 Сентября 2016 г. 17:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лодочки из баклажан с фрикадельками по-турецки - (Misket kofteli patlikan sandali )

Хотите удивить своих гостей и домочадцев,тогда приготовьте Misket kofteli patlikan sandali .Это очень вкусное блюдо турецкой кухни,которое очень популярно в меню турков для семейных праздничных обедов.Готовится оно из печеных баклажан и маленьких мясных фрикаделек,потом все запекается в томатном соусе.Очень вкусно с отваренным рисом или картофельным пюре.Любители баклажан будут от лодочек из баклажан в восторге,потому что это необычайно вкусно и очень ярко и красиво.

4979645_baklagan_porezat03 (300x228, 64Kb) 4979645_tefteli_baklaganu_3 (300x262, 56Kb)

Как готовить лодочки:

4979645_baklajan07jpg (620x620, 322Kb)

 

Рубрики:  Кулинария

Ватрушки с творогом

Вторник, 20 Сентября 2016 г. 17:21 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ватрушки с творогом

Ингредиенты:
250 - 300 мл молока ( можно взять воду),
1 ст. л. сахара,
0,5 - 1 ч. лю соли,
1 яйцо,
50 гр свежих дрожжей или 1 пакетик сухих,
500 гр муки,
4 столовые ложки растительного масла или 50 гр сливочного масла,
500 гр творога,
1 яйцо,
100 гр. сахара
Дрожжевое тесто я всегда делаю в ХП (у меня это занимает 2,5 часа), но можно замесить и обычным способом. Все продукты должны быть комнатной температуры.  Смешиваем творог, сахар и яйцо. Когда тесто подойдет, делим его на кусочки и скатываем их в шарики, которым тоже даем расстояться. Шарики скалкой раскатываем в лепешки и делаем в них надрезы по краям, в центре лепешки кладем творожную начинку.
Далее один надрезанный край булочки с творогом продеваем в прорезь с другого края и разводим их в разные стороны.
Даем творожной булочке подойти и выпекаем при температуре 200 градусов 10 - 15 минут. Перед выпечкой булочки можно смазать желтком или ничем не смазывать. Остывшую булочку с творогом посыпаем сахарной пудрой. 
источник
Рубрики:  Кулинария

Кексы с баклажанами и томататми

Вторник, 20 Сентября 2016 г. 17:19 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кексы с баклажанами и томататми

ава.jpg
 


Продукты (на 2 кекса; я только на пробу делала, тут определённо увеличивать!):
1/2 баклажана (70 г)
1 помидор (90 г)
50 г муки
1 яйцо
30 г растительного масла
1/4 ч. л. разрыхлителя
Щепотка сахара
Соль — по вкусу

Приготовление:
Баклажан порезать кубиками и выложить в форму для запекания. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку минут на 15. 
Помидор порезать.

1.jpg

Яйцо взбить с маслом. Добавить сухую смесь (мука, разрыхлитель, соль, сахар). Ещё раз взбить. Добавить овощи и перемешать. 

2.jpg

Разложить тесто по формочкам (у меня были большие цилиндры). Поставить в духовку, прогретую до 170 градусов. Через 15 минут температуру увеличить до 200 и допечь ещё в течение 10 минут. 

3.jpg

Я влюбилась в эти кексы)) Получается безумно вкусно! Пробовала и горячими, и холодными, мне оба варианта понравились:)
Приятного аппетита!:)

4.jpg

источник

Рубрики:  рукоделие

Лимонный кекс-пудинг

Вторник, 20 Сентября 2016 г. 17:15 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонный кекс-пудинг

ава.jpg

Во время выпечки изделие как будто расслаивается на 3 части: низ становится чем-то вроде пудинга, серединка — суфле, а верх — мягкий и воздушный бисквит (при переворачивании на тарелку все слои идут в обратном порядке). В целом это изделие представляет собой что-то нежнейшее, мягчайшее и прямо тающее во рту, с яркой лимонной кислинкой. Это нечто волшебное, обязательно попробуйте! Даже мне - нелюбителю лимонной выпечки понравилось))



 

Продукты (на небольшую форму для кекса-буханки):
100 г лимона (у меня это 2/3 лимона)
80 мл молока
1 яйцо (разделить на белок и желток)
35 г сахара
12 г муки
10 г сливочного масла (8 г в тесто, остальное на смазку формы)

Приготовление:
Муку смешать с 25 г сахара. 
Из 100 г лимона выдавить сок, взбить его с желтком. 

1.jpg

Добавить молоко и мягкое сливочное масло, ещё взбить. Добавить сухую смесь и перемешать. 

3.jpg

Белок взбить в пену, добавить оставшийся сахар, продолжая взбивание (до получения плотной массы). Частями добавить белок в тесто, вводя его движениями снизу вверх. 


Форму (у меня для мини кекса-буханки) смазать сливочным маслом, присыпать сахаром. Выложить тесто в подготовленную форму. Эту форму поместить в ёмкость побольше и влить воды (чтобы она доходила до половины формы с будущим кексом).
4.jpg

Выпекать в течение 40-45 минут при 180 градусах. 
Полностью остудить кекс и только потом перевернуть на тарелку и аккуратно снять форму.

5.jpg

источник

Рубрики:  Кулинария

Сырные бомбочки.

Вторник, 20 Сентября 2016 г. 17:06 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырные бомбочки.

4121583_dxjtfMeo1E (403x604, 137Kb)

Время приготовления: 30 мин. 
Порций: по желанию

Вам потребуется:

далее
Рубрики:  Кулинария

Салат из курицы с помидорами и перцем

Понедельник, 19 Сентября 2016 г. 19:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из курицы с помидорами и перцем

Салат из курицы с помидорами и перцем

recipes9653 салат из курицы, помидор (700x466, 372Kb)

Предлагаю вам приготовить отличный салат из курицы с помидорами и перцем. Салатик прост в приготовлении, а по вкусу - отличный! Этот салат можно приготовить и на обед, и на ужин, и на праздничный стол. Попробуйте, очень вкусно!

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Круглый вязаный пуфик крючком!

Понедельник, 19 Сентября 2016 г. 19:37 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Круглый вязаный пуфик крючком!

3925073_mPhvs7IBdno (499x700, 215Kb)

Этот разноцветный, забавный пуф состоит из нескольких частей, имеющих различные узоры и текстуру. Части сшивают между собой по лицевой стороне, что позволяет создать рельефные линии. Верх пуфа украшен большой «пуговицей».

Размеры: после набивки пуф составляет приблизительно 144 см в окружности и 25 см в высоту.

далее
Рубрики:  Вязание крючком

Вяжем вместе домашние тапочки.Видео

Понедельник, 19 Сентября 2016 г. 19:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяжем вместе домашние тапочки.Видео

































Рубрики:  Вязание

Слоеная узбекская самса. Пошаговый рецепт. Приготовление в слайдшоу. Бонус - видео *Самса за 5 минут*

Понедельник, 19 Сентября 2016 г. 19:32 + в цитатник
Это цитата сообщения E-Ledi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеная узбекская самса. Пошаговый рецепт. Приготовление в слайдшоу. Бонус - видео *Самса за 5 минут*


Одним из очень популярных блюд, пришедших в нашу кухню из Азии, является самса. Эти вкусные и очень аппетитные пирожки многие нередко покупают в различных местах, не зная о том, что их можно приготовить самостоятельно в домашних условиях, и делается это очень и очень просто. Итак, готовим самсу.
читать далее...

E-Ledi

🌷благодарю за комментарии и цитирование, мне дорого Ваше внимание и мнение...🌷
Рубрики:  Кулинария

Цитата сообщения Solovik

Как увеличить в талии тесную юбку

Цитата

Понедельник, 19 Сентября 2016 г. 19:26 + в цитатник
Просмотреть видео
790 просмотров
Как увеличить в талии тесную юбку

Стала тесной Ваша любимая юбка? Эту неприятность можно исправить увеличив объем талии юбки. Как это делается смотрите в видео мастер классе от Екатерины.

Рубрики:  рукоделие

Комментарии (0)

Этoт сaлaт «Невестa» нa рaсхвaт, переплюнул уже шубу и oливье, вкуснoтище!

Понедельник, 19 Сентября 2016 г. 19:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Этoт сaлaт «Невестa» нa рaсхвaт, переплюнул уже шубу и oливье, вкуснoтище!

 
Салат «Невеста» — праздничный, красивый, нежный, воздушный. Это все без преувеличений. Попробуйте на досуге этот удивительный салатик, нравится всем без исключения, кто пробует. Копченую курицу можно заменить жареным или тушеным окорочком – будет вкуснее. Чем отварное филе. Майонез, желательно, возьмите низкокалорийный. Дерзайте в пробе нового вкусного салата!

300г копченой курицы
4 яйца
1 плавленый сырок «Дружба»
Картофель 2 шт.
Лук по вкусу, лучше репчатый, можно зеленый
Майонез

Как готовить салат «Невеста» с копченой курицей:

1.Отвариваем яйца и картофель до готовности, курицу режем мелкими кусочкам.

2.Картофель будем тереть на крупную терку, сыр – на мелкой, желтки и белки — отдельно.

3.Лук лучше использовать репчатый, предварительно замариновав его (мелко нарезать и на 10-20 минут залить смесью уксуса 1 ст. л. и горячей воды)

4.Тереть каждый слой продуктов нужно на весу над тарелкой ( или плоским блюдом), чтобы салат вышел действительно воздушным и нежным. Выкладываем салат «Невеста» слоями, делая между ними майонезную сетку.

1-й слой: курица, майонез
2-й: лук
3-й: картофель, майонез
4-й: желтки
5-й: плавленый сыр, майонез
6-й: белки.

Как видите, майонез не после каждого слоя. При желании, можно слои повторить еще раз.

Дать салату пропитаться несколько часов.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Хитрости вязания: Набор петель косичкой!

Понедельник, 19 Сентября 2016 г. 19:19 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хитрости вязания: Набор петель косичкой!

4121583_ (479x374, 25Kb)

Легкий и быстрый набор петель на одну спицу с помощью крючка. При использовании в вязании данного метода набора петель вы получите аккуратную ровную кромку, которая хорошо подходит для дальнейшего вязания лицевой гладью, так как край не скручивается и не растягивается. 

далее
Рубрики:  Вязание

Куриный рулет с желатином - рецепт прост до безобразия и при этом восхитителен до неприличия!

Понедельник, 19 Сентября 2016 г. 19:18 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриный рулет с желатином - рецепт прост до безобразия и при этом восхитителен до неприличия!

Не торопитесь бежать в магазин, чтобы купить мясные закуски на праздничный стол, ведь вы можете приготовить их сами. Например, сделать такой вкусный куриный рулет с желатином каждому под силу. 

b78ad8adc8 (700x466, 262Kb)

В последнее время все мясные закуски я стараюсь делать самостоятельно, ведь дома они получаются невероятно вкусными и всегда востребованы на праздничном столе. Что касается этого рецепта приготовления куриного рулета с желатином, то он вообще один из моих любимых. Как вы уже, наверное, успели заметить, состав у такой закуски насчитывает всего два основных ингредиента - это курица и желатин, а количество соли и специи вы можете добавлять на свое усмотрение. Да и сам процесс приготовления прост до безобразия, поэтому сделать куриный рулет с желатином в домашних условиях сможет абсолютно любая хозяйка. 

22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)
Рубрики:  Кулинария

БАБУШКИН КВАДРАТ.

Понедельник, 19 Сентября 2016 г. 19:11 + в цитатник
Это цитата сообщения candra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БАБУШКИН КВАДРАТ.

Читать далее...
Рубрики:  Вязание крючком

Супер идеи для второй жизни джинсов

Пятница, 02 Сентября 2016 г. 17:11 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супер идеи для второй жизни джинсов

ручная работа

В каждом доме у каждого человеа хотя бы раз в жизни была пара джинс. Они такие комфортные и удобные, но, к сожалению, порой они приходят в негодность, становятся маленькими. Сегодня нам захотелось создать подборку идей для придания второй жизни так незаменимым и любимым джинсам.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
Рубрики:  Кулинария

Слоеная картофельная запеканка с сыром

Пятница, 02 Сентября 2016 г. 17:05 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеная картофельная запеканка с сыром

Одно из самых любимых блюд из картофеля. Обязательно стоит попробовать тем, у кого есть кухонный комбайн или специальная терка, т.е. что-то, что позволит быстро и правильно нарезать картофель.

Layered Potato Bake
 




Ингредиенты (на 4 порции):
  • Картофель - 1 кг
  • Масло сливочное - 70 г
  • Сыр твердый - 100 г
  • Тимьян - 0,5 ч. л
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу


Layered Potato Bake


Приготовление:

Разогрейте духовку до 220 гр. Смажьте форму диаметром 18 см. Картофель очистите от кожуры.

Нарежьте картофель тонкими ломтиками. В этом поможет специальная терка или кухонный комбайн.

Выложите нарезанный картофель в миску. Добавьте растопленное сливочное масло, сушеный тимьян, соль и перец. Тщательно перемешайте.

Выложите треть картофеля в подготовленную форму.

На него выложите треть сыра. Повторите с оставшимся картофелем и сыром, закончите сыром.

Выпекайте в течение 1 часа. Оставьте запеканку в форме на 5 минут, а затем переверните на блюдо.

Приятного аппетита!

Layered Potato Bake

A Slice of Layered Potato Bake

источник

Рубрики:  Кулинария

Вкусные салаты из кабачков на зиму: 5 рецептов

Пятница, 02 Сентября 2016 г. 16:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные салаты из кабачков на зиму: 5 рецептов

2835299_Izmenenie_razmera_VKYSNIE_SALATI (700x466, 66Kb)

Делать салаты из кабачков на зиму любят многие кулинары, это очень популярная заготовка и, соответственно, ее рецептов существует достаточно много. В этой статье мы расскажем о пяти интересных рецептах салатов из кабачков на зиму – проверенных, надежных и простых.

Чем хороша баночка-другая такой заготовки на полочке? Тем, что в любой момент, не тратя времени на готовку, можно насладиться вкусной закуской, которая напомнит о лете и его тепле. Если к вам неожиданно придут гости, если захочется порадовать собравшихся за праздничным столом в какой-то праздник, если нужно вкусно накормить домашних в будний день, а готовить или не хочется, или некогда – заготовки всегда спасают в такие моменты.

Салаты из кабачков снискали огромную популярность благодаря своему замечательному вкусу и простоте приготовления. Эту закуску можно без преувеличения назвать одной из самых популярных. Мы расскажем о пяти интересных вариантах приготовления салатов из кабачков на зиму.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

МОЯ ПОХВАСТУШКА ВЯЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ

Пятница, 02 Сентября 2016 г. 16:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МОЯ ПОХВАСТУШКА ВЯЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ

«Танцы от плиты и до компа !!!»   Подтанцовка!!

Моя похвастушка  Вяленые помидоры

Всем доброго времени суток! Дарит розы

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Как сохранить помидоры свежими до Нового года: простой, но действенный трюк!

Пятница, 02 Сентября 2016 г. 16:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сохранить помидоры свежими до Нового года: простой, но действенный трюк!

(500x375, 99Kb)

Способ заготовки помидоров на зиму, не подразумевает использования ни соли, ни уксуса, ни воды. Никакого намека на квашение или маринование!
Помидоры сохранятся упругими и свежими, словно только с грядки. Вот удивятся все, когда к новогоднему столу ты подашь не тепличные томаты, а те, что созрели под летним солнцем!
Для такой заготовки выбирай помидоры плотные, мясистые, небольшого размера, без примятостей и других повреждений.

Рубрики:  Кулинария

Потрясающая соленая скумбрия

Пятница, 02 Сентября 2016 г. 16:44 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Потрясающая соленая скумбрия

Предлагаю самый удачный рецепт солёной скумбрии, от которой все будут в полном восторге.

Потрясающая соленая скумбрия (6 фото)

d7a087a53863.png
Рубрики:  Кулинария


Поиск сообщений в ИринкаИришка
Страницы: 125 ... 10 9 [8] 7 6 ..
.. 1 Календарь