Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 11 Июля 2015 г. 10:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ароматная свинина, запеченная в фольге

http://naslazhdenievkusom.blogspot.ru/2012/05/blog-post_12.html

Ароматная свинина, запеченная в фольге

Ароматная свинина, запеченная в фольге! Не жирная, но и не сухая, нежная и очень вкусная! Горчица придает мясу особенный аромат, а вместе со всеми остальными специями получаются просто непередаваемый запах. Можно подавать как основное блюдо, горячим, а можно использовать в холодном виде как один из ингредиентов в салатах, сэндвичах и т.д. Рекомендую!!!

Читать далее...

Рубрики:

готовим вкусно/мясное

мясо

Метки: Ароматная свинина

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 11 Июля 2015 г. 10:21 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо по-корейски

Мясо по-корейски (Корейская кухня)

Это блюдо понравится любителям корейской кухни. Острое и пикантное мясо хорошо сочетается с зеленью, овощами или рисом.

Ингредиенты

Свинина – 350 г
Чеснок – 2 зуб.
Соевый соус – 4 ст.л.
Кунжутное масло – 2 ст.л.
Рисовый уксус – 1 ст.л.
Сахар – 2 ч.л.
Острый красный перец – 0,5 ч.л.
Имбирь в порошке – 1 ч.л.
Кориандр – 1 ч.л.
Крахмал – 1 дес.л.
Информация

Мясо по-корейски: рецепт, как приготовить

Рубрики:

готовим вкусно/мясное

мясо

Метки: Мясо по-корейски

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 11 Июля 2015 г. 10:20 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясной пирог

Мясной пирог

Ингредиенты:

Для теста:

- сливочное масло — 1/2 стак
- сметана — 1 стак
- яйцо — 1 шт
- сода для выпечки — 1/4 ч.л
- соль — 1/4 ч.л.
- мука — 2,5 стак

Для начинки:

- баранина — 450 гр
- локовица — 2 шт
- картофель — 2 шт
- соль — 1 ч.л.
- черный перец — 1/2 ч.л.
- кумин — 1/2 ч.л.
- яйцо — 1 шт

Приготовление:

Рубрики:

готовим вкусно/Выпечка

печем

Метки: Мясной пирог

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 11 Июля 2015 г. 10:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Незабываемый деликатес просто тает во рту!

Незабываемый деликатес

Растираем головку чеснока с горсткой черного и душистого перцев, солим, и мажем этой смесью сало, а лучше грудинку с мясной прослоечкой, заворачиваем в целлофановый пакет, а затем еще в один . Стараемся завернуть так, чтобы не оставалось внутри воздуха, который при нагревании сильно надуется.

На ночь оставляем сало при комнатной температуре – мариноваться. Утром, наливаем в кастрюлю воды, опускаем в нее сало, и варим. Варить надо 2 часа, а затем оставить остывать прямо в воде.
После кладем сало в холодильник и когда оно застынет, то станет таким,что ваши домашние и заскочившие гости просто отъедят пальчики, потому что сало в мешочке просто тает во рту !

Рубрики:

готовим вкусно/мясное

мясо

Метки: деликате

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 11 Июля 2015 г. 10:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет из рульки

Рулет из рульки

Рулет из рульки. Точнее, два. Последнее время заметила за собой, что не могу спокойно пройти мимо симпатичной рульки – хватательный рефлекс срабатывает. :mrgreen: А тут целых две встретились.

далее

Рубрики:

готовим вкусно/мясное

мясо

Метки: Рулет

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 11 Июля 2015 г. 10:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Энчиладос с фаршем

Энчиладос с фаршем

Метки: мексиканская кухня (9) || Все метки
Энчиладос с фаршем.

Ингредиенты:

лепёшки для тортильи (легко заменяются армянским лавашом);
фарш говяжий - 500г;
сыр (тёртый, твёрдый) - 200г;
кукуруза (консервированная) - 1 банка (маленькая);
помидоры - 3-4 хороших спелых (или 1 банка томатов в собственном соку);
лук; чеснок; специи (паприка, чили перец, кайенский перец, кумин (тмин), орегано (душица), соль) - по вкусу;
растительное масло для жарки.

Рубрики:

готовим вкусно/мясное

мясо

Метки: Энчиладос

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 11 Июля 2015 г. 10:17 + в цитатник
Это цитата сообщения gras48 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясной рулет

Мясной рулет из свинины выручит хозяев в тех случаях, если планируется семейный скромный праздник или грандиозное торжество. Это блюдо многие кулинары считают вершиной своего искусства.

Рецепт:

Для приготовления нужна свинная брюшина. Если очень толстая, то разрезаете вдоль, но не до конца, разворачиваете как книгу. Хорошо отбиваете и начиняете специями. Беру аджику, в неё кладу чеснок, пропущенный через пресс, соль, свежемолотый перец чёрный, белый, красный. Но будьте осторожны, если аджика очень острая, то перца нужно по минимуму. Всё закручиваю в рулет, обвязываю шпагатом, заворачиваю в фольгу и часов на 12 ставлю в холодильник на нижнюю полку. Затем в духовку и когда почувствуете, что пошёл аромат, то температуру убавляете до 160 градусов и часа 1,5-2 запекаете. Затем нужно охладить и подавать на стол. Приятного аппетита!

Татьяна Бабенко

Рубрики:

готовим вкусно/мясное

мясо

Метки: Мясной рулет

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 11 Июля 2015 г. 10:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жаркое от козачки

Роскошное жаркое из нежной свинины, картофеля, томатов и благородных белых грибов, запеченное под сырной корочкой от шеф-повара ресторана «Козачок» Марии Лагоды достойно занять самое почетное место на праздничном столе.

Читать далее...

Рубрики:

готовим вкусно/мясное