-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в юрий_ник

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.03.2015
Записей: 68
Комментариев: 3
Написано: 71


Без заголовка

Вторник, 10 Мая 2016 г. 18:19 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЫШНЫЙ ОМЛЕТ

Пышный омлет! Кто-то думает, что это из анекдотов про хозяку-неумёху, но он жестоко ошибается. Омлет - классика французской гастрономии и "пропуск" любого кашевара к высокой кухне. Да! Именно по омлету в Париже принимают в повара. Не умеешь готовить эту закуску - не будет тебе допуска в рестораны премиум-класса. Правила хорошего тона в омлете чрезвычайно просты: все специалитеты должны быть строго комнатной температуры. Никакой муки и никакого крахмала - пышность в омлете "создают" сами яйца. Однако и над из взбиванием усердствовать не стоит, иначе ваш омлет быстро "вырастет" и так же быстро "рухнет". Правильный омлет должен быть похож на суфле...Бархатистое и ровное. Если хотите добиться французского варианта Hot Cuisine, хорошо разогрейте духовку и держите в печи ваш омлет не дольше 15 минут. В противном случае его велюровая структура превравтиться в дырочку, а это уже - кулинарный факап. 

recept-pyshnyi-omlet (700x507, 168Kb)


Без заголовка

Пятница, 06 Мая 2016 г. 19:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с сыром-отличная альтернатива пицце.

Этот пирог с сыром, действительно, может быть отличной альтернативой пицце. Тесто замечательное, пирог получается тонким, нежным о очень вкусным. Знакомьтесь с рецептом.


TA7tYvvPF1s (400x264, 110Kb)

Читать далее...

Без заголовка

Четверг, 07 Апреля 2016 г. 06:44 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо "Гармошка" - вкуснятина неописуемая!

5283370_myasogarmoshka (640x468, 187Kb)
 
Ингредиенты:
мясо мякоть (свинина/говядина)- 1 кг (+-)
помидор- 2 шт
сыр твердый- 200 гр
чеснок- 3 зубчика
Читать далее...

Без заголовка

Суббота, 12 Марта 2016 г. 17:17 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эликсир для пяток

3925311_pyatki (648x486, 355Kb)

И снова о пятках! Эти очень хорошие рецепты помогут тем, у кого шершавые руки, трещины на пятках, натоптыши,  "корявые" и "страшные" ногти на ногах. В общем-то, это два рецепта с глицерином, но они оба "работают"!

Читать далее...

Без заголовка

Понедельник, 07 Марта 2016 г. 13:27 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

самый простой и самый вкусный на просторах интернета рулет из скумбрии - проверено!

Очень вкусная закуска - рулет из скумбрии. Многие находят скумбрию слишком жирной и пахучей, но рыба, приготовленная по этому рецепту, придется по вкусу даже привередам и гурманам.
 

 

Вкус блюда напоминает строганину, но гораздо вкуснее. Пусть вас не пугает чеснок в рецепте - после заморозки запах чеснока практически исчезает. Это блюдо украсит ваш праздничный стол, а уж мужчинам под пивко точно придется по вкусу. Надеюсь, что этот простой рецепт рулета придется вам по душе. Удачи и вкусных посиделок! 

Самое главное, что готовится такое блюдо из самых простых ингредиентов, и времени вы потратите ну максимум минут 20, правда еще надо будет сутки ждать, пока рыбы засолится, но это уже мелочь, можно и подождать.

 

За минут 15 до подачи на стол достаем наш рулет из морозилки. Тонко нарезаем. Перед подачей можно полить лимонным соком с оливковым маслом, украсить зеленью.

И так приступим, сегодня у нас рулет из скумбрии, рецепт самый простой и самый вкусный на просторах интернета, проверено.

126611834_e1f65b44e8d8 (96x96, 19Kb)

Без заголовка

Пятница, 04 Марта 2016 г. 20:12 + в цитатник
Это цитата сообщения BARGUZIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо говядины маринованное в водке

Мясо говядины маринованное в водке

Люблю я подобные вещи. Уж очень меня этот рецепт заинтересовал.
Готовить просто и довольно быстро. Всего мясо маринуется 72 часа. Что-то похожее, я так думаю, на бастурму, но намного быстрее!

Ингредиенты для приготовления.
 

  • Мясо говядины маринованное в водкеГовядина, цельный кусок  — 1 кг
  • Водка 40° — 1/4 литра (250 г)
  • Соль крупного помола — 100 г
  • Сахар песок — 100 г
  • Перец горошек черный  — 1 ложка столовая.
  • Масло подсолнечное для маринада - 3 ст. ложки.

Соус можете приготовить свой любимый или найти что-то в своем вкусе. То что в рецепте мне не понравился.

Читать далее...

Цитата сообщения butikovanv

Без заголовка

Среда, 03 Февраля 2016 г. 17:24 + в цитатник
Просмотреть видео
584 просмотров
Видеорецепт мясного кекса.


Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 24 Января 2016 г. 08:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Странник-52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нож-бутылкорез

Живой интерес вызвал у тех, кто понимает, нож-бутылкорез Максима Егорова, которым он превращает ставший вездесущим пластиково-бутылочный мусор в полезный в туристском и дачном хозяйстве вязательный материал. И дёшево и не надо нести на себе!
К тому же, полученная верёвка - термоусадочная. Т.е., вы связали между собой брёвна для плота, жерди для навеса, каркас конструкции, элементы мебели, гарпун и его древко, а потом прогрели верёвку огнём и она затянулась намертво.
Читать далее...

Без заголовка

Четверг, 14 Января 2016 г. 09:09 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Легкий соус на 2 стакана воды

3424885_1371901853_10 (447x337, 39Kb)

Соус может дополнить вкус любого блюда. Я как мама двоих детей, стараюсь разнообразить домашнее меню, и соусы идут мне в помощь. Рецепт легкого соуса прост, к тому же он подойдет к любому гарниру. Мои дети просто обожают его с котлетками или тефтелями.

Читать далее...

Без заголовка

Воскресенье, 13 Декабря 2015 г. 19:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тушеная говядина по старинному рецепту

(500x375, 99Kb)

Этот способ приготовления говядины я взяла из книги старинных рецептов, подаренной мне свекровью. Я часто готовила разные его версии, просто исключая те продукты, которых в данный момент не было в холодильнике. А тут купила говядину и не знала, что приготовить. Открыла книгу, вспомнила про этот рецепт и поняла - судьба. У меня были абсолютно все ингредиенты. Девочки, результат превзошел все мои ожидания!! Аромат в квартире витал как в старинном чешском ресторанчике, вкус настолько изумительный, наполненный и нежный, что муж признал этот вариант говядины "самой вкусной говядиной в своей жизни"!

Без заголовка

Понедельник, 23 Ноября 2015 г. 07:56 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Наливка "Рубиновая мечта" - сама ... и вам рекомендую!


3 копия (250x376, 62Kb)

Крупные, сочные ягоды клюквы отдают настойке свой терпкий и неповторимый кисло-сладкий вкус с ароматом лугов...
 Это ярко-рубиновое совершенство согреет  сердце как недолгое, но прекрасное лето.
"Рубиновая мечта" - это вкуснейшая наливка.

 Для ее приготовления потребуется время - 5 недель, сила воли 
 -чтобы не выпить все это раньше срока и следующие продукты:

more (64x18, 0Kb)

Без заголовка

Вторник, 10 Ноября 2015 г. 19:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень простой мега-фрикадельковый суп

(500x375, 99Kb)

У меня МЕГА фрикадели, но они классные так как главные герои в моём супе.

Без заголовка

Пятница, 30 Октября 2015 г. 08:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Александр_Лобков [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самые интересные каналы youtube

персоналии Российского телевидения и политики:
Владимир Познер    Анатолий Вассерман     БесогонTV     Евгений Гришковец
Михаил Задорнов     Александр Гордон      Путин VS (серьезные ролики и приколы)
Евгений Сатановский    Михаил Веллер      Вечер с Владимиром Соловьевым 
Николай Сванидзе  Александр Невзоров   Момент Истины" Андрея Караулова

лучшие каналы знаменитых докторов:
Доктор Комаровский    Центр Доктора Бубновского
 
российская оппозиция на ютубе:
Эхо Москвы    Телеканал Дождь   Новая газета   Михаил Ефремов   Дмитрий Быков
 
лучшие Украинские каналы ютубе
Анатолий Шарий (развенчание фейков в теленовостях)   Савик Шустер    Матвей Ганапольский
 
спортивные каналы:

Читать далее...

Без заголовка

Суббота, 24 Октября 2015 г. 18:00 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оладьи из тыквы

оладьи из тыквы

Усовершенствованный рецепт для тех, кому нравится вкусная и полезная еда. Если вам не нравится вкус тыквы, попробуйте приготовить оладьи с тыквы по этому рецепту - вы будете приятно удивлены.

P. S. Тыква входит в десятку самых полезных овощей и фруктов. 

Читать далее...

Без заголовка

Пятница, 09 Октября 2015 г. 16:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛОНДОНСКИЙ ОСОБЫЙ ГОРОХОВЫЙ СУП

Гороховый суп является одним из самых древних супов человечества. Сказать точно кухня какой страны является автором первого рецепта горохового супа невозможно. Есть некоторые отличия в способах приготовления, что и является главной классификацией и отличительной чертой каждого горохового супа. Что же, начнём наш экскурс с британского, а точнее лондонского рецепта.

11102021 (700x525, 60Kb)

Читать далее...

Без заголовка

Вторник, 29 Сентября 2015 г. 18:55 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зеленые помидоры "100 граммов" - упругиe, вкусныe и очень красивыe, а яблоки на вкус - моченыe

По этому рецепту закваску зеленых помидоров делаю третий год. Очень вкусные получаются!

0_b8367_88cf744_S (130x76, 25Kb)

Без заголовка

Вторник, 08 Сентября 2015 г. 16:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний ликёр "Арония" из черноплодной рябины

2835299__1_ (300x323, 54Kb)
Арония, называемая в народе черноплодной рябиной, показана при повышенном артериальном давлении и заболеваниях щитовидной железы.
 
Целебные плоды аронии содержат много йода и биологически активных веществ, полезных для здоровья. Однако прежде чем употреблять ягоды аронии (в любом виде), познакомьтесь со своим протромбиновым комплексом, т.к. черноплодная рябина сгущает кровь.
 
Для приготовления ликера "Арония" понадобятся ингредиенты: 
- плоды черноплодной рябины; 
- сахар; 
- водка.
 
Созревшие ягоды черноплодной рябины помыть. 
Потом, чтобы плоды аронии лучше отдали сок, нужно опустить их частями в дуршлаге в кипяток (на 30 сек) или просто обдать крутым кипятком.
 
Пропустить подготовленные ягоды аронии через мясорубку. 
Затем отжать из плодов сок через марлю, сложенную в 2 слоя. 
Из 2 кг ягод аронии выходит примерно 1,6 л сока.
 
Добавить в полученный сок аронии сахар – 800 г. 
Размешивать сок до растворения сахара. 
Готовый сироп из аронии разбавить напополам водкой.
 
Важное замечание: приготовьте лимонную кислоту - иначе руки после аронии вы потом ничем не отмоете! :-)
 
А ещё, помните слова Авицены:  "Немного вина - лекарство, много - смертельный яд".
 
Будьте здоровы!
 
Режнова Людмила
 

Без заголовка

Среда, 26 Августа 2015 г. 19:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Orfeus [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лучшие рок баллады XX-го века

Приглашаю в мой музыкальный мир!Красивая музыка наполнит Вас гармонией и в вашей жизни все будет хорошо! Orfeus.
va-luchshie-rok-ballady-20-go-veka-1 (350x306, 17Kb)
Спасибо за комментарии, друзья!
-Juliana-



Серия сообщений "Музыка"Баллады"":

Часть 1 - Rock Ballads
Часть 2 - Лучшие рок баллады XX-го века



Без заголовка

Четверг, 13 Августа 2015 г. 19:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ликер лечебный "Ядрена вошь"

Ликер лечебный "Ядрена вошь" (Польская)

 
 
По 100 г :
    - инжира
   - фиников
   - чернослива
   - кураги
    -изюма
    -ядер грецких орехов
2 апельсин
250 г сахара
1 л спирта
5-6 гвоздик
палочка корицы (или столовая ложка порошка в чистом холщевом мешочке)
 
Вымытый ОДИН  апельсин порезать  толстымы поперечными пластами. В 2 л банку сложить "бакалею". В спирте растворить сахар, слегка подогревая. Делать быстро, чтоб не потерять ценные градусы. После растворения сахара быстро охладить на ледяной бане. Залить содержимое банки. Убрать в темное место, не забывая ежедневно встряхивать. Через 3 недели заменить апельсин новым. Настаивать еще 3 недели. Затем добросовестно профильтровать. Оставшееся содержимое использовать для выпечки или как добавку к десертам.
http://media.notrefamille.com/images/cms/sante/225x150/dreamstimelarge_5381086.jpg
Советы:
Взбалтывать банку следует не очень усердно - меньше мути - прозрачней ликер.
Изюм также сильно мутит, поэтому его можно звязать в чистую х/бумажную ткань.
Спирта можно использовать гораздо больше. Я доливаю до верха банки.
Средство убойное, поэтому лучше разводить апельсиновым соком.

Лечебным этот ликер делает вытяжка из полезных продуктов. Алкоголь сразу переносит эту массу полезностей в кровь. Если говорить именно об этом ликере, то он хорош для иммунки, сердечной мышцы, ж/кишечного тракта, крови и поддержки гормонального баланса.

 

http://my.mail.ru/community/kexbr/6252F779E266E169.html

Серия сообщений "напитки":
Часть 1 - Baileys.
Часть 2 - Клубничная наливка
...
Часть 9 - Как разжечь безумную страсть: рецепты лучших алкогольных афродизиаков
Часть 10 - Ударим по глинтвейнам
Часть 11 - Ликер лечебный "Ядрена вошь"
Часть 12 - хреновуха
Часть 13 - Наливка из шиповника
...
Часть 32 - Квас из виноградных листьев
Часть 33 - Как приготовить наливку к празднику? Коллекция простых рецептов . Плодово-ягодное опьянение
Часть 34 - Энергетический морс с клюквой

Без заголовка

Среда, 08 Июля 2015 г. 08:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирцейс [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать жидкое мыло из обмылков

Хотите продлить жизнью своим обмылкам, создайте из них жидкое мыло.
3720816_jidkoe_milo (640x419, 18Kb)
В результате вы получите жидкое мыло с ароматов вашего любимого мыла.
Читать далее



Поиск сообщений в юрий_ник
Страницы: 3 [2] 1 Календарь