Заливной пирог

Ингредиенты:

Филе куриное — 250 г
Яйца куриные — 3 шт.
Морковь корейская — 130 г
Сыр — 100 г
Майонез — по вкусу
Зелень для украшения
Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Куриное филе отварить, остудить прямо в бульоне (тогда филе будет сочным), нарезать соломкой. Выложить в салатник первым слоем, сделать сеточку из майонеза.
2. Второй слой — морковка по-корейски, сверху — сеточка из майонеза.
3. Сыр натереть на мелкой терке и выложить третьим слоем.
4. На сыр выложить натертый на терке яичный белок, промазать майонезом.
5. Последний слой — яичные желтки, натертые на мелкой терке.

Украшением может послужить зелень и морковь по-корейски. Еще можно цветочки из майонеза (с помощью кондитерских насадок). Перед подачей нужно дать салату постоять пару часов при комнатной температуре. 

Приятного аппетита!

  Что приготовить к ужину, особенно среди рабочей недели? Беспроигрышный вариант такого блюда – картофель с курицей. Нам понадобится: • Картофель – 5 штук; • Голени куриные – 4 штуки; • Приправа для курицы – 1 чайная ложка; • Укроп – небольшой пучок; • Соль; • Масло растительное – 2… Читать далее »

Быстрый торт из печенья

С началом радостных событий в новом году!

Начало новой трудовой недели - это значит нет много свободного времени. А, чтобы вы всегда могли побаловать своих родных десертом, то для вас рецепт быстрого торта. Он всегда может выручить вас, когда нет времени заниматься другой выпечкой. Для торта можете брать любое печенье квадратной формы. Крем можете приготовить, как в рецепте или другой, который вы используете для других тортов.

Приготовление тортов без выпечки

Не всегда есть свободное время, чтобы заняться выпечкой тортов. Но можно приготовить торт и без выпечки. Рецепты читайте далее

Торт с печеньем (без выпечки)

Еще один рецепт очень легкого торта без выпечки. Готовится этот десерт очень просто, печенье не чувствуется, а на вкус получается, как испеченные коржи. Чернослив можете заменить любыми фруктами. Попробуйте приготовить.

Выпечка приветствуется в любой семье и поэтому, если Вы её часто готовите,  знакомьтесь с этой замечательной подборкой простых, не сложных в приготовлении, рецептов сытных пирогов.

Лето – самое время для малосольных огурчиков, упругих и хрустящих. У каждой хозяйки свой рецепт и каждый хорош по-своему.
Солить нужно небольшие, крепкие, молодые огурцы «с пупырышками».
Малосольные огурчики на минералке – это, просто, бомба!

Брать на варенье лучше спелые, но не переспевшие абрикосы, чтобы хорошо отделялась косточка, можно даже чуть недозревшие.  Рецепт, как сварить абрикосовое варенье с ядрами. Но не с теми ядрами, на которых Мюнхгаузен летал, а ядрами из косточек самих абрикосов, можно сказать почти с миндалем.

Читать далее

Серия сообщений "Заготовки на зиму":
Часть 1 - Салатик на зиму "А-ля Охотничий"
Часть 2 - ТОП-3.Баклажаны на зиму.
...
Часть 41 - ПОМИДОРЫ В СОБСТВЕННОМ СОКУ НА ЗИМУ
Часть 42 - Джем из ревеня с имбирем
Часть 43 - Как сварить варенье из абрикосов

На каждые 500гр. кабачков = 0,5ч.л соли.
Для маринада: 
— 100 мл оливкового масла (вполне можно заменить обыкновенным РМ рафинированным), 
— 3ст.л уксуса, 
— 2 чайн.ложки меда, 
— 2-3 зубчика чеснока
— молотый черный перец, свежая или сухая зелень. 

Читать далее »

Пирог очень красивый как внешне, так и в разрезе. Мягкий, немного влажный с чудным ароматом пряностей, тает во рту в прямом смысле этого слова. Для кризисных времен рецепт достаточно недорогой, учитывая стоимость подобной выпечки в магазинах. Таким пирогом вы гарантированно удивите всех, кто пробует его впервые.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● сельдь – 2 шт.,
● лук – 1-2 большого размера,

2-3 луковицы,
3/4 чашки муки (чашка=250мл),
1/2 чашки пива,

Прекрасное, мягкое, нежное тесто. Вкусная начинка из теши семги, яиц и риса.

Идеальное сочетание!

На 1 кг. моркови:
3 ст.л.сахара,
1 ч.л. соли,
1 ст.л. кориандра молотого,

Ингредиенты:

Печенье (любое) — 600 г
Какао — 3 ст.л.
Молоко — 150 мл
Масло сливочное — 200 г
Сахар — 8 ст.л.

Приготовление:

Читать далее »