Леопардовый пирог "Любить по-русски"

Интересный, красивый и очень вкусный пирог! Готовить его быстро и просто из доступных продуктов, и совсем не заморочно. И белое и шоколадное тесто делается в одной посуде. Рецепт авторский.

Рецепт "Леопардовый пирог "Любить по-русски"":

Яйца с сахаром взбить в пену. Добавить масло и взбить еще пару минут.

Влить холодное молоко, перемешать. Всыпать разрыхлитель и муку. Взбить тесто до однородной консистенции. Тесто получается как густая сметана.

Чашу мультиварки смазать растительным маслом и выложить ровным слоем половину теста. Сверху присыпать маком ( предварительно замачивать в кипятке не надо.). Мака по желанию можно взять гораздо больше.

В оставшуюся часть теста влить вишневый сок и добавить какао. Взбить тесто. Получается тесто жиже чем белое тесто, не пугайтесь так и надо, чтобы получилась магия))). В миску выложить творог, ванильный сахар и манку. Перетереть массу ложкой, взбивать и усердствовать не надо.

Шоколадное тесто выложить сверху на маковую посыпку. Из творога скатать влажными руками шарики размером с грецкий орех и выложить на шоколадное тесто не вдавливая. Закрыть мультиварку крышкой, выставить режим выпечка. Готовый пирог остудить, вытащить из чаши МВ. По желанию можно украсить пирог на свое усмотрение. Дабы исключить дальнейшие вопросы, отвечу сразу. Шоколадное тесто легче белого, поэтому оно перемещаться под давлением МВ вниз, слегка перемешиваясь, даже пропуская через себя белое тесто. Получаются такие красивые и каждый раз новые и красивые узоры, сочетая в себе сразу и белое и шоколадное тесто. Так как в творог не используем крахмал и яйца, то творожная масса получается достаточно воздушной и легкой. Творожные шарики сами опускаются на низ пирога, но при этом не теряют свою форму и не растекаются за счет манки. Вот, вообщем- то почти торт получается.

Приятного аппетита!!!

Автор: Демурия

Пирог по-дрезденски

Тем, у кого нет времени возиться с тестом, обратите внимание на этот пирог, который готовится легко и просто, но при этом, в пироге сочетаются мягкость и нежность вкусовых оттенков, аромат апельсиновой цедры и сладость шоколада. Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/134033/

Рецепт "Пирог по-дрезденски":

Приготовить все продукты для пирога. Натереть цедру с апельсина, нарубить шоколад

Масло сливочное размягченное, сахар, соль, ванилин растереть деревянной ложкой, постепенно ввести по одному яйца, тщательно размешать. Можно все сделать с помощью миксера.

Просеять муку с крахмалом, содой, хорошо перемешать венчиком, добавить натертую цедру и нарубленный шоколад, снова перемешать. Соединить масляную массу с сухой смесью, размешать.

Тесто выложить в смазанную маслом форму и посыпанную мукой, (форма диаметром 20 см) поставить в разогретую духовку. Выпекать 50 мин при 220*С, время корректируйте с особенностями своей духовки. Печь до сухой лучины.

Готовый пирог остудить на решетке.

Пирог нарезать на кусочки и подавать к чаю.

Приятного!

Очень вкусно с молоком!