-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Лето_759

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.03.2015
Записей: 6471
Комментариев: 63
Написано: 6533


Без заголовка

Среда, 22 Июля 2015 г. 05:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя-копилочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как вяжутся ажурные пейсли или "Турецкий огурец" (часть 3)

В частях 1 и 2 мы изучали, как вяжутся наиболее простые мотивы пейсли или "Турецкий огурец".

 

Сегодня мы перейдем с усложненным вариантам пейсли и научимся создавать сложные композиционные узоры из мотивов "Турецкий огурец".

 

В этом нам помогут изумительный мастре-класс и авторские разработки Екатерины Буханцовой, опубликованные в журнале "Дуплет".

 

Вот такие композиции можно создавать из мотивов пейсли, которые будут предложены вашему вниманию в этом сообщении:

Как вяжутся ажурные пейсли или "Турецкий огурец"

 

Читать далее...
Рубрики:  Вязание крючком/МК
Вязание крючком/узоры,мотивы,кайма

Без заголовка

Вторник, 21 Июля 2015 г. 11:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Love_777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗНАЧЕНИЕ И СВОЙСТВА КАМНЕЙ ТАЛИСМАНОВ


stones-553_enl[1] (553x516, 225Kb)

ЗНАЧЕНИЕ И СВОЙСТВА КАМНЕЙ ТАЛИСМАНОВ

Агат сулит своему хозяину здоровье и долголетие.

Аквамарин даст своему обладателю надежду и удачу.

Алмаз олицетворяет собой невинность.

Альмандин – это преданность.

Александрит несет в себе счастливое начало.

Аметист обеспечивает своему обладателю сердечное спокойствие.

Берилл дарует счастье.

Бирюза помогает добиться успеха.

Гиацинт говорит о верности.

Гранат олицетворяет собой постоянство.

Изумруд дарует своему обладателю счастливую любовь.

Опал в некоторых случаях предвещает несчастье (В тех случаях, когда мысли хозяина являются нечистыми и нечестными).

Рубин поднимает настроение своему хозяину и прогоняет грусть.

Сардоникс предвещает супружеское счастье.

Сердолик укрепляет брак и сулит счастливый союз.

Сапфир – камень раскаяния.

Топаз говорит о дружбе.

Халцедон – о нежности.

Хризолит помогает в выздоровлении.

Хризопраз обеспечивает неизменчивое счастье.

Яшма олицетворяет собой сдержанность и храбрость.

СВОЙСТВА КАМНЕЙ ТАЛИСМАНОВ
Агат (черный с белыми прожилками) предупреждает об опасностях, с которыми может столкнуться человек на своем жизненном пути, помогает ему в одержании победы над врагами.

Аметист нежно-розового цвета оберегает своего хозяина от воров и пьяного разгула. А если на этом камне сделать гравировку в виде льва, то его обладатель будет необычайно храбрым.

Альмандин покровительствует коммерции и другим делам, которые способны приносить человеку пользу. Он придает уверенности и смелости в делах, связанных с повышенным риском, укрепляет веру в успех начатого дела.

Берилл зеленого цвета с гравировкой дракона в древние времена придавали воинам смелость. Женщинам этот камень приносит любовь и благополучие в семейной жизни и его желательно носить на шее и в серьгах. Зато мужчинам он, к сожалению, не приносит семейного благополучия и не помогает в любви.

Берилл цвета морской воды (аквамарин) с гравировкой жабой или ящерицей способно сделать человека трудолюбивым и прогнать лень. А если опустить этот камень в стакан с водой и потом дать попить этой воды человеку, то он станет испытывать к Вам чувство симпатии и уважения.

Гелиотроп с гравировкой голубя творит такие чудеса: больного человека делает здоровым, жестокого – мягкосердечным, несчастного – счастливым и т.д. Молодым девушкам этот камень сулит счастливое супружество, а родителям обеспечивает со стороны детей почитание и уважение.

Гиацинт цвета шафрана помогает в торговле, оберегает от врагов, несчастий в пути, предохраняет его обладателя от болезней.

Гранат обладает чудодейственным свойством – помогать человеку в сохранении здоровья. Люди, обладающие этим камнем счастливы в супружеской жизни и, как правило, энергичны и трудолюбивы.

Жемчуг является символом целомудрия. Если девушка носит его в ожерелье, то обычно они бывают достаточно кротки и счастливы, а в семейной жизни – отличные хозяйки и матери. Для мужчины жемчуг не является камнем-талисманом и покровителем, наоборот, делает его слабым морально и физически и не приносит счастья.

Изумруд также является олицетворением целомудрия. Если на нем сделать гравировку какой-либо птицы, например, скворца или соловья, то он будет помогать Вам в продлении жизни. Говорят, если его оправить в платиновое колечко, то его обладателю будут сниться вещие сны.

Лазуревый камень предвещает хорошую судьбу людям с рыжим цветом волос, счастье – брюнетам и брюнеткам, а вот остальным, к сожалению, лишь несчастье. Магнит является талисманом для путешественников, моряков. Имеет магическое свойство вызывать у окружающих чувство любви к его обладателю, а также способен показать и выявить человеческую неверность. Раньше женщины клали своим супругам магнит во время сна и во сне он «выкладывал» свою тайну.

Рубин принесет Вам счастье только в том случае, если Вы – женщина и носите талисман в кольце на мизинце левой руки. Рубин обладает чудодейственным свойством наделять своего хозяина силой воли.

Сапфир светло-голубого цвета с гравировкой барана или овцы делает человека уравновешенным, сдержанным, спокойным, удерживает от распутной жизни. Женщинам дарует здравомыслие, а ее детям – здравомыслие и здоровье.

Селенит светло-зеленого цвета способствует людям, занимающимся бизнесом, поскольку он способствует поддержанию хороших отношений с деловыми партнерами. Если на нем выгравировать жаворонка или ласточку, то он будет приносить своему хозяину успех во всех предприятиях.

Сердолик – камень, который не любит быть на виду, поэтому он приносит счастье лишь тем его обладателям, кто носит его не на виду. Этот чудный камень способен останавливать кровотечения, но только в том случае, если он вставлен в платиновую оправу.

Турмалин черного цвета особый смысл несет для женщин и девушек-блондинок, он помогает поддержать дружбу с подругами и нужными людьми. А если на нем сделать гравировку в виде ромашки, то он будет оберегать от неприятных случайностей и напастей.

Халцедон ограждает от судебных тяжб, от раздоров. Если у Вас есть враги, то Вам следует выгравировать на нем всадника с копьем, и тогда Вы сможете их победить.

Хризоберилл обладает чудодейственными свойствами заставить окружающих людей полюбить его обладателя, даже он вовсе и не отличается особой красотой. Женщины должны носить этот камень в серьгах для достижения успеха в делах, а мужчины, в свою очередь, для успеха в женском обществе. И независимо от пола, этот камень оберегает от несчастий.

Хризопраз заряжает безграничной энергией молодых людей, а девушкам предвещает хорошую счастливую судьбу. Если на нем сделать гравировку в виде льва, то он дарует своему обладателю невероятную смелость и неустрашимость, охотникам – успех и удачу в деле, путешественникам – благополучие.

Шпинель предвещает мужчинам счастливый брак, женщинам – хорошую судьбу. Торговцам этот камень предвещает прибыль, игрокам – удачу в игре, путешественникам – храбрость, а вот рыбакам и охотникам, к сожалению, ничего хорошего не предвещает.
( из нета )
Рубрики:  Рукоделие/бижутерия

Без заголовка

Вторник, 21 Июля 2015 г. 09:39 + в цитатник
Это цитата сообщения SvetlanaT [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Молитвы о Здоровье и исцелении больных...

83206107_669476195 (188x277, 40Kb)
Молитва матери о здоровье ребёнка.
Господи Иисусе Христе, буди милость Твоя на детях моих (имена детей), сохрани их под кровом Твоим, покрый от всякаго лукаваго похотения, отжени от них всякаго врага и супостата, отверзи им уши и очи сердечныя, даруй умиление и смирение сердцам их. Господи,все мы создание Твое, пожалей детей моих(имена),и обрати их на покаяние. Спаси, Господи, и помилуй детей моих(имена), и просвети им ум светом разума Евангелия Твоего, и настави их на стезю заповедей Твоих, и научи их, Спасе, творити волю Твою, яко Ты еси Бог наш»
83206107_669476195 (188x277, 40Kb)
Молитва о здоровье к Пресвятой Богородице.
Приими, о Всеблагословенная и Всемощная Госпоже Владычице Богородице Диво, ся молитвы. со слезами Тебе приносимыя от нас, недостойных раб Твоих, ко Твоему цельбоносному образу пение возсылающих со умилением, яко Тебе Самой, зде сущей и внемлющей молению нашему. По коемуждо бо прошению исполнение твориши, скорби облегчаеши, немощным здравие даруеши, разслабленныя и недужныя исцеляеши, от бесных бесы прогоняеши, обидимыя от обид избавляеши, прокаженныя очищаеши и малыя дети милуеши, еще же, Госпоже Владычице Богородице, и от уз и темниц свобождаеши: вся бо суть возможна ходатайством Твоим к Сыну Твоему, Христу Богу нашему. О Всепетая Мати, Пресвятая Богородице! Не престай молитися о нас, недостойных рабах Твоих, славящих Тя и почитающих Тя, и поклоняющихся со умилением Пречистому образу Твоему, и надежду имущих невозвратну и веру несумненну к Тебе, Приснодеве Преславней и Непорочней, ныне и присно и во веки веков. Аминь.
83206107_669476195 (188x277, 40Kb)
Молитва об исцелении больного...
Владыко, Вседержителю, святый Царю, наказуяй и не умерщвляяй, утверждаяй низпадающия и возводяй низверженные, телесныя человеков скорби исправляяй, молимся Тебе, Боже наш, раба Твоего (имя) немоществующа посети милостию Твоею, прости ему всякое согрешение вольное и невольное. Ей, Господи, врачебную Твою силу с небесе низпосли, прикоснися телеси, угаси огневицу, укроти страсть и всякую немощь таящуюся, буди врач раба Твоего (имя), воздвигни его от одра болезненнаго и от ложа озлобления цела и всесовершенна, даруй его Церкви Твоей благоугождающа и творяща волю Твою. Твое бо есть, еже миловати и спасати ны, Боже наш, и Тебе славу возсылаем, Отцу и Сыну и Святому Духу, ныне и присно и во веки веков. Аминь
83206107_669476195 (188x277, 40Kb)
Молитва в болезни.
Господи Боже, Владыко жизни моей, Ты по благости Твоей сказал: не хочу смерти грешника, но чтоб он обратился и жив был. Я знаю, что эта болезнь, которою я страдаю, есть наказание Твое за мои грехи и беззакония; знаю, что по делам моим я заслужил тягчайшее наказание, но, Человеколюбче, поступай со мною не по злобе моей, а по беспредельному милосердию Твоему. Не пожелай смерти моей, но дай мне силы, чтобы я терпеливо сносил болезнь, как заслуженное мною испытание, и по исцелении от нее обратился всем сердцем, всею душою и всеми моими чувствами к Тебе, Господу Богу, Создателю моему, и жив был для исполнения святых Твоих заповедей, для спокойствия моих родных и для моего благополучия. Аминь.
83206107_669476195 (188x277, 40Kb)
Молитва о здоровье перед иконой Богородицы «Казанская».
О пресвятая Госпоже, Владычице Богородице! Со страхом, верою и любовию пред честною и чудотворною иконою Твоею, молим Тя: не отврати лица Твоего от прибегающих к Тебе, умоли, милосердная Мати, Сына Твоего и Бога нашего, Господа Иисуса Христа, да сохранит мирну страну нашу, Церковь же Свою святую непоколебиму да соблюдет, и от неверия, ересей и раскола да избавит. Не имамы бо иныя помощи, не имамы иныя надежды, разве Тебе, пречистая Дево: Ты еси всесильная христиан Помощница и Заступница: избави же и всех, с верою Тебе молящихся, от падений греховных, от навета злых человек, от всяких искушений, скорбей, болезней, бед и от внезапныя смерти: даруй нам дух сокрушения, смирение сердца, чистоту помышлений, исправление греховныя жизни и оставление прегрешений, да вси, благодарне воспевающе величия и милости Твоя, являемыя над нами зде на земли, сподобимся и Небеснаго Царствия, и тамо со всеми святыми прославим пречестное и великолепное имя Отца и Сына и Святого Духа во веки веков.
83206107_669476195 (188x277, 40Kb)
Молитва об исцелении к Господу Богу.
О Господь мой, Создатель мой, прошу помощи Твоей, даруй исцеление рабе божьей (рабу божьему) (имя), омой кровь ее (его) лучами Твоими. Только с помощью Твоею придет исцеление ей (ему). Прикоснись к ней (нему) силою чудотворною, благослови все пути ее (его) ко спасению, выздоровлению, исцелению.
Подаришь телу ее (его) здравие, душе ее /его/ - благословенную легкость, сердцу ее (его) - бальзам божественный. Боль отступит, и силы вернутся, и раны заживут ее (его) телесные и душевные, и придет помощь Твоя. Лучи Твои с Небес дойдут до нее (него) и дадут ей (ему) защиту, благословят на исцеление от недугов ее (его), укрепят веру ее (его). Да услышит молитву сию Господь. Слава и благодарность силе Господа. Аминь.
83206107_669476195 (188x277, 40Kb)
Молитва Священномученику Пантелеймону об исцелении от болезней.
О, великий угодниче Христов, страстотерпче и врачу многомилостивый Пантелеймоне! Умилосердися надо мною, грешным рабом, услыши стенание и вопль мой, умилостиви небеснаго, верховнаго Врача душ и телес наших, Христа Бога нашего, да дарует ми исцеление от недуга, мя гнетущаго.
Приими недостойное моление грешнейшаго паче всех человек. Посети мя благодатным посещением. Не возгнушайся греховных язв моих, помажи их елеем милости твоея и исцели мя; да здрав сый душею и телом, остаток дней моих, благодатию Божиею, возмогу провести в покаянии и угождении Богу и сподоблюся восприяти благий конец жития моего.
Ей, угодниче Божий! Умоли Христа Бога, да предстательством твоим дарует здравие телу моему и спасение души моей. Аминь.
83206107_669476195 (188x277, 40Kb)
Молитва Святой мученице Параскеве об исцелении ребёнка.
О, святая и преблаженная мученице Христова Параскево, красото девическая, мучеников похвало, чистоты образе, великодушных зерцало, премудрых удивление, веры христианския хранительнице, идольския льсти обличительнице, Евангелия Божественнаго поборнице, заповедей Господних ревнительнице, сподобльшаяся приити ко пристанищу вечнаго покоя и в чертозе Жениха твоего Христа Бога светло веселящаяся, сугубым венцем девства и мученичества украшенная! Молим тя, святая мученице, буди о нас печальница ко Христу Богу, Егоже преблаженнейшим зрением присно веселитися. Моли Всемилостиваго, Егоже словом очи слепым отверзе, да избавит нас от болезни очес наших, телесных вкупе и душевных; разжени твоими святыми молитвами темный мрак, прибывший от грехов наших, испроси у Отца Света свет благодати душевным и телесным очесем нашим; просвети нас, омраченных грехми, светом Божия благодати, да твоих ради святых молитв дастся безочесным сладкое зрение. О, великая угодница Божия! О, мужественнейшая дево! О, крепкая мученице святая Параскево! Святыми твоими молитвами буди нам грешным помощница, ходатайствуй и молися о окаянных и зело нерадивых грешнецех, ускори на помощь нам, ибо зело немощни есмы. Моли Господа, чистая девице, моли Милосердаго, святая мученице, моли Жениха твоего, непорочная Христова невесто, да твоими молитвами пособствовавши, мрака же греховнаго избывше, во свете истинныя веры и деяний Божественных внидем во свет вечный дне невечернего, во град веселия приснаго, в немже ты ныне светло блистаеши славою и веселием безконечным, славословящи и воспевающи со всеми небесными силами Трисвятительное Единое Божество, Отца и Сына и Святаго Духа, ныне и присно и во веки веков. Аминь

источник
83206107_669476195 (188x277, 40Kb)
SvetlanaT
Рубрики:  Православие/Молитвы

Без заголовка

Вторник, 21 Июля 2015 г. 09:33 + в цитатник
Это цитата сообщения ЭМИЛЛИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый пирог с сыром и зеленью.

 3134042_965002 (500x406, 170Kb)

Если бы не зелень в начинке,  я назвала бы этот рецепт «хачапури», но из уважения к национальной кухне и традициям этого не делаю, поскольку в настоящие хачапури зелень все же не кладут. Но я очень люблю сочетание сыра и зелени, да и зелень была в наличии, поэтому не удержалась — добавила и ничуть не пожалела)  Очень вкусно!  Да и готовится пирог быстро и без лишних хлопот. Попробуйте!

СОСТАВ :

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/выпечка

Без заголовка

Вторник, 21 Июля 2015 г. 09:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Karmelac [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тарталетки из картофеля с куриным филе под сырным соусом.


Тарталетки из картофеля с куриным филе под чесночно-сырным соусом.
Ингредиенты:
Филе курицы - 700 г
Майонез - 200 г
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/салаты,закуски.завтраки

Без заголовка

Вторник, 21 Июля 2015 г. 09:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Karmelac [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французский крекер

Безымянный крекер111 (550x345, 227Kb)
Французы умеют делать вкусные хлебобулочные изделия и всевозможную выпечку. И поверьте, отведав кусочек французского крекера, у вас обязательно появится желание сделать этой выпечки как можно больше, чтобы хватило на все семейство и на друзей-сладкоежек.
ингредиенты:
Масло сливочное 100 гр
Мука пшеничная 250 гр
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/выпечка

Без заголовка

Вторник, 21 Июля 2015 г. 09:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясной пирог ХРИЗАНТЕМА

3726295_getImage (700x700, 180Kb)

Рецепт и приготовление:

Ингредиенты для начинки :
 
Мясной фарш  - 500 г.
Лук - 1 шт.
Чеснок 1 зубчик
Вода - 100 мл.
Сыр - 140 г.
Сливочное масло - 30 г.
Соль, красный и черный перец - по вкусу.
Для теста:
 
Молоко - 125 мл.
Кефир - 125 мл.
Дрожжи сухие - 1 пакетик (7 г.)
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 500 г.
Растительное масло - 6 ст.л.
Шаг 1. В молоке распустить дрожжи, добавить сахар и
отставить в сторону на 15-20 минут, чтобы дрожжи
ожили.
Шаг 2. Смешать молоко, кефир, сахар, соль, яйцо,
растительное масло. Хорошо перемешать, добавить
дрожжи, просеянную муку и замесить мягкое тесто.
Накрыть миску с тестом плёнкой и поставить в тёплое
место примерно на 1 час. Затем тесто обмять и разделить
на две равные части.
Шаг 3.  Одну часть убрать снова в миску и накрыть
кухонным полотенцем.
Шаг 4.  Вторую часть теста раскатать в пласт толщиной в
3-4 мм (стол подпылить мукой при необходимости).
Шаг 5.  Выдавить из теста стаканом кружки (у меня
диаметром 7,5 см). Остатки теста собрать, обмять, снова
раскатать и выдавить кружки. Прикрыть затем заготовки
плёнкой, чтобы не обсыхали.
Шаг 6.  На кругляшке распределить равномерно 1 ч. л.
фарша (полную), щепотку сыра. Сложить её пополам.
Затем ещё раз пополам. Кончики слегка снизу
прищипнуть.
Шаг 7.  Уложить заготовки плотно друг к другу в форму
(диаметром 28 см).
Шаг 8.  Форму смазать сначала растительным маслом,
затем на дно уложить бумагу для выпечки и её тоже
промазать маслом (таким образом легко можно будет
выбрать пирог из формы).
Шаг 9.  Когда все кругляшки используете, перейти ко
второй части теста и таким же образом поступать, как и с
первой.
Шаг 10.  Для серединки взять 3 половинки от кругляшек
намазать фаршем. Наложить половинки в нахлёст друг на
друга. Свернуть рулончиком, начиная с нижнего и уложить
в серединку пирога. Форму прикрыть плёнкой и дать
время для расстойки, примерно 20-30 минут.
Шаг 11.  Смазать верх взбитой слегка смесью: 1 желток +
1 ст. л. молока.
Шаг 12.  Выпекать в разогретой духовке при t-180°C,
примерно 35-40 минут, по середине духовки (за 15 минут
до окончания выпекания сбавить температуру до 175°С).
Шаг 13.  Готовый пирог смазать растопленным сливочным
маслом (30 г) и накрыть полотенчиком минут на 15.
Приятного аппетита!

Нашла здесь                                                                                         

Серия сообщений "Выпечка и торты":
Как красиво оформить и сохранить рецепт на компьютер читайте урок здесь http://nelyager.ru/post300834349/
Часть 1 - Мандариновый пирог
Часть 2 - Очень вкусный пирог!
...
Часть 34 - Пицца с клубникой
Часть 35 - Вот такие пироги!
Часть 36 - Мясной пирог ХРИЗАНТЕМА
Часть 37 - Фытыр по-египетски
Часть 38 - Скачать сборники рецептов пирогов и разной выпечки
Рубрики:  Кулинария/выпечка

Без заголовка

Вторник, 21 Июля 2015 г. 09:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный кухен с корицей (просто и вкусно)

Фото


Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/торты,пирожные

Без заголовка

Вторник, 21 Июля 2015 г. 09:25 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШОКОЛАДНАЯ КОЛБАСА С РОМОМ И ФИСТАШКАМИ

shokoladnaya-kolbasa (450x602, 158Kb)
Страшно сказать, но в моем детстве шоколадная колбаса присутствовала только в виде угощения от одной из подруг - у нее мама делала этот десерт регулярно. Но я знаю, что она была частым лакомством у многих. Разумеется, сегодняшний мой рецепт очень далек от тех давних советских экспериментов наших мам - он более благородный за счет натурального шоколада, темного рома и фисташек, которые я добавила вместо привычных грецких орехов.


d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Получилось очень вкусно
Рубрики:  Кулинария/Конфеты,десерты

Без заголовка

Вторник, 21 Июля 2015 г. 09:24 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бездрожжевые пирожки на сметане - мягкие, сдобные, вкусные!

Хочу поделится с вами рецептом "Бездрожжевые пирожки на сметане"! Когда у меня мало времени на дрожжевые пирожки, я пеку из вот такого теста! Тесто получается универсальное, мягкое, с ним хорошо работать, а пирожки на следующий день не черствеют! Пирожки можно жарить в духовке, на масле и печь пирог! Рецептик мне достался уже давно, от моей подруги!
909936_21913nothumb500 (500x403, 54Kb)
anime-eda-805 (94x64, 30Kb) Nесто на сметане для пирожков делается быстро и просто, не сравнить с дрожжевым. Пирожки на сметане, жареные на сковороде, получатся румяными, вкусными и нежными.
Рубрики:  Кулинария/выпечка

Без заголовка

Вторник, 21 Июля 2015 г. 09:24 + в цитатник
Это цитата сообщения НаталинаЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

медовый торт (простой рецепт)


71448774_71229696_getImage (448x299, 37Kb)
В кастрюльку кладем 100 гр. маргарина,
1 стакан сахара, 2 ст. л. мёда, 1 ч. л. соды
и ставим на медленный огонь,
помешивая, варим минут 10, до коричневого цвета.
Снимаем с огня, добавляем 200 гр. сметаны,
хорошо размешиваем и вбиваем 2 яйца.
Массу взбиваем и добавляем 2 стакана муки.
Всё хорошо размешиваем до однородной массы.
Выливаем на лист, выстланный пекарской бумагой
и печём при темп. 200 гр. где-то 15мин.
Когда корж остынет, разрезать его пополам
и вдоль по всей поверхности.
Сложить коржи друг на друга и обрезать ровно край.
Из обрезков сделать крошку.
Коржи промазать взбитыми сливками с сахаром.
400 гр. сливок и 3 ст. л. сахара.
Края тоже обмазать кремом и присыпать крошкой.

Рецепт Эльвиры Бауэр Клёстер
Рубрики:  Кулинария/торты,пирожные

Без заголовка

Вторник, 21 Июля 2015 г. 09:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хворост: лучшие рецепты любимого десерта

Хворост – это настоящая классика нашей кухни, это лакомство знают все, кроме современных детей. Из-за нынешнего разнообразия мы совсем забыли о нем, и очень даже зря – это очень вкусный, простой в приготовлении и ну очень дешевый по себестоимости десерт. В этой статье мы расскажем о лучших рецептах хвороста.

Хворост – это хрустящее печенье, основными ингредиентами которого являются молоко или сметана, мука, яйцо, сливочное масло и сахар, готовится он во фритюре. Название этого блюда «хворост» дано ему из-за исключительно внешнего сходства с ломкими хрупкими ветками деревьев, а прижилось оно только в конце 19 – начале 20 века, когда десерт стал очень популярен среди городских жителей России.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/выпечка

Без заголовка

Вторник, 21 Июля 2015 г. 09:22 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

самый вкусный, самый настоящий, самый слоистый, самый нежный, "Наполеон"

Самый, самый вкусный "Наполеон" получается только по этому рецепту! Уж поверьте! За многие годы я перепробовала разные рецепты. И из книжек брала, и люди рассказывали и сама придумывала. Какие только виды теста не использовала! И пресное слоеное, и на уксусе, и на пиве, и быстрое слоеное (так называемое татарское). Нет! Все это не настолько вкусно, как тот рецепт, что я опишу сейчас.
3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Давайте приготовим самый настоящий, самый слоистый, самый нежный, самый вкусный Наполеон.
samiy-vkusniy-napoleon (700x393, 89Kb)
Рубрики:  Кулинария/торты,пирожные

Без заголовка

Вторник, 21 Июля 2015 г. 09:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Amazonka_777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зур-беляш! Пальчики оближешь!!! Рассыпчатый пирог из песочного теста с сочной начинкой.

w3fOnyi-gf8 (700x553, 115Kb)

Для теста:
-мука - 500 гр.
-сливки (молоко)- 150 гр.
-масло топленое - 100 гр.
-яйцо - 1 шт.
-сахар - 1 ч.л.
-соль - 1/2 ч.л.

Для фарша:
-Мясо - 500 гр. (лучше баранина),
-курдючного сала - 50 гр.
-лук - 150 гр. (1-2 шт.),
-картофель - 300 гр. (2-3 шт.),
-соль, черный молотый перец.

В широкую посуду влить сливки, добавить яйцо, масло, сахар, соль, хорошо перемешать, потом всыпать просеянную муку и замесить тесто.
Готовое тесто разделить на две неравные части. Из большей части раскатать пласт толщиной 5 мм и положить ее в смазанную жиром форму так, чтобы края свисали на 4-5 см. Уложить на раскатанное тесто начинку. Края теста собрать и, накрыв пластом поменьше, защипить края. В центре пирога сделать отверстие, закрыть его пробкой из теста.
Выпекать при температуре 180С 1,5-2 часа.
Через час после начала выпекания, влить 1/2 стакана бульона.
Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария/выпечка

Без заголовка

Вторник, 21 Июля 2015 г. 09:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленинградское пирожное

leningradskoe_pirozhnoe

О таком пирожном я в жизни не слыхивала, не говоря о том, чтобы попробовать, о чем жалею. Местные кондитерские такое не делают. Если когда-нибудь повезет оказаться в Питере, обязательно попробую этот шедевр.

Сейчас будет длинное сложноподчиненное предложение с несколькими придаточными (если я правильно разобрала предложение=)). Рецепт «Ленинградского пирожного» я подглядела у Ирины Борисовой, которая, в свою очередь, подглядела его у Константина Сувалова, который благородно поделился им в одном кулинарном сообществе на mail’е.

Из себя пирожное представляет воздушную булочку из слоеного и заварного крема, начиненную жирным кремом, и посыпанную сахарной пудрой. На мой вкус крем оказался очень жирным, поэтому в следующий раз сварю крем по своему рецепту, либо использую взбитые сливки (сюда они очень хорошо впишутся, не смотря на калорийность).

Читать далее

Рубрики:  Кулинария/торты,пирожные

Без заголовка

Вторник, 21 Июля 2015 г. 09:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Iskuschenie [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивый рыбный пирог


1 (600x431, 159Kb)

Красивый рыбный пирог
Далее

Рубрики:  Кулинария/выпечка

Без заголовка

Вторник, 21 Июля 2015 г. 09:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонный пирог



Этот легкий рецепт лимонного пирога (Limon De Pie) я узнал от знакомого повара перуанца, а он перенял от своей мамы. Мера измерения в рецепте стакан — это подчеркивает его аутентичность и самобытность. Люблю простые и вкусные рецепты. Приятно, что этот пирог-торт можно делать между делом!
Рубрики:  Кулинария/торты,пирожные

Без заголовка

Вторник, 21 Июля 2015 г. 09:14 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с яйцами и зеленым луком - пирог без возни - до безумия вкусно!

В сезон свежей зелени предлагаю приготовить не только вкусный, но и полезный пирог с зеленым луком и яйцами. Этот пирог с зелёным луком и яйцом - невероятная вкуснятина, которой можно наслаждаться в повседневной жизни, а можно угостить и гостей. Очень вкусно его подавать вместо хлеба к первым блюдам.
770352_20862nothumb500 (500x375, 55Kb)
117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)Очень вкусный пирог с луком и отварными яйцами.
Рубрики:  Кулинария/выпечка

Без заголовка

Вторник, 21 Июля 2015 г. 09:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый вкусный белый хлеб *Нарезной*



Я о Нарезном. Я его испекла в подовом варианте и не могла потом оторваться - и с маслом, и с сыром, и с рыбой, и с молоком, и просто так, во всех вариантах просто божественен. Это если не самый (просто я так всегда говорю, что самый-самый о почти любой удачном и вкусном свежем хлебе), то все равно нереально вкусный. Ну, это и так все знают, кто когда-нибудь пробовал печь дома нарезной батон. Я отсняла весь свой путь от теста к хлебу.
для опары:
Рубрики:  Кулинария/выпечка

Без заголовка

Вторник, 21 Июля 2015 г. 09:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Грузинчики" в майонезном соусе

(500x375, 99Kb)

Блюдо понравится взрослым и детям. Подойдет и на праздничный стол.
Рубрики:  Кулинария/выпечка


Поиск сообщений в Лето_759
Страницы: 323 ... 46 45 [44] 43 42 ..
.. 1 Календарь