-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Лето_759

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.03.2015
Записей: 6607
Комментариев: 70
Написано: 6676





Без заголовка

Суббота, 21 Марта 2015 г. 09:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Круглое мыло с люфой холодным способом

Cold Process Loofah6.jpg Самое главное в изготовлении круглого мыла – это правильная форма. У вас не должно возникать никаких трудностей при извлечении мыла из формы. (У меня было несколько форм, при извлечении мыла из которых я даже порезалась и заработала синяки.) Из всех форм, что я опробовала, эти оказались самыми лучшими. Это куски от труб ПВХ, которые я купила в строительном магазине в отделе сантехники. Каждая труба стоила приблизительно $9. Из нее можно сделать 3 маленьких трубки около 30 см длиной и диаметром 7,5 см. Для мыла с люфой вам понадобится именно такой диаметр, для обычного мыла диаметр не имеет большого значения.

 

Cold Process Loofah1.jpg

Я разрезала трубу при помощи ножовки, это не вызвало особых трудностей. Главное, чтобы линии были прямыми, иначе срез получится неровным. В том же самом магазине я приобрела крышки для днищ трубок, которые подходили по размерам (около $1 за каждую). Эти крышки очень важны для того, чтобы мыло не вылилось.

Читать далее >>>
Рубрики:  Рукоделие/мыловарение

Без заголовка

Суббота, 21 Марта 2015 г. 09:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Еще одно мылко с кудряшками (из основы)

Еще одно мыло в брусочках, которое делать проще, чем кажется :)
После удачного эксперимента с теркой для корейской морковки, захотелось попробовать "в мыле" еще одну терочку из той же коллекции.

Для приготовления понадобится

- для стружки -

около 250 грамм белой основы (или лучше - брусок готового мыла из белой основы. Мне кажется, что добавление масел и прочего делает его пластичнее и стружка получается симпатичнее)

Около 750г прозрачной основы (я добавила еще 420гр, т.к. решила сделать кроме бруска еще три "сердечка" по 140 грамм)

- Любые базовые масла по желанию

- Любые эфиры или ароматизаторы по желанию (у меня были - мандарин, герань, пачули и абсолют жасмина)


- Любые красители по желанию

- можно добавить токоферол и глицерин (если хочется)

- спрей со спиртом

Натираем подготовленный белый брусок на терке (у меня это "пицца-грейтер" фирмы Бернер, погдойдет любая аналогичная)




 

Специально сфотографировала стружку поближе. Вот твкие забавные кудряшки получились.

Читать далее >>>
Рубрики:  Рукоделие/мыловарение

Без заголовка

Суббота, 21 Марта 2015 г. 09:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим мыло-скраб в домашних условиях

У меня всегда возникал вопрос - А сложно ли сделать мыло скараб в домашних условия?

Мыловары форума «Академии Чудес» утверждают, что сделать в домашних условиях качественное, приятное и удобное в употреблении, а главное полезное для кожи мыло-скраб не так уж и сложно, как может показаться начинающим мыловарам на первый взгляд.

Ну что ж, предлагаю воспользоваться их советами по приготовлению мыла-скаба в домашней мастерской.

Прежде, чем варить мыло-скраб, нужно сделать приготовления.

     Из инструментов нам понадобятся тёрка, формы для мыла, а также две кастрюли: одна крупнее, а вторая, желательно, стеклянная - поменьше, чтобы могла свободно входить в первую.
Для основы нам понадобится обыкновенное детское мыло, но такое, чтобы в нём содержалось как можно меньше различных добавок.

О других важных компонентах следует рассказать подробнее.   

Читать далее >>>
Рубрики:  Рукоделие/мыловарение

Без заголовка

Суббота, 21 Марта 2015 г. 09:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоёное мыло


Готовим мыло по обычному рецепту (оно должно быть не слишком густым).





В конце приготовления добавляем эфирные масла или отдушки.




Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие/мыловарение

Без заголовка

Суббота, 21 Марта 2015 г. 09:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Галерея взбитого мыла Низзи


1. Так выглядит мыльная смесь после первого взбивания твёрдых масел. Масла должны быть комнатной температуры - не слишком низкой или высокой. Убедитесь, что вы хорошо перемешали мыло, и в нём не образовалось комочков. Смесь должна иметь мягкую кремовую текстуру.





2. Так выглядит смесь после добавления в неё мягких масел и гидроксида натрия. После того, как вы добавите щелочь, взбейте мыло ещё раз. Запомните, что, чем больше вы взбиваете мыло, тем более воздушным и объемным оно будет.




Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие/мыловарение

Без заголовка

Суббота, 21 Марта 2015 г. 09:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Расплавляем мыло на водяной бане



Натираем на терке или измельчаем в блендере готовое созревшее мыло.
 
 

Лучше ещё мельче, чем на этой фотографии.
 
 

Замачиваем измельчённое мыло на ночь. Здесь мы добавили 1/3 жидкости от объема мыла (в этом случае стерилизованное молоко) и немного масла. В конце смесь превращается в хорошую однородную мыльную массу.
 
Читать далее....
Рубрики:  Рукоделие/мыловарение

Без заголовка

Суббота, 21 Марта 2015 г. 09:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мыло своими руками

Мыло, пожалуй, является одним из наиболее востребованных и часто используемых продуктов. Можно ли представить себе хоть один день современного человека без мыла. Мы пользуемся мылом в течение дня по несколько раз, и это давно уже стало для всех привычным делом. На Российском рынке, практически ежедневно, выпускаются все новые сорта столь необходимого продукта. Средства массовой информации буквально пестрят рекламой мыла той или иной марки. Выпускается мыло в твердом и жидком виде, не имеющее запаха и ароматизированное, предназначенное для различного типа кожи, антибактериальное, крем-мыло и т.д. Реклама, зачастую, обещает просто чудеса от применения того или иного мыла.

Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие/мыловарение

Без заголовка

Суббота, 21 Марта 2015 г. 09:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАРТОШКА С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ

Ингредиенты:

· Куриное филе — 400 гр.
· Картофель — 250 гр.
· Лесные грибы (можно любые другие0 — 250 гр.
· Сыр — 60 гр.
· Сметана — 40 гр.
· Репчатый лук — пару средних луковиц
· Чеснок — пару долек
· мука — 80 гр.
· Вода — 150 мл.
· Соль
· Специи
· Перец

Приготовление:

Куриное филе промоем под холодной водой и выложим на бумажные салфетки. Как только мясо обсохнет, нарежем его небольшими кусочками.
К муке добавим соль, специи, перец, перемешаем и обваляв мясо, обжарим со всех сторон на масле.
Лук нарежем мелко, а грибы кусочками. Сначала обжарим лук, затем добавим к грибы и обжарим еще раз все.
Очищенный картофель нарежем небольшими кубиками и выложим на дно горшочков.
Сыр натрем на терке, добавим к нему сметану, специи, выдавленный чеснок, воду и нарубленную зелень и перемешаем хорошенько.
Поверх картофеля выложим в горшочки мясо, после грибы и зальем приготовленным соусом.
Горшочки поместим в разогретый духовой шкаф. При 230 градусах наше блюдо будет готово приблизительно через 40 минут.
Подадим наше блюдо на стол прямо в горшочках, подложив под них тарелки.

Приятного Вам аппетита!
Рубрики:  Кулинария/второе блюдо

Без заголовка

Суббота, 21 Марта 2015 г. 09:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жульен с курицей и грибами

Ингредиенты:
- грудка куриная - 150 г
- грибы свежие любые - 100 г
- лук репчатый - 50 г
- сливки 22% - 100 мл
- сыр полутвёрдый - 100 г
- масло для жарки - 30 г

Приготовление:

Куриную грудку нарезать тонкой соломкой и обжарить. Отдельно обжарить грибы и лук, добавить их к обжаренной грудке, налить в сковороду сливки и довести до кипения. Затем блюдо переложить в кокотницы, посыпать тёртым сыром и запечь при t180* около 10 - 15 минут. Подают жульен горячим , как закуску.

Приятного аппетита!
Рубрики:  Кулинария/второе блюдо

Без заголовка

Суббота, 21 Марта 2015 г. 09:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

✔ 20 самых вкусных начинок для рулета из лаваша

 

                                                                                                            
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/салаты,закуски.завтраки

Без заголовка

Суббота, 21 Марта 2015 г. 09:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Конвертики из лаваша " Выручалочка "

Ленивые пирожки, быстро и вкусно! 

Ингредиенты:

●лаваш тонкий
●ветчина
●сыр
●масло для жарки

Приготовление:

Лаваш нарезаем на квадратики и заворачиваем в него кусочек ветчины и сыра. Обжариваем с двух сторон. Приятного аппетита!

3556042_1_1_ (601x429, 84Kb)

Рубрики:  Кулинария/салаты,закуски.завтраки

Без заголовка

Суббота, 21 Марта 2015 г. 09:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

20 начинок для рулета из лаваша

 

1. Упаковка крабовых палочек, пара зубчиков чеснока, вареное яйцо, тертый сыр, зелень, майонез.    

2. Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, несколько ложек майонеза.    

3. Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, тертый сыр, кусочки соленого огурца.    

4. Жареные с луком шампиньоны, зелень и упаковка (200 гр.) плавленного сыра - подойдет янтарь, дружба, сливочный, виола. Можно для остроты добавить мелко покрошенных маринованных огурчиков.  

5. Красная рыбка кусочками,свежий огурчик,зелень!    

                                                                                                             

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/салаты,закуски.завтраки
Кулинария/второе блюдо

Без заголовка

Суббота, 21 Марта 2015 г. 09:23 + в цитатник
Это цитата сообщения floristika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

6 НЕОБЫЧНЫХ БЛЮД ИЗ ЛАВАША

4979645_237_22_02_2013_28_1_ (350x233, 38Kb)4979645_237_22_02_2013_30_1_ (350x233, 49Kb)

4979645_237_22_02_2013_31_1_ (350x234, 48Kb)4979645_412_19_02_2013_21_1 (350x234, 11Kb)

4979645_237_21_02_2013_25_1_ (350x263, 71Kb)4979645_img_600300x200_1 (350x233, 15Kb)

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/второе блюдо

Без заголовка

Суббота, 21 Марта 2015 г. 09:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадная помадка

Шоколадная помадка хорошо подходит для заливки торта "Прага", кексов, блинов и прочей выпечки.

  • 4 ст.л. молока
  • 4 ст.л. сахара
  • 2 ст.л. какао
  • 50 гр. сливочного масла

Лучше всего делать крем в турке. Если объем заливки выпечки большой, то можно взять маленькую кастрюльку. 

Смешать молоко, сахар и какао. Поставить на маленький огонь и мешать до полного растворения. Добавить сливочное масло, довести до кипения и варить до загустения. Крем постоянно помешивать, что бы не прилипало ко дну. Снять с огня и лучше тёплый крем нанести на выпечку. 

Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария/торты,пирожные
Кулинария/Конфеты,десерты

Без заголовка

Суббота, 21 Марта 2015 г. 09:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшение торта сахарной мастикой

торт из сахарной мастики

Оформление кулинарных изделий – совершенно серьезное направление дизайна, которое руководствуется лаконичным принципом: «Еда должна быть красивой». Как этого добиться? Гармонично расположить компоненты, добавить изысканные и, конечно, съедобные детали. Идеальный объект для дизайнерских экспериментов – торты: без эффектных украшений их и представить себе невозможно.

Смотреть, как работают кондитеры-профессионалы – одно удовольствие. Но и обычная хозяйка может без труда повторить их достижения, если будет знать некоторые секреты. Приготовить торт из сахарной мастики в домашних условиях – вот задача для настоящих эстетов.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/МК
Кулинария/торты,пирожные

Без заголовка

Суббота, 21 Марта 2015 г. 09:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний крем "нутелла".

Ещё один прекрасный крем "нутелла", который и так поесть можно и для торта использовать в качестве крема. Рецепт очень простой. Попробуйте! Это вкусно.

MTC1hbFyzXs (600x450, 164Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Конфеты,десерты

Без заголовка

Суббота, 21 Марта 2015 г. 09:17 + в цитатник
Это цитата сообщения is57 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кремы для тортов

Хочу поделиться разными рецептами кремов для тортов. Теми,  которыми пользуюсь сама уже не один год.

Крем заварной

0,5 литра молока

2 яйца

1 ст. сахара

2 ст. ложки муки

ванилин

Яйца растереть с сахаром, добавить муку, перемешать. Развести массу холодным молоком совсем немного. Остальное молоко должно закипеть и в него тонкой струйкой, постоянно помешивая, влить смесь.

Варить, помешивая, до загустения. Крем должен просто закипеть, забулькать. Снять с огня, добавить ванильный сахар. остудить.

Крем - типа заварного. (для торта "Чародейка")
1 яйцо,

0,5 ст. сахара,

2 ст. ложки муки и

0,5 стакана молока.

Развожу массу муки и яйца с сахаром чуть-чуть горячим молоком. Потом остальное молоко грею и вливаю тонкой струйкой смесь, мешаю энергично, пока крем не загустеет. Снимаю, добавляю чуть ванилина и грамм 50 масла сливочного- прямо в горячий. Все размешиваю и остужаю.

Крем заварной с сыром "Филадельфия"

1 литр молока,

4 яйца,

1 ст. сахара,

3 ст. ложки муки.,

400г сл. масла,

500г сыра Филадельфия

яйца, сахар и немного муки взбиваем до исчезновения комков. Разбавляем чуть молоком. Затем в кипящее молоко (остальное) заливаем смесь и мешаем постоянно. Варим 5–10 минут до загустения. Охлаждаем и добавляем масло сливочное (400 г) и сыр «Филадельфия» (500 г). Взбиваем еще раз и промазываем коржи. 

Крем, если дорого брать Филадельфию, можно даже с обычным мягким творогом - все равно вкусно. 

Крем для торта "ПРАГА"

сгущенное молоко - 300г
вода - 150мл
желток - 5 шт.
ванильный сахар - 5г
масло сливочное - 340г
какао - 45г

 Крема получается много, на большой торт.  Можно сделать на три желтка, 100мл воды и 200г сгущенки. Ну и масла чуть поменьше.

Приготовление:
сгущенку, воду, желтки и ванильный сахар увариваем на огне до густоты. Только ОБЯЗАТЕЛЬНО МЕШАТЬ, получается по консистенции, как заварной крем. Потом остудить.
Масло взбить и добавить какао. Хорошо перемешать, и добавить желтковую смесь.

 

Еще один крем для торта "Прага" (упрощенный, но вкусный)

200г масла

0,5 баки вареной сгущенки

какао

Масло взбить и добавить просеянное какао. Еще раз хорошо взбить.

Очень вкусный крем на основе манной каши

300 гр слив масла
1,5 ст сахара
3 ст молока
6 ст лож маннной крупы

Из молока и манки сварить кашу и накрыв крышкой дать хорошо остыть.
Масло взбить с сахаром, добавить остывшую манную кашу и ещё раз слегка взбить и поставить в холодильник на 30 минут.

 

Крем для декорирования

Вот такой крем можно сделать, чтобы использовать его для декорирования.

75г масла

75г маргарина

ванильный сахар

450г сахарной пудры

4-5 ч.ложек молока

Масло маргарин взбить, ввести ванилин и просеять сахарную пудру. Добаваить молока для массы, необходимой консистенции

 

Очень вкусный крем из халвы

100г сливочного масла

200г халвы

В торте можно использовать готовые коржи, смазать их повидлом, а сверху крем. Также украсить и верх торта.

 

 

 

 

 

 

Рубрики:  Кулинария/торты,пирожные
Кулинария/Конфеты,десерты

Без заголовка

Суббота, 21 Марта 2015 г. 09:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ "МОНАСТЫРСКАЯ ИЗБА"


Ингредиенты:

Тесто:
· 3,5 стакана муки (может понадобиться чуть больше или чуть меньше) - просеять
· 200 гр сливочного масла комнатной температуры
· 200 гр сметаны 20-% жирности
· 4 ст.л. сахара
· 1/2 ч.л. соды
· лимонный сок (или уксус)
· щепотка соли
                                                                                                             
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/торты,пирожные

Без заголовка

Суббота, 21 Марта 2015 г. 09:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт - Медовик

Ингредиенты:

Мука – 300 г
Сахар — 200 г 
Сливочное масло — 100 г 
Мед — 2 ст. л.
Яйца — 2 шт.
Сода — 1 ч. л.

Для приготовления крема:

Сливочное масло — 300 г
Сгущенное вареное молоко — 1 банка
Грецкие орехи — 100 г

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/торты,пирожные

Без заголовка

Суббота, 21 Марта 2015 г. 09:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Айсберг"

3556042_FAwR9T2n9c_3_ (480x360, 36Kb)

Ингредиенты:
Для коржей:
- 1 стакан сахара
- 2 яйца
- 1,5 стакана муки
- 1 ч.л. соды
- 1 ст.л. сметаны
- 0,5 банки сгущенного молока
- 100-200г чернослива

Для крема:
- 600г сметаны (20% жирности)
- 6 ст.л. сахара

Для посыпки:
- 1 стакан очищенных грецких орехов
                                                                                                              

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/торты,пирожные


Поиск сообщений в Лето_759
Страницы: 330 ... 11 10 [9] 8 7 ..
.. 1 Календарь