Подвесное плетёное кресло . Фото мастер-класс.


Читать далее...

РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ТВОРОЖНОЙ ПАСХИ

Ни в одной семье не празднуют день Воскресенья Христова без пасхи, крашеных яиц и пасхального кулича. Пасха у православных христиан имеет различные рецепты приготовления, но традиционно она должна представлять собой массу из творога, выполненную в виде конуса или пирамиды. Кроме творога в классическом рецепте пасхи присутствуют яйца, сметана, цукаты, всевозможные пряности, изюм и т. д. На сегодняшний день известно несколько разновидностей рецептов вкусной пасхи: сырые, запеченные и заварные частично или даже полностью.

Читать далее...

Детоксикация — это полезно!

Мир будто бы завертелся вокруг, твое тело не реагирует на твои запросы, ты чувствуешь себя медленной, уставшей, постоянно засыпаешь, тебя ничего не интересует… Но вообще-то ты совсем не такая, и тебе хочется вернуть волю, энергию и интерес к жизни, которые таинственным образом исчезли в последние дни.

Прежде чем проверяться на экзотические болезни и предаваться депрессии, выдели немножко времени и подумай, что ты делаешь со своим организмом. Может, ты плохо питаешься? Постоянно находишься под воздействием вредных веществ? Принимаешь лекарства и биодобавки, состав которых тебе не совсем понятен? Если все это — про тебя, возможно, настало время очистить свой организм. Не исключено, что ты просто накопила в себе токсины, от которых нужно избавиться. Как это сделать? В этой статье мы расскажем тебе об 11 возможных методах детоксикации твоего организма.

Читать далее...

Восточно-тирольские вареники

Лучшие рецепты сайта  Кухня народов мира  Автор  jd_ganna

Нашла в Интернете вот ЭТО - восточно-тирольские шлипфкрапфен! 
Название невыговариваемое, и даже нечитаемое... И состав загадочный... Но у меня как раз всё необходимое в доме нашлось. Читать далее

Борщ со свининой по- житомирски

Отличие этого борща от других борщей в том, что в нем нет жареных-тушеных овощей. Заправляться борщ должен толченым старым салом. Но где же его взять? Я старое сало видела только в далеком детстве у бабушки в кладовой. Да и не думаю, что его вкус понравился б моим домашним. А вот кусочек соленого сала с чесноком дополнили вкус борща, и он стал настоящим украинским борщом. Читать далее

ГРИБОЧКИ ИЗ БАКЛАЖАН НА ЗИМУ.

Читать далее...

Скумбрия "холодного копчения"








Понадобится:
- пластиковая бутылка из-под газированной воды (1,5-2л)
- 2-4 тушки рыбы, сколько влезет в бутылку «стоя», выпотрошенные и без головы, такого размера чтобы помещались полностью в бутыль (предварительно горлышко обрезать так, чтобы в это отверстие можно было засунуть тушки рыбы), только хвостовой плавник будет потом торчать из жидкости (в общем, должны быть небольшие рыбки или одна большая).
Также надо сделать отвар из горсти луковой шелухи и литра воды, по типу как на пасху яйца красить. В литр охлажденного раствора добавить 3ст.л соли и 1 ст.л жидкого дыма (но не обязательно). Опять же поверьте, без него тоже получается очень даже хорошо. Залить этим раствором рыбу в бутыли и поставить на 5-7 суток в холодильник, чтобы просолилась, периодически подёргивать за хвостики, чтобы просол был равномернее. Просушить рыбу в холодильнике сутки.
Рассол можно использовать вторично.

Пирожное "Вецрига"- Cake Vecrigas

Пирожное "Вецрига"- Cake Vecrigas

Пирожное "Старая Рига" и вот почему-то, мне кажется, оно дружит с кофе, с ним по моему вкусу они составляют прекрасный тандем. Но все по порядку....



Пирожные эти представляют собой классические Шу с творожным кремом.

На 25-30 штук:

Заварное тесто:

100 гр. сливочного масла
250 мл. воды
125гр. муки высшего сорта
щепотка соли
15гр. сахарной пудры
4 яйца

Творожный крем:

540 гр. творога
325 гр. сливочного масла
315 гр. сахара
ваниль
лимонная цедра

далее>>>

Яблочный тарт с медовой глазурью, миндалем и изюмом

Яблочный тарт с медовой глазурью, миндалем и изюмом



Предлагаю начать весеннее утро с чашечки ароматного чая и кусочка домашнего, уютного пирога с яблочками, миндалем и изюмом. А сверху все покрыто чудесной медовой глазурью

Ингредиенты:

тесто:

200г муки
100г сахара
1 яйцо
50г сл. масла
1 ч.ложка разрыхлителя
соль на кончике ножа

начинка:

800г яблок
80г изюма
50г сахара
20г сл.масла
1 ч.ложка цедры лимона
2 ст.ложки лимонного сока
20г крахмала
40мл воды

глазурь:

1 ст.ложка меда
25мл молока
10г сл.масла
50г коричневого сахара (можно обычный)
2 ст.ложки миндальных хлопьев

далее>>>

Картофельные мини-запеканки с горохом, грудинкой и грибами

Картофельные мини-запеканки с горохом, грудинкой и грибами



Что может быть проще и вкуснее картофельной запеканки? Да еще с такой душевной начинкой… Очень уютное и домашнее блюдо получилось! Прямиком из духовки. Хорошо!!!

Ингредиенты:

800г картофеля (вес в очищенном виде)
80мл молока
80г сливочного масла
2 яйца
1/3 ч.ложки мускатного ореха
соль по вкусу

для начинки:

1 стакан зеленого колотого сушеного гороха
200г грибов (у меня шампиньоны)
100г грудинки
1 морковь
1 луковица
2 зубчика чеснока
0,5 ч.ложки сушеного укропа
соль, черный молотый перец по вкусу

далее>>>

Яблочно-грейпфрутовый напиток со смородиной

Читать далее...

Десерты на домашнее торжество:)

Десерты на домашнее торжество . Маковые рулетики и панна кота с черничным желе.





Маковые рулетики
(противень 30*40 см)
Яйца (3 шт.) взбить с сахаром (3 ст.ложки) до белой, пышной массы на больших оборотах миксера (насадка "венчик"). Отдельно перемешать просеянную муку (3 ст.ложки), мак (2 ст.ложки) и разрыхлитель (1/4 ч.ложки). Сухие ингредиенты ввести во взбитые яйца, легко перемешать вручную.
Вылить на противень застеленный пергаментом. Выпекать при 200 град.
Сразу после выпечки корж вместе с бумагой закрутить в рулет (не плотно). Оставить остывать под полотенцем.
Рулеты раскрутить, бумагу удалить. На край коржа нанести полоску густого джема (у меня повидло из розы). Сверху нанести сливочный крем (взбитые сливки с сахарной пудрой), скрутить в рулет, поместить в холодильник. После охлаждения порезать порционно.

Я сразу пекла две порции на двух противнях (пекла одновременно, используя конвекцию). Готовые рулеты получаются где то 5 см в диаметре (в разрезе). Естественно, корж из 3-х яиц невысокий - следите за выпечкой! Очень легко пересушить, естественно, ни о каком рулете тогда уже не будет речи.

Панна кота с черничным желе
(6 порций)
1-ый слой
Довести сливки (300 мл) с сахаром (150 г) до кипения. Отдельно приготовить желатиновый раствор (15 г быстрорастворимого желатина залить вишневым соком 100 мл, прогреть, не доводя до кипения, хорошо перемешать). Ввести в горячие сливки, перемешать, добавить сметану (22%, 300 г) и замороженную толченую клубнику (350 г, предварительно разморозить). Все перемешать, разлить порционно, поместить в холодильник.
2-ой слой
Замороженную чернику (400 г) засыпать сахаром (100 г), поместить на огонь, довести до кипения. Отдельно приготовить желатиновый раствор (15 г быстрорастворимого желатина залить кипяченой водой 100 мл, прогреть, не доводя до кипения, хорошо перемешать). Ввести в чернику, перемешать. Аккуратно нанести на первый слой, поместить в холодильник.
3-ий слой
Взбитые сливки (300 мл) с сахаром (80 г).

http://lubany-b.livejournal.com/264495.html

Редька по-корейски

Редька по-корейски



Корейцы используют такую специальную редьку, длинную-предлинную, белую (вот буду на Новый год на Сахалине, обязательно спрошу название).У нас такой здесь нет, поэтому будем творить из местных продуктов… Кстати, очень вкусно получилось, я довольна!!!

Ингредиенты:

редька зеленая или белая – 500г
перечная паста – 1 ч.ложка с горкой
соль по вкусу
уксус (9%) – 0,5 ч.ложки
растительное масло – 2 ст.ложки

далее>>>

Чебуреки с зеленым луком,яйцом и сыром.

Светлана Чернова

Очищающий свекольный квас — старый бездрожжевой рецепт

Свекольный квас  чистит организм от шлаков. Почки освобождаются от камней, кишечник от гнилостных брожений, сосуды от закупорок, а печень от всего ненужного.

Коврик
 

Вязаный коврик своими руками

1.

Выкройка короткого блейзера

 

Читать далее...

Юбка-карандаш без боковых швов,сшитая точно по фигуре



Как сшить юбку-карандаш? Сложно ли это?

Не сложнее пошива обычной прямой юбки, тем более что выкройка юбки-карандаш строится именно на основе базовой выкройки прямой юбки.

С легкой руки гениального Кристиана Диора в 40-х годах прошлого века юбка-карандаш появилась в гардеробе модниц, став такой же культовой вещью как туфли-лодочки и легендарное маленькое черное платье неподражаемой Коко.

Сегодня этот универсальный фасон популярен как никогда, поэтому если в вашем гардеробе он пока отсутствует, самое время отправиться в бутик или ателье.
А может попробуем обойтись собственными силами?



Шаг первый: Выкройка прямой двухшовной юбки


Чтобы построить выкройку классической юбки-карандаш, прежде всего, мы построим выкройку обычной прямой двухшовной юбки.

Далее все очень подробно

Магнофлекс- качественная теплоизоляция для воздуховодов в системах кондиционирования и вентиляции на основе вспененного полиэтилена.

7 МК роз из ткани + МК "ЦВЕТУЩАЯ" ПОДУШКА СВОИМИ РУКАМИ

Читать далее...

Моделирование и пошив юбки-карандаш от Donna Karan. МК

Автор: sudarikova-nika 

Читать далее...