Ингредиенты:

● Творог — 400 Грамм

● Сахар — 200 Грамм

● Сметана — 400 Грамм

● Масло сливочное — 150 Грамм

● Печенье — 200 Грамм

● Пакетик желатина — 2 Штуки

● Шоколад — 100 Грамм

● Сливки — 75 Миллилитров

Приготовление:

Для начала нужно приготовить основу для десерта. Для этого в блендере перемалываем печенье в мелкую крошку. Масло растапливаем в кастрюльке.

 

Перемешиваем масло с печеньем и выкладываем в форму, застеленную бумагой для выпекания, слой печенья, равномерно распространяя его по дну формы. Приминаем основу и убираем застывать в холодильник.

 

 

Тем временем займёмся начинками.

 

В нескольких тарелках разводим желатин.

 

В блендере перемешиваем сахар со сметаной и творогом. Готовую однородную массу делим на две одинаковые части, в каждую из которых добавляем уже растворившийся желатин.

 

 

Шоколад растапливаем, смешиваем со сливками таким образом, чтобы масса получилась абсолютно однородной.

 

В одну часть творожной смеси добавляем шоколад.

 

К тому времени основа для торта уже должна застыть.

 

Выкладываем на неё первый слой творожной массы, затем кладём другую (шоколадную) и чередуем их до тех пор, пока не заполним всё пространство формы.

 

 

С помощью деревянной зубочистки можно украсить торт узором, проведя полосы от центра к краям.

 

Затем убираем десерт настаиваться в холодильник. Идеальным вариантом будет оставить торт в холоде на целую ночь. В таком случае его в разы легче будет доставать из формы и подавать, а так же он приобретёт несравненный вкус.

 

Сверху десерт можно украсить свежими фруктами или ягодами.

 

 

Подавать порционно, с чаем.

 

Приятного аппетита!