-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ладу

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.02.2015
Записей: 216
Комментариев: 2
Написано: 219





Цитата сообщения LediLana

Кулинария

Цитата

Вторник, 09 Июля 2019 г. 12:40 + в цитатник
Просмотреть видео
369 просмотров
Круассаны как во Франции!


Комментарии (0)

Пышный омлет

Четверг, 04 Июля 2019 г. 21:44 + в цитатник
Это цитата сообщения АниноН [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить пышный омлет: наш семейный рецепт




Как приготовить пышный омлет: наш семейный рецепт




Мы пересмотрели и перепробовали кучу рецептов чтобы найти для себя тот самый идеальный рецепт пышного омлета.



Ребятишки у нас именно пышный любят. Такой ещё в детских садах СССР готовили.



И мы вывели для себя несколько очень простых условий, при которых омлет получается таким, как мы любим.



Первое: правильные ингредиенты.



На 5 яиц берём 1/2 ч.л. соли, 1 стакан молока и полстакана воды. Чем жирнее молоко. тем вкуснее. Вода для сочности. Так утверждают шефы, оспаривать не берёмся, просто добавляем.



Второе: сначала размешиваем яйца с водой и солью. Молоко вводим последним. Кто-то из известных кулинаров утверждал, что так молоко в омлете лучше распределяется.




Третье: чем меньше форма, тем выше омлет.



Четвертое: готовим только в духовом шкафу при высокой температуре. В нашей духовке это примерно 200-220°С.



Форму перед заполнением предварительно смазать сливочным маслом.



Готовить от 10 минут до получаса до появления румяной корочки.




 





 




Приятного аппетита!



Напиток Тархун

Четверг, 04 Июля 2019 г. 21:42 + в цитатник
Это цитата сообщения АниноН [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Получилось сделать вкусный «Тархун» с правильным цветом: Никаких красителей, только трава




 




 






8,8 тыс. просмотров. Уникальные посетители страницы.


5,4 тыс. дочитываний, 62%. Пользователи, дочитавшие до конца.


2 мин. Среднее время дочитывания публикации.







Получилось сделать вкусный «Тархун» с правильным цветом: Никаких красителей, только трава



Загадка разрешилась блендером.


Привет, друзья! :) Вчера я публиковал рецепт освежающего напитка из эстрагона, который по вкусу оказался очень хорош. Но плох по цвету. Несмотря на то, что измельчил траву так тщательно, как смог ножом, цвет напитка получился бледно-коричневатым. Не то пальто.



Друзья-кулинары подсказали, что проблема в размере листьев. Цитирую:



«Потому что пигмент в листьях эстрагона не выходит из клеток ввиду прочной клеточной стенки. Чтобы пигмент вышел в раствор, нужно эту клеточную стену разрушить. Для этого хорошо подходит блендер».


И это оказалось так. Чтобы получить вкусный напиток нужны только эстрагон, лимон (лайм), вода и сахар. Чтобы вкусный напиток получился правильного зеленого цвета, нужно все то же самое и блендер.


Можно и только лимон или лайм. Но вместе мне показалось вкуснее.


Нам понадобится:



Эстрагон - пучок граммов на 300-350


Лимон или лайм


Сахар - по вкусу


Вода - 1 литр


Как готовить:



Тархун вместе со стеблями порубить, убрать в чашу блендера, туда же добавить немного воды и выдавить сок лимона. Взбивать на самом быстром режиме около двух минут до образования почти однородно каши.


Должна получиться практически однородная каша.


И потом залить ее остатками воды с растворенным в ней сахаром. Пусть теперь некоторое время настоится.


Отправьте настаиваться сироп в холодильник.


Чем дольше будет стоять (хотя бы шесть часов), тем вкуснее получится сироп. То есть вот то, что у нас получилось в литре воды - это именно сироп, который потом нужно пропустить через сито, чтобы избавиться от жмыха. Разбавлять его следует в пропорциях от одного к одному и дальше - воды можно больше. Подойдет и обычная, и газированная.



Аромат у напитка получается точно такой же, как в газировке «Тархун», а вкус - чуть кисловат за счет лимона и травянист за счет эстрагона.


Особенно здорово - с кубиками льда, хотя, и безо льда очень освежает. Обязательно приготовьте!  


 



Полезные советы

Среда, 26 Июня 2019 г. 18:28 + в цитатник
Это цитата сообщения VIPs [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как избавиться от муравьев навсегда




Как избавиться от муравьев навсегда



myravi_v_dome (700x427, 192Kb)



Натуральное оружие против муравьев



 


Вторжение муравьев зачастую происходит летом. Домашние муравьи безопасны, хоть и несимпатичны на вид. Самое неприятное то, что маленькие непрошеные гости проникают в жилые помещения, ползают по мебели и кухонной утвари, попадают в сахарницу и в целом всячески огорчают своим присутствием.
Читать далее...

Кулинария

Среда, 26 Июня 2019 г. 17:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НЕОБЫКНОВЕННОГО ВКУСА ПИРОЖКИ:






СОВЕТ: Если готовите тесто для пирожков на молоке или кефире - можно яйцо не добавлять. Прекрасно и без него получается вкусное тесто и дольше остается мягким... 

Рецепты

Заготовки

Среда, 26 Июня 2019 г. 17:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт приготовления домашнего яблочного мармелада




Рецепт приготовления домашнего яблочного мармелада очень простой и доступен каждому. Его с удовольствием кушают дети, заменяя конфеты, ну а взрослые, найдут его правильное применение. 





Рецепт приготовления домашнего яблочного мармелада(640x440, 730Kb)



Читать далее...

Здоровье

Среда, 26 Июня 2019 г. 17:00 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Бархатцы — чай с одним цветком способен «вытянуть» 100 болезней!»

06250510 (700x445, 51Kb)
Вообще-то чернобривцы у нас считаются лекарством для поджелудочной, они даже сахар при диабете понижают. Но и желчегонные свойства у них тоже отличные. При болях в печени заваривают всего один измельченный сухой цветок (или 1 ч.л.) на стакан кипятка и пьют не более четверти стакана, а не стакан на прием сразу. При обострении панкреатита принимают по 1 ст.л. такого настоя каждые час-полтора.

119901299_gvy308 (140x87, 18Kb)

Цитата сообщения В_копилочке

Полезные советы

Цитата

Вторник, 25 Июня 2019 г. 20:26 + в цитатник
Просмотреть видео
373 просмотров
Полезные идеи из ПВХ труб

Комментарии (0)

Кулинария

Понедельник, 24 Июня 2019 г. 15:30 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пироги на кефирном тесте, вкуснее которых я еще не ела!




4121583_Screen_Shot_062219_at_03_19_PM (607x429, 746Kb)


 


Сегодня я Вам хочу рассказать один очень интересный рецепт – пироги на кефире.


Пироги просто чудо! Готовятся просто и быстро! А какая вкуснятина – трудно оторваться! Рекомендую! 


 


далее

Кулинария

Понедельник, 24 Июня 2019 г. 15:22 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варианты начинки для рулетиков из кабачков: каждый раз новый вкус




3424885_47e1561123601863 (700x350, 68Kb)




Рулетики из кабачков — одна из лучших закусок для праздничного стола.



И популярность эта вполне оправдана: выглядят аппетитно, нарядно, готовить их несложно, а продукты используются самые обычные. Традиционная и самая простая начинка для рулетиков из кабачков — мягкий творог с зеленью и чесноком. Давайте расширим диапазон вкусовых сочетаний! Мы подготовили рецепты начинки и для мясоедов, и для вегетарианцев — выбирайте себе по душе.



Как приготовить рулетики из кабачков

Читать далее...

Полезные советы

Понедельник, 17 Июня 2019 г. 12:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как найти в интернете? Эффективные способы поиска информации.

1 (700x393, 246Kb)

Как найти в интернете именно то что ищешь? В этой статье рассмотрим эффективные способы поиска информации в сети о которых подавляющее большинство пользователей не знает.



Кулинария

Пятница, 14 Июня 2019 г. 20:57 + в цитатник
Это цитата сообщения candra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

*ДОМАШНИЙ КВАС , уже через 6 часов*



На данном изображении может находиться: напиток и в помещении



Читать далее...

Красота и здоровье

Пятница, 14 Июня 2019 г. 20:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Людмила_Черникова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дешeвые таблетки могут заменить десятки дорогих — раскрываю секреты




 





Красотa за копейки: 10 аптечных средств, которые помогут тебе сэкономить

Иногда очень дешевое и доступное в любой аптеке средство срабатывает лучше, чем супердорогой крем. Эти средства выручат тебя в трудной ситуации.



Читать далее...

Кулинария

Пятница, 14 Июня 2019 г. 19:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Голубцы Необыкновенные, без возни с капустой

(500x375, 99Kb)

Голубцы, приготовленные из пекинской капусты – обалдеть, какие вкусные! Миниатюрные, с сочным мясом и ароматным соусом. Готовить одно удовольствие и не нужно возиться с обычной капустой: получается симпатично и аппетитно, так что гости и родные оценят по вкусу.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)

Кулинария

Пятница, 14 Июня 2019 г. 19:09 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог Карпатка: невероятно вкусный и простой в приготовлении




3937411_Snimokekrana20190604v13_44_30_2_ (700x376, 27Kb)



Сладости прекрасно дополняют любое чаепитие. Хотите попробовать что-то новое, вместо привычного печенья и бисквитов? Обратите внимание на пирог Карпатка. Невероятно вкусный, но при этом простой в приготовлении десерт.



На два коржа




  • 100 г муки;


  • 120 г воды;


  • 70 г сливочного масла;


  • 3 яйца;


  • соль;


  • 3-4 г разрыхлителя.



Для крема

Читать далее...

Кулинария

Понедельник, 10 Июня 2019 г. 11:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Alina_Mix [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Укропный соус на зиму




Зелень для любого блюда — своеобразная изюминка, а укроп — ароматный, свежий, вкусный! Укропный соус можно оставить на зиму и пользоваться свежайшей зеленью даже в холода и морозы.



Ингредиенты:




  • укроп — 1 пучок (большой)


  • чеснок — 1 головка


  • лимонная цедра — пол чайной ложки


  • лимонный сок — с 1 лимона


  • масло оливковое — 100 грамм


  • соль



Приготовление:




  • Нарезаем укропчик и смешиваем с остальными продуктами.


  • В блендере превращаем все это в кашеобразную смесь.


  • Складываем в банку. Все)))


  • Хранить в холодильнике.


  • Такой укропный соус просто незаменим для супов, а так же рыбных блюд и салатиков.



5320643_sous2 (678x381, 19Kb)5320643_original (604x462, 51Kb)


Полезные советы

Четверг, 06 Июня 2019 г. 09:51 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простое средство от комаров




Простое средство от комаров 



3925311_komari (600x318, 224Kb)


 


В состав этого чудо средства входят очень простые и доступные ингредиенты, которые есть в каждом доме


 


Что же это за компоненты?


растительное масло (любое)
Читать далее...

Мороженное

Понедельник, 03 Июня 2019 г. 20:19 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2 рецепта вкусного мороженого из трёх ингредиентов

2 рецепта вкусного мороженого из трёх ингредиентов

3925311_morojenoe_iz_tryoh_ingredientov (600x313, 80Kb)

РЕЦЕПТ №1

 
Ингредиенты:
 
1. Чуть меньше 2 стаканов сладкого сгущённого молока;
2. Полтора стакана жирной сметаны;
3. 1 небольшой лимон, порезанный дольками (без косточек)
Читать далее...

Здоровье

Вторник, 28 Мая 2019 г. 12:43 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подорожник с сахаром или на меду - ценнейшее лекарство на весь год

4248238_47 (350x700, 163Kb)

Препараты подорожника обладают противовоспалительным, ранозаживляющим, кровоостанавливающим, мочегонным, гипотензивным действием. Применяют их при гипертонии и атеросклерозе, при острых и хронических болезнях органов дыхания: сок и настой листьев подорожника – прекрасное отхаркивающее средство. Используют растение при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, гастритах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, острых и хронических энтеритах, язвенном колите.

Если родинки начали пульсировать, болеть, разрастаться в виде опухолей – 40-дневное питье настоя подорожника, сока или листьев в меде или сахаре охранят от беды. Применяют каждые полгода для профилактики.

При хроническом спастическом колите приготовьте 1 кг подорожника и 1 кг сахара. Листья хорошо промойте, обсушите, уложите слоями, пересыпая сахаром (слой сахара – слой листьев), в эмалированную кастрюлю. Укутав, поставьте в темное место на 3-4 недели. Получится смесь темно-болотного цвета. Процедите и храните в холодильнике. Принимайте 3 раза в день по 1 ст. ложке за 30 минут до еды.

Я бы особо отметил применение подорожника при раковых опухолях (в виде влажных компрессов), а внутрь – при раке легких и желудка, для чего смесь тонко измельченного свежего листа с равным количеством сахарного песка настаивают в теплом месте в течение 2 недель. Полученную жидкость принимают 3-4 раза в день по 1 ст. ложке за 20 минут до еды.


Дневник ладу

Вторник, 24 Февраля 2015 г. 15:43 + в цитатник
Купила дачу, изучаю все про огород и сады.


Поиск сообщений в ладу
Страницы: 11 ..
.. 3 2 [1] Календарь