Тесто. От простого к сложному |
Приготовим разное тесто
Приготовим разное тесто
Может быть у кого-то из вас появится желание заняться выпечкой в выходные, поэтому эти рецепты всегда пригодятся. Приготовление всех видов теста быстрое и не займет много времени, особенно когда хочется отдохнуть и побыть в кругу семьи. Для вашей кулинарной копилочки несколько видов рецепта теста.
|
|
Пирог луковый на сметане |
Пышный луковый пирог
|
|
Кетчуп без консервантов |
Домашний кетчуп из свежих помидоров и болгарского перца
Домашний кетчуп из свежих помидоров, болгарского перца и чеснока по этому рецепту можно готовить круглый год небольшими порциями или заготовить на зиму в сезон созревания овощей, когда цены не кусаются или помидоры и сладкий перец созревают на собственных грядках. Домашний кетчуп из свежих помидоров в домашних условиях получится намного вкуснее магазинного, ведь вы по своему вкусу добавляете приправы и специи, готовите из свежих натуральных продуктов без консервантов и усилителей вкуса.
|
|
Флора без напряга |
Уход за садом без особого труда
Возможно, кто-то, планируя сад, мечтает о том, чтобы в нем можно было ничего не делать.
Спешим огорчить: сада, который не требует никакого ухода, не существует.
Однако есть немало приемов, методов и технологий, способных свести усилия к минимуму, и тем самым сберечь очень много времени.
Самое приятное заключается в том, что облегчение ухода за садом совсем не обязательно приводит к простоте его оформления и меньшей привлекательности.
|
|
20.07.17 утро |
Добавление в друзья пока незнакомых мне людей со всего Мурманского региона на сайте "Liveinternet" превратилось в очередную порцию удивления - сколько творчества и талантов в земле русской! Уверена - по судьбе каждого можно снимать преинтереснейший сериал. Но включая в очередной вечер телевизор, долго "прокручиваю" надоевшие детективы, иноземщину и "богатые тоже плачут".
Желание получить информацию и поделиться тем, что мне интересно вернуло меня сюда после продолжительного отсутствия. В это время я успела:
Обидно за Русь - просрали и засрали страну предков.
Страшно за внуков - им будет жить хуже, чем нам, "рождённым в СССР".
Остаётся только надеяться и верить в лучшее...
Пусть Мир сегодня подстроится под Вашу улыбку!
|
Метки: июль друзья |
11 пряных трав, которые можно выращивать дома |
1. Базилик. Попробуйте сорт 'Genovese', имеющий классический вкус, сорт 'Siam Queen' для острого вкуса, сорт Lemon для придания цитрусового вкуса блюдам. В этом растении содержатся вещества, которые помогают снизить повышенное артериальное давление.
2. . Не любит сухой воздух и растет медленно, зато аромат от него чудесный. Полезен для мозга, так как в этом вечнозеленом кустарнике много 1,8-цинеола, который помогает тебе быстрее соображать и при этом делать меньше ошибок.
3. Зелены
|
|
Пять супов, которые согреют в зимний день |
Пять супов, которые согреют в зимний день
Многие диетологи и сторонники здорового питания считают, что в зимнюю пору особенно важно включать в свой ежедневный рацион суп. Он помогает восстанавливать баланс жидкости в организме, предотвращает простудные заболевания и вообще является незаменимым блюдом.
Зима требует более серьезного подхода к приготовлению первых блюд. Зимние супы, как правило, сытные и наваристые, готовятся на плотном бульоне. Они должны
|
|
Без заголовка |
МОЗГ И ВОЗРАСТ
Наш мозг не уходит на пенсию по возрасту. Полный копипаст, но некоторые постулаты я позволила себе выделить. Основываясь на последних исследованиях в области нейронаук, американский геронтолог доктор Джин Коэн (Gene Cohen), директор Медицинского центра университета имени Джорджа Вашингтона (США), утверждает, что мозг пожилого человека гораздо более пластичен, чем принято считать.
В течение жизни наш мозг кодирует мысли и воспоминания, формируя новые нейронные связи. К
|
|
Заголовок_18 февраля |
Троян зимний
Стрибожьи внуки
Феодосий
Агафья (Агата)
поминальница
коровятница
коровница
скотница
заступница
голодуха
голендуха
голиндуха
коровья смерть
трубы
икона БМ
«Взыскание погибших»
Поминали отошедших в мир иной отцов – праотцев, дедов – прадедов, а также души тех, кто умер насильственной, наглой смертью.
День воинской славы наших предков – поминали за столом воинов, павших в бою с римлянами у Трояного вала в придунайской области (около 101 года нашей эры). Этот эпизод описывается в Велесовой книге и упоминается в «Слове о полку Игореве»:
«То ведь римляне нам завидовали и замыслили зло на нас – пришли со своими возами и железными бронями и ударили на нас. А поэтому долго отбивались и отбросили их от земли нашей; а римляне, видя, что мы крепко защищаем свою жизнь, оставили нас»…
«И они на прямом пути к тризне полегли, и Стрибоговы внуки (ветра) пляшут над ними, и плачут о них осенью, а студёной зимой о них причитают. И голуби дивные так говорят, что погибли они славно и оставили свои земли не врагам, а своим сыновьям. И так мы потомки их, и не лишимся мы земли»…
(Велесова книга)
Начинали нестись куры, у кобыл начиналась выжеребка, у овец — окоты, у коров – отёлы. В семье становилось туго без молока, так как после отёла должно было пройти 12 доек, чтобы молоко стало пригодным к употреблению в пищу. Молозивом сначала кормили телят, потом им начинали давать дополнительно хлеб и тёплое пойло.
Яловка – молодая, ещё не телившаяся корова
Яловая – недойная, без телёнка
Дойная – дающая молоко
Стельная – которая должна в срок отелиться
В эти дни дополнительно подкармливали сытным пойлом стельную корову. Также угощают Бурёнку обережной кашей на молоке, на рога цепляют обережный хлеб с солью:
«Пригрей, солнышко, и нашей коровушке бока!
Не опростай хлевка, поставь на ноги телка!»
В хлев вешали обережный старый лапоть, пропитанный дёгтем, окуривают хлев и скотину вересковыми ветками и пахучими колючими травами – чертополохом, осотом на сковороде с длинной ручкой — сковородником.
Сидя на сковороднике, доили корову без лишних глаз, так как боится нечистая круглого и блестящего, как солнце, дна сковороды – не подкрадётся.
По поверьям ходит в этот день по сёлам, по дворам Коровья Смерть (болезнь скотины) – сила недобрая, в котомке которой водятся болезни. Не могла она сама в деревни заходить, просила добрых людей подвезти — завести.
В эту дату никто не спал ночью, так как нечистые духи заглядывали в трубы. Поэтому с вечера закрывали трубы, окуривали чертополохом избу.
Заговаривала хозяйка в хлеву:
«Как окладно матица (в избе) лежит – не терехнётся, не волохнётся, так и божья скотинка Бурёнушка, стояла бы надо мной, большухой, ладно и тихо!»
Уходя из хлева, поворачивалась хозяйка лицом к воротам, на восходную сторону солнца (восток) и произносила:
«Стану, помолясь, ко хлевным воротам поворотясь –
со широкой улицы, со восточной стороны приходи в хлев
заступник скотинки — божий угодник Власий!»
Строго следили за воротами хлева – открытыми не оставляли, чтобы лихоманка — старуха с граблями Коровья смерть не пробралась к скотинке. Агафью, заступницу коров просили также защиты от пожара и при пожаре.
Неприхотливую корову называли Солощей (сладкой?!)
«Солощая корова два века доит»
«Ночью не туши фонарь, Агафья, скот проведывай»
«Крестьянин скотинкой жив»
«Корова без клички – мясо»
«Корова на дворе – сыть (харч) на столе»
«Корова в тепле — молоко на столе»
«Корову палкой бить — молока не пить»
«Избыл дед бычка, да хватился молочка»
«Сметанку любить — коровку кормить»
«У коровы молоко на языке»
«Была бы корова – найдём и подойник»
«Как под копытом мокро (весна и осень) – так корова молока убавит»
«Ежели рогатый скот поднимают морды кверху и жадно вдыхают воздух — к снегу, а лежат на земле — к теплой погоде»
Мороз указывал на дружную весну и жаркое лето.
Ежели тепло было в этот день, то такая же погода будет в ближайшую неделю.
В эту ночь второго новолуния от дня зимнего солнцестояния в 2015 году начинается период деревянной и изумрудной овцы – козы по восточному календарю. Продлится этот год до 07.02.2016 г.
http://gali-fe-du.ru/18-fevralya/
http://www.youtube.com/watch?v=7zQRKwA1am4
|
|
Дневник Галина_Орёл |
|
|
| Страницы: [1] Календарь |
