-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Размеры и кол-во мотков:
34/36 - 7
38/40 - 7
42/44 - 8
46/48 - 8
50/52 - 9
Пряжа Phil cotton 3 – 100% хлопок, 50г~124м
Крючок 2,5 мм
Используемые узоры:
- в.п. – воздушная петля
- с.п. – соединительная петля
- псн – полустолбик с накидом
- ссн1 – столбик с 1 накидом
- ссн2 – столбик с 2 накидами
- фантазийный узор – см. схему
- обвязка рачьим шагом.
Плотность: 20 см столбиками с накидом = 45 п* 22 р.
8 мотивов схемы №1 = 14 см и 7 рядов = 8 см
Цепочку наборного ряда вязать свободно или вязать крючок на полномера больше!!!
Спинка и перед
Низ переда:
Набрать цепочку воздушных петель для размеров соответственно: 1) 101 п. 2) 109 п. 3) 117 п. 4) 129 п. 5) 141 п. и вязать 7 рядов узором по схеме №1. Итого: 1) 25 мотивов 2) 27 мотивов 3) 29 мотивов 4) 32 мотива 5) 35 мотивов
На высоте 8 см 97 р.) продолжить вязать столбиками с накидом, начиная ряды с 3 в.п. подъема и убавлять с обеих сторон:
1)2)3) в каждом 3-м ряду 5х1 п.
4)5) в каждом 2-м ряду 3х1 п., в каждом 3-м ряду 3х1 п.
Осталось: 1) 91 п. 2) 99 п. 3) 107 п. 4) 117 п. 5) 129 п.
Затем связать 1 ряд по схеме №2, начиная и заканчивая 1) 2 ссн1 2)4) 5) 3 ссн1 4) 1 ссн1 (в центре – 1)4)5) 3 в.п. 2)3) 3 ссн1).
Продолжить снова 2 рядами столбиков с накидом.
Далее на высоте 25 см выполнить уголок следующим образом: 1 в.п. подъема, 1 сбн, 2 псн, далее вязать столбиками с накидом до последних 4 п., 2 псн, 2 сбн, продолжать подобным образом, оставляя с обеих сторон в каждом ряду:
1) 4х8 п., 1х7 п.
2) 3х9 п., 2х8 п.
3) 2х10 п., 3х9 п.
4) 2х11 п., 3х10 п.
5) 3х12 п., 2х11 п.
На высоте 30 см осталось 13 п. (1 в.п. подъема, 1 сбн, 2 псн, 5 ссн1, 2 псн, 2 сбн), работу закончить.
Связать вторую часть для спинки точно так же.
Верх переда:
Часть А (см. выкройку и схему сборки)
Набрать цепочку воздушных петель для размеров соответственно: 1) 49 п. 2) 49 п. 3) 53 п. 4) 53 п. 5) 57 п. и вязать узором по схеме №3. Итого: 1)2) 12 мотивов 3)4) 13 мотивов 5) 14 мотивов.
На высоте 1) 19 см 2) 21 см 3) 23 см 4) 25 см 5) 28 см схема выполнена, закончить работу. Связать еще 3 такие же части – 1 для правой стороны и 2 для спинки.
Часть В (верхние части плеча)
Набрать цепочку воздушных петель для размеров соответственно: 1) 45 п. 2) 49 п. 3) 53 п. 4) 57 п. 5) 65 п. и вязать узором по схеме №1 первые 4 ряда. Итого: 1)11 мотивов 2) 12 мотивов 3) 13 мотивов 4) 14 мотивов 5) 16 мотивов.
Связать еще 3 такие же части – 1 для правой стороны и 2 для спинки.
Сборка
Собрать отдельные части согласно прилагаемой схеме сборки. Соблюдайте симметричность частей при этом – получается, что левые части нужно перевернуть изнанкой.
Сшить плечевые и боковые швы топа.
1)2)3)5) обвязать вырез горловины и проймы 1 рядом столбиков без накида+1рядом «рачьего шага» 4) 2 рядами столбиков без накида+1рядом «рачьего шага».
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Вам потребуется:
- мука - 5 столовых ложек,
- яйца - 3 шт.
- говяжья или свиная печень - 500 г,
- 1 чайная ложка соды (гашёной уксусом),
- чеснок - 3-4 зубчика,
- сметана,
- молоко - 50 г,
- петрушка или укроп,
- соль, перец по вкусу,
- оливковое масло.
Как готовить:
1. Промыть печень, порезать на кусочки, пропустить через мясорубку или воспользоваться блендером.
2. Готовый фарш положить в миску, добавить к нему молоко, соду, яйца, муку, соль и перец. Размешать до однородной массы.
3. Залить сковороду оливковым маслом и поставить на умеренный огонь. При помощи столовой ложки выложить печеночную массу на сковороду. Обжарить оладьи до нежно-золотистой корочки и переложить их на бумажное полотенце (чтобы впитался лишний жир).
4. Приготовить соус для оладий: измельчить чеснок, мелко порезать зелень. Взять маленькую мисочку, смешать в ней сметану, чеснок и зелень.
5. Дать оладушкам остыть, а затем соединить их попарно, промазав посередине сметанным соусом. Выложить «двойные» оладушки на блюдо, украсить зеленью.
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Ингредиенты:
молоко - 1,5 стакана
яйцо - 2 шт
мука - 1 стакан
сыр - 150 гр
соль - 1 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
растительное масло - 2 ст.л.
укроп - по вкусу
Как приготовить
Смешать теплое молоко с сахаром, солью и яйцами
Добавить просеянную муку с разрыхлителем
Сыр натереть на мелкой терке, добавить в жидкую массу
Затем добавить мелко порубленную зелень и растительное масло
Хорошо размешать венчиком. Выпекать на смазанной маслом и раскаленной сковороде с двух сторон
Готовый блинчик смазать сливочным маслом.
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Ингредиенты:
2-4 тушки кальмара
2 ст.л. сметаны
1 ст.л. муки
1-2 ст.л. сливочного масла.
Соль и черный перец
Немного кипятка в чайнике.
Приготовление:
Кальмаров разморозить, очистить от внутренностей. Положить в кипящую подсоленную воду буквально минуты на 2-3, - до тех пор, пока они не побелеют и шкурка не свернется! Вытащить из воды, дать немного остыть. Счистить ножом оставшуюся свернувшуюся шкурку. Нарезать тушки тонкими полосками.
Поставить сковороду на огонь, когда она хорошо разогреется, положить сливочное масло, дать ему растаять и высыпать туда кальмаров. Быстро их обжарить на большом огне(около 2 минут) периодически перемешивая. Кусочки кальмара должны свернуться, жидкость(если была) выпариться. Посыпаем всё мукой и быстро перемешиваем, даем муке немного обжариться(секунд 10-20), затем выкладываем сметану и добавляем кипяток так чтобы почти покрыть кальмаров, убавляем огонь, накрываем крышкой. Тушим с минуту, затем немного нужно посолить, хорошо поперчить, перемешать и потушить ещё с минуту. Выключаем печь, ГОТОВО!
Очень вкусно с картофельным пюре на гарнир и в качестве закуски, как самостоятельное блюдо! Люблю его и горячим и холодным! Попробуйте и Вы!
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Ингредиенты:
готовое слоеное тесто (пресное)
твердый сыр
копченая куриная грудка
желток
Нарезаем слоеное тесто полосками шириной в 2 см. Полосок должно быть парное количество. На полоску теста выкладываем маленькими кусочками грудку.
Накрываем сверху сыром
И еще одной полоской теста. Краешки защипываем
И аккуратно заворачиваем слойку спиралькой. Выкладываем на противень на пергамент.
Смазываем сверху тесто желтком и отправляем в разогретую духовку (200 градусов). Выпекаем до румяности и пышности (мин. 15)
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ С ПЕЧЁНОЧНОЙ НАЧИНКОЙ ИЗ ДЕТСТВА.
Ингредиенты для зраз:
- картофель;
- яйцо;
- 2 ст л муки;
- соль.
Ингредиенты для печеночной начинки:
- печень говяжья;
- луковица;
- растительное масло (для жарки лука);
- соль, перец черный молотый.
А так же панировочные сухари, один сырой желток.
Прежде всего, хочу поделиться некоторыми секретиками, очень важными для того, чтобы "тесто" для зраз получилось эластичным и они не потеряли форму во время приготовления. И дело здесь вовсе не в количестве муки. Её используем по минимуму.
1. С отваренного картофеля сливаем всю жидкость. Перед тем как его толочь, он должен быть абсолютно сухой!
2. Пюре должно полностью остыть, прежде чем добавляем в него муку и яйцо. Формируем зразы именно из холодной картофельной массы.
Картофель чистим, моем, отвариваем, не забыв посолить. Толчём.
В остывшее картофельное пюре добавляем 2 ст л муки и одно сырое яйцо. Тщательно вымешиваем. Масса должна получится эластичной и хорошо отлипать от рук.
Готовим начинку.
Печень отвариваем. Измельчаем блендером (можно пропустить через мясорубку). Луковицу чистим, мелко режем, обжариваем на растительном масле до мягкости. Соединяем печень с луком, солим и перчим. Добавляем пару ст л картофельного пюре (для придания начинке однородной массы) и хорошо перемешиваем.
Берем столько пюре, чтобы сформировать ровную лепешечку, на которую выкладываем начинку. Затем аккуратно соединяем противоположные края лепешечки. Лепим как пирожок. Придаем нужную форму.
Обваливаем со всех сторон в панировочных сухарях. Можно просто смазать верх желтком. Выкладываем на противень, смазанный растительным маслом.
Готовим в духовке при 180-200 градусах минут 15.
Соус на Ваш вкус. Рекомендую со сметанкой!
Приятного аппетита!!!
