Чесночные узелки. Невероятно вкусные!

 

Хрустящие снаружи, воздушные внутри, пропитанные сливочно-чесночным ароматом…
   Для этого вам понадобится тесто для пиццы. Раскатаем из него прямоугольник, не обязательно ровный.                                                                                      
  

   Разрежем тесто на полоски.
  

   Каждую полоску завяжем узлом, и оставим «подходить», пока тесто не увеличится вдвое.
  

   Как только булочки подошли, вооружившись кисточкой, смажем их оливковым   маслом и отправим в духовку (180-200 градусов) на 15-20 минут.
  

  

   Далее нам понадобится граммов 80 сливочного масла, 4-5 зубчиков   чеснока, небольшой пучок петрушки и одна чайная ложка соли без горки.
  

   В казане растопим сливочное масло, добавим мелконарубленный чеснок,   обжарим на медленном огне буквально минутку, добавим соль и   мелконарубленную петрушку, перемешаем и уберём с огня.
  

   Как только булочки хорошенько подрумянились, достанем их из духовки и оставим немного остыть, минут 5.
  

   Затем при помощи кисточки «покрасим» наши узелки благоухающей масляночесночнопетрушковой смесью.
  

   Самые вкусные, пока тёплые! Если все же каким то чудом остались на следующий день, разогрейте в микроволновке, секунд 10-15.
  

Серия сообщений "Хлеб, сухари, лаваш, лепешки":
Часть 1 - Хлеб домашний
Часть 2 - Как сделать сухарики в домашних условиях на манер покупных
...
Часть 15 - Паляница (лепешка по-крестьянски)
Часть 16 - закваски для хлеба-очень много
Часть 17 - Чесночные узелки- невероятно вкусные!
Часть 18 - Погачице - сербский хлеб-булка
Часть 19 - Хлеб для вечеринок и не только.
Часть 20 - Пампушки с чесноком к украинскому борщу